|
《水仙 Bulbus Narcissi Chinensi》 |
詩人: 曹彥約 Cao Yanyao
盈欲粉襯蜂黃，水國仙人內樣妝。
同在寒梅應愧死，枯枝猶說傲冰霜。 |
《水仙 Bulbus Narcissi Chinensi》 |
詩人: 晁說之 Chao Shuizhi
水仙踰月駐芳馨，人物誰堪眼共青。
白傅有詩皆入律，腥鹹聲裏亦須聽。 |
《水仙 Bulbus Narcissi Chinensi》 |
詩人: 葛天民 Ge Tianmin
玉澗金寒窈窕身，翩翩翠袖輓青春。
水晶宮裏成仙女，香醉山中得道人。
朔雪幾回埋不死，南洲一出淨無塵。
樸翁老矣誰同調，相對無言意轉親。 |
《水仙 Bulbus Narcissi Chinensi》 |
詩人: 高文虎 Gao Wenhu
 水仙
巫峽雲深迷昨夢，瀟湘雪重寫餘哀。
菊如相得無先意，梅亦傾心敢後開。
惱徹會心黃太史，他花從此不須栽。 |
|
請鑒賞:
|
|
| 亦作"水僲"。 |
|
| 傳說中的水中神仙。 |
|
| 琴麯名。《水仙操》的簡稱。 6.多年生草本植物。地下鱗莖作卵圓形，葉子條形，傘形花序，花白色，中心黃色，有香味。供觀賞，鱗莖和花可入藥。亦指此種植物的花。 |
亦作"水僊" Also as "Narcissus" |
亦作“ 水僊 ”。
1.傳說中的水中神仙。 唐 司馬承順 《天隱子·神解八》：“在人謂之人仙，在天曰天仙，在地曰地仙，在水曰水仙，能變通之曰神仙。” 宋 王安石 《小姑》詩：“初學水仙騎赤鯉，竟尋山鬼從文貍。” 宋 趙令畤 《侯鯖錄》捲八：“ 馮夷 ， 華陰 ， 潼鄉 隄伯 人也。服八石，得水仙，是為 河伯 。”按， 漢 袁康 《越絶書·德序外傳記》稱 伍子胥 為水仙； 晉 王嘉 《拾遺記·洞庭山》稱 屈原 為水仙。因 伍子胥 死後被沉屍於江； 屈原 自投 汨羅江 以死，故後人傳說為水仙。 |
謂水葬者 That the water burial were |
| 謂水葬者。 北齊 劉晝 《新論·風俗》：“鬍之北有 射姑 之國，其親死，則棄屍於江中，謂之‘水仙’。” |
稱遍遊江湖樂而忘返之人 That traveled lakes enjoyable person |
| 稱遍遊江湖樂而忘返之人。 唐 袁郊 《甘澤謠·陶峴》：“﹝ 陶峴 ﹞富有田業，擇傢人不欺而了事者，悉付之，身則汎艚江湖，遍遊煙水，往往數歲不歸…… 吳 越 之士，號為水仙。” |
|
| 琴麯名。《水仙操》的簡稱。 宋 陳亮 《訴衷情》詞：“數聲《漁父》，一麯《水仙》，歌斷還愁。” 明 夏完淳 《夜宿山館》詩：“《水仙》未成調，《廣陵》已絶散。” 康有為 《出都留別諸公》詩：“一麯蒼茫奏《水仙》，靈飛鬼嘯一千年。” |
|
| 多年生草本植物。地下鱗莖作卵圓形，葉子條形，傘形花序，花白色，中心黃色，有香味。供觀賞，鱗莖和花可入藥。亦指此種植物的花。 宋 趙彥衛 《雲麓漫鈔》捲四：“ 楊誠齋 雲：世以水仙為金琖銀臺。蓋單葉者，其中真有一酒琖，深黃而金色。” 清 黃宗羲 《小園記》：“買瓦盆百餘，以植草花：水僊、艾人、芳洲、洛陽、茉莉。” 清 沉復 《浮生六記·閑情記趣》：“種水仙無 靈璧 石，餘嘗以炭之有石意者代之。” 冰心 《住事·別後》：“﹝一個女子﹞正低頭畫那鋼琴上擺着的一盆水仙。”參閱 明 李時珍 《本草綱目·草二·水仙》。 |
|
| 水仙屬石蒜科水仙屬植物，原産我國，在我國已有一千多年栽培歷史，為我國傳統名花之一。 |
|
【學名】narcissus tazeta vai chimensis；
【英文名】chinese narsissus；
【別名】凌波仙子、玉玲瓏、金銀臺、水仙花、姚女花、女史花、天蔥、雅蒜；
【形態特徵】石蒜科多年生草本。地下部分的鱗莖肥大似洋蔥，卵形至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，二列狀着生。花葶中空，扁筒狀，通常每球有花葶數支，多者可達10餘支，每葶數支，至10餘朵，組成傘房花序。
因多為水養，且葉姿秀美，花香濃郁，亭亭玉立水中，故有"凌波仙子"的雅號。水仙主要分佈於我國東南沿海溫暖、濕潤地區，福建漳州、廈門及上海崇明島最為有名。水仙是草本花卉，又名金盞銀臺、玉玲瓏、雅蒜等，原産於我國浙江福建一帶，現已遍及全國和世界各地。水仙花朵秀麗，葉片青翠，花香撲鼻，清秀典雅，已成為世界上有名的鼕季室內陳設的花卉之一。 |
|
中國水仙的主要有兩品係：
(1)單瓣型：花單瓣，白色，花被6裂，中心有一金黃色環狀副冠，故稱"金盞銀臺"亦名"酒杯水仙"；若副冠呈白色，花多，葉梢細者，則稱"銀盞玉臺"。
(2)重瓣型：花重瓣，白色，花被12裂，捲成一簇，稱為"百葉水仙"或"玉玲瓏"，花形不如單瓣的美，香氣亦較差，是水仙的變種。
另外還根據産地分為漳州水仙和崇明水仙。通常所說的水仙常指漳州水仙，崇明水仙與漳州水仙的區別：旱地栽培，一般不行“閹割”手術，鱗莖較小而密實，每球開花較少，一般僅1－2支花葶。據上海植物園實驗，按漳州水仙的栽培方法栽培的崇明水仙與漳州水仙並無很大區別。 |
|
【藥名】水仙
【別名】水仙花
【來源】石蒜科水仙屬植物水仙，以鱗莖入藥。春秋採集，洗去泥沙，開水燙後，切片曬幹或鮮用。
【性味歸經】苦、辛，寒。有小毒。
【功能主治】清熱解毒，散結消腫。用於腮腺炎，癰癤疔毒初起紅腫熱痛。
【用法用量】 3～4錢。外用適量，鮮品搗爛敷患處。
【摘錄】《全國中草藥匯編》 |
|
我國傳說：
傳說水仙花是堯帝的女兒娥皇、女英的化身。她們二人同嫁給舜，姊姊為後，妹妹為妃，三人感情甚好。舜在南巡崩駕，娥皇與女英雙雙殉情於湘江。上天憐憫二人的至情至愛，便將二人的魂魄化為江邊水仙，二人也成為臘月水仙的花神了。前人據此不知寫下許多贊美水仙花的詩篇，如曹植的《洛神賦》，宋代高似孫的水仙花前賦與後賦。若把他們抒寫水仙花的美凝聚到一點，便是“純潔”。
傳說在福建園山有一位善良的農婦，救濟了饑餓垂死的乞丐。這乞丐原是神仙，將吃的飯噴在屋的四周，後來長出金盞銀臺水仙花。在民間贈送水仙的含義便為贊美您心好必有好運，祝賀您吉祥如意，萬事稱心。
西方傳說：
水仙花的英文是narcissus，自戀狂的英文是narcissism，而將兩者連貫起來，是這樣的一個希臘神話。
拿斯索斯(narcissus)是希臘神話裏的美少年。他的父親是河神，母親是仙女。拿斯索斯出生後，母親得到神諭:拿斯索斯長大後，會是天下第一美男子;然而，他會因為迷戀自己的容貌，鬱鬱而終。為了逃避神諭的應驗，拿斯索斯的母親刻意安排兒子在山林間長大，遠離溪流、湖泊、大海，為的是讓拿斯索斯永遠無法看見自己的容貌。拿斯索斯如母親所願，在山林間平安長大，而他亦如神諭所料，容貌俊美非凡，成為天下第一美男子。見過他的少女，無不深深地愛上他。然而，拿斯索斯性格高傲，沒有一位女子能得到他的愛。他衹喜歡整天與友伴在山林間打獵，對於傾情於他的少女不屑一顧。
拿斯索斯的冷面石心，傷透了少女的心，報應女神娜米西斯(nemesis)看不過眼，决定教訓他。一天，拿斯索斯在野外狩獵，天氣異常酷熱，不一會兒，他巳經汗流浹背。就在這時，微風吹來，滲着陣陣清涼，他循着風嚮前走。逛着逛着，迎面而來的，是一個水清如鏡的湖。湖，對拿斯索斯來說，是陌生的。拿斯索斯走過去，坐在湖邊，正想伸手去摸一摸湖水，試試那是一種怎樣的感覺，誰知當他定睛在平滑如鏡的湖面時，看見一張完美的面孔，不禁驚為天人，拿斯索斯心想:這美人是誰呢?真漂亮呀。凝望了一會兒，他發覺，當他嚮水中的美人揮手，水中的美人也嚮他揮手;當他嚮水中的美人微笑，水中的美人也嚮他微笑;但當他伸手去觸摸那美人，那美人便立刻消失了;當他把手縮回來，不一會兒，那美人又再出現，並情深款款地看着他，拿斯索斯當然不知道浮現湖面的其實就是自己的倒影。他竟然深深地愛上了自己的倒影。為了不願失去湖中的人兒，他日夜守護在湖邊，日子一天一天地過去，拿斯索斯還是不寢不食，不眠不休地呆在湖邊，甘心做他心中美人的守護神，他時而伏在湖邊休息，時而繞着湖岸漫行，但目光始終離不開水中的倒影，永遠是目不轉睛地凝望湖面，最於，神諭還是應驗了。拿斯索斯因為迷戀自己的倒影，枯坐死在湖邊。
仙女們知道這件事後，傷心欲絶，趕去湖邊，想把拿斯索斯的屍體好好安葬。但拿斯索斯慣坐的湖邊，除了長着一叢奇異的小花外，空空如也。原來愛神憐惜拿斯索斯，把他化成水仙花，盛開在有水的地方，讓他永遠看着自己的倒影。那叢奇異的小花，，清幽脫俗而高傲孤清，甚為美麗。為了紀念拿斯索斯，仙女們就把這種花命名為narcissus，也就是水仙花了。而這亦是水仙花為何總是長在水邊的原故。也因為這個故事，人們用narcissism形容那些異常喜愛自己容貌、有自戀傾嚮的人。
註：此傳說指歐洲水仙，與中國水仙為同屬的不同種。 |
|
【綜述】中國水仙需要經過2-3年的種植才能開花。在秋季9一10月間栽培，翌年5月葉子枯黃，6月以鱗莖球形式進入休眠，休眠期間鱗莖球繼續進行生理、生化活動。用側球繁殖的，第二年進入休眠後挖球，經過貯藏期，其中大球鼕天開花，一般l球l枝花，市售的崇明水仙就是這樣。用側芽繁殖的，第二年休眠後挖球，秋季再行種植，鼕季開花，也是l球l枝花。從側球種植1年(跨2年)的和側芽種植2年(跨3年)的球根中，精選大形的優良鱗莖球作種球，秋季進行閹割加工後，再行種植，精心培養，次年可獲得1個形體大、兩邊具側球、開多枝花的鱗莖球，即商品球。
