【 cài míng】 zhà pēng ròu duàn
【 suǒ shǔ cài xì】 hán guó
【 tè diǎn】 chéng yá huáng sè， wài cuì lǐ nèn， wèi xiān wēi suān。
【 yuán liào】
zhū tuǐ ròu 300 kè， dà cōng sī 15， shuǐ diàn fěn 50 kè， shēng jiāng sī 15 kè， jī dàn qīng 2 zhǐ， yán 8 kè， wèi jīng 5 kè， cù 10 kè， liào jiǔ 15 kè， jī tānɡ 75 háo shēng， zhī má yóu 25 kè， bèi hǎo zhī má 25 kè， dòu yóu 1000 kè（ shí hào 100 kè）
【 zhì zuò guò chéng】
zhì zuò 1、 zhū tuǐ ròu xǐ jìng， qù jīn， qiē chéngzhǎng 5 lí mǐ， kuān 2 lí mǐ de cháng fāng de duàn， yòng dāo huá pái liè shí zì dāo kǒu， rán hòu， fàng rù wǎn nèi， jiā yán， shuǐ diàn fěn、 dàn qīng guà hú。 2、 chǎo guō shāo rè， fàng rù dòu yóu， dài shāo zhì bā chéng rè shí， fàng rù ròu duàn， zhà zhì yá huáng sè shí， dǎo rù lòu sháo， lì qù yóu， suí jí zài guō nèi jiā rù zhī má yóu， dǎo jìn ròu duàn yī diān fān， jí dǎo rù yòng cōng jiāng sī、 yán、 wèi jīng、 liào jiǔ、 jī tānɡ diào chéng de xiǎo liào zhī， sǎ shàng bèi hǎo de zhī má， yī pēng fān chǎo jǐ xià， jí kě。 |
|
|