| xiǎnshìdìtú |
|
|
huí huí ， fàn zhǐ huí zú， huò xìn fèng yī sī lán jiào de rén hé guó jiā， yì zhǐ yī sī lán jiào。 běi sòng shěn kuò《 mèng xī bǐ tán》 zhōng yǐ chū xiàn cǐ cí， yī bān zhǐ huí gú， yě yòu zhǐ táng wù ( xī xià ) de。 nán sòng zhōu mì《 guǐ xīn zá shí》 yǔ yuán rén suǒ xiū《 liáo shǐ》 zhǐ yī sī lán jiào tú hé yī sī lán jiào guó jiā， rú nán fān huí huí 、 huí huí fān kè、 huí huí guó、 huí huí dà shí bù děng。《 yuán shǐ》 jí《 yuán diǎn zhāng》 zé zhù yào zhǐ yī sī lán jiào hé yī sī lán jiào tú， rú huí huí fǎ、 huí huí sì、 huí huí lìng shǐ、 huí huí rén děng。 míng qīng liǎng dài wén xiàn zhù yào zhǐ huí zú， rú huí huí rén ( jiǎn chēng huí rén huò huí mín )； yòu shí zhǐ yī sī lán jiào， rú huí huí jiào mén、 huí huí jiào ( jiǎn chēng huí jiào )。 qīng dài yòu duì xìn fèng yī sī lán jiào de qí tā shǎo shù mín zú duō jiā chēng huí , rú chēng xīn jiāng wéi wú 'ěr děng zú wéi chán huí , chēng gān sù dōng xiāng zú wéi dōng xiāng huí , chēng qīng hǎi sǎ lā zú wéi sǎ huí， bìng bǎ xīn jiāng tiān shān yǐ nán dì qū chēng zuò huí jiāng、 huí bù děng。
huí zú shàonián |
|
huí zú shì mù qián zhōng guó fēn bù zuì guǎng de shǎo shù mín zú。 gōng yuán 7 shì jì zhōng yè， dà pī bō sī hé 'ā lā bó shāng rén jīng hǎi lù hé lù lù lái dào zhōng guó de guǎng zhōu、 quán zhōu děng yán hǎi chéng shì yǐ jí nèi dì de cháng 'ān、 kāi fēng děng dì dìng jū。 gōng yuán 13 shì jì， měnggǔ jūn duì xī zhēng， zhōng yà de mù sī lín（ yī sī lán jiào tú de tè chēng） dà pī qiān rù zhōng guó， yǐ zhè xiē xìn yǎng yī sī lán jiào de zhōng yà yí mín、 bō sī rén、 ā lā bó rén wéi zhù， hòu xī shōu hàn、 měnggǔ、 wéi wú 'ěr děng mín zú chéngfèn， zhú jiàn xíng chéng liǎo yī gè tǒng yī de mín zú héng héng huí zú。
huí zú de tōng yòng yǔ wéi huá yǔ， dì 'èr yǔ yán wéi 'ā lā bó yǔ， quán mín shēng huó fāng shì zhù yào wéi yī sī lán， zài jū zhù jiào jí zhōng de dì fāng jiàn yòu qīng zhēn sì， yòu chēng lǐ bài sì。 yóu 'ā hōng zhù chí zōng jiào huó dòng， jīng diǎn zhù yào shì “ gǔ lán jīng ”， xìn tú chēng“ mù sī lín”。
huí zú yòu sān dà jié rì： kāi zhāi jié（ dà 'ěr dí）、 zǎi shēng jié（ xiǎo 'ěr dí）、 shèng jì， suǒ yòu jié rì dū yǔ qí tā mù sī lín bǎo chí gāo dù yī zhì yòu zhe mìqiè de lián xì。 |
|
huí zú shì yǐ zhōng yà xì yà 'ā lā bó、 bō sī zú xì wéi zhù tǐ， jiān róng xī shōu liǎo méng、 hàn、 wéi yǐ yī sī lán wéi qiáng yòu lì hé xīn 'ér níng jié chéng de yī gè tiān shòu de mù sī lín mín zú。 huí zú hé qí tā mù sī lín mín zú yī yàng， yǐ rèn zhù dú yī wèimín zú xiàng xīn lì。 qí bù kě zhàn shèng lì yóu cǐ kě jiàn yī bān。
