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目录 ·二月二的简介 ·二月二的由来 ·二月二的发展 ·二月二的民俗 ·二月二的食俗 ·二月二在各地 ·二月二的诗词 ·民俗与节日 ·包含词 ·更多结果... 二月二的简介 　　二月二，汉族民间传统节日。流行于全国多数地区，苗、壮、满、侗、黎、畲、布依、赫哲、鄂温克等少数民族也过此节。此节风俗活动较多，又有花朝节、踏青节、挑莱节、春龙节、青龙节、龙抬头日之称。因时间在农历二月初二日，故称。此俗唐代已有记载，白居易《二月二日》诗：“二月二日新雨暗，草牙菜甲一时生。轻衫细马青年少，十字津头一字行。”当时及其后民间以刀尺、百谷、瓜果种籽、迎富贵果子等相问遗，并有挑菜、踏青、迎富等活动。元费著《岁华纪丽谱》：“二月二日踏青节，韧郡人游赏散四郊。……”，又汪灏《广群芳谱•天时谱》引《翰墨记》：“洛阳风俗，以二月二日为花朗节，士庶游玩，又为挑菜节。”明以后，二月二又有关于龙抬头的诸多习俗，诸如撒灰引龙、扶龙、熏虫避蝎、剃龙头、忌针刺龙眼等节俗，故称龙抬头日。清咸丰《武定府志》：“……以(二月)二日为春龙节，取灶灰围屋如龙蛇状，名曰引钱龙，招福祥也。”此外尚有上工、试犁、炒蝎豆、戴蓬草、祭龙王、敬土地、谒高禖、嫁女住春、童子开笔等节俗活动。布依族二月二要进行三天，主要祭祀土地神。节日当天，家家杀鸡敬祖，吃两色(黑、白)糯米饭，祈求土地神保佑全寨安宁。 是日有许多关于龙的活动，故称龙抬头日。二月二龙抬头之俗，早见于明刘侗、于奕正《帝京景物略•卷二春场》：“二月二日，曰龙抬头，放元旦祭余饼，薰床炕，曰薰虫儿，谓引龙，虫不出也。”清代仍沿其俗。富察敦祟《燕京岁时记》：“二月二日，古之中和节也。令人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”龙是中国古代文化中地位显赫的神物，是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。俗云“龙不抬头天不雨”，龙抬头意味着云兴雨作，而天地交泰、云兴雨作是万物生育的条件。又，古以为龙为鳞虫之精，百虫之长，龙出则百虫伏藏。二月初正值春回大地、农事开始之时，又是百虫出蜇、蠢蠢欲动之时，故民间有扶龙头、引青龙、剃龙头之举，又有食龙皮、龙须、龙子、龙鳞饼之俗，还有停针、忌磨等禁忌。 二月二的由来 　　民谚曰：“二月二，龙抬头。”农历二月初二前后是廿四节气之一的惊蛰。据说经过冬眠的龙，到了这一天，就被隆隆的春雷惊醒，便抬头而起。所以古人称农历二月初二为春龙节，又叫龙头节或青龙节。故这一天人们便到江河水畔祭龙神。《中华全国风俗志·寿春岁时记》云：“二月初二日，焚香水畔，以祭龙神。” 人所共知，龙是中华民族自古以来信仰的图腾。所以我们自豪地宣称：炎黄子孙是龙的传人。千百年来，人们把龙视为带神秘色彩的吉祥物。“二月二”是龙抬头的日子，就自然而然地成为民间一个重要节日了，许多习俗也多与龙有关。实际上“二月二，龙抬头”此说和古代天文学有关。中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座、角宿恰似龙的角。每到二月春风以后，黄昏时龙角星就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。 二月二春龙节由来已久。留下许多风俗。明人沈榜的《宛署杂记》中云：“二月引龙，熏百虫。……乡民用灰自门外委婉布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。用面摊煎饼。熏床炕令百虫不生。”《明宫史》载：“初二日……各家用黍面枣糕，以油煎之，或以面和稀，摊为煎饼，名曰熏虫。”清人富察郭崇在《燕京岁时记》中也说：“二月二日，……今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”其中一此习俗一直沿袭至今。80年代中叶，在豫北一带还保留着吃黍米的风俗。