女教授的19道私房佳肴：饮膳札记

饮食文化》 nǚ jiào shòu de 19 dào sī fáng jiā yáo： yǐn shàn zhá jì 》 dì 8 jié： yǐn shàn wǎng shì (1) lín wén yuè Lin Wenyue

女教授的19道私房佳肴：饮膳札记第8节：饮膳往事(1)

　　yǐn shàn wǎng shì
　　 cóng《 yǐn shàn zhá jì》 chū bǎn， jù jīn yǐ jīng liù zài。 dāng chū zhí bǐ xiě nà yī xì liè yòu guān gē pēng lín zào jīng yàn、 jiān jì qīn yǒu yàn yǐn huān jù de wén zhāng， yuán běn shì shùn bǐ suí xīng zì zì rán rán de shì qíng， bìng méi yòu tè dìng de yì tú yǔ 'ān pái， duàn xù 'ér wéi， xiě liǎo sān liǎng nián， měi yī piān de piān míng yǐ cài dān mìng zhī。 dé shí jiǔ piān zhī hòu， zhú jiàn zhù yì dào wén tán bào zhāng shàng pō yòu míng jiā gāo shǒu jìng xiě tóng diào， wèi wéi fēng qì， ér wǒ zì jǐ zé duì yú chóngtán jiù cí， yǐ rán yòu xiē yàn juàn hé yì xīng lán shān， yú shì jiè kǒu qián rén jì yòu suǒ wèi " gǔ shī shí jiǔ shǒu "， nǎi ji chéng yī cè fù zǐ。
　　 méi xiǎng dào shū chū bǎn zhī hòu， yòu rén chēng wǒ " měi shí jiā "， gèng yòu rén yǐ wéi jì rán xiě guò " shí pǔ "， biàn yù yāo wǒ xiàn chǎng biǎo yǎn " chú yì "。 zhè xiē shǐ liào wèi jí de hòu guǒ， lìng wǒ huáng bù jiǒng kùn zhì jí。 duō nián yǐ lái， yóu yú jiào xué yán jiū jí gè rén zhǐ qù guān xì， wǒ de xiě zuò fāng xiàng yòu sān tú： lùn zhù、 sǎnwén yǔ fān yì。
　　" cháo zhōu yú chì "、 " qīng chǎo xiā rén " hé " fó tiào qiáng " děng shí jiǔ piān wén zhāng， dāng shǔ yú wǒ yī jiǔ jiǔ bā nián yǐ qián suǒ xiě de sǎnwén， yīn wéi nèi róng jí zhōng yú yǐn shàn fāng miàn 'ér ji wéi yī shū； tóng yī duàn shí jiān lǐ， wǒ yě xiě guò lìng yī xiē fēi guān yǐn shàn de wén zhāng， zé yú qí hòu biān chéng《 huí shǒu》 yī shū。 zhè hé wǒ zài yī jiǔ jiǔ sān nián chū bǎn yǐ mó nǐ gǔ rén wén bǐ wéi zhǐ qù de shū《 nǐ gǔ》， ér tóng shí yě lìng chū bǎn yī bān sǎnwén jí《 zuò pǐn》， shì jī yú xiāng tóng de dào lǐ， wéi《 nǐ gǔ》 zhī chéng jí， yǐ wén zhāng zhī xíng shì wéi kǎo lǜ，《 yǐn shàn zhá jì》 zé yǐ nèi róng wéi zhòng xīn。
　　 qí shí， yǐ nèi róng xiāng guān jí zhōng 'ér chéng shū de sǎnwén jí， zài gèng zǎo de yī jiǔ qī yī nián， wǒ yǐ jīng chū bǎn guò yǐ rì běn jīng dū wéi zhù tí de《 jīng dū yī nián》 liǎo。 wǒ bǎ yī jiǔ liù jiǔ nián zhì yī jiǔ qī nián jiān yóu xué yú jīng dū de jiàn wén jīng yàn zhǒng zhǒng zhú yī nà rù bǐ xià， zhuàn chéng " jīng dū chá huì jì "、 " jīng dū de tíng yuán "、 " jīng dū de gǔ shū pū " děng wén zhāng。 zài sān shí duō nián qián chū guó lǚ yóu shàng wèi pǔ biàn de shí dài， nà yī běn bù chún shì gè rén gǎn xìng shū fā de shū， jù lín huái mín shuō， yī dù hái chéng wéi yún mén wǔ jí tuán yuán fù rì biǎo yǎn shí rén shǒu yī cè de lǚ yóu zhǐ dǎo jí wén huà jiǎn jiè。 ér zài nà yī běn shū lǐ， yòu yī piān " chī zài jīng dū "， jì shù wǒ zài jīng dū yī nián zhī jiān suǒ xiǎng yòng guò de měi shí jiā yáo， yǔ jīng dū rén de yǐn shí wén huà lǐ jié。 wén zhōng wǒ jiè shào liǎo jīng dū dà xiǎo zhù míng de liào lǐ tíng、 cān guǎn， shèn zhì fǎ guó cān tīng huómiàn guǎn。 sān shí nián hòu zhòng dú zhī， měng rán fā jué， zì jǐ duì yú yǐn shí， yǐ jí yǔ yǐn shí xiāng guān zhū xì jié， qí shí zǎo yǐ chōng mǎn zhe hàoqí liǎo。

我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！

<< qiányīzhānghuí hòuyīzhānghuí >>

dì 1 jié： jiào shòu shēng huó， kě yǐ rú cǐ yōu yǎ (1)	dì 2 jié： jiào shòu shēng huó， kě yǐ rú cǐ yōu yǎ (2)	dì 3 jié： jiào shòu shēng huó， kě yǐ rú cǐ yōu yǎ (3)
dì 4 jié： jiào shòu shēng huó， kě yǐ rú cǐ yōu yǎ (4)	dì 5 jié： jiào shòu shēng huó， kě yǐ rú cǐ yōu yǎ (5)	dì 6 jié： jiào shòu shēng huó， kě yǐ rú cǐ yōu yǎ (6)
dì 7 jié： jiào shòu shēng huó， kě yǐ rú cǐ yōu yǎ (7)	dì 8 jié： yǐn shàn wǎng shì (1)	dì 9 jié： yǐn shàn wǎng shì (2)
dì 10 jié： yǐn shàn wǎng shì (3)	dì 11 jié： yǐn shàn wǎng shì (4)	dì 12 jié： xiē zǐ (1)
dì 13 jié： xiē zǐ (2)	dì 14 jié： cháo zhōu yú chì (1)	dì 15 jié： cháo zhōu yú chì (2)
dì 16 jié： cháo zhōu yú chì (3)	dì 17 jié： qīng chǎo xiā rén (1)	dì 18 jié： qīng chǎo xiā rén (2)
dì 19 jié： hóng shāo tí cān (1)	dì 20 jié： hóng shāo tí cān (2)	dì 21 jié： hóng shāo tí cān (3)
dì 22 jié： fó tiào qiáng (1)	dì 23 jié： fó tiào qiáng (2)	dì 24 jié： fó tiào qiáng (3)

dì I [II] yè

pínglún (0)