huí zú shàonǚ |
|
| huí zú rén xìn yǎng yī sī lán de shēng huó fāng shì。 zài jū zhù jiào jí zhōng de dì fāng jiàn yòu qīng zhēn sì， yóu 'ā hōng zhù chí zōng jiào huó dòng， jīng diǎn zhù yào shì“ gǔ lán jīng”， xìn tú chēng“ mù sī lín”。 shēng huó xí sú gù shǒu huí zú chuán tǒng， zūn xún jiào guī， bù chī zhū ròu。 yī sī lán jiào zài huí zú de xíng chéng guò chéng zhōng céng qǐ guò zhòng yào zuò yòng。 qīng zhēn sì shì huí zú mù sī lín jǔ xíng lǐ bài hé zōng jiào huó dòng de chǎng suǒ， yòu de hái fù yòu chuán bō zōng jiào zhī shí、 péi yǎng zōng jiào zhí yè zhě de shǐ mìng。 qīng zhēn sì zài huí zú mù sī lín xīn mù zhōng yòu zhuózhòng yào wèi zhì。 àn yī sī lán jiào lì， měi nián 12 yuè 10 rì wéi gǔ 'ěr bāng jié。 měi nián de zhè yī tiān， xíng chéng liǎo zǎi shēng xiàn jì de xí sú yán xí zhì jīn。 lìng wài， yī sī lán jiào guī dìng， měi nián jiào lì 9 yuè dìng wéi zhāi yuè。 zài zhāi yuè lǐ yào fēng zhāi， yào qiú měi gè mù sī lín zài lí míng qián zhì luò rì hòu de shí jiān lǐ， jiè yǐn、 jiè shí、 jiè fáng shì …… qí mù de shì ràng rén men zài zhāi yuè lǐ rèn zhēn dì fǎnxǐng zì jǐ de zuì guò， shǐ jīng jì tiáo jiàn chōng yù de fù rén， qīn zì tǐ yàn yī xià jī 'è de tòng kǔ xīn tài。 dào jiào lì 10 yuè 1 rì jí zhāi jiè qī mǎn , jǔ xíng qìng zhù zhāi gōng wán chéng de shèng huì， zhè yī tiān jiù shì kāi zhāi jié。 kāi zhāi jié zhè tiān， rén men zǎo zǎo qǐ chuáng、 mù yù、 rán xiāng， yī guān zhěng qí dì dào qīng zhēn sì zuò lǐ bài， líng tīng jiào cháng jiǎng jīng bù dào。 rán hòu qù mù dì“ zǒu fén”， miǎn huái“ wáng rén”， yǐ shì bù wàng zǔ xiān。 |
|
huí zú fú shì
huí zú fēn bù jiào guǎng， shí sú yě bù wán quán yī zhì。 rú： níng xià huí zú piān 'ài miàn shí， xǐ shí miàn tiáo、 miàn piàn， hái xǐ shí tiáohé fàn。 gān sù、 qīng hǎi de huí zú zé yǐ xiǎo mài、 yù mǐ、 qīng kē、 mǎ líng shǔ wéi rì cháng zhù shí。 yóu xiāng、 sǎn zǐ shì gè dì huí zú xǐ 'ài de tè shū shí pǐn， shì jié rì kuì zèng qīn yǒu bù kě shǎo de。 mín jiān tè sè shí pǐn yòu niàng pí、 lā miàn、 dà lǔ miàn、 ròu chǎo miàn、 dòu fǔ nǎo、 niú tóu zá suì、 sào zǐ miàn děng。 duō shù rén jiā cháng nián bèi yòu fā jiào miàn， gōng suí shí shǐ yòng。 chéng shì de huí zú yī nián sì jì zǎo cān xí guàn yǐn yòng nǎi chá。 ròu shí yǐ niú、 yáng ròu wéi zhù， yòu de yě shí yòng luò tuó ròu， shí yòng gè zhǒng yòu lín yú lèi， rú běi fāng chǎn de qīng yú、 lián yú、 huáng yú děng。 