水仙生長發育各階段(如營養生長期、鱗莖膨大期、花芽分化期、開花期)需要不同的環境條件。其根、莖、葉、花各部器官對環境條件的要求也不一致。水仙生長期喜冷涼氣候，適溫為10-20℃，可耐0℃低溫。鱗莖球在春天膨大，乾燥後，在高溫中(26℃以上)進行花芽分化。經過休眠的球根，在溫度高時可以長根，但不發葉，要隨溫度下降才發葉，至溫度約6-10℃時抽花苔。在開花期間，如溫度過高，開花不良或萎蔫不開 花。在溫度適當的情況下，它喜光照，也較耐陰。對培養開花的球根，長時間的光照能抑製葉片生 長，有助花摹伸長，高出葉片。生長期間好肥水，如缺水，則生長欠佳。生長後期需充分乾燥，否則影響芽分化。土壤要疏鬆、膨軟、中性或微酸性。
【繁殖】
一、側球繁殖：這是最普通常用的一種繁殖方法。儲球着生在鱗莖球外的兩側，僅基部與母球相連，很容易自行脫離母體，秋季將其與母球分離，單獨種植，次年産生新球。
二、側芽繁殖：側芽是包在鱗莖球內部的芽。衹在進行球根閹割時，纔隨挖出的碎鱗片一起脫離母體，揀出白芽，秋季撒播在苗床上，翌年産生新球。
三、雙鱗片繁殖：1個鱗莖球內包含着很多側芽，有明顯可見的，有隱而不見的。但其基本規律是閑兩張鱗片1個芽。用帶有兩個鱗片的鱗莖盤作繁殖材料就叫雙鱗片繁殖。其方法是把鱗莖先放在低溫4-10℃處4-8周，然後在常溫中把鱗莖盤切小，使每塊帶有兩個鱗片，並將鱗片上端切除留下2釐米作繁殖材料，然後用塑料袋盛含水50％的蛭石或含水6％的砂，把繁殖材料放入袋中，封閉袋口，置20-28℃溫度中黑暗的地方。經2-3月可長出小鱗莖，成球率80-90％。這是近年開始發展的新方法，四季可以進行，但以4-9月為好。生成的小鱗莖移栽後的成活率高，可達80一100％。
四、組織培養：用ms培養基，每升附加30剋蔗糖與5剋的活性炭，用芽尖作外植體，或用具有雙鱗片的莖盤5×10毫米作外植體，ph值5-7；裝入20x100毫米的玻璃管中，每管10毫升培養基，經消毒後，每管植入一個外植體，然後在25℃中培養，接種10天後産生小突起，20天後成小球，1月後轉入在含naa0.1/毫剋l／2ms的培養基中，6-8周後有葉、有根，移栽在大田中，可100％的成活。用莖尖作外植體的，還有去病毒的作用。
【栽培】
水仙栽培有旱地栽培、水田栽培與無土栽培等三種方法。
一、旱地栽培： 每年挖球之後，把可以上市出售的大球挑出來，餘下的小側球可立即種植。也可留待9一10月種植。一般認為種得早，發根好，長得好。種植時，選較大的球用點播法，單行或 寬行種植。單行種植時用6x 25釐米的株行距，寬行種植的用6x15釐米株行距，連續種3-4行後，留出35-40釐米的行距，再反復連續下去。旱地栽培的，養護較粗放，除施2-3次水肥外，不常澆水。單行種植的常與農作物間作。
二、水田栽培：
(一)種球選擇與分級栽培： 種球選擇甚為嚴格，要求選無病蟲害、無損傷、外鱗片明亮光滑、脈紋清晰的作種球，並按球的大小、年齡分三級栽培。
1．1年生栽培：從2年生栽培後的側球(也叫鑽子頭)，或從不能作二年生栽培的小鱗莖中選 出球體堅實、寬厚、直徑約3釐米的作種球。用撒播、條播或點播法栽培。每畝約栽2、3萬株。
2．2年生栽培：經過1年生栽培後，球成圓錐形，從中選出堅實、頂租、直徑約4釐米以上的作種球、栽培養護較1年生的細緻。每畝約栽8000－l0000株。
3．3年生栽培：3年生栽培也叫商品球栽培。是上市出售、供觀賞前的最後一年栽培，其栽培管理極為精細，至為重要。它是從經過2年生栽培的球中，選出球形闊、矮，主芽單一，莖盤寬厚、頂端粗大、直徑在5釐米以上的球作種球，種前剝掉外側球，並用閹割法除去內側芽，使每球衹留一個中心芽。每畝約栽5000株。
(二)栽培要點
1．耕地浸田：8-9月把土地耕鬆，然後在田間放水沒灌，浸田l一2周後，把水排幹。隨後再耕翻5-6次，深度在35釐米以上，使下層土壤熟化、鬆軟，以提高肥力，減少病蟲害和雜草，並增加土壤透氣性。
2．施肥作畦：水仙需要大量的有機肥料作基肥。3年生栽培，每畝需要有機肥5000-l萬公斤，適當拌一些過磷酸鈣或鈣鎂磷肥，約20-50公斤，2年生栽培用肥量減半，1年生栽培的可以更減少些。這些肥料要分幾次隨翻地翻入土中，使土壤疏鬆，肥料均勻，然後將土壤表面整平，作成寬120釐米，高40釐米的畦，溝寬約35 -40釐米。畦面要整齊、疏鬆，溝底要平滑、堅實，略微傾斜，使流水暢通。
3．種球閹割：為了使鱗莖球經過最後一次栽培後飛躍增大，有利於多開花，需采用種球閹割手術。這項手術的原理與一般植物剝芽一樣，是使養分集中，主芽生長健壯，翌年能獲得一個碩大的鱗莖球。不同的是它的側芽是包裹在鱗片之內的，不剖開鱗片就無法去除側芽。閹割的技術難度較大，操作時要涇渭分明，既要去掉全部側芽，又不能傷及主芽及鱗莖盤。側芽居於主芽扁平葉面的兩側，閹割時，首先對準側芽着生的位置，然後用左手拇指與食指捏住鱗莖盤，再用右手操刀閹割。閹割刀寬約1．5釐米，刀口在先端為回頭形。閹割時，挖口宜小，如果誤傷了鱗莖盤與主芽時，球就無用，應拋棄之。加發現內部鱗片有黑褐色斑駁者，也應拋棄不用。
4．種球消毒：種植前用40％的福爾馬林100倍液浸球5分鐘；或用0．1％的升汞水浸球半小時消毒。如有蟎存在，可用0．1％的三氯殺蟎醇浸種10分鐘。
5．種植：漳州10月下旬種植，上海多在9月底-10月上旬種植。由於水仙葉片是嚮兩側伸展的，因此采用的株距較小、行距較大，3年生栽培用15x 40釐米的株行距，2年生栽培用12x 35釐米的株行距。種植時要逐一審查葉片的着生方向，按未來葉片一致嚮行間伸展的要求種植，以使有充足的空間。為使鱗莖堅實，宜深植。l、2年生栽培，深約8-10釐米，3年生栽培，深約5釐米。種後覆蓋薄土，並立即在種植行上施腐熟肥水。種後清除溝中泥塊，拉平畦面，並立即灌水滿溝。次日把水排幹，待泥粘而不成漿時，整修溝底與溝邊並予夯實，以減少水份滲透，使流水暢通。修溝之後，在畦面蓋稻草，3年生者覆草宜厚，約5釐米，l、2年生者，覆草可薄些。覆草時，使稻草根伸嚮畦兩側溝中，梢在畦中重疊相接。種植結束後放水，初期水深約8一10釐米，l周後加深到15-20釐米，水面維持在球的下方，使球在土中，根在水中。深達溝水中，根梢在畦頭的中央重疊相接。初期溝水深約8一10釐米，l周後再加深到15-20釐米，水面維持在鱗莖球下方，使根在水中，球在土中。
(三)養護
水仙由種植到挖球，需要在田間生長6-7個月。要長成一個理想的鱗莖，除上述基礎工作外，主要靠養護。
1．灌水：溝中經常要有流水，水的深度與生長期、季節、天氣有關，花農有"北風多水，西南少水，雨天排水，晴天保水"的原則。一般天寒時，水宜深；天暖時，水宜淺;生長初期，水深維持在畦高的3／5處，使水接近鱗莖球基部。2月下旬，植株已高大，水位可略降低，晴天水深為畦高的l／3，如遇雨天，要降低水位，不使水淹沒鱗莖球。在4月下旬一5月，要徹底去除攔水壩，排幹溝水，直至挖球。
2．追肥：水仙好肥。在發芽後開始追肥，3年生栽培，追肥宜勤，隔7天施1次，2年生栽 培，每隔lo天1次，1年生栽培半月施1次。上海天寒，為提高水仙的耐寒力，在入鼕前要施1次磷鉀肥。1月停肥，2月下旬至4月中旬繼續追肥，以磷鉀肥為主，5月停肥、曬田。
3．剝芽與摘花：閹割鱗莖球時，如有末除盡的側芽萌發，應及早進行l一2次拔芽工作，以補閹割不盡之弊田間種植的水仙12月下旬一3月開花，為使養料集中到鱗莖球的生長上去，應予摘花。為充分利用花材，在花莖伸長至20釐米時可剪作切花出售。
4．防寒：水仙雖耐一定的低溫，但也怕濃霜與嚴寒。偶現濃霜時，要在日出之前噴水洗霜，以免危害水仙葉片。對於低於-2℃的天氣，應有防寒措施。較暖地區可栽風障，上海地區可用薄膜防寒。
10月份，自然界溫度逐漸降低，水仙花芽分化發育已完備，開始進入分級包裝上市銷售階段。水仙用竹簍包裝。鱗莖球的等級是以裝進簍的球數而定的，一簍裝進20衹球的，為20莊，屬最佳級；依次而下，裝進30、40、 50、60衹球的，分別叫做30莊、40莊、50莊、60莊。現在常合四簍的球數，裝進一個大簍中。
近年包裝又有所改進，采用精美的紙盒包裝，盒外印有水仙圖案，既好看、又清潔。特級的1盒2球。 |
|
1.挑選種球
水仙球的優劣决定着花開的多少和花香的是否濃郁。要想養一盆好的水仙花，必須從選擇好水仙球莖開始。
選擇水仙球莖可從看形、觀色、按壓、問莊四方面進行。
(1)看形：優質的水仙鱗莖，一般個體大、形扁、質硬，表皮縱脈條紋距離較寬，中膜綳得很緊，皮色光亮，根盤寬大肥厚 ，主球旁生有對稱的小球莖。
(2)觀色：從外表看上去，球莖呈深褐色、包膜完好、色澤明亮，無枯爛、蟲害的痕跡為上品。
(3)按壓：按壓是選擇、鑒別水仙花箭多少的主要手段。可用拇指和食指捏住球莖，稍用力按壓， 手感輪廓呈柱狀，有彈性，比較堅實的，為花箭；手感鬆軟，輪廓呈扁平狀，彈性稍差的，則多為葉芽。
(4)問莊：水仙一般都采用同樣大小的竹簍包裝，有每簍裝20個、30個、40個和50個球莖的四種包裝規格，俗稱20莊、30莊、40莊和50莊。每簍裝的個數越少，其球莖個體就越大。如每簍裝20個的20莊球莖，每個球莖的直徑可達12釐米，為一等品；30莊的，球莖個體較20莊的稍小一些。以上這兩種水仙球莖，一般每球可開花4-7箭以上，為上品。40慶和50莊的球莖，個體就小得多了，一般衹能開1-3朵箭的花。
2.休眠球催芽
①剝衣：即剝去鱗莖球外面一層褐色表皮。
②切球：在鱗莖球的上半部左、右各1/3處，嚮下橫切，再嚮上橫切去2～3層鱗片，同時在芽的左右兩側正中嚮下縱切一刀，深至球的半腰。操作時要避免碰傷嫩芽，要細細剔除底部老根和泥土。
③浸球：用清水浸泡切好的鱗莖球1～2天，然後將球內流出的膠液衝洗幹淨。