二月二早上，家家户户都要煎黍米糕，群众称之年糕，还流传着这样的歌谣：“二月二，煎年糕，细些火，慢点烧，别把老公公的胡须烧着了。”中午皆吃“老龙布蛋”。即玉米蜕皮俗称玉黍米加面条。 其实，人们关心“龙抬头”用各种形式进行纪念，根本原因是与农业生产有关系。正如这首民谣所云：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”因为二月正是农作物播种的季节。在科学不发达的时代，百姓们通过各种纪念活动，寄托了祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。在民间还流传着这样一首打油诗：“二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛；正宫娘娘来送饭，当朝大臣把种丢。春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。”朝廷老子率满朝大臣都参加春耕生产，足见春耕不误农时之重要。在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。据资料记载，这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。 为什么要“二月二”龙才抬头呢？因为农历二月已进入仲春季节，这时阳气上升，大地复苏、草木萌动，农民们就要春耕、播种了，非常需要土壤湿润，保有水分。这时若是天公降雨，真是太宝贵了，所以有“春雨贵如油”之说。从节气上说，二月初正处在“雨水”、“惊蛰”、“春分”之间，这是个既需要雨水，又可能有降雨的时期，人们多么希望通过对龙的祈求行为来实现降雨的目的。 为什么是龙“抬头”呢？因为二月初处于惊垫前后，蛰伏一冬的各种动物又恢复了活力，该有所活动了。龙抬头了，意味着龙也行动起来了，要履行它降雨的职责了。不过，这种说法是一般人对“二月二龙抬头”的通常解释，通俗易懂。然而对于“龙抬头”还有古代天文学方面的解释，这往往被人忽略。 古人以为地球是不动的，是太阳在运动。早在春秋时期甚至更早，人们就把太阳在恒星之间的周年运动轨迹视为一个圆，称为黄道。再利用某些恒星把这个圆分为28个等分，形成28个区间，称为二十八宿。“宿”表示居住。如果观察月亮的运行，它基本上是每天入住一宿，待28宿轮流住完，大约一个月，所以称“宿”。把这28宿按照东南西北四个方位平分，每个方位便有7个宿。对这28宿，都给它们起了名字。在东方的7个宿分别叫做：角、亢、氐、房、心、尾、箕，它们构成一组，称之为东方苍龙。其中角宿象征龙的头角，亢宿是龙的颈，氐宿是龙的胸，房宿是龙的腹，心宿是龙的心，尾宿、箕宿是龙的尾巴。在冬季，这苍龙七宿都隐没在地平线下，黄昏以后也看不见它们。至二月初，黄昏来临时，角宿就从东方地平线上出现了。这时整个苍龙的身子还隐没在地平线以下，只是角宿初露，故称龙抬头。《说文解字》在解释“龙”字时说：“龙，鳞虫之长。能幽能明，能细能巨，能短能长。春分而登天，秋分而潜渊。”都是指这苍龙7宿在天空的隐现变化，并非是真有一条动物之龙在变换。“春分而登天”是指春分时期，角宿开始出现在天空，东方苍龙初露头角，即是龙抬头。 二月二的发展 　　中国远古对龙的崇拜信仰一直延续下来，把龙视为管雨水的动物神越来越明确，所以《左传》桓公五年说：“龙现而雩”，是说惊蛰以后龙就要出现了，这时要举行祈求降雨的祭祀。战国时的地理、神话著作《山海经》中也说，应龙居处在南方，“故南方多雨”，而烛龙“不食不寝不息，风雨是谒”，也就是经常招来风雨。由于想象中的龙能腾云驾雾，于是迷信龙能给人带来祥瑞，来到人间便可以化身为帝王天子，以致把皇帝称为真龙天子。 直接借助龙的形象举行求雨活动的最早记载，见于西汉董仲舒的《春秋繁露》。书中提到舞龙求雨的活动。在汉代画像石上也刻有“戏龙”的舞蹈场面。这些都可以看作后世耍龙灯的滥觞。 唐朝人已把二月初二作为一个特殊的日子，说这是“迎富贵”的日子，在这一天要吃“迎富贵果子”，就是吃一些点心类食品。宋代宫廷在这一天也有专门活动。宋人周密在《武林旧事》中记述南宋时，二月初二这一天宫中有“挑菜”御宴活动。