niú ròufǎnhuízhùyè
jīng zhōu: bō zǎi de měnggǔniú ròu， zhōng shān gōng yuán dà mén duì miàn de niú bā。
wǔ hàn: hái yòu shāo mài、 tānɡ bāo、niú ròuxiàn fěn、 zhà jiàng miàn、 dòu sī、 shuǐ jiǎo、 tānɡ yuán děng， dōushì yī xiē jià lián wù měi de
yí chāng: yáng chà lù xiǎo píng hú jiǔ jiā、 wǔ jiā gǎng zhuǎn pán deniú ròubāo zǐ、 shèng lì sān lù de máo gē yā tānɡ、
hā 'ěr bīn: zhù yào yòu： nǎi zhī lǐ jǐ sī、 guàn mèn jī、 xiā、niú ròu、 yáng ròu， kǎo nǎi zhī yú、 bàn dà xiā、 chuàn shāo yáng ròu、
hēi hé: hēi hé de 'é shì pájī、 nǎi yóuniú ròubǐng、 é shì ròu pái、 shā shì lì、 sū bō tānɡ děng 'é shì cài yáo bǎo chí liǎo dì dào
yán biān cháo xiān zú zì zhì zhōu: xǐ chīniú ròuhé gǒu ròu。
cháng dé: quán bù cǎi yòng 'ā hōng qīn shǒu zǎi shā de xiānniú ròu、 niú shé、 niú bǎi yè、 niú tí jīn；
xiāng xī tǔ jiā zú miáo zú zì zhì zhōu: là rǔ zhū、 miáo jiā là ròu、 miáo jiā suān yú、 tè sèniú ròugān、 suān dòu jiǎo、 má là xiāng chūn děng。
zhāng jiā jiè: jiā là wèi cài xì liè yòu là zhū ròu、 là yáng ròu、 làniú ròu、 là gǒu ròu、 là zhū tí、 là zhū cháng、 là xiědòufǔ děng
zhū zhōu: méi zǐ pái gǔ、 pái dōng cài、 qié zhī míng xiā、 wǔ xiāngniú ròu、 xiāng zhà guì yú、 zhà shàn duàn、 ròu mò sì jì dòu děng。
jǐng dé zhèn: hǎixún yáng yú piàn、 zhà shí jī、 xīng chē dòu fǔ、 mǐ fěnniú ròu、 jīn xiàn diào hú lú、 xìn fēng luóbo jiǎo、 zhāng shù bāo miàn、
yí chūn: shàng gāo tí huā、niú ròuchǎo mǐ fěn；
ān qìng: qìng gòu wù： ān qìng zhù míng de tǔ tè chǎn yòu： wǔ xiāngniú ròufǔ、 wǔ xiāng niú dù、 hú yù měi cán dòu jiàng、 xiā zǐ fǔ rǔ
bèngbù: zuì hǎo de zhàniú ròuchuàn： lǎo bàng bù xì yuàn de zhāng yù
bó zhōu: niú ròumó、 yóu zhà mó、 má huā、 xiǎo páo ròu、 guō kuī …… fēng wèi dú tè。
cháo zhōu: fēn bié shì yā mǔ、 cháo zhōu mò dǒu wán、 cháo zhōu shǒu chuíniú ròuwán、 cí ké、 cháo zhōu chūn bǐng、 háo lào（ sū）、 gāo táng
hé yuán: xiāng gū、 huǒ suàn、 kuàng quán shuǐ yǐn liào、 zhú liáng xí、niú ròugān、 shì bǐng、 niú jīn gāo、 chūn tián jié、 pén jǐng děng děng。
méi zhōu: wù： méi zhōu de tǔ tè chǎn yòu kè jiā niàn jiǔ、 bái dùniú ròugān、 píng yuǎn méi cài gān、 jīn yóu、 dān cóng chá děng。
shàn tóu: yòu 'ài xī gān miàn、 xīn xīngniú ròuwán děng qī gè zhōng huá míng xiǎo chī pǐn zhǒng hé cháo shàn luò tānɡ qián děng sān gè guǎng dōng míng xiǎo chī pǐn
shàn wěi: xìn děng）、 lù fēng huá qiáo nóng chǎng wū lóng chá、 gōng píngniú ròufǔ、 míng rè cǎo jī、 chì shí shā qiāng、 lián huā dàn huáng fān shǔ
zhàn jiāng: ér fēng gé dú yì de léi zhōu bái bā、 léi zhōuniú ròu、 léi zhōu tián zāo sān dà míng chī， hái yòu yā zǎi fàn、 fān shǔ yù děng，
běi hǎi: guì zhōu jiā cháng wèi de gān biǎnniú ròusī、 gān biǎn sì jì dòu děngdōu shì dú jù tè sè de dì fāng míng cài。
guì lín: zhèng zōng lǎo míng jì mǎniú ròumǐ fěn diàn
yù lín: niú bā de zhì zuò yǐ jīng xuǎn xīn xiānniú ròu（ huáng niú hòu tuǐ ròu zuì hǎo， qián tuǐ ròu cì zhī） wéi zhù liào， bàn rù gān cǎo
qīn zhōu: bǐ rú yī mǎ lù deniú ròuwán fěn、 èr mǎ lù de chā shāo fěn、 sān mǎ lù de zhū jiǎo fěn。
wén chāng shì: gān bàn chī pèi shàngniú ròugān、 huā shēng mǐ、 zhī má rén、 zhú sǔn、 suān cài、 dòu yá jí zhī má yóu huò huā shēng yóu， jiā rù
ān shùn: xiǎo chī yòu 'ān shùnniú ròufěn、 zhèn níng bō bō táng、 wǔ cǎi zhēn zhū tānɡ、 cì wèi bāo、 bāo gǔ bā、 ān shùn pò sū bāo、
guì yáng: bā、 wú jiā tānɡ yuán、 hú wèi kǎo ròu、 huā xī wáng jìniú ròufěn、 chéng cháng wàng cháng wàng miàn、 qīng zhèn liú yí mā huáng bā
ān yáng: yáng “ sān xūn ”、 chōu sī huǒ shāo、 liǎo huā、 lǎo miàoniú ròu、 lín zhōu shān zhā bǐng děng。
luò yáng: rú bù fān tānɡ、 hú là tānɡ、niú ròutānɡ děng。
sān mén xiá: zhù yào yòu sān mén xiá má huā、 guān yīn tángniú ròu、 zhī yóu shāo bǐng、 dà dāo miàn、 shuǐ huā fó shǒu táng gāo děng。
zhōu kǒu: zhōu kǒu měi shí： mǎ tóuniú ròu、 dòu fǔ gān