④催芽：浸好的鱗莖球需放在陽光下曝曬，最好放入容器內，覆蓋一層礱糠。每天澆水一次，使礱糠保持溫度和濕度。這時要註意防寒和光照過強，可以適當遮蓋。一周後新芽萌出，便可充分照射陽光。50天左右，花頭竄出，即可取出水仙球衝洗幹淨，移栽於水盆中養植。
3.栽培方法
水仙性喜陽光、溫暖，要求空氣溫度大，不甚耐寒，且怕炎熱，營養生長期需要濕潤而又不積水的沙質的土壤。水仙和其他宿類多年生草本花卉不同，它具有秋季開始生長，鼕天開花，春季貯藏養分，夏季休眠的特點。
栽培水仙有水培法和土培法兩種方法。
水培法即用淺盆水浸法培養。將經催芽處理後的水仙直立放入水仙淺盆中，加水淹沒鱗莖三分之一的為宜。盆中可用石英砂 、鵝卵石等將鱗莖固定。
白天水仙盆要放置在陽光充足的地方，晚上移入室內，並將盆內的水倒掉，以控製葉片徒長。次日晨再加入清水，註意不要移動鱗莖的方向。剛上盆時，水仙可每日換一次水，以後每2-3天換一次，花苞形成後，每周換一次水。水仙在10-15度環境下生長良好，約45天即可開花，花期可保持月餘。
水仙水養期間，特別要給予充足的光照，白天要放在嚮陽處，晚間可放在燈光下。這樣可防止水仙莖葉徒長，而使水仙葉短寬厚、茁壯，葉色濃緑，花開香濃。水養水仙，一般不需要施肥，如有條件，在開花期間稍施一些速效磷肥，花可開得更好。
養水仙不需任何花肥，衹用清水即可。為使水仙生長健壯，白天應拿到陽臺曬太陽。如果想推遲花期，可采取降低水溫的辦法，或者采取傍晚把盆水倒盡，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果節前10天看不到飽滿花苞，可采用給水加溫的方法催花，水溫以接近體溫為宜。
衹要掌握了水仙養護的條件，就可以“花隨人意開”；否則就會推遲，甚至光長葉不開花。
土培法家庭較少采用，即利用大多數潤土花卉的培養法來栽培水仙。於10月中、下旬，用肥沃的沙質土壤把大塊鱗莖栽入小呈有孔的花盆中，栽入一半露出一半，鱗下面應事先墊一些細沙，以利排水。把花盆置於陽光充足、溫度適宜的室內。以4至12℃為好，溫度過低容易發生凍害，溫度過高再加之光照不足，容易陡長，植株細弱，開花時間短暫，降低觀賞價值。管理中如果滿足光照和溫度的要求，則葉片肥大，花莛粗壯，因而能使花朵開得大，芳香持久。土培水仙，可在開花前追施二至三次液肥。
水仙花因氣候條件有限，不能自行繁殖。 栽培水仙，如果沒有什麽病蟲危害，不需要灑藥。 鼕季水培水仙，溫度、光照、給水是水仙能否開花的三要素。水仙生長要求有充足的陽光；適宜溫度為12℃－15℃；幹淨的水。
4.雕刻成形（可選項）
對水仙球進行雕刻造型，是我國傳統藝術手法。經人工雕刻成的蟹爪水仙，葉片和花梗捲麯，似螃蟹爪子，故稱蟹爪水仙。雕刻蟹爪水仙要經過剝鱗片、刻葉苞片、削葉緣、雕花梗四道工序：
(1)剝鱗片：先把水仙花頭上的泥土和枯根颳淨，剝去棕褐色的外皮。在鱗莖2/3或1/2處用刀沿着和底部相平行的弧綫切入，逐層剝去上部2/3的鱗片，剝至出葉芽為止。
(2)刻葉苞片：用刀將葉芽兩側鱗瓣和葉苞片一片一片地刻掉，要耐心細緻，切勿碰傷葉芽。遇到兩側的葉芽是彎麯的，或兩芽靠得太緊時，可用手指把柔軟的葉芽輕輕支開，再慢慢 把中間的鱗瓣刻去。葉芽外面還包着一層光滑的鱗瓣，要小心剝 ，讓整個葉芽外露。
(3)削葉緣：水仙花的葉片，原來都是筆直生長的，要想使葉片和花梗都長成彎麯的蟹爪狀，就要對其削切。削葉緣時，要用手指從葉芽背嚮前稍施壓力，使花芽葉芽分離開，然後從裂縫間下刀，從上到下，從外葉到內葉平均地把葉緣削去1/3到2/3。經過刻削的一面組織受傷結疤，生長緩慢，未經刻削的一面仍健壯生長，兩面生長不平衡，就長成嚮一面彎麯的蟹爪狀葉片了。操作時，不能碰傷葉芽中間的花苞。
(4)雕花梗：花芽的上部是花苞，下部是花梗。雕花梗難度較大，不能碰破花苞。雕花梗時，要從上嚮下把花梗削去1/4左右的深度。若要花梗嚮哪個方向彎麯，便削花梗的哪一面。
水仙花側球與主球的雕刻方法相同。雕刻後的鱗莖應將切口朝下，放入清水中浸泡一晝夜，然後洗淨粘液，再置淺水盆中養護。一般經雕刻過的水仙，開花提早，花期縮短。
5.防止"啞花"
所謂"啞花"，是指水仙在水養過程中，花葶中途夭折，花蕾枯萎或花蕾未開先衰的現象。"啞花"現象主要由以下幾種原因引起：
(1)水仙球質量差。球體小，花芽發育不良；球體遭受病蟲害，根盤幹朽，發根少，體質弱。
(2)養護不當。換水不勤，光照不足，室溫過高，通風不良，造成葉片徒長，花葶瘦弱。此外，換水時碰傷根和花葶，也會導致出現"啞花"。
(3)水養季節不當。如霜降前鱗莖處於休眠期或清明後氣溫升高時進行水養，均會出現"啞花"。
要防止"啞花"，首先要挑選三年生的優質鱗莖進行水養。水養用水最好使用雨水或池塘水，如用自來水，應貯存一天再用。再就是要保證所養水仙光照充足，每日不少於6小時，還要註意室內通風。氣溫保持在12-15度，最利於水仙生長。在北方，天氣乾燥，每天要嚮水仙植株噴水。
6.防治病蟲害
水仙主要病蟲害有大褐斑病、葉枯病、綫蟲病、麯黴病、青黴病等。
褐斑病，主要危害水仙的葉和莖。初染時出現於葉尖，褐色，大片感染時葉和梗均會出現病斑，使葉片扭麯，植株停止生長，導致枯死。發病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑600-700倍水溶液，每5-7天噴灑一次，連噴數次可控製病害發展。種植前剝去膜質鱗片，將鱗莖放在0.5%福爾馬林溶液中，或放在50%多菌靈500倍水溶液中浸泡半小時，可預防此病發生。
枯葉病，多發生在水仙葉片上，初發時為褪緑色黃斑，然後呈扇面形擴展，周邊有黃緑色暈圈，後期葉片幹枯並出現黑色顆粒狀物。此病可於栽植前剝去幹枯鱗片，用稀高錳酸衝洗2-3次預防。病發初期，可用50%代森鋅1500倍水溶液噴灑。
綫蟲病，主要危害水仙的葉片和花莖。初發時，水仙葉片和花莖上會出現黃褐色鑲嵌條紋，然後出現水泡狀或波濤狀隆起，導致葉和莖表皮破裂而呈褐色，直至枯萎。此病可用40-43度的0.5%福爾馬林液浸泡鱗莖3-4小時加以預防。如在養護過程中發現植株染病嚴重，應立即將病株剔除並銷毀。
7.控製花期
水仙的花期，早於桃李而晚於梅。一般秋鼕開始水養，鼕春即可開花。那麽，怎樣能使水仙在元旦，春節期間開花呢？通過人為控製水仙花期，可以達到這一目的。
一般水仙球正常進行水養45-50天可如期開花。所謂正常水養，即要保證水仙水養後，每天有6小時的光照時間，室溫保持在10-15度左右為宜。如遇天氣反常，光照不足，溫度過低(過高)，那就要采取措施，使水仙能如期開花。
常用辦法：
①氣溫過低、光照不足時，可給水仙盆內換上12-15度的溫水；晚上用塑料薄膜圍住水仙盆，並用60瓦燈光距花40-50釐米處，進行增溫和加強光照，同時要給水仙葉面噴水，防止溫度驟然增高。
②氣溫過高時，則要在水仙盆中適量加入冷水，夜間將盆中水倒掉，進行低溫處理，這樣可使水仙推遲開花。
8.防止瘋長
欲想培育葉子短、花梗長的水仙花，關鍵在於促進花梗生長，避免葉子徒長。 水養水仙花時，先將水仙球外表的褐色包膜去掉，在水仙球的上部各芽之間縱嚮切一刀，切透3-4層鱗片，再在兩邊各橫切一刀，千萬勿傷及花芽，洗去粘液，放置在淺盆中培養。
白天放在陽光充足的地方，晚上倒去盆中的水，第2天早上再加水培育，這樣就可以避免葉片的徒長。
也可以通過先地栽或盆栽，再水養的方法達到葉子短花梗長的效果。具體做法是先將水仙球入土種植在陽光充足的地方，每天澆水，直到抽出花梗，再將水仙球挖出，洗去泥土，水養在室內觀賞。
9.花後處理
春節過後，水仙花就凋謝了。通常人們都會把開過花的水仙球扔掉，這其實很可惜。水仙是一種多年生植物，它是靠鱗莖來繁殖的，如果將那些已開過花的鱗莖再埋到土裏，它就可以繼續生長繁殖。
選擇背風嚮陽、土層深厚的菜園地或苗圃地，深耕耙平後築成高壟，在壟上開溝，將已開過花的鱗莖埋入其中，葉片自然保留。一個月後，葉片枯萎休眠，此時掘起鱗莖，切掉須根，並沿基部剪去已枯黃的葉片，然後再將鱗莖埋入，深度以10釐米為宜，同時施入腐熟餅肥液或人糞尿，然後耙平。不能圖省事，往花盆裏一埋了事，因為鱗莖要在土壤裏度過漫長的春、夏、秋三個季節，特別是夏、秋兩季，高溫炎熱，鱗莖埋入其中，上面又無葉片，如果忘記給它們澆水施肥，會造成幹旱死亡。
處理好鱗莖後，後面的工作就是日常的養護管理，平時衹要註意給予園地充足的養分，同時保持園地濕潤但不積水，鱗莖就能自然生長。等到11、12月份的時候，再將鱗莖挖出，那時你會發現老鱗莖已腐爛變空，但它的周圍卻繁殖出許多大大小小的鱗莖。把那些個大芽多的鱗莖挑選出來，洗淨上面的泥土，剝除表層的褐色皮膜，再放在外面曬上幾個小時的太陽，然後用刀在球頂部劃一“十”字形切口，深度以不傷及鱗片內芽眼為度，以利芽、葉長出。放入清水中浸泡24 小時，洗淨切口上流出的膠狀黏液，即可進行正常水養了。一般3天後，球底部可長出白色須根，球頂芽眼也漸漸萌出葉片。至於那些個小的鱗莖，因當年不會開花，就讓它們在土壤裏再生長一年，待翌年發育壯實後，再挖出進行水養。
10.小技巧
①阿斯匹林助水仙花盛開
用1～2片阿斯匹林藥片，放入水中溶解透，取代水仙花盆中的清水，可使花更壯實茂盛。……
②水仙增溫催花
水仙在低溫下生長緩慢，可用增溫的方法催花：
陽光增溫：白天移放室外陽光下，或室內朝南陽光充足的玻璃窗前，直至開花為止。
燈光增溫：在花盆中罩上塑料罩，開電燈照射，待罩內升溫至23℃停止。
電熱器增溫：開啓電熱器或將電吹風放置在不至燙傷水仙花的位置，讓暖風徐徐吹拂花體，連續數天至花朵綻放。