宴会上，在一些小斛（口小底大的量器）中种植生菜等新鲜菜蔬，把它们的名称写在丝帛上，压放在斛下，让大家猜。根据猜的结果，有赏有罚。这一活动既是“尝鲜儿”，又有娱乐，所以当时“王宫贵邸亦多效之”。不过，唐宋时的这些“二月二”活动并没有和“龙抬头”联系在一起。 到了元朝，二月二就明确是“龙抬头”了。《析津志》在描述元大都的风俗时提到，“二月二，谓之龙抬头”。这一天人们盛行吃面条，称为“龙须面”；还要烙饼，叫作“龙鳞”；若包饺子，则称为“龙牙”。总之都要以龙体部位命名。【二月二的传说】谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩，一头钻进河里不再出来。有个小伙子，到悬崖上采来了“降龙水”，搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量，小龙被击败，只好播雨。其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。” “二月二”还有一种说法叫春龙节。许慎的《说文解字》记载：“龙，鳞中之长，能幽能明、能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。 相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。 人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。 从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”。其意是预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。节日时，各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。 二月二的民俗 　　元朝以后关于“二月二龙抬头”的各种民俗活动记载便多了起来。人们也把这一天叫作龙头节、春龙节或青龙节。清末的《燕京岁时记》说：“二月二日……今人呼为龙抬头。是日食饼者谓二月二——春饼之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。闺中停止针线，恐伤龙目也。”这时不仅吃饼吃面条，妇女还不能操作针线活，怕伤害了龙的眼睛。《辽中县志》记载民国时当地二月二的民俗说：“二月二日，俗称龙抬头。晨起以竿敲梁，谓之敲龙头，意谓龙蛰起陆，盖时近惊蛰之期。农家咸以粗米面作饼及馒首而为早餐。妇女于是日为童孩剃头，盖取龙抬头之意云。”这是辽宁地区的民俗，清晨要用长竿敲击房梁，把龙唤醒。同时也制作一些面食吃。 二月二龙抬头作为古代民俗的一种节日，如今已经基本上从中国人的现代生活中淡化出去了。不过，我们也应该认识到，对于“二月二龙抬头”的一些文化内涵，例如古人对龙的崇拜、“龙抬头”在古天文学上的唯物解释等等，是仍然具有研究价值的。 农历二月初二，是淮安民间的传统节日之一，名叫“龙抬头”，也称“龙头节”。“二月二龙抬头，家家男子剃龙头”。旧时淮安民间有“有钱无钱，剃头过年”的说法。春节前剃头理发到了二月二，已经一个多月，正是需要剃头理发的时候。二月二龙抬头，是吉祥如意的日子，时间一长，就形成了二月二剃头的习俗。“二月二龙抬头，家家小孩剃毛头”也是这一原因，为取吉利在剃头中间加“龙”字，叫剃“龙”头，以区别其它时间的剃头，还有些女孩选此日穿耳孔。另外，家长们选此日送孩子们人学读书。 “二月二，家家人家接女儿”。旧时，正月新娘不回门，媳妇不走娘家，正月不空房。同时还有“出嫁的闺女正月不能看娘家的灯，看了娘家的灯死公公”的迷信说法，因而正月出嫁的女儿不准回娘家。一个多月的时间，闺女想娘，娘想闺女，所以到了二月二，不仅已经出了正月，而且又是吉祥如意的日子，所以各家都接女儿回娘家。 “二月二，照房梁，蝎子、娱蛤无处藏”。这天，用过年祭祀剩下来的蜡烛点着，照房梁和墙壁，以驱灭害虫。另外，在这天，孩子们用筷子敲干瓢，边敲边说：“二月二，敲瓢叉，十个老鼠九个瞎。”