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| 在一定的时间内禁止进食。为古代养生方法之一。现代医学则用于某些血液生化试验前或胃肠道手术等前后。 |
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| ◎ 禁食 jìnshí |
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| 少吃或不吃某些食物以限制膳食 |
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| 在大斋期禁食 |
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| 在一特定期间内,作为一种精神纪律或一种宗教仪式而自愿不吃一切食物或某种食物——亦称“绝食”,“斋戒” |
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禁食是有意识地停止进食，甚至饮料，相随的行为可能包括禁止性行为。禁食亦包括停止食用某些食物 (例如肉类)。
禁食行为在很多宗教都有，在每个月的第一个星期天进行。作为信仰的准则，以准备节日，反省自身，或教导信徒节制贪欲，进求更高层次的生活 (有时称斋戒)，也是一种政治意志的表达方式 (常称为绝食)。也有医疗因素而进行的禁食 (粤语称此为戒口)。
基督教组织世界宣明会亦以禁食 (香港称饥馑30，澳洲称饥馑40) 筹款。
禁食的生理效果
当人停止进食，身体会以其他方式维生，例如由肝脏抽取肝糖转化为葡萄糖，或者从脂肪中抽取脂肪酸，甚至动用蛋白质组织。由于脑部及神经系统需要葡萄糖，如果葡萄糖大量流失，身体会产生酮。但脑部某些组织仍然只需要葡萄糖，故继续需要蛋白质。蛋白质继续流失的结果会导致死亡。在禁食约三日后，饥饿感会减少甚至消失。
但是经过科学家证明，禁食可以增进健康，避免一些疾病。 |
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禁食
根据某种临床检查或疾病治疗的需要采取的一种医疗措施。目的在于使病人的胃肠道得以休息、减压和排空，如在胃肠道穿孔或胃肠手术后；手术前禁食可以避免麻醉时发生呕吐；进行某些血液生化检查或特殊检查前禁食，可防止进食后影响检查结果。 |
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- : absolute diet, NPO nothing by mouth
- n.: abstinence, fast, fasting, fast (not eat)
- adj.: food, esp for religious reasons, going without food
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| 斋戒 |
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