gē zǐ zài gān sù dì qū de huí zú zhōng bèi rèn wéi shì shèng niǎo， kě yǐ sì yǎng， dàn bù qīng yì shí yòng。 rú yòu wēi zhòng bìng rén， zhēng dé yī mǎ mù（ zōng jiào zhí yè zhě） tóng yì， kě zuò bǔ pǐn shí yòng。 huí zú cháng yú yǐ jiān、 chǎo、 huì、 zhà、 bào、 kǎo děng gè zhǒng pēngtiáo jì fǎ， fēng wèi jiǒng yì de qīng zhēn cài yáo zhōng， jì yòu yòng fàcài、 gǒu qǐ、 niú yáng tí jīn、 jī yā hǎi xiān děng wéi zhù yào yuán liào， zuò gōng jīng xì kǎo jiū， sè xiāng wèi jù jiā de míng guì pǐn zhǒng， yě yòu dú jù tè sè de jiā cháng cài hé xiǎo chī。 xī běi dì qū de huí zú mín jiān hái xǐ shí yān cài。 huí zú yǐn liào jiào jiǎng jiū， fán shì bù liú de shuǐ、 bù jié jìng de shuǐ jūn bù yǐn yòng。 jì huì zài rén yǐn shuǐ yuán bàng xǐ zǎo、 xǐ yī fú、 dǎo wū shuǐ。 huí zú yě xǐ yǐn chá hé yòng chá dài kè， xī běi dì qū huí zú de gài wǎn chá hěn yòu míng。 níng xià huí zú hái yǐn yòng bā bǎo chá guàn guàn chá yě hěn yòu tè sè。 huí zú de diǎn xíng shí pǐn zhù yào yòu： qīng zhēn wàn shèng mǎ gāo diǎn、 yáng jīn cài、 jīn fèng pájī、 wēng zǐ tānɡ yuán hé lǜ dòu pí děng。 qīng hǎi shěng xī níng shì， huí zú zhù míng de wàn shèng mǎ gāo diǎn yǐng xiǎng hěn dà。 hé běi shí jiā zhuāng de jīn fèng pájī、 bǎo dìng de mǎ jiā lǔ jī hé bái yùn zhāng bāo zǐ， liáo níng shěn yáng shì de mǎ jiā shāo mài， yì xiàn de yī sī lán shāo bǐng， shǎn xī de niú yáng ròu pào mó， hú nán cháng dé shì de wēng zǐ tānɡ yuán、 lǜ dòu pí、 niú ròu mǐ fěn zài dāng dì dōuhěn yòu míng qì。 shèng xíng yú níng xià nán bù de qīng zhēn yán xí cài wǔ luó sì hǎi、 jiǔ kuí shí sān huā、 shí wǔ yuè 'ér yuán děng tào cài chí míng quán guó。“ wǔ luó” shì zhǐ wǔ zhǒng chǎo cài tóng shí shàng qí，“ sì hǎi” shì zhǐ sì zhǒng dài tānɡ zhī de cài yáo yī cì shàng zhuō。“ jiǔ kuí”、“ shí sān huā”、“ shí wǔ yuè 'ér yuán” fēn bié shì jiǔ wǎn、 shí sān wǎn、 shí wǔ wǎn cài de shì měi zhī cí。
〖 rì cháng shí pǐn 〗
jū zhù zài chéng shì de huí zú， yī bān dōushì yī rì sān cān， zǎo cān dà duō dōushì zài jiā pēng zhì niú yáng ròu pào mó， huò lào tuō tuō mó pèi chǎo xián cài chī， huò pèi là niú yáng ròu chī， hái yòu de lǎo rén xǐ huān pèi chǎo huā shēng mǐ chī。 wǔ cān chī niú yáng ròu pào mó de rén yě jiào duō， hái yòu hěn duō jiā tíng xǐ huān chī tuō tuō mó pèi chǎo cài。 chǎo cài yī bān yě jiào jiǎn dān de jiā cháng cài， rú lián huā bái chǎo ròu、 qín cài chǎo ròu、 cù liù tǔ dòu sī、 cù liù xī hú lú、 là zǐ chǎo xián cài、 chǎo là zǐ jiàng děng。 wǎn cān dà duō shù dū chī miàn tiáo， miàn tiáo de zhǒng lèi hěn duō， yòu suì miàn、 cháng miàn、 lāo miàn、 lóng miàn děng， yě chī jiǎo zǐ、 zhēng bāo zǐ、 lào bāo zǐ、 jiǔ bǐng děng。