用筷子敲酒盅说：“二月二，敲酒盅，十窝老鼠九窝空”，以此来驱鼠灭鼠。用白纸条书写“二月二，诸虫蚂蚁直入地”的“蜒蛐榜”，其中“诸虫蚂蚁直入地”要倒书，然后将其贴在桌腿或床脚上，以避虫蚁。 “二月二，龙抬头，大囤满，小囤流”，用青灰画粮囤或粮仓，或在门前用青灰画大小不等的圆圈，象征大圆接小圆，祈祷丰收，这又是民间一俗。 二月二，有的还有吃食除夕锅巴和妇女忌用针线的习俗。据说龙抬头时动针线，会伤害龙的眼睛。 二月二，相传是土地公公的生日，称“土地诞”，为给土地公公“暖寿”，有的地方有举办“土地会”的习俗：家家凑钱为土地神祝贺生日，到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮，建国后此俗逐渐淡化。 二月二的食俗 　　普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。 　　吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。 　　二月初二吃爆米花有传说。相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的。 　　二月初二吃猪头肉也有说法。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。另据宋代的“仇池笔记”记录的一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色，王中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。”王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师”。看起来猪头还真是一道佳肴呢，而且也是转危为安平步青云的吉祥标志。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃；二是蘸酱汁吃；三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口，给现代人带来了美容、健脑的效果。“二月二”吃现代“扒猪脸”，回味古代的餐饮历史，真是一种当代与历史交融的完美体验。 　　农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病（如疥疮）患者多，且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素Ｃ，经常食用富含叶绿素及维生素Ｃ的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力，对人的皮肤有好处。故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。 　　据说，这个习俗还有一段有趣的传说。一天，乾隆皇帝微服察访民情，到浙南一农户家中，发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困，无法进京赴考，只得在家苦读诗书。张某热情好客，请乾隆皇帝吃顿便饭。正当准备做饭时，张某发现米缸里的米不够吃，又没菜肴。张某临机一动，计上心来。叫其妻先准备开火，自己从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭。乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味，生猛海鲜，且时至晌午，早已饥肠辘辘，一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭，食欲大增，吃得津津有味，并赞不绝口，连问这绿里夹白的饭是怎么做的。张妻答道：“这叫芥菜饭，吃了不会生疥疮。” 　　这天，刚巧是农历二月初二，二月二吃芥菜饭的习俗便从此传了下来。 二月二在各地 　　除了以上较为普遍的习俗外，各地还有些独特的过节形式。 　　【山西省】传说中,农历二月初二是万物复苏的日子。