溫水增溫：在水盆內放入少量溫水，讓水溫升到12～15℃。
③????延長水仙花期
當水仙花全部盛開時，將少量食????放入盆中，能使花期延長。切忌在水仙含苞待放時就放????，否則反而會抑製花蕾開放。
或用兩片阿司匹林碾成粉末，放入1000毫升的水中，溶化後灑在正在開花的水仙盆中，可使水仙花期延長一周左右的時間。
④增豔法
當水仙花花莛長到25釐米左右的高度時，用醫用註射器將蒸製糕點的食用色素的水溶液註入到莛莖內，註入點為莖桿高度的上1/4處。
⑤防止爛根。
首先，晚上空水的話根須不會幹枯。 須根發黃發軟：要勤換水。水仙花要保持水的清潔，最好2—3天換水一次，以防止根腐爛。發黃處可用柔軟牙刷輕刷。 |
|
有毒植物
該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全草有毒，鱗莖毒性較大。誤食後有嘔吐、腹痛、脈搏頻微、出冷汗、下痢、呼吸不規律、體溫上升、昏睡、虛脫等，嚴重者發生痙攣、麻痹而死。鱗莖的浸劑對豚鼠、兔和貓的子宮都有很強的興奮作用，能使鴿嘔吐。小鼠腹腔註射水仙總生物鹼ld50為182mg／kg；狗肌肉註射16mg／kg，出現活動減少、不食，部分死亡。
水仙的花、枝、葉都有毒，不過，不食用是沒問題的。 |
|
水仙——自戀
水仙花在過年象徵——思念，表示團圓
中國水仙：多情、想你
西洋水仙：期盼愛情、愛你、純潔
黃水仙：重溫愛情
山水仙：美好時光、欣欣嚮榮
水仙別名金盞銀臺，花如其名，緑裙、青帶，亭亭玉立於清波之上。素潔的花朵超塵脫俗，高雅清香，格外動人，宛若凌波仙子踏水而來。水仙花語有兩說：一是“純潔”。二是“吉祥”。
在西方，水仙花的意譯便是“戀影花”，花語是堅貞的愛情，引申一下便是自省對愛情的誠摯。 |
|
| 網絡用語:指灌水狂人。 |
|
水 仙 Bulbus Narcissi Chinensis
(英) Chinese Narcissus Bulb
【別名】 金盞銀臺。
【來源】 為石蒜科植物水仙Narcissus tazetta L.var. chinensis Roem. 的鱗莖。
【植物形態】 多年生草本。葉基生，扁平直立，質厚，長30~45cm，寬1~1.8cm，先端鈍，全緣，上面粉緑色。花莖扁平，約與葉等到長；花4~8朵，排列成傘形花序，花香，直徑2。5~3cm，花被高腳碟形，裂片倒卵形，擴展而外反，白色；副花冠淺杯狀，淡黃色；雄蕊6；子房下位。蒴果胞背開裂，由緑色轉至棕色。花期鼕季，果期次年4~5月。
多栽培於花圃、家庭中。主産廣東、福建。
【采製】 春、秋采挖較佳。將鱗莖挖起後，截去苗莖、須根，用開水潦後，曬幹；或縱切成片，曬幹。
【性狀】 鱗莖呈圓形，或微呈錐形，直徑4~5cm。外面包裹一層棕褐色的膜質外皮，扯開後，內心為多數相互包裹的白色瓣片（鱗片）。質地輕。
【化學成分】 含偽石蒜鹼（pseudolycorine）、石蒜鹼(lycorine)、多花水仙鹼(tazettine)、漳州水仙鹼等多種生物鹼。
【性味】 性寒，味甘、苦；有毒。
【功能主治】 清熱解毒，排膿消腫。用於癰腫瘡毒、蟲咬、乳癰、魚骨鯁喉。
【附註】 水仙的花亦供藥用。 |
|
名 字：水仙花
拉丁語學名：Narcissus
英文名字 ：Daffodil
* 事實上是其一個分類之名，但早已被廣大世界人民通用為水仙英文名字。
被中國人通常認為的水仙主要指它的其中一個在中國的大品種Narcissus tazetta var.chinensis Roem。
中文別名 ：凌波仙子、金盞銀臺、落神香妃、玉玲瓏、金銀臺、姚女花、女史花、
天蔥、雅蒜，中國水仙、天蒜、儷蘭、女星、雪中花等。
除了常見的白色水仙外，還有一個黃色的品種叫喇叭水仙。
科學分類：
域：真核域 Eukarya
界：植物界 Plantae
門：被子植物門 Magnoliophyta
綱：單子葉植物綱 Liliopsida
目：百合目 Asparagales
科：石蒜科 Amaryllidaceae
屬：水仙屬 Narcissus
【形態特徵】
石蒜科多年生草本。地下部分的鱗莖肥大似洋蔥，卵形至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，二列狀着生。花葶中空，扁筒狀，通常每球有花葶數支，多者可達10餘支，每葶數支，至10餘朵，組成傘房花序。 雄蕊呈橢圓形，花粉為黃色。雌蕊近似三角形，乳白色，中部發緑。
因多為水養，且葉姿秀美，花香濃郁，亭亭玉立水中，故有"凌波仙子"的雅號。水仙主要分佈於我國東南沿海溫暖、濕潤地區，福建漳州、廈門及上海崇明島最為有名。水仙是草本花卉，又名金銀臺、玉玲瓏、雅蒜等，原産於我國浙江福建一帶，現已遍及全國和世界各地。水仙花朵秀麗，葉片青翠，花香撲鼻，清秀典雅，已成為世界上有名的鼕季室內和花園裏陳設的花卉之一。 |
|
此屬植物全世界共有800多種，其中的10多種具有極高的觀賞價值。水仙原分佈在中歐、地中海沿岸和北非地區，中國的水仙是多花水仙的一個變種，種名為：Narcissus tazetta var.chinensis Roem。
水仙並不是中國“土著”，它的老傢在地中海沿岸。地中海周邊屬於“地中海氣候”，特點是鼕季溫和多雨，夏季炎熱乾燥，和我國大部分地區“雨熱同期”的季風氣候截然不同。對於地中海沿岸的一些植物來說，在怡人的鼕天開花，當然要比在幹熱的夏天開花更划算，所以有不少在那裏起源的觀賞花卉都是在鼕天開花，除了水仙，還有仙客來、風信子、番紅花等等。
中國在1300多年前的唐代即有栽培，深得人們喜愛，是中國的十大名花之一。水仙在中國野生分佈在東南沿海地區，以上海崇明縣和福建漳州水仙最為有名，在數百年前，蘇州、嘉定等地也出産水仙。除了常見的白色水仙外，還有一個黃色的品種叫喇叭水仙。黃水仙在歐洲栽培歷史悠久。19世紀30年代以來，荷蘭、比利時、英國等國對黃水仙的育種和品種改良做了大量工作，目前栽培品種已達到26000個，每年還有新品種誕生。中國栽培黃水仙始於19世紀末。
2006年1月9日,中國江蘇連雲港市民張丙春又培育出了能開出紅、黃、藍、緑等不同種顔色的水仙，因此又叫作彩色水仙。
中國水仙的主要有兩品係：
(1)單瓣型：福建漳州特産，花冠色青白，花萼黃色，花被6瓣，中間有金色的副冠，形如盞狀，花味清香 ，所以叫“金盞玉臺”亦名"酒杯水仙"，花期約半個月；若副冠呈白色，花多，葉梢細者，則稱"銀盞玉臺"。
復瓣水仙(2)重瓣型（復瓣型）：花重瓣，白色，花被12裂，捲成一簇，花冠下端輕黃而上端淡白 ，沒有明顯的副冠，名為“百葉水仙”或稱“玉玲瓏”，花期在二十天左右。花形不如單瓣的美，香氣亦較差，是水仙的變種。
另外還根據産地分為漳州水仙和崇明水仙。通常所說的水仙常指漳州水仙，有着“漳州三寶”之稱。漳州水仙又以園山麓種植的為最優，漳州早晨的太陽正好照在山腳下的花田上，下午的斜陽被圓山擋住了射綫，嚮陽、遮陰兼而有之，是個鼕暖夏涼的天然屏障。山下，九竜江支流和山𠔌泉澗縱橫交織，水源充足；花田土壤鬆軟，係砂質壤土；加上地質有溫泉經過，即使天寒地凍的季節，也能保持適宜的地溫。水仙花就是生長在這樣優越的環境下，因而品性十分優異。
水仙-基本介紹
水仙屬石蒜科水仙屬植物，原産中國，在中國已有一千多年栽培歷史，為中國傳統名花之一。水仙學名：Narcissus tazeta vai chimensis；英文名：Chinese Narsissus；別名：凌波仙子、玉玲瓏、金銀臺、水仙花、姚女花、女史花、天蔥、雅蒜；形態特徵：石蒜科多年生草本植物。地下部分的鱗莖肥大似洋蔥，卵形至廠卵狀球形，外皮棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，二列狀着生。花葶中空，扁筒狀，通常每球有花葶數支，多者可達10餘支，每葶數支，至10餘朵，組成傘房花序。
水仙主要頒布於中國東南沿海溫暖、濕潤地區，福建漳州及上海崇明島最為有名。水仙花朵秀麗，葉片青翠，花香撲鼻，清秀典雅，已成為世界上有名的鼕季室內陳設的花卉之一。 |
|
【藥名】水仙
【別名】水仙花
【來源】石蒜科水仙屬植物水仙，以鱗莖入藥。春秋採集，洗去泥沙，開水燙後，切片曬幹或鮮用。
【性味歸經】苦、辛，寒。有小毒。
【功能主治】清熱解毒，散結消腫。用於腮腺炎，癰癤疔毒初起紅腫熱痛。
【用法用量】 3～4錢。外用適量，鮮品搗爛敷患處。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
水仙根 醫藥常識
【藥 名】水仙根
【拼 音】SHUIXIANGEN
【來 源】為石蒜科植物水仙的鱗莖。
【功 效】清熱解毒
【主 治】治癰腫瘡毒，蟲咬，魚骨哽。
【性味歸經】①《綱目》：“苦微辛，滑寒，無毒。” ②《本草再新》:“味甘苦，性寒，有毒。”
《本草再新》:“入心、肺二經。”
【用法用量】外用：搗敷或搗汁塗。
【用藥忌宜】本品有毒，不宜內服。
如果較大量地食用其球莖，會有溫和的毒性。有些人會將它和洋蔥混為一談--誤食水仙花球莖者會出現惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀，如果病情嚴重或者病人是兒童，醫生會建議采取靜脈滴註或口服藥物的方法來減輕惡心、嘔吐等病狀。
【處方名】水仙花根
【藥材的采收與儲藏】春、秋采挖較佳。將根頭挖起後，截去苗莖、須、根，洗淨泥沙，用開水潦後，曬幹；或縱切成片，曬幹。
【拉丁名】原植物水仙 Narcissus tazetta L. Var. Chinensis Roem.