sàn jū zài gè dì nóng cūn、 shān qū、 mù qū de huí zú， qí yǐn shí xí sú duō shòu jū zhù dì de yǐng xiǎng。 lì rú níng xià nán bù shān qū de huí mín， yǐ tǔ dòu、 qiáo mài、 yóu mài、 méi zǐ、 wān dòu wéi zhù shí， xīn jiāng 'ā 'ěr tài dì qū huí mín chī mǎ ròu hé nǎi shí pǐn， mǐ miàn shí pǐn tuì jū cì yào dì wèi， zhè xiǎn rán shì shòu hā sà kè yǐn shí xí sú de yǐng xiǎng， jū zhù zài yún nán dí qìng zàngzú zì zhì zhōu hé xīzàng yī dài de huí mín， zhù shí yǔ zàngmín yī yàng， chī qīng kē、 wān dòu、 sān cān lí bù kāi zān bā hé sū yóu chá。 xī běi dì qū nóng cūn de huí zú yǐn shí， zuì yòu tè sè zhě dāng zhǔmín jiān yàn xí。“ jiǔ wǎn sān xíng” jiù shì huí zú de zhèng zōng yàn xí， yī bān zài jǔ bàn hūn sàng lǐ yí huó dòng zhōng， duō yòng zhè zhǒng yàn xí zhāo dài zhòng duō de kè rén jí qīn shǔ。
cóng zǒng tǐ shàng kàn， huí zú de rì cháng shí pǐn yòu rú xià xiān míng de tè diǎn：
yī shì zhù shí zhōng miàn shí duō yú mǐ shí。 miàn shí shì huí zú rén mín de chuán tǒng zhù shí， qí pǐn zhǒng zhī duō， huā yàng zhī xīn， wèi dào zhī xiāng， jì shù zhī jīng， dōushì wú yǔ lún bǐ de， xiǎn shì huí zú rén mín de cōng míng cái zhì。 jù tǒng jì， huí zú yǐn shí zhōng， miàn shí pǐn zhǒng dá 60 ％ duō， ér qí tā pǐn zhǒng zhōng， yě huò duō huò shǎo dì yùn yòng dào miàn fěn。 lā miàn、 sǎn zǐ、 hé gē、 cháng miàn、 má shí、 hún tun、 yóu chá、 hún mó děng děng， jīng guò huí zú rén de zhì zuò， dū huì chéng wéi dài kè de měi wèi jiā pǐn， shèn zhì wài guó rén yě shì yī chī wéi kuài， hǎo bù liú liàn。
èr shì tián shí zhàn yòu yī dìng de dì wèi。 zhè hé 'ā lā bó mù sī lín xǐ huān chī tián shí yòu yī dìng de yuān yuán guān xì。 ā lā bó mù sī lín fù nǚ shēng xià xiǎo hái hòu， yòng mì zhī huò yē zǎo mǒ rù yīng 'ér kǒu zhōng， cái kāi shǐ bǔ rǔ； níng xià huí zú yīng 'ér chū shēng hòu， yě yòu yòng hóng táng kāi kǒu zhī sú。 huí zú zhù míng cài yáo zhōng， yòu bù shǎo shì tián cài， rú tā sì mì、 zhà yáng wěi、 táng cù lǐ jǐ děng。 mǐ miàn zhōng de tián shí jiù gèng duō liǎo， rú liáng gāo、 qiē gāo、 bā bǎo tián pán zǐ、 tián má huā、 tián sǎn zǐ、 cí gāo、 jiāng mǐ gāo、 shì zǐ bǐng、 hú tuō děng， níng xià huí zú hái bǎ mù sī lín de chuán tǒng měi shí yóu xiāng zuò chéng liǎo tián shí， tiáozhì miàn tuán shí， gěi lǐ biān jiā rù fēng mì、 hóng táng děng。