二月二，龙抬头。是山西民间普遍流传的不成节日的节日。在山西，老百姓都习惯于在这一天理发，农村则是剃头，借以去掉昔日的秽气，迎接来年的兴旺。一般农村，在二月二时，总要改善一下伙食，吃饺子，吃麻花，吃煎饼。 　　【西北】二月二在西北，山东有吃炒豆子的习惯，表示每年春天的开始。 　　【东北】二月二在东北，吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古东北部，吃猪头肉、理发、发鞭炮。 二月二的诗词 　　农历二月二日感怀 　　刘小烽 　　此日龙抬头1， 　　抬头龙见喜。 　　南屏借东风，2 　　万里波涛起。 　　注：1.龙抬头：农历二月二日为民问龙抬头节。 　　2.南屏借东风：《三国演义》第四十九回，诸葛亮在南屏山筑七星坛作法，借来东风，因此而使孙刘联军在赤壁之战中火烧赤壁，大胜曹军。 　　节日迎龙活动；冀中地区，农历二月初二，又称二节二，有“龙抬头”之说。是日清晨，村民争先恐后担水引龙。有谁家先把龙引到家，谁家庄稼长得好之说。另外，还有拍炕头、打旮旯、忌早饭吃粥之习俗。 　　二月二的传说 　　武则天称帝之后，大唐天下一夕姓武。武则天改国号为周，自称周武皇帝。这在中国封建史上是一次革命，妇女从“三从四德”的闰闱中走上至高无上的宝座，对封建传统无疑是一个震憾。传说中讲，武则天做天子，惹怒了玉皇大帝（中国五千年文明史，男人篡位合乎天理，女人却不行，连天帝也怒了。这实在可以看出男尊女卑是如何根深蒂固）。玉皇传命太白金星，叫他通知四海龙王，三年不得降雨人间，以示对武后的惩罚（群主和神祗们为了自己的尊严和利益，总是将无辜的百姓作为无谓的牺牲品。三年无雨，谁苦？百姓苦！能叫武后饿肚子吗？能叫权臣富豪饿肚子吗？）四海龙王按照玉帝的命令，不但庄稼保不主，老百姓吃水都有困难了。司管天河的玉龙见生灵涂炭，万民悲怆，动了恻隐之心，不顾玉帝的命令，决心拯救人间大众，在天河里喝足了水，布云施雨，普降甘霖。玉龙救了万民，但惹恼了玉帝。玉帝对龙说，待至金黄色豆开花，方放他出去。 　　天下百姓，感激玉龙拯救之恩，决心想法子救出玉龙，便约好天下各处人家，都在二月初二这天爆炒金黄的包谷米子。玉龙见此情景，灵机一动，向天呼叫太白金黄色星，说：“金豆开花了，放我的时候到了，你还敢违抗玉帝圣旨不成了”太白金黄色阁下向人间一看，果然遍地金豆开花，于是信以为真。便放玉龙。此后，为了纪念敢干违抗天旨普救万民的玉龙，每逢二月二，人们就爆炒金豆。 　　民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫"春龙节"。我国北方广泛的流传着"二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。"的民谚。” 　　关于“春龙节”的两种传说。 　　一种说法：“春龙节的来源，在我国北方民间流传着这样一个神话故事。说，武则天当上皇帝，惹恼了玉皇大帝，传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。不久，司管天河的龙王听着民间人家的哭声，看着饿死人的惨景，担心人间生路断绝，便违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨。玉帝得知，把龙王打下凡间，压在一座大山下受罪，山上立碑：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二，人们正在翻晒玉米种子时，想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是金豆开花吗？就家家户户爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的"金豆"。龙王抬头一看，知道百姓救它，便大声向玉帝喊到："金豆开花了，快放我出去！"；玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此，民间形成了习惯，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花吃。” 　　