【炮製方法】《本草會編》:“五月初收根，以童尿浸一宿，曬幹，懸火暖處。”
【考 證】出自《本草綱目》。
【生藥材鑒定】鱗莖呈圓形，或微呈錐形，直徑約4～5釐米。外面包裹一層棕褐色的膜質外皮，扯開後，內心為多數相互包裹的黃白色瓣片(鱗葉)。質地輕，無甚氣味。以個大、內心充實者為佳。
【中藥化學成分】含偽石蒜鹼(Pseudolycorine)、石蒜鹼(Lycorine)、多花水仙鹼(Tazettine)、漳州水仙鹼等多種生物鹼。水仙生物鹼有一定的抗癌和抗病毒活性。 同屬植物白水仙 Narcissus papyraceus Ker一Gaw 鱗莖中含白水仙胺(Papyramine，C18 H21 O4 N，為石蒜倫鹼的立體異構體)、石蒜鹼、多花水仙鹼、雪花蓮胺鹼(Galanthamine)、石蒜胺鹼及偽石蒜鹼。 |
|
我國傳說：
傳說水仙花是堯帝的女兒娥皇、女英的化身。她們二人同嫁給舜，姊姊為後，妹妹為妃，三人感情甚好。舜在南巡駕崩，娥皇與女英雙雙殉情於湘江。上天憐憫二人的至情至愛，便將二人的魂魄化為江邊水仙，她們也成為臘月水仙的花神了。
傳說在福建省漳州市蔡坂村圓山有一位善良的農婦，救濟了饑餓垂死的乞丐。這乞丐原是神仙，將吃的飯噴在屋的四周，後來長出金盞銀臺水仙花。
外國傳說：
水仙花的英文是Narcissus，自戀狂的英文是Narcissism，而將兩者連貫起來，是這樣的一個希臘 神話。
1.納西塞斯(Narcissus)是希臘神話裏的美少年。他的父親是河神，母親是仙女。 納西塞斯出生後，母親得到神諭:納斯索斯長大後，會是天下第一美男子;然而，他會因為迷戀自己的容貌，鬱鬱而終。為了逃避神諭的應驗， 納西塞斯的母親刻意安排兒子在山林間長大，遠離溪流、湖泊、大海，為的是讓納西塞斯永遠無法看見自己的容貌。 納西塞斯如母親所願，在山林間平安長大，而他亦如神諭所料，容貌俊美非凡，成為天下第一美男子。見過他的少女，無不深深地愛上他。然而， 納西塞斯性格高傲，沒有一位女子能得到他的愛。他衹喜歡整天與友伴在山林間打獵，對於傾情於他的少女不屑一顧。
山林女神厄科（Echo）對納西塞斯一見鐘情，但是苦於不能表達自己的感情，衹能簡單地重複別人的話音。 納西塞斯對她的癡情不理不睬。 納西塞斯的鐵石心腸使她傷透了心。她請求維納斯懲罰他，讓他承受痛苦的熬煎。憂鬱、期盼、一無所獲，使她離開了她往昔的夥伴，漫無目的地走進了森林。在這裏，她的憂傷有增無減，容顔憔悴，她從山林消失了，但是，她那柔美的聲音始終縈繞幽𠔌而不去。如果你漫步在寂靜的山林，她會回應你的聲音。這就是山林女神厄科 - Echo（回音）。
納西塞斯的冷面石心，傷透了少女的心，報應女神娜米西斯(Nemesis)看不過眼，决定教訓他。一天， 納西塞斯在野外狩獵，天氣異常酷熱，不一會兒，他已經汗流浹背。就在這時，微風吹來，滲着陣陣清涼，他循着風嚮前走。逛着逛着，迎面而來的，是一個水清如鏡的湖。湖，對拿斯索斯來說，是陌生的。 納西塞斯走過去，坐在湖邊，正想伸手去摸一摸湖水，試試那是一種怎樣的感覺，誰知當他定睛在平滑如鏡的湖面時，看見一張完美的面孔，不禁驚為天人， 納西塞斯心想:這美人是誰呢?真漂亮呀。凝望了一會兒，他發覺，當他嚮水中的美人揮手，水中的美人也嚮他揮手;當他嚮水中的美人微笑，水中的美人也嚮他微笑;但當他伸手去觸摸那美人，那美人便立刻消失了;當他把手縮回來，不一會兒，那美人又再出現，並情深款款地看着他， 納西塞斯當然不知道浮現湖面的其實就是自己的倒影。他竟然深深地愛上了自己的倒影。為了不願失去湖中的人兒，他日夜守護在湖邊，日子一天一天地過去， 納西塞斯還是不寢不食，不眠不休地呆在湖邊，甘心做他心中美人的守護神，他時而伏在湖邊休息，時而繞着湖岸漫行，但目光始終離不開水中的倒影，永遠是目不轉睛地凝望湖面，最後，神諭還是應驗了。 納西塞斯因為迷戀自己的倒影，枯坐死在湖邊。
仙女們知道這件事後，傷心欲絶，趕去湖邊，想把納西塞斯的屍體好好安葬。但納西塞斯慣坐的湖邊，除了長着一叢奇異的小花外，空空如也。原來愛神憐惜納西塞斯，把他化成水仙花，盛開在有水的地方，讓他永遠看着自己的倒影。那叢奇異的小花，，清幽脫俗而高傲孤清，甚為美麗。為了紀念納西塞斯，仙女們就把這種花命名為Narcissus，也就是水仙花了。而這亦是水仙花為何總是長在水邊的原故。也因為這個故事，人們用Narcissism形容那些異常喜愛自己容貌、有自戀傾嚮的人。
2.另一版本說，沼澤女仙看上了他，與他交好時，他從沼澤女仙的眼睛裏看到他自己的倒影，他想再看，於是，沼澤女仙騙她說那是她的靈魂，將之誘入自己的世界。並把他弄死在沼澤裏。
3.還有一說，說納西塞斯有個雙胞胎妹妹，兩人感情很好，但他的妹妹很年輕就去世了，納西塞斯很想念她，一天，他在池塘水裏看到自己，以為那是他的妹妹，就呆在那裏久久不肯離去以至於最後死在池塘邊。
註：此傳說指歐洲水仙，與中國水仙為同屬的不同種。
【水仙花具體講述】 水仙為我國十大名花之一，我國民間的請供佳品，每過新年，人們都喜歡清供水仙，點綴做為年花。因水仙衹用清水供養而不需土壤來培植。其根，如銀絲，纖塵不染；其葉，碧緑蔥翠傳神；其花，有如金盞銀臺，高雅絶俗，婀娜多姿，清秀美麗，潔白可愛，清香馥鬱，且花期長。這珍貴的花卉早已走遍大江南北，遠度重洋，久負盛名，譽滿全球。她帶去了我國的春天，我國人民的情誼和美好的心願，贏得了“天下水仙數漳州”之美稱。
中國水仙花屬石蔥科、水仙屬多年生草本植物，鱗莖生得頗象洋蔥、大蒜、故六朝時稱“雅蒜”、宋代稱“天蔥”。之後，人們還給她取了不少巧妙、美麗的名字，如金盞、銀臺、儷蘭、雅客、女星等等。這裏有着許多關於水仙花優美動人的民間故事和傳說。
據說，宋代時，有一閩籍的京官告老回鄉，當他乘船南返，將要回到家乡漳州時，見河畔長有一種水本植物，並開着芳香的小白花，便叫人採集一些，帶回培植。據《蔡坂鄉張氏譜記》載；明朝景泰年間，他們的祖宗張光惠在京都做學官，一年鼕天請假回鄉，船過江西吉水，發現近岸水上，有葉色翠緑、花朵黃白、清香撲鼻的野花，於是拾回蔡板栽培育成新卉傳下。
傳說崇明水仙來自福建。那是唐代則天女皇要百花同時開放於她的禦花園，天上司花神不敢違旨，福建的水仙花六姐妹當然也不例外，被迫西上長安。小妹妹不願獨為女皇一人開花，衹行經長江口，見江心有塊淨土，就悄悄溜下在崇明島。所以，福建水仙五朵花一株開，崇明水仙一朵怒放。
水仙花早在宋代就已受人註意和喜愛。《漳州府志》記載：明初鄭和出使南洋時，漳州水仙花已被當作名花而遠運外洋了。“藉水開花自一奇，水沉為骨玉為肌”。水仙花通常是在精緻的淺盆中栽培，然而，它對生活也挺簡單樸素，適當的陽光和溫度，衹憑一勺清水，幾粒石子也就能生根發芽。寒鼕時節，百花凋零，而水仙花卻葉花俱在，勝過鬆、竹、梅，儀態超俗，故歷代無數文人墨客都為水仙花題詩作畫，呈獻了不少幽美的篇章。
水仙花主要有兩個品種：一是單瓣，花冠色青白，花萼黃色，中間有金色的冠，形如盞狀，花味清香，所以叫“玉臺金盞”，花期約半個月；另一種是重瓣，花瓣十餘片捲成一簇，花冠下端輕黃而上端淡白，沒有明顯的付冠，名為“百葉水仙”或稱“玉玲瓏”，花期約二十天左右。水仙花分佈的範圍極小，衹在漳州八大勝地之一的園山東麓一帶，因它具有得天獨厚的條件：園山擋住了烈日，園山在斜影所及的地方日照較短，為水仙花栽培創造了有利格條件。當地有歌雲：“園山十八面，面面出王侯，一面不封侯，出了水仙頭。”
每年春節，能工巧匠們創作出的水仙盆景雕刻藝術，且能依照人們的願望，在預定的期間裏開放，給節日、壽誕、婚喜、迎賓、慶典增添了不少光彩。那栩栩如生，生氣盎然，耐人尋味，怪不得人們贊譽水仙一青二白，所求不多，衹清水一盆，並不在乎於生命短促，不在乎刀刃的“創傷”，不在乎於嚴寒的“凌辱”，始終潔身自愛，帶給人間的是一份緑意和溫馨。 |
|
【綜述】
中國水仙需要經過2-3年的種植才能開花。在秋季9一10月間栽培，翌年5月葉子枯黃，6月以鱗莖球形式進入休眠，休眠期間鱗莖球繼續進行生理、生化活動。用側球繁殖的，第二年進入休眠後挖球，經過貯藏期，其中大球鼕天開花，一般l球l枝花，市售的崇明水仙就是這樣。用側芽繁殖的，第二年休眠後挖球，秋季再行種植，鼕季開花，也是l球l枝花。從側球種植1年(跨2年)的和側芽種植2年(跨3年)的球根中，精選大形的優良鱗莖球作種球，秋季進行閹割加工後，再行種植，精心培養，次年可獲得1個形體大、兩邊具側球、開多枝花的鱗莖球，即商品球。
水仙生長發育各階段(如營養生長期、鱗莖膨大期、花芽分化期、開花期)需要不同的環境條件。其根、莖、葉、花各部器官對環境條件的要求也不一致。水仙生長期喜冷涼氣候，適溫為10-20℃，可耐0℃低溫。鱗莖球在春天膨大，乾燥後，在高溫中(26℃以上)進行花芽分化。經過休眠的球根，在溫度高時可以長根，但不發葉，要隨溫度下降才發葉，至溫度約6-10℃時抽花苔。在開花期間，如溫度過高，開花不良或萎蔫不開 花。在溫度適當的情況下，它喜光照，也較耐陰。對培養開花的球根，長時間的光照能抑製葉片生 長，有助花摹伸長，高出葉片。生長期間好肥水，如缺水，則生長欠佳。生長後期需充分乾燥，否則影響芽分化。土壤要疏鬆、膨軟、中性或微酸性。
【繁殖】
一、側球繁殖：這是最普通常用的一種繁殖方法。儲球着生在鱗莖球外的兩側，僅基部與母球相連，很容易自行脫離母體，秋季將其與母球分離，單獨種植，次年産生新球。
二、側芽繁殖：側芽是包在鱗莖球內部的芽。衹在進行球根閹割時，纔隨挖出的碎鱗片一起脫離母體，揀出白芽，秋季撒播在苗床上，翌年産生新球。
三、雙鱗片繁殖：1個鱗莖球內包含着很多側芽，有明顯可見的，有隱而不見的。但其基本規律是閑兩張鱗片1個芽。用帶有兩個鱗片的鱗莖盤作繁殖材料就叫雙鱗片繁殖。其方法是把鱗莖先放在低溫4-10℃處4-8周，然後在常溫中把鱗莖盤切小，使每塊帶有兩個鱗片，並將鱗片上端切除留下2釐米作繁殖材料，然後用塑料袋盛含水50％的蛭石或含水6％的砂，把繁殖材料放入袋中，封閉袋口，置20-28℃溫度中黑暗的地方。經2-3月可長出小鱗莖，成球率80-90％。這是近年開始發展的新方法，四季可以進行，但以4-9月為好。生成的小鱗莖移栽後的成活率高，可達80一100％。
四、組織培養：用MS培養基，每升附加30剋蔗糖與5剋的活性炭，用芽尖作外植體，或用具有雙鱗片的莖盤5×10毫米作外植體，PH值5-7；裝入20x100毫米的玻璃管中，每管10毫升培養基，經消毒後，每管植入一個外植體，然後在25℃中培養，接種10天後産生小突起，20天後成小球，1月後轉入在含NAA0.1/毫剋l／2MS的培養基中，6-8周後有葉、有根，移栽在大田中，可100％的成活。用莖尖作外植體的，還有去病毒的作用。
