公元前1000年代前期，對亞述來說是一個發展的好時期，在國際上，它四周無強敵，埃及正值後王朝時代，無力擴張亦常受到外族入侵，小亞細亞的赫梯被海上民族蹂躪，南方的巴比倫亦國勢力弱，東方的米底及波斯尚未興起，衹有北方的烏拉爾圖成為亞述唯一強敵。從公元前10世紀末葉起，亞述經過兩個多世紀連續不斷的徵戰，建立起一個橫跨西亞北非的帝國，將兩河流域南部及埃及兩大文明置於自己的統治之下。
亞述帝國時期對外的徵服始於那西爾帕二世統治的時期(公元前883－859年)，他徵服了北部敘利亞，其後的沙爾馬納塞三世(公元前839－824年)，與南敘利亞開戰，並取得了最終的勝利，又獲得了巴比倫尼亞地區的宗主權，但是長期的戰爭令國內人民負擔加劇，激起不滿，據“裏模表”所載，公元前8世紀時就發生過多次人民起義，而且往往發生在京畿，因此在提格拉特帕拉沙爾三世(公元前745－727年)上臺之前的幾十年裏，亞述停止了對外的擴張，直到前745年，提格拉特帕拉沙爾三世執政並進行了軍事改革，把軍隊分成若幹兵種，如戰車兵、騎兵、重裝步兵、輕裝步兵、攻城兵、輜重兵及工兵等，大大加強亞述的軍事力量，其後他恢復對外的戰爭，打敗了烏拉爾圖，徵服了整個敘利亞地區，並插手巴比倫的王位繼承，進而使巴比倫與亞述合併，自己成了巴比倫之王。
在薩爾貢二世統治時期(公元前722－705年)，亞述又打敗了以色列，鎮壓了得到埃及支持的敘利亞、腓尼基等地的起義，他又再次打敗烏拉爾圖，並攻擊米底。薩爾貢二世原為下級軍官，後因戰功纍纍得到提升，雖然他是一個不折不扣的“篡位者”，但他卻忠實地繼承了自[提格拉特帕拉沙爾三世以來的統治風格。繼後的是薩爾貢二世的長子辛那赫理布(公元前704－681年)，他鎮壓了由埃及鼓動的猶太人及腓尼基人的起義，以及由埃蘭支持的巴比倫尼亞起義，為此他毀滅了古都巴比倫。另外他在位期間，興建了著名的“蓋世無雙皇宮”，其邊長近200米，包括兩座大殿、一幢橢圓形建築物以及一個植物園和一座涼亭，王宮內的浮雕長達3000米，現藏於大英博物館。公元前7世紀時的阿薩爾哈東統治時期(公元前671年)，亞述輕易奪取了埃及的孟菲斯，接受了埃及之王及埃塞俄比亞之王的稱號，不過亞述滿足於讓埃及人每年進貢180公斤黃金和9噸白銀而已，於是不久後埃及又重新獨立。伊薩爾哈東之後的是亞述巴尼拔(公元前668－627年)。他興建了巨大豪華的亞述巴尼拔王宮，在宮中設置泥版圖書館，該圖書館收集了當時亞述人所知的全世界各地的書籍，藏有無數楔形文字的泥版，內容包括語言、歷史、文學、宗教、醫學及天文等各方面的知識，是研究當時歷史寶貴的資料。
亞述帝國的徵服戰爭以殘暴聞名，所到之處城鎮都被毀為廢墟，財物被掠奪，居民被殺戮或被擄走，人口銳減導致生産力下降。由於亞述人在戰爭中的行為異常殘暴，猶太人將亞述首都尼尼微稱為“血腥的獅穴”。在辛那赫裏布的年代，他占領並毀滅了75座城市，人和財物都被擄走。薩爾貢二世在位第一年遠征巴勒斯坦的撒馬利亞時，就俘虜了27,290人，及後他初次出徵鎮壓兩河流域南部的一次起義時，把200,800人及大批財富奪回亞述，在鎮壓巴勒斯坦地區的起義時，又把200,150人及大批財富帶回了亞述。
這種殘暴的政策導致到處都出現反抗，亞述很多次的出徵其實都是鎮壓起義，而戰勝後卻又往往進行更殘酷的壓迫，這種政策嚴重削弱亞述帝國初期的社會生産力，由於被徵服地區無法進行再剝削，引起神廟祭司奴隸主及工商業奴隸主的不滿，導致在公元前8世紀後期，發生了提格拉特帕拉沙爾三世的改革。提格拉特帕拉沙爾三世主要改變被徵服地區的政策，他不再殺光被徵服的地區，而是將居民遷到另一個地方去，盡量使不同地區不同語言的居民混合起來居住，使其不便交往，但准許他們攜妻帶子及帶上部份財産。他們被封給土地，讓他們獨立經營，但無人身自由，分屬於各奴隸主，生産成果要交給奴隸主。這在一定程度上緩和了統治階級不同集團之間的矛盾，內部的安寧也加強了亞述的軍事力量。因此從他開始，亞述又開始了更多的徵服。
由於戰爭帶來大量戰俘，除部份戰俘選去加入亞述軍隊外，更大的部份成為了奴隸。奴隸主包括皇室傢族、軍隊、行政官及祭司等。他們從亞述獲得了大量土地，財富和奴隸。另外還有一批工商業奴隸主，特別是在巴比倫尼亞，由於經濟和政治實力增強，故能從長期鬥爭中從亞述帝國取得了自治權。奴隸主的土地往往不是集中一處，而是分散許多地方，所以他們又會另外聘請管理人去管理奴隸。