第二种说法：“二月二，龙抬头，春雨下得遍地流。霹雳一声惊天地，怎知龙王心里愁。在这泥土气息浓郁的童谣里，有一个动人的故事呢。很久很久以前，东海龙王生了三个龙子，就缺一个龙女。龙王想，要是再有个公主，儿女双全，那该有多好啊！王母知道这件事后，就给龙母吃了一料仙丹，不久，龙母就怀孕了。第二年二月二，龙母果然生了一个白白胖胖的女儿。小公主一天天长大了，对龙宫的生活厌倦了，渴望到人间去寻找真正的幸福。龙母知道女儿的心，她劝公主说：“孩子，龙宫里无忧无虑，要什么有什么，为什么要到人间去呢？”龙女说：“龙子龙孙们只知道吃喝玩乐，我一定要到人间去，寻找真正有乐趣的生活。”龙母见女儿决心已定。悄悄地把她送出龙宫，还给她带了一个锦囊。龙女依依不舍地告别母亲，飞过九十九条河，越过九十九座山，来到了一座大山下，公主四下里望了望，只见远远地都干裂着嘴巴，庄稼都低垂着头，太阳正火辣辣地烤着大地，不远处，一个青年在田里吃力地劳动，公主走过去，问道：“这么旱的天，你种地会有收获吗？”农夫苦笑着说：“有什么办法呢？家里的老母亲还靠我养活呢！”龙女很同情他，从锦囊中取出几粒红豆，向地里一撒，一会儿，田里就升起厚厚的浓雾，干枯的禾苗泛出了绿色。农夫一看赶忙向她行了个礼，说：“仙姑，这儿方圆几百里都遭了大旱，还请仙姑救一救穷困的百姓。”龙女非常感动，她想，他真是个好人，一心想着别人。真是我的知音啊！于是，她从锦囊里抓了一把红豆抛上天，顿时电闪雷鸣，一场大雨酣畅地下了下来。雨过天晴，山青了，庄稼绿了，人们脸上露出了舒心的微笑。小伙子感激地向姑娘道谢，公主脸上飞起了红云，说：“不用谢我，只求我俩百年合好。”小伙子听了，甜滋滋的把姑娘领回家。再说公主离宫出走的事被龙王知道后，龙王非常恼怒，还不让龙母去看女儿。龙母天天想念女儿，每年阴历二月初二就浮出海面，抬起头来向女儿离开的方向痛哭一场。她的哭声变成了雷声，她的眼泪化作了春雨。” 民俗与节日 　　【二月二龙抬头的由来】 　　　　民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。 我国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”的民谚。 　　　　每当春龙节到来，我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。 　　　　明代已见此俗。沈榜《宛署杂记》记载：“宛人呼二月二为龙抬头。乡民用灰自门外委婉布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。”明人于奕正、刘侗《帝京景物略》卷二，春场记载：“二月二曰龙抬头，煎元旦祭余饼，熏床炕，曰熏虫儿，谓引龙，虫不出也。”龙在中国人的心目中有着极其崇高的地位，古时认为龙是天子的象征，是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。所以“二月二，龙抬头”这句谚语表示春季来临，万物复苏。蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。 　　【二月二龙抬头的传说】 　　农谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩，一头钻进河里不再出来。有个小伙子，到悬崖上采来了“降龙水”，搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量，小龙被击败，只好播雨。其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。” 　　 “二月二”还有一种说法叫春龙节。许慎的《说文解字》记载：“龙，鳞中之长，能幽能明、能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。 　　 相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。 　　 