sān shì zài cài yáo zhōng niú yáng ròu cài bǐ zhòng hěn dà。 huí zú tè bié xǐ 'ài chī niú yáng ròu， zhè hé yī sī lán jiào de yǐn shí sī xiǎng yòu guān。 yī sī lán jiào chàng dǎo shí yòng niú yáng jī yā yú děng ròu， jìn jiè zhū lǘ luó jí xiōng qín měng shòu zhī ròu。 liú zhì zài《 tiān fāng diǎn lǐ》 zhōng shuō“ yǐn shí， suǒ yǐ yǎng xìng qíng yě”，“ fán qín zhī shí gǔ zhě， shòu zhī shí chú zhě， xìng jiē liáng， kě shí”， yòu shuō“ wéi tuó、 niú、 yáng dú jù chún dé， bǔ yì chéng duō， kě yǐ gōng shí”。 yī sī lán jiào suǒ chàng dǎo de shí wù， dōushì jiā měi de shí wù。 suǒ wèi“ jiā měi de shí wù”， mǎ jiān xiān shēng jiě shì shuō， jiù shì chún jié de、 kě kǒu de、 fù yú yíng yǎng de shí wù， gèng jù tǐ dì shuō jiù shì yào yòu liáng hǎo de wài guān xíng xiàng、 xiān xiāng de xiù jué kǒu gǎn hé fēng fù de yíng yǎng jià zhí。 yǐ yáng wéi lì， xìng qíng wēn shùn， zì shēn jié jìng， qí ròu měi wèi kě kǒu， tóng shí hái duì shēn tǐ yòu zī bǔ shí liáo zuò yòng。 yáng ròu chéng fèn zhōng hán dàn bái zhì、 zhī fáng、 wéi shēng sù jí gài、 lín、 tiě děng kuàng wù zhì。 jīng cháng shí yòng yáng ròu， kě yǐ kāi wèi jiàn lì， sàn hán zhù yáng， yì shèn bǔ xū。
〖 rì cháng yǐn pǐn〗
huí zú rén mín zuì xǐ 'ài de chuán tǒng yǐn liào shì chá。 chá jì shì huí zú de rì cháng yǐn liào， yòu shì shè xí dài kè zuì zhēn guì de yǐn liào。 chá shì huí zú rén mín yǐn shí shēng huó de zhòng yào zǔ chéng bù fēn。
wú lùn nín dào xī běi dōng běi huò xī nán， yě wú lùn shì chéng shì xiāng zhèn huò nóng cūn， zhǐ yào dào huí zú jiā zuò kè， rè qíng de zhù réndōu huì shǒu xiān duān shàng yī wǎn rè téng téng de yàn chá。 huí zú hěn jiǎng jiū chá jù， bù shǎo huí zú jiā tíng dū bèi yòu chéng tào de gè shì gè yàng de chá jù。 guò qù zhǔ chá huò qī chá suǒ yòng de hú， yī bān dōushì yín hé tóng zhì zuò de， xíng shì duō yàng， bié jù yī gé， yòu cháng zuǐ tóng chá hú、 yín yā hú、 tóng huǒ hú děng。 xiàn zài qī chá yī bān dū yòng cí hú、 gài wǎn huò dài gài cí bēi， zhǔ chá duō yòng xī tiě hú， xià tiān jiǎng jiū yòng zǐ shā hú。
gài wǎn chá shì xī běi huí zú yī zhǒng dú tè de yǐn chá fāng shì， xiāng chuán shǐ yú táng dài， xiāng chuán zhì jīn， pō shòu huí zú rén mín xǐ 'ài。 gài wǎn chá yóu tuō pán、 chá wǎn hé chá gài sān bù fēn zǔ chéng， gù chēng“ sān pào tái”。 měi dào yán rè de xià jì， gài wǎn chá biàn chéng wéi huí zú zuì jiā de