亞述帝國時期由於鐵器的使用，有利於改進工具，提高生産力，經濟也得到很大的發展。亞述是一個多山地區，鐵器使用令開墾荒地的能力提高。長期的戰爭某程度上也加速了亞述的經濟發展，勝利帶來了大批財富，也帶來了大批戰俘，從而大規模增加生産力。占領的地區同時成為亞述巨大的市場及貿易通道，其中兩河流域、腓尼基等地原本已是非常發達的商業貿易區，這一切都為亞述帝國創造了有利的經濟發展條件。不過亞述對徵服地區衹管掠奪卻欠缺建設，被徵服的人民除了嚮亞述人交納貢獻以外，還要負擔勞役，因此客觀經濟發展條件未被充分利用。
新亞述（或稱亞述帝國）時期君主
* 阿達德尼拉裏二世 前912年 - 前891年
* 圖庫爾蒂-尼努爾塔二世 前891年 - 前883年
* 亞述那西爾帕二世 前883年 - 前859年
* 薩爾瑪那薩爾三世 前858年 - 前824年
* 沙姆希阿達德五世 前823年 - 前811年
* 阿達德尼拉裏三世 前811年 - 前783年
* 薩穆-拉瑪特（攝政），前810年 - 前805年
* 薩爾瑪那薩爾四世 前783年 - 前773年
* 亞述-丹三世 前773年 - 前755年
* 亞述尼拉裏五世 前755年 - 前745年
* 提格拉特帕拉沙爾三世 前745年 - 前727年
o 即聖經《新標點和合本》列王紀下15：19“亞述王普勒”，列王紀下15：29“亞述王提革拉毗列色”，歷代志下 28：20“亞述王提革拉毗尼色”
* 薩爾瑪那薩爾五世 前727年 - 前722年
o 即列王紀下17：3“亞述王撒縵以色”
* 薩爾貢二世 前722年 - 前705年
o 即以賽亞書20：1“亞述王撒珥根”
* 辛那赫裏布 前705年 - 前681年
o 即列王紀下18：13“亞述王西拿基立”
* 阿薩爾哈東 前681年 - 前668年
o 即列王紀下19：37“以撒哈頓”
* 亞述巴尼拔 前668年 - 前631年至前627年之間
o 即以斯拉記4:10“亞斯那巴”
* 亞述-埃提爾-伊蘭尼 約前631年 - 前627年
* 辛-舒姆-利希爾 前626年
* 辛沙裏施昆 約前626年 - 前612年
o 前612年，亞述首都尼尼微被米底和新巴比倫聯軍攻陷。一名亞述將領在埃及支持下在哈爾蘭以亞述的名義又統治了幾年。
* 亞述烏巴立特二世 前612年~約前609年
The Neo-Assyrian Empire is usually considered to have begun with the accession of Adad-nirari II, in 911 BC, lasting until the fall of Nineveh at the hands of the Babylonians in 612 BC.
In the Middle Assyrian period, Assyria had been a minor kingdom of northern Mesopotamia, competing for dominance with Babylonia to the south. Beginning with the campaigns of Adad-nirari II, Assyria became a great regional power, growing to be a serious threat to 25th dynasty Egypt. It began reaching the peak of its power with the reforms of Tiglath-Pileser III (ruled 745 – 727 BC). This period, which included the Sargonic dynasty, is well-referenced in several sources, including the Assyro-Babylonian Chronicles and the Hebrew Bible. Assyria finally succumbed to the rise of the neo-Babylonian Chaldean dynasty with the sack of Nineveh in 612 BC.