人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，??。 　　从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”。其意是预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。节日时，各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。 　　 这一天，其它习俗也很多，起床前，先念“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念：“二月二照房梁，蝎子蜈蚣无处藏。”有的地方妇女不动针线，怕伤了龙的眼睛；有的地方停止洗衣服，怕伤了龙皮，等等。 　　 从科学角度看，农历二月初二还是“惊蛰”前后，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作了。所以，古时把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行于我国民间的春龙节，在古时又称“春耕节”。据说，这一天如果还没有醒的话，那轰轰隆隆的雷声就要来呼唤它了 　　春饼 　　　　春饼是北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。 　　　　农历二月初二，是中国古谚所 包含词 二月二日 二月二春 二月二春饼 心期二月二 明朝二月二 二月二十二 二月二十九日 二月二龙抬头 二月二日大雪 二月二日即事 二月二吃粑粑 西湖二月二十日 十二月二十六日 二月二日梦中作 二月二十四日作 十二月二十日作 二月二十九日作 二月二日席上赋 二月二日游洛源 二月二日新雨晴 二月二日圣烛节 二月二日江上行 二月二日寿玉林 十二月二十二日 药王山二月二庙会 二月二十四日即事 丙辰二月二日喜晴 二月二日东屯感怀 二月二十五日醉吟 十二月二十三日作 二月二十六日晚雨 西安众邦二月二商务酒店 壬申十二月二十八夜雷 二月二十八日祷雨龙湫 十二月二十六夜听雨 闰二月二十日游西湖 十二月二十九日雪三首 二月二日阻风呈风行 十二月二十一日赠沃令 十二月二十四夜赋梅花 十二月二十一日迎春 二月二十日再锁宿四绝 十二月二十七日趋溪 十二月二十六日趋府 乾隆五十九年二月二日 鹧鸪天十二月二十二日 二月二十六日夜大雷雨 沁园春二月二日寿玉林 二月二日游江会宝历寺 戊午二月二十四日会碧 连年二月二日出都门 十二月二十日卢姊生辰 二月二十三日夜松轩作 天复三年二月二十二日 二月二，吃粑粑 己未十二月二日致斋惠照 十二月二十九日夜半雨雪作披衣起听 十二月二十七日祭风师归道中作 十二月二十八日，蒙恩责授检校水部员外郎黄州团练副使，复用韵二首 绍熙癸丑二月二十六日蒋助教言正招游阳华婆娑岩下薄暮乃归得诗五绝以纪其事 十二月二日夜梦游沈氏园亭 十二月二日夜梦与客并马行黄河上息於古驿 十二月二十九夜大雪三首 初食大原生蒲萄，时十二月二日 得三七舍侄书云二月二十五日同族人至湖山赏海棠花枝繁丽宛如神仙窟宅感而有作 二月二日遂宁北郊迎富故事 十二月二十日领客登介亭分韵得梅字 十二月二十八日立春次韵王山长俊甫 十二月二十日立春系癸巳岁予年已六十七白刘唱和有云共把十千沽一斗相看七十欠三年因此遣兴 送男存心如燕二月二十五日夜走笔古体 乙未十二月二十四日立丙申春予忝七十 十二月二十四日雪盖予三年于淮才见此耳时东师授淝水捷书西来走笔呈赵公借官奴与幕友一醉 壬寅立春在辛丑十二月二十九日归□□□三宿 沁园春（二月二日寿玉林） 满江红（戊午二月二十四日会碧＿·，三用韵） 十二月二十六日蔡叔庸至剪烛听雨 十二月二十三日华亭小泊 二月二十七日病後始能扶头 十二月二十四日西楼观雪 二月二十七游仙洞次壁间韵 田家以二月二日晴雨占谷价枕上口占 十二月二十一日见雪於籍溪 庚辛二月二十二日宿斋省中 十二月二十四日问潭孔昭疾见庭下雨中花云木芙蓉也楚词云搴芙蓉兮木末言芙蓉水花不在木末也 