饮食文化 》 qiǎo zhù fù de 106 gè chú fáng mì jí： chī de yì shù   》 dì 7 jié： kuài bù yàn xì      liú fāng Liu Fang

　　kuài bù yàn xì
　　 shèng rén duì yú yǐn shí zhī dào， yòu " kuài bù yàn xì " zhī shuō。 kuài zhě， ròu sī yě， dà gài dōng sǔn chǎo ròu sī shì gǔ yǐ yòu zhī liǎo。 fǒu zé sū dōng pō de " wú ròu shǐ rén shòu， wú zhú lìng rén sú " biàn shì yǔ chū wú diǎn（ yī xiào）。 bù guò， zhè gǔ yǐ yòu zhī de " kuài "， chuán zhì jīn rì， hǎo xiàng shì yǐ rì qū mòluò， píng cháng dào dà xiǎo cān guǎn zhōng suí biàn chī gè zhà cài ròu sī shénme de， wǎng wǎng duān shàng lái de shì pán ròu dīng ròu mò ròu bàng bàng de zá chǎo， qiú qí jīng qiú qí xì nà děng yú yuán mù qiú yú。 yī bān jiā tíng de " xià zuò "， gèng duō bù dǒng dāo gōng， ròu sī yě zhě， bùqiè chéng pái gǔ ròu kuài yǐ hěn duì dé qǐ nǐ。
　　 ruò shì cóng chī ròu zhǐ shì chī qí dàn bái zhì hé zhī fáng zhì de yíng yǎng shàng jiǎng， cū qiē xì qiē gēn běn wú suǒ wèi， kě néng cū qiē de dàn bái zhì bù huì guò yú yìng huà， hái gèng hǎo xiē。 dàn wǒ men zhōng guó shì yǐ chī 'ér wén míng yú shì jiè de， yī qiē cài sè， dōuyòu kǎo jiū ， nà kuài biàn bù róng xǔ tā shì " xiǎo shǒu zhǐ tóu " liǎo。
　　 jì dé mǒu yī shí pǔ tán dào ròu sī， céng xiě zhe： " yào xiān bǎ ròu qiē báopiàn， zài kàn zhe ròu de wén lǐ héng qiē chéng sī， zhè yàng chǎo chū lái cái nèn， bù zhì yǎo zhī bù duàn。 " rén jiā jì xiě pǔ chū shū， dāng rán shì xué chū zhuān mén， wǒ men bù gāi hú luàn zhì píng， bù guò， jī sì shí nián chī de jīng yàn， ròu sī de qiē fǎ shí zài gāi shì xuǎn yī kuài jīng ròu， xiān shùn zhe wén lǐ yǐ kuài dāo piàn chéng báopiàn（ yīn ròu shì ruǎn de， qiē hé néng bó， chú fēi shì xiān bīng dòng liǎo， dòng zhū ròu qiē xì zài chǎo， chǎo chū lái yòu shuǐ qì， wèi 'ér biàn bù duì lù liǎo）， zài shùn zhe wén lǐ qiē sī， zhè yàng chǎo chū cái bù zhì héng duàn chéng ròu róng。 chǎo de cài chú liǎo dāo gōng， hái jiǎng jiū de shì huǒ hòu， yī gè chǎo ròu sī ruò huì chǎo chū lái bù yì yǎo duàn， nà kǒng pà zhǐ yòu chǎo de shì tiě sī liǎo。
　　 chǎo ròu sī yòu bái chǎo、 hóng chǎo、 jiā qiàn、 gān biān zhī fēn， duō shì qí pèi liào 'ér dìng。 sǔn sī chǎo ròu sī， zuì yí jiā qiàn bái chǎo， jiù shì bǎ ròu sī qiē chéng hòu jiā xiē dàn bái、 shǎo xǔ tài bái fěn、 shì liàng zhī yán bàn yún， sì guō zhōng yóu jí rè， rù guō sù chǎo sù chǎn dòng； sǔn sī dāng rán shì xiān jīng gǔn shuǐ chāo guò de， rù guō yī hùn hé jí shèng chū， rú cǐ biàn shì yī pán jié bái xiān nèn de " zhú kuài "； jiǔ huáng chǎo ròu sī yì dāng rú shì。 ruò shì huáng yá bái làn hú ròu sī， zé yí jiā qiàn hóng chǎo， ròu sī bù bì jiā dàn bái， zhǐ jiā shǎo xǔ tài bái fěn hé shì liàng jiàng yóu， rù guō chǎo tòu， jiā rù bái cài sī， zài chǎo tòu。 yīn bái cài běn shēn chū shuǐ， guō zhōng cài zhī yī dìng hěn duō， zài jiā tài bái fěn， gòu chéng hú zhī， biàn chéng làn hú。 ruò qín cài ròu sī、 zhà cài ròu sī、 xuě lǐ hóng ròu sī、 sì jì dòu ròu sī， zé dū yí gān biān， jiù shì ròu sī běn shēn shénme dōubù jiā， rù guō chǎo shú， jiā rù pèi liào， zài jiā jiàng yóu、 yán、 táng děng。 zǒng zhī， jiā qiàn de shì qiú ròu sī zhī nèn， bì xū huǒ dà yóu duō， gān biān de shì qiú qí rù wèi。 zhì ruò chuān cài zhōng de gān biān niú ròu sī， nà shì bǎ niú ròu sī zài yóu zhōng bèi chǎo chéng ròu gān， zé lìng shì yī gōng， bù zài pǔ tōng zhī lì liǎo。



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>   


【zīliàoláiyuán】guǎng xī shī fàn dà xué chū bǎn shè
dì 1 jié： guān yú chī dàn (1)dì 2 jié： guān yú chī dàn (2)dì 3 jié： guān yú chī dàn (3)dì 4 jié： yuán xiāo lǐ de wán zǐ (1)
dì 5 jié： yuán xiāo lǐ de wán zǐ (2)dì 6 jié： zhū bā jièdì 7 jié： kuài bù yàn xìdì 8 jié： yān xūn
dì 9 jié： kǎo -- huǒ liáodì 10 jié： xiā de chī fǎ (1)dì 11 jié： xiā de chī fǎ (2)dì 12 jié： huó yú sān chī
dì 13 jié： suǒ yù zhě yúdì 14 jié： yàn wō zhǒng zhǒngdì 15 jié： qiě shuō yú chì (1)dì 16 jié： qiě shuō yú chì (2)
dì 17 jié： dòu fǔ de gù shì (1)dì 18 jié： dòu fǔ de gù shì (2)dì 19 jié： yòu xiàn de cài (1)dì 20 jié： yòu xiàn de cài (2)
dì 21 jié： sù liáng bàndì 22 jié： yáng liáng bàn -- shā lā (1)dì 23 jié： yáng liáng bàn -- shā lā (2)dì 24 jié： yáng liáng bàn -- shā lā (3)
dì   I   [II]   yè

pínglún (0)