【栽培】
水仙栽培有旱地栽培、水田栽培與無土栽培等三種方法。
一、旱地栽培：
每年挖球之後，把可以上市出售的大球挑出來，餘下的小側球可立即種植。也可留待9一10月種植。一般認為種得早，發根好，長得好。種植時，選較大的球用點播法，單行或 寬行種植。單行種植時用6x 25釐米的株行距，寬行種植的用6x15釐米株行距，連續種3-4行後，留出35-40釐米的行距，再反復連續下去。旱地栽培的，養護較粗放，除施2-3次水肥外，不常澆水。單行種植的常與農作物間作。
二、水田栽培：
(一)種球選擇與分級栽培
種球選擇甚為嚴格，要求選無病蟲害、無損傷、外鱗片明亮光滑、脈紋清晰的作種球，並按球的大小、年齡分三級栽培。
1．1年生栽培：從2年生栽培後的側球(也叫鑽子頭)，或從不能作二年生栽培的小鱗莖中選 出球體堅實、寬厚、直徑約3釐米的作種球。用撒播、條播或點播法栽培。每畝約栽2、3萬株。
2．2年生栽培：經過1年生栽培後，球成圓錐形，從中選出堅實、頂租、直徑約4釐米以上的作種球、栽培養護較1年生的細緻。每畝約栽8000－l0000株。
3．3年生栽培：3年生栽培也叫商品球栽培。是上市出售、供觀賞前的最後一年栽培，其栽培管理極為精細，至為重要。它是從經過2年生栽培的球中，選出球形闊、矮，主芽單一，莖盤寬厚、頂端粗大、直徑在5釐米以上的球作種球，種前剝掉外側球，並用閹割法除去內側芽，使每球衹留一個中心芽。每畝約栽5000株。
(二)栽培要點
1．耕地浸田：8-9月把土地耕鬆，然後在田間放水沒灌，浸田l一2周後，把水排幹。隨後再耕翻5-6次，深度在35釐米以上，使下層土壤熟化、鬆軟，以提高肥力，減少病蟲害和雜草，並增加土壤透氣性。
2．施肥作畦：水仙需要大量的有機肥料作基肥。3年生栽培，每畝需要有機肥5000-l萬公斤，適當拌一些過磷酸鈣或鈣鎂磷肥，約20-50公斤，2年生栽培用肥量減半，1年生栽培的可以更減少些。這些肥料要分幾次隨翻地翻入土中，使土壤疏鬆，肥料均勻，然後將土壤表面整平，作成寬120釐米，高40釐米的畦，溝寬約35 -40釐米。畦面要整齊、疏鬆，溝底要平滑、堅實，略微傾斜，使流水暢通。
3．種球閹割：為了使鱗莖球經過最後一次栽培後飛躍增大，有利於多開花，需采用種球閹割手術。這項手術的原理與一般植物剝芽一樣，是使養分集中，主芽生長健壯，翌年能獲得一個碩大的鱗莖球。不同的是它的側芽是包裹在鱗片之內的，不剖開鱗片就無法去除側芽。閹割的技術難度較大，操作時要涇渭分明，既要去掉全部側芽，又不能傷及主芽及鱗莖盤。側芽居於主芽扁平葉面的兩側，閹割時，首先對準側芽着生的位置，然後用左手拇指與食指捏住鱗莖盤，再用右手操刀閹割。閹割刀寬約1．5釐米，刀口在先端為回頭形。閹割時，挖口宜小，如果誤傷了鱗莖盤與主芽時，球就無用，應拋棄之。加發現內部鱗片有黑褐色斑駁者，也應拋棄不用。
4．種球消毒：種植前用40％的福爾馬林100倍液浸球5分鐘；或用0．1％的升汞水浸球半小時消毒。如有蟎存在，可用0．1％的三氯殺蟎醇浸種10分鐘。
5．種植：漳州10月下旬種植，上海多在9月底-10月上旬種植。由於水仙葉片是嚮兩側伸展的，因此采用的株距較小、行距較大，3年生栽培用15x 40釐米的株行距，2年生栽培用12x 35釐米的株行距。種植時要逐一審查葉片的着生方向，按未來葉片一致嚮行間伸展的要求種植，以使有充足的空間。為使鱗莖堅實，宜深植。l、2年生栽培，深約8-10釐米，3年生栽培，深約5釐米。種後覆蓋薄土，並立即在種植行上施腐熟肥水。種後清除溝中泥塊，拉平畦面，並立即灌水滿溝。次日把水排幹，待泥粘而不成漿時，整修溝底與溝邊並予夯實，以減少水份滲透，使流水暢通。修溝之後，在畦面蓋稻草，3年生者覆草宜厚，約5釐米，l、2年生者，覆草可薄些。覆草時，使稻草根伸嚮畦兩側溝中，梢在畦中重疊相接。種植結束後放水，初期水深約8一10釐米，l周後加深到15-20釐米，水面維持在球的下方，使球在土中，根在水中。深達溝水中，根梢在畦頭的中央重疊相接。初期溝水深約8一10釐米，l周後再加深到15-20釐米，水面維持在鱗莖球下方，使根在水中，球在土中。
(三)養護
水仙由種植到挖球，需要在田間生長6-7個月。要長成一個理想的鱗莖，除上述基礎工作外，主要靠養護。
1．灌水：溝中經常要有流水，水的深度與生長期、季節、天氣有關，花農有"北風多水，西南少水，雨天排水，晴天保水"的原則。一般天寒時，水宜深；天暖時，水宜淺;生長初期，水深維持在畦高的3／5處，使水接近鱗莖球基部。2月下旬，植株已高大，水位可略降低，晴天水深為畦高的l／3，如遇雨天，要降低水位，不使水淹沒鱗莖球。在4月下旬一5月，要徹底去除攔水壩，排幹溝水，直至挖球。
2．追肥：水仙好肥。在發芽後開始追肥，3年生栽培，追肥宜勤，隔7天施1次，2年生栽 培，每隔lo天1次，1年生栽培半月施1次。上海天寒，為提高水仙的耐寒力，在入鼕前要施1次磷鉀肥。1月停肥，2月下旬至4月中旬繼續追肥，以磷鉀肥為主，5月停肥、曬田。
3．剝芽與摘花：閹割鱗莖球時，如有末除盡的側芽萌發，應及早進行l一2次拔芽工作，以補閹割不盡之弊田間種植的水仙12月下旬一3月開花，為使養料集中到鱗莖球的生長上去，應予摘花。為充分利用花材，在花莖伸長至20釐米時可剪作切花出售。
4．防寒：水仙雖耐一定的低溫，但也怕濃霜與嚴寒。偶現濃霜時，要在日出之前噴水洗霜，以免危害水仙葉片。對於低於-2℃的天氣，應有防寒措施。較暖地區可栽風障，上海地區可用薄膜防寒。
10月份，自然界溫度逐漸降低，水仙花芽分化發育已完備，開始進入分級包裝上市銷售階段。水仙用竹簍包裝。鱗莖球的等級是以裝進簍的球數而定的，一簍裝進20衹球的，為20莊，屬最佳級；依次而下，裝進30、40、 50、60衹球的，分別叫做30莊、40莊、50莊、60莊。現在常合四簍的球數，裝進一個大簍中。
近年包裝又有所改進，采用精美的紙盒包裝，盒外印有水仙圖案，既好看、又清潔。特級的1盒2球。
【雕刻造型】
水仙的造型除了運用水仙花球特有的生長形態之外，更主要是通過雕刻，以破壞細胞組織的發展，造成畸形生長來完成的。下面介紹一種基本雕刻法。
一、淨化在雕刻前先把鱗莖球上的褐色外皮剝除，同時把護根泥、枯根及腐爛的雜質清除幹淨，圖避免水養時鱗片或根受污染而黴爛。
二、開蓋從芽體彎嚮的鱗面動刀，左手平捏鱗莖球，右手持傳統水仙花刀，沿根盤1cm刻一條弧形綫，沿綫朝球端剝掉鱗片，至全部芽體顯露出來為止。
三、疏隙把夾在芽體間的鱗片刻除，使芽體之間的空間增大，便於對葉片和花梗的雕刻。疏隙有兩種方法，一種是使用斜口刀和狹小平鏟刀刻削，一種是使用傳統水仙花刀尖伸進逢間刻削。
四、剝苞把芽體露在外面的芽苞剝掉。一般是用斜口刀由芽苞末端撥動苞片朝基部方向順剝，以防止花苞損傷。
五、削葉根據造型的要求確定削葉的位置和寬度，先用斜口刀在葉片端部開一切口，再使用圓口刀順葉緣由葉端朝基部方向順削。因為圓口刀的構造是刀口外弧有一定斜度，在使用時便於削葉片，又可避免損傷花苞。葉片若需要削至葉基，可采用尖形三角刀，順葉脈插至基部。
六、颳梗根據造型要求確定颳花梗薄皮的份量和朝嚮，使用斜口刀由梗端嚮基部方向颳削。若需要颳至球根處，可使用尖形三角刀沿着花梗薄皮插穿球根，要防止插斷花梗，造成啞花。在颳花梗的薄皮時還應註意保護梗體。
七、雕側芽母鱗莖一般都着生一對以上的側芽，側芽大多數無花箭，但也有部分肥碩的側芽有花箭，在雕刻側芽時要小心觀察。側芽是整個水仙花球的組成部分，也是水仙造型不可缺少的內容。側芽的雕刻方法有以下幾種：
1、不動刀雕刻，讓其自然生長，長勢直高，後期葉片自然展開，一般是作為盆花的兩側對稱的陪襯體或作為背景。
2、從芽體端部凹削一刀，使成型時葉端皇鈎狀，葉片比不動刀側芽的葉片低矮些。一般是采用鱗片、芽苞、葉端一刀齊削，呈凹形。如果凹度大，成型時葉端呈鈎戟狀。
3、從芽體彎嚮的鱗面動刀，離根盤Ic一朝芽端剝掉鱗片和芽苞的一半，露出葉片，從葉端順葉緣削掉葉片寬度的1／2至葉基，使成型時有如禽類的絨毛或禽類的胸脯，也可捲麯成圓環，如魚的眼睛等造型。
4、從芽體彎嚮的鱗面動刀，靠根盤和芽端的鱗片各留1cm，把中間部分的鱗片、芽苞、葉片一齊刻削。以葉片為準，削掉葉片寬度的1／3，葉片就不從芽端生長，而從側芽中部刻削面上長出，呈虯麯狀。成型時如小山坡、丘陵狀。如側芽中有花箭，在花梗靠近花苞處輕颳一點薄皮，生長如山坡上的小樹。
八、修整最後要把所有切口修削整齊，既保持外觀優美，又可防止碎片黴爛而影響花球。若要花球展開生長，要有規則地剖開底部的鱗片。 |
|
1.挑選種球
水仙球的優劣决定着花開的多少和花香的是否濃郁。要想養一盆好的水仙花，必須從選擇好水仙球莖開始。
選擇水仙球莖可從看形、觀色、按壓、問莊四方面進行。
(1)看形：優質的水仙鱗莖，一般個體大、形扁、質硬，表皮縱脈條紋距離較寬，中膜綳得很緊，皮色光亮，根盤寬大肥厚 ，主球旁生有對稱的小球莖。
(2)觀色：從外表看上去，球莖呈深褐色、包膜完好、色澤明亮，無枯爛、蟲害的痕跡為上品。
(3)按壓：按壓是選擇、鑒別水仙花箭多少的主要手段。可用拇指和食指捏住球莖，稍用力按壓， 手感輪廓呈柱狀，有彈性，比較堅實的，為花箭；手感鬆軟，輪廓呈扁平狀，彈性稍差的，則多為葉芽。
(4)問莊：水仙一般都采用同樣大小的竹簍包裝，有每簍裝20個、30個、40個和50個球莖的四種包裝規格，俗稱20莊、30莊、40莊和50莊。每簍裝的個數越少，其球莖個體就越大。如每簍裝20個的20莊球莖，每個球莖的直徑可達12釐米，為一等品；30莊的，球莖個體較20莊的稍小一些。以上這兩種水仙球莖，一般每球可開花4-7箭以上，為上品。40慶和50莊的球莖，個體就小得多了，一般衹能開1-3朵箭的花。
2.休眠球催芽
①剝衣：即剝去鱗莖球外面一層褐色表皮。
②切球：在鱗莖球的上半部左、右各1/3處，嚮下橫切，再嚮上橫切去2～3層鱗片，同時在芽的左右兩側正中嚮下縱切一刀，深至球的半腰。操作時要避免碰傷嫩芽，要細細剔除底部老根和泥土。
③浸球：用清水浸泡切好的鱗莖球1～2天，然後將球內流出的膠液衝洗幹淨。
④催芽：浸好的鱗莖球需放在陽光下曝曬，最好放入容器內，覆蓋一層礱糠。每天澆水一次，使礱糠保持溫度和濕度。這時要註意防寒和光照過強，可以適當遮蓋。一周後新芽萌出，便可充分照射陽光。50天左右，花頭竄出，即可取出水仙球衝洗幹淨，移栽於水盆中養植。