二月二十四日至魏塘七首 魏塘荒僻春来无杂花一枝可慰逐客二月二十六日见篱外桃花盛开如烁红霞因为绝句一首 淳熙乙未春予有桂林之役自湘潭往省先茔以二月二日过碧泉与客煮茗泉上徘徊久之 十二月二十六日旦闻东堂啄木声忽记作福昌尉时在山间环舍多老木腊后春初此鸟尤多声态不一今琵琶筝中所效既不类又百不得一二云 二月二十一日东园桃李未开有感二首 己卯十二月二十日感事二首 二月二十日野步城南晚与吴伯承诸友饮裴台分韵得江字 二月二日游宝历寺马上作 淳熙已酉二月二日皇帝登宝位镃获厕廷绅辄成欢喜口号十首 十月二月二日晚同向景先阅江船忽雨作从教授假盖继以诗来次韵 十二月二十五日行次渭原走寄熙帅范巽之 二月二十五日登裴台坐上口占 闰二月二十九日早离广德大雨日午晚晴又雨宿黄蘖坊 十二月二十六日早起雪已三寸许夜来初不觉也 二月二十八日周提宫叶致政楼司理过访锦园 二月二十四日杨廷秀郎中诸友约游西湖佘以小疾不至分韵得子字 二月二十一日何司业集客于张园玉牒给事命予赋诗紫微舍人左史舍人亦以见委因成七言十韵一首 十二月二十七日立春夜不寐 二月二十三日南雄解舟二首 二月二十四日，寺丞田文清叔及学中旧同舍诸丈拉予同屈祭酒，颜丈几圣学官诸丈集於西湖，雨中泛舟。坐上二十人用"迟日江山丽＂四句分韵赋诗，余得"融＂字呈同社 十二月二十七日大雪中过吉水小盘渡西归三首 二月二日挑菜节大雨不能出 二月二十六日雨中熟睡至晚强起出门还作此诗意思殊昏昏也 二月二日晓梦会于庐陵西斋作寄陈适用 二月二十七日社兼春分端居有怀简所思者 出官经硖石县（天复三年二月二十二日） 十二月二十三日作，兼呈晦叔 浣溪沙（元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山） 卜算子（二月二十六日夜大雷雨，枕上作） 鹧鸪天（十二月二十二日） 减字木兰花（许侍郎奕硕人生日十二月二十二日） 丙寅二月二十二日抚州如归馆雨中有怀诸朝客 二月二日宴中贻同年封先辈渭 二月二十四日夜大风异常 庚申十二月二十一日西和州健步持子布书报已取安康襄阳路将至九江矣悲喜交怀作长句 木兰花（十二月二十日卢姊生辰） 临江仙（二月二十二日锦薰阁赏花） 鹧鸪天（十二月二十二日与许干誉赏梅） 忆秦娥（二月二十三日夜松轩作） 木兰花（二月二十六日晚雨，集客湖上） 浣溪沙（连年二月二日出都门） 十二月二十七日病起行花下闻春禽有感 二月二日太常致斋晨起呈景仁次道二同舍 群玉殿十二月二十三日锡宴 十二月二十六日出郊访无畏诗禅暮归奉寄 代上傅帅十二月二十三日生辰 二月二十一日枕上闻莺时霖雨之后 十二月二日腊祭前一日致斋惠照清叟察言观色院三绝 丁酉二月二十日同部中诸公游下竺御园坐枕流亭观放闸桃花数万点随流而下继至集芳亦禁峑也海棠满山郁李绕槛殆不类人间世明日入部而桃花数枝伶俜窗外未时内直则海棠郁李各一株方开遂赋二 二月二十六日携家游青原归入阳园酴醾盛开诵子中兄摛云摇碧露繁星之句赋此诗 十二月二十二日葛守送羊羔酒戏占小诗 成都遨乐诗二十一首·二月二日游江会宝历寺 一九九一年十二月二十二日公布的企业职工伤亡事故报告和处理规定 初食大原生蒲萄时十二月二日 二月二十四日寺丞田文清叔及学中旧同舍诸丈拉予同屈祭酒颜丈几圣学官诸丈集於西湖雨中泛舟坐上二十人用迟日江山丽四句分韵赋诗余得融字呈同社 成都遨乐诗二十一首二月二日游江会宝历寺 临江仙二月二十二日锦薰阁赏花 二月二十二日锦薰阁赏花 木兰花十二月二十日卢姊生辰 鹧鸪天十二月二十二日与许干誉赏梅 十二月二十二日与许干誉赏梅 木兰花二月二十六日晚雨集客湖上 浣溪沙连年二月二日出都门 忆秦娥二月二十三日夜松轩作 壬寅立春在辛丑十二月二十九日归三宿 壬寅立春在辛丑十二月二十九日归 满江红戊午二月二十四日会碧三用韵 十二月二十八日蒙恩责授检校水部员外郎黄州团练副使复用韵二首 卜算子二月二十六日夜大雷雨枕上作 减字木兰花许侍郎奕硕人生日十二月二十二日 许侍郎奕硕人生日十二月二十二日 十二月二十三日作兼呈晦叔 出官经硖石县天复三年二月二十二日 浣溪沙元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山 元丰七年十二月二十四日