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| 在一定的時間內禁止進食。為古代養生方法之一。現代醫學則用於某些血液生化試驗前或胃腸道手術等前後。 |
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| ◎ 禁食 jìnshí |
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| 少吃或不吃某些食物以限製膳食 |
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| 在大齋期禁食 |
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| 在一特定期間內,作為一種精神紀律或一種宗教儀式而自願不吃一切食物或某種食物——亦稱“絶食”,“齋戒” |
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禁食是有意識地停止進食，甚至飲料，相隨的行為可能包括禁止性行為。禁食亦包括停止食用某些食物 (例如肉類)。
禁食行為在很多宗教都有，在每個月的第一個星期天進行。作為信仰的準則，以準備節日，反省自身，或教導信徒節制貪欲，進求更高層次的生活 (有時稱齋戒)，也是一種政治意志的表達方式 (常稱為絶食)。也有醫療因素而進行的禁食 (粵語稱此為戒口)。
基督教組織世界宣明會亦以禁食 (香港稱饑饉30，澳洲稱饑饉40) 籌款。
禁食的生理效果
當人停止進食，身體會以其他方式維生，例如由肝髒抽取肝糖轉化為葡萄糖，或者從脂肪中抽取脂肪酸，甚至動用蛋白質組織。由於腦部及神經係統需要葡萄糖，如果葡萄糖大量流失，身體會産生酮。但腦部某些組織仍然衹需要葡萄糖，故繼續需要蛋白質。蛋白質繼續流失的結果會導致死亡。在禁食約三日後，饑餓感會減少甚至消失。
但是經過科學家證明，禁食可以增進健康，避免一些疾病。 |
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禁食
根據某種臨床檢查或疾病治療的需要采取的一種醫療措施。目的在於使病人的胃腸道得以休息、減壓和排空，如在胃腸道穿孔或胃腸手術後；手術前禁食可以避免麻醉時發生嘔吐；進行某些血液生化檢查或特殊檢查前禁食，可防止進食後影響檢查結果。 |
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- : absolute diet, NPO nothing by mouth
- n.: abstinence, fast, fasting, fast (not eat)
- adj.: food, esp for religious reasons, going without food
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| 齋戒 |
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