3.栽培方法
水仙性喜陽光、溫暖，要求空氣濕度大，不甚耐寒，且怕炎熱，營養生長期需要濕潤而又不積水的沙質的土壤。水仙和其他宿類多年生草本花卉不同，它具有秋季開始生長，鼕天開花，春季貯藏養分，夏季休眠的特點。
栽培水仙有水培法和土培法兩種方法。
水培法即用淺盆水浸法培養。將經催芽處理後的水仙直立放入水仙淺盆中，加水淹沒鱗莖三分之一的為宜。盆中可用石英砂 、鵝卵石等將鱗莖固定。
白天水仙盆要放置在陽光充足的地方，晚上移入室內，並將盆內的水倒掉，以控製葉片徒長。次日晨再加入清水，註意不要移動鱗莖的方向。剛上盆時，水仙可每日換一次水，以後每2-3天換一次，花苞形成後，每周換一次水。水仙在10-15度環境下生長良好，約45天即可開花，花期可保持月餘。
水仙水養期間，特別要給予充足的光照，白天要放在嚮陽處，晚間可放在燈光下。這樣可防止水仙莖葉徒長，而使水仙葉短寬厚、茁壯，葉色濃緑，花開香濃。水養水仙，一般不需要施肥，如有條件，在開花期間稍施一些速效磷肥，花可開得更好。
養水仙不需任何花肥，衹用清水即可。為使水仙生長健壯，白天應拿到陽臺曬太陽。如果想推遲花期，可采取降低水溫的辦法，或者采取傍晚把盆水倒盡，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果節前10天看不到飽滿花苞，可采用給水加溫的方法催花，水溫以接近體溫為宜。
衹要掌握了水仙養護的條件，就可以“花隨人意開”；否則就會推遲，甚至光長葉不開花。
土培法家庭較少采用，即利用大多數潤土花卉的培養法來栽培水仙。於10月中、下旬，用肥沃的沙質土壤把大塊鱗莖栽入小呈有孔的花盆中，栽入一半露出一半，鱗下面應事先墊一些細沙，以利排水。把花盆置於陽光充足、溫度適宜的室內。以4至12℃為好，溫度過低容易發生凍害，溫度過高再加之光照不足，容易陡長，植株細弱，開花時間短暫，降低觀賞價值。管理中如果滿足光照和溫度的要求，則葉片肥大，花莛粗壯，因而能使花朵開得大，芳香持久。土培水仙，可在開花前追施二至三次液肥。
水仙花因氣候條件有限，不能自行繁殖。 栽培水仙，如果沒有什麽病蟲危害，不需要灑藥。 鼕季水培水仙，溫度、光照、給水是水仙能否開花的三要素。水仙生長要求有充足的陽光；適宜溫度為12℃－15℃；幹淨的水。
4.防止"啞花"
所謂"啞花"，是指水仙在水養過程中，花葶中途夭折，花蕾枯萎或花蕾未開先衰的現象。"啞花"現象主要由以下幾種原因引起：
(1)水仙球質量差。球體小，花芽發育不良；球體遭受病蟲害，根盤幹朽，發根少，體質弱。
(2)養護不當。換水不勤，光照不足，室溫過高，通風不良，造成葉片徒長，花葶瘦弱。此外，換水時碰傷根和花葶，也會導致出現"啞花"。
(3)水養季節不當。如霜降前鱗莖處於休眠期或清明後氣溫升高時進行水養，均會出現"啞花"。
要防止"啞花"，首先要挑選三年生的優質鱗莖進行水養。水養用水最好使用雨水或池塘水，如用自來水，應貯存一天再用。再就是要保證所養水仙光照充足，每日不少於6小時，還要註意室內通風。氣溫保持在12-15度，最利於水仙生長。在北方，天氣乾燥，每天要嚮水仙植株噴水。
5.防治病蟲害
水仙主要病蟲害有大褐斑病、葉枯病、綫蟲病、麯黴病、青黴病等。
褐斑病，主要危害水仙的葉和莖。初染時出現於葉尖，褐色，大片感染時葉和梗均會出現病斑，使葉片扭麯，植株停止生長，導致枯死。發病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑600-700倍水溶液，每5-7天噴灑一次，連噴數次可控製病害發展。種植前剝去膜質鱗片，將鱗莖放在0.5%福爾馬林溶液中，或放在50%多菌靈500倍水溶液中浸泡半小時，可預防此病發生。
枯葉病，多發生在水仙葉片上，初發時為褪緑色黃斑，然後呈扇面形擴展，周邊有黃緑色暈圈，後期葉片幹枯並出現黑色顆粒狀物。此病可於栽植前剝去幹枯鱗片，用稀高錳酸衝洗2-3次預防。病發初期，可用50%代森鋅1500倍水溶液噴灑。
綫蟲病，主要危害水仙的葉片和花莖。初發時，水仙葉片和花莖上會出現黃褐色鑲嵌條紋，然後出現水泡狀或波濤狀隆起，導致葉和莖表皮破裂而呈褐色，直至枯萎。此病可用40-43度的0.5%福爾馬林液浸泡鱗莖3-4小時加以預防。如在養護過程中發現植株染病嚴重，應立即將病株剔除並銷毀。
6.控製花期
水仙的花期，早於桃李而晚於梅。一般秋鼕開始水養，鼕春即可開花。那麽，怎樣能使水仙在元旦，春節期間開花呢？通過人為控製水仙花期，可以達到這一目的。
一般水仙球正常進行水養45-50天可如期開花。所謂正常水養，即要保證水仙水養後，每天有6小時的光照時間，室溫保持在10-15度左右為宜。如遇天氣反常，光照不足，溫度過低(過高)，那就要采取措施，使水仙能如期開花。
常用辦法：
①氣溫過低、光照不足時，可給水仙盆內換上12-15度的溫水；晚上用塑料薄膜圍住水仙盆，並用60瓦燈光距花40-50釐米處，進行增溫和加強光照，同時要給水仙葉面噴水，防止溫度驟然增高。
②氣溫過高時，則要在水仙盆中適量加入冷水，夜間將盆中水倒掉，進行低溫處理，這樣可使水仙推遲開花。
7.防止瘋長
欲想培育葉子短、花梗長的水仙花，關鍵在於促進花梗生長，避免葉子徒長。 水養水仙花時，先將水仙球外表的褐色包膜去掉，在水仙球的上部各芽之間縱嚮切一刀，切透3-4層鱗片，再在兩邊各橫切一刀，千萬勿傷及花芽，洗去粘液，放置在淺盆中培養。
白天放在陽光充足的地方，晚上倒去盆中的水，第2天早上再加水培育，這樣就可以避免葉片的徒長。
也可以通過先地栽或盆栽，再水養的方法達到葉子短花梗長的效果。具體做法是先將水仙球入土種植在陽光充足的地方，每天澆水，直到抽出花梗，再將水仙球挖出，洗去泥土，水養在室內觀賞。
8.花後處理
一般來說，春節過後，水仙花就凋謝了。通常人們都會把開過花的水仙球扔掉，這其實很可惜。水仙是一種多年生植物，它是靠鱗莖來繁殖的，如果將那些已開過花的鱗莖再埋到土裏，它就可以繼續生長繁殖。
選擇背風嚮陽、土層深厚的菜園地或苗圃地，深耕耙平後築成高壟，在壟上開溝，將已開過花的鱗莖埋入其中，葉片自然保留。一個月後，葉片枯萎休眠，此時掘起鱗莖，切掉須根，並沿基部剪去已枯黃的葉片，然後再將鱗莖埋入，深度以10釐米為宜，同時施入腐熟餅肥液或人糞尿，然後耙平。不能圖省事，往花盆裏一埋了事，因為鱗莖要在土壤裏度過漫長的春、夏、秋三個季節，特別是夏、秋兩季，高溫炎熱，鱗莖埋入其中，上面又無葉片，如果忘記給它們澆水施肥，會造成幹旱死亡。
處理好鱗莖後，後面的工作就是日常的養護管理，平時衹要註意給予園地充足的養分，同時保持園地濕潤但不積水，鱗莖就能自然生長。等到11、12月份的時候，再將鱗莖挖出，那時你會發現老鱗莖已腐爛變空，但它的周圍卻繁殖出許多大大小小的鱗莖。把那些個大芽多的鱗莖挑選出來，洗淨上面的泥土，剝除表層的褐色皮膜，再放在外面曬上幾個小時的太陽，然後用刀在球頂部劃一“十”字形切口，深度以不傷及鱗片內芽眼為度，以利芽、葉長出。放入清水中浸泡24 小時，洗淨切口上流出的膠狀黏液，即可進行正常水養了。一般3天後，球底部可長出白色須根，球頂芽眼也漸漸萌出葉片。至於那些個小的鱗莖，因當年不會開花，就讓它們在土壤裏再生長一年，待翌年發育壯實後，再挖出進行水養。
9.小技巧
①阿斯匹林可助水仙花盛開
用1～2片阿斯匹林藥片，放入水中溶解透，取代水仙花盆中的清水，可使花更壯實茂盛。
②水仙增溫催花
水仙在低溫下生長緩慢，可用增溫的方法催花：
陽光增溫：白天移放室外陽光下，或室內朝南陽光充足的玻璃窗前，直至開花為止。
燈光增溫：在花盆中罩上塑料罩，開電燈照射，待罩內升溫至23℃停止。
電熱器增溫：開啓電熱器或將電吹風放置在不至燙傷水仙花的位置，讓暖風徐徐吹拂花體，連續數天至花朵綻放。
溫水增溫：在水盆內放入少量溫水，讓水溫升到12～15℃。
③????延長水仙花期
當水仙花全部盛開時，將少量食????放入盆中，能使花期延長。切忌在水仙含苞待放時就放????，否則反而會抑製花蕾開放。
或用兩片阿司匹林碾成粉末，放入1000毫升的水中，溶化後灑在正在開花的水仙盆中，可使水仙花期延長一周左右的時間。
④增豔法
當水仙花花莛長到25釐米左右的高度時，用醫用註射器將蒸製糕點的食用色素的水溶液註入到莛莖內，註入點為莖桿高度的上1/4處。
⑤防止爛根。
首先，晚上空水的話根須不會幹枯。 須根發黃發軟：要勤換水。水仙花要保持水的清潔，最好2—3天換水一次，以防止根腐爛。發黃處可用柔軟牙刷輕刷。 |
|
★ 警 告：有毒植物
該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全草有毒，鱗莖毒性較大。誤食後有嘔吐、腹痛、脈搏頻微、出冷汗、下痢、呼吸不規律、體溫上升、昏睡、虛脫等，嚴重者發生痙攣、麻痹而死。鱗莖的浸劑對豚鼠、兔和貓的子宮都有很強的興奮作用，能使鴿嘔吐。小鼠腹腔註射水仙總生物鹼LD50為182mg／kg；狗肌肉註射16mg／kg，出現活動減少、不食，部分死亡。
水仙的花、枝、葉都有毒，所以要警防小孩子無意間的吞食。 |
|
水仙——自戀
水仙花在過年象徵——思念，表示團圓
中國水仙：多情、想你、表示思念、團圓
西洋水仙：期盼愛情、愛你、純潔
黃水仙：重溫愛情
山水仙：美好時光、欣欣嚮榮
水仙別名金盞銀臺，花如其名，緑裙、青帶，亭亭玉立於清波之上。素潔的花朵超塵脫俗，高雅清香，格外動人，宛若凌波仙子踏水而來。元程棨《三柳軒雜識》謂水仙為花中之“雅客”。水仙花語有兩說：一是“純潔”。二是“吉祥”。
在西方，水仙花的意譯便是“戀影花”，花語是堅貞的愛情，引申一下便是自省對愛情的誠摯。
水仙——敬意
秋水仙的花語：無悔青春
秋水仙，是被選來祭祀羅馬時代被處極刑的正值青春少年時代的聖希阿金多斯。而以後人們為了紀念這個為使命而付出自己青春的少年。就用秋水仙來作為聖希阿金多斯生命的延續，所以，它的花語為無悔青春。
【歌麯 水仙】
水仙 王心凌
專輯:紅心凌
一朵花它叫水仙
我摘下它放窗前
衹要有人看見
就算一眼
我的心在裏面
一輪月在水中間
我的幸福跳下水
愛兜了幾個圈
若隱若現
我的心揪着結
舉頭望明月
美麗的盼望化作雨點
和一串一串的眼淚
低頭想念誰
在海角天邊
望了衹望
能千裏共嬋娟
我的他是誰
怎麽還沒出現
完美的情節
都在我夢裏面
王子的寓言
青蛙你在哪邊
我在池塘前
等待一天一天
我的他是誰
怎麽還沒出現
觸電的感覺
都在我夢裏面
水仙不凋謝
為一個心願
直到那個誰出現
等到那一天
親吻你的臉
轟隆一聲都實現
一朵花他叫水仙
我摘下它放窗前
衹要有人看見
就算一眼
我的心在裏面
一輪月在水中間
我的幸福跳下水
愛兜了幾個圈
若隱若現
我的心揪着結
舉頭望明月
美麗的盼望化作雨點
和一串一串的眼淚
低頭想念誰
在海角天邊
望了衹望
能千裏共嬋娟
我的他是誰
怎麽還沒出現
完美的情節
都在我夢裏面
王子的寓言
青蛙你在哪邊
我在池塘前
等待一天一天
我的他是誰
怎麽還沒出現
觸電的感覺
都在我夢裏面
水仙不凋謝
為一個心願
直到那個誰出現
等到那一天
親吻你的臉
轟隆一聲都實現
我的他是誰
怎麽還沒出現
完美的情節
都在我夢裏面
王子的寓言
青蛙你在哪邊
我在池塘前
等待一天一天
我的他是誰
怎麽還沒出現
觸電的感覺
都在我夢裏面
水仙不凋謝
為一個心願
直到那個誰出現
等到那一天
親吻你的臉
轟隆一聲都實現 |
|
英文名：Narcissu
中文名：水仙
開發製作：STAGE NANA
漢化發行：KEY FANS CLUB(STAGE NANA授權漢化,非商業物)
發行時間：2005年12月31日
遊戲類型：AVG(說白了就是帶有劇情選擇CG&BGM的電子劇本)
配置要求：
OS: Windows 95/98/Me/2000/XP等
CPU:Pentium® 500MHz以上
RAM:96MB ,XP 256MB
HDD:2.5GB以上
GC: DirectX 5.0以上(640 x 480 24/32bit)
SC: 支持DirectSound或者與其100%兼容的聲卡
遊戲介紹：
現代，黯淡的氣息，即將面對死亡的男女主角。
當初是由於看到本作在ErogameScape上的評價不錯，加上又是個免費遊戲，於是二話不說便找了來玩。
這是我第一次如此迅速玩完一個遊戲(如果本作可稱為遊戲的話)。從知道這個遊戲是free game而下載到玩完整個劇情，總共衹花不到半天的時間，連自己都感到有些驚訝XD。
平靜，或許可以作為我對narcissu的一個註腳。在遊戲的兩小時中，2位主角幾乎沒有太過明顯的情緒起伏，衹是淡然地面對「死亡」這件事。因此，故事中沒有聲嘶力竭的哭喊，也沒有令人肝腸寸斷的臨別感言，更沒有扭轉情勢的奇跡。玩傢(說「讀者」比較貼切)衹是靜靜地看着setsumi走完人生的最後一程。
當一個人活着衹是在等待死亡時，那會是什麽樣的感覺?setsumi 8年來反覆地入院、出院，甚至2度住進象徵「等死」的7F。如同她自己所說的，對她而言，時間早已靜止，心也早已封閉。從最初開始，她就不抱着任何的希望。因為當期望無法實現時，那種絶望會更加痛苦，與其這樣，倒不如剛開始便放棄了。
於是，setsumi總是將「沒什麽」(別に)挂在嘴邊，不在乎周圍的一切，衹是平靜地活着。可以說setsumi從八年前便放棄了自己的生命。
從故事的敘述可以感受出setsumi有自殺的念頭。衹是令我感到好奇的是，為何那麽多年來，她都不曾這樣做?所以，我不認為她並不在乎周圍的一切，她衹是害怕承認自己在意的這個事實。她是被動的，期待被救、期待被瞭解，但因為害怕受傷，所以選擇漠不關心、逃避一切。
整個故事的重頭戲在主人公與setsumi長達900km的旅程。這也可以視為一個轉機，讓選擇逃避的setsumi重新面對自己的人生。最初兩人衹是因為不想留在醫院與傢裏因此决定離開，然而卻因此找到了新的生存目的—到淡路島看narcissu。故事中有一幕讓我印象深刻，當兩人决定要到淡路島後，又在一處湖邊休息，這時setsumi又像前次一樣，走嚮水邊問主人公如果她就這樣走入水中，主人公會不會阻止她?而主人公的回答是，因為我知道我們要到淡路島去，所以你是不會就這樣走入水中的。當人生有了目標時，生命的意義就因此浮現。
到了淡路島看到成片的narcissu時，setsumi的目標達成了，而在這時，主人公終於聽見了setsumi真正的心聲。其實，setsumi後悔了，後悔自己為什麽從一開始便選擇放棄，衹是這一切都已經太晚了，setsumi悔恨的淚水，可以說是本作情緒起伏最明顯的橋段。
而最後，當目標已經達成，而沒有新的、想達成的目標時，生命也漸漸走嚮盡頭，因此，setsumi還是走嚮了自殺。衹是與過去的她有所不同的是，她能帶着些許幸福的記憶與笑容離開。整個故事就這樣平靜地結束。
結束900km的旅程
結束兩人15天的旅程
也結束setsumi 22年的旅程
最後，我認為setsumi也好，主人公也好，之所以討厭醫院和傢，或許就是因為他們的特別吧!由於他們是生命所剩無幾的病人，所以大傢對他們的態度都變了，他們已經無法再跟正常人一般地生活。7F便是他們與一般人不一樣的象徵。可是實際上，他們卻還是渴望能有一個跟普通人沒兩樣的生活。因此，唯有將setsumi從特別帶入普通，我們才能看見真正的她，以及真正的笑容。而這些是衹有將她視為普通女孩子的主人公才能看到的。不然，對於大多數的人來說，setsumi不過是個久病厭世的自殺者，甚至衹是一年35000個自殺者之一罷了。我無意評斷setsumi最後的决定是否正確，也無意討論本作是否藴含社會批判，我衹是單純從故事中得到一些感動，也看到了一些希望。
narcissu與其說是遊戲，倒不如說短篇電子小說。與商業作品不同的是，故事單純卻深刻。沒有華麗的CG圖，沒有龐大的世界觀設定，沒有背負宿命的主角，更沒有意有所指的說教。衹是平靜地描述一個平凡女子最後的人生旅程。這樣的故事並不特別，然而卻很真實。 |
|
考慮到衆多辦公室白領女性的需求，現在的加濕器越來越偏嚮小巧可愛的路綫，這樣不僅可以方便攜帶，也十分的美觀實用。亞都水仙加濕器是一款超聲波加濕器，做得十分小巧可愛，吸引了不少白領MM喜愛。
亞都水仙加濕器的主調為黃色，身材尺寸為156×303MM，淨重僅1KG，給人精緻靈動的感覺。亞都水仙加濕器由於身材嬌小，所以不會占用地方，拿來放置在公司的辦公桌上，或者是傢中的寫字檯上，不僅可以做點綴也可以達到加濕效果。
在傢中或者辦公室中擺放一臺亞都水仙加濕器，不僅可以使周圍達到健康的濕度去除乾燥，還可以有效的抑製病菌傳播、預防流感、消除靜電，更可以美容護膚，十分實用。亞都水仙加濕器除了占用地方小的特色外，小小的它還有缺水自動保護功能，使用起來更為安全。而亞都水仙加濕器的霧量調節功能，也凸顯了其人性化的一面。 |
|
shuixian
水仙
Narcissus
水仙屬植物的總稱。石蒜科(Amaryllidaceae)水仙屬多年生球根花卉。狹義的水仙則僅指中國水仙。全屬約30餘種。原産北非、中歐和地中海沿岸，而以地中海沿岸為分佈中心。
概況 公元前 800年左右，在埃及已見用法國水仙(N.tazetta)做的花圈。據記載,1629年時有水仙種和品種90餘個。19世紀30年代後，水仙栽培進一步引起重視，荷蘭、比利時、英國以及隨後的澳大利亞、新西蘭和美國等相繼培育出許多新品種。中國水仙係從地中海區域傳入，五代至宋逐漸傳開，明清以來廣為栽培，並以江蘇嘉定、蘇州一帶和福建的漳州及以後的上海崇明地區為栽培中心，至今漳州水仙和崇明水仙馳名中外。
形態和種類 水仙屬植物地下部分具肥大的鱗莖,多為卵圓形或球形，並有明顯的頸部，外被不同深淺的褐色膜質鱗片。葉基生，帶狀、綫狀或近圓柱狀，多呈二列狀互生。花單生或頂生傘形花序；黃色、白色或暈紅色，側嚮或下垂開放。花被6,基部合成深淺不同的筒狀；花冠呈高腳碟狀或□叭狀，中央具杯狀或□叭狀的副冠，為水仙屬分類的依據。英國皇傢園藝學會1950年分類方案按花被裂片與副冠的長度之比，將水仙屬劃分為11群，每群內又依花被及副冠顔色分種及品種。習見的栽培種類主要有下述種類。
中國水仙 (水仙花，N.tazetta var.chinensis) 法國水仙的變種。鱗莖肥大,卵圓形或卵狀球形,直徑40～80釐米。葉4～5片,狹長帶狀。傘形花序生於花葶頂部，着花3～11朵；花冠高腳碟狀,花徑2.5～4.5釐米；花被白色；副冠短，淺杯狀，檸檬黃色，具芳香。1～2月開花。屬短副冠群（圖1中國水仙）。
□叭水仙(洋水仙，N.pseudonarcissus) 鱗莖卵形，徑2.5～4釐米。葉4～6片，被白粉。花單生，花徑 3釐米;副冠呈鐘狀至□叭形。3～4月開花。屬長副冠群。常依花被片與副冠顔色之不同又分許多變種；品種類型則更多（圖2□叭水仙）。
明星水仙(橙黃水仙，N.incomparabilis) □叭水仙和紅口水仙之雜交種。葉灰緑色被白粉。花單生,大形；花被白色，副冠黃色，具皺褶。 4月開花。屬於中副冠群。
丁香水仙(黃水仙，N.jonquilla) 鱗莖小，外被黑褐色皮膜。葉2～4片，濃緑色。花2～6朵聚生,濃香,花徑 3～4釐米，花被與副冠等長，均為鮮黃色。4月開花。屬短副冠群（圖 3丁香水仙）。
紅口水仙(N.poeticus) 鱗莖小。葉綫形，略被白粉。花1～2朵,花徑4.3～6.8釐米；花被純白色或基部略帶黃色；副冠碗狀，徑 1.5釐米，白色而邊緣紅色且皺褶。晚春開花。屬短副冠群。
仙客來水仙(N.cyclamineus) 植株矮，鱗莖直徑約1釐米，球狀。葉狹綫形，背隆起呈竜骨狀。花單生,小而下垂或側嚮開放；花被自基部嚮後反捲，黃色；副冠與花被等長,同色。2～3月開花。屬長副冠群（圖4仙客來水仙）。
三蕊水仙(N.triandrus) 植株較矮小。葉 2～4枚，扁平稍圓。花1～6朵聚生；花被白色，嚮後反捲；副冠杯狀，乳白色。春季開花。屬中副冠群。
特性 水仙性喜溫暖濕潤陽光充足的環境，尤以鼕無嚴寒、夏無酷暑、春秋多雨的環境最適。多數種類較耐寒，在中國華北地區稍加保護可露地越鼕。對土壤適應性較強，除重粘土及砂礫地之外，均可生長。但以土層深厚、肥沃、濕潤而排水良好的中性或微酸性土壤最適。夏季7～8月休眠；秋季根係開始生長，早春生長迅速，溫暖地區秋鼕可抽花葶，花期依種類而異。花後地上部逐漸枯黃，鱗莖逐漸肥大，進入短期休眠，並分化花芽。
繁殖和栽培 以分生繁殖為主，將母球（鱗莖）周圍分生小球（小鱗莖，俗稱腳芽）掰下作為種球，於秋季另行栽植。此法簡 |
|
- n.: Chinese narcissus bulb, daffodil
- lat.: Bulbus Narcissi Chinensi, narcissus
|
|
- n. narcisse ( fleur )
|
|
水僲, 水僊, 金盞銀臺, 凌波仙子, 落神香妃, 玉玲瓏, 金銀臺, 姚女花, 女史花, 天蔥, 雅蒜, 中國水仙, 天蒜, 儷蘭, 女星, 雪中花, 水仙屬
水仙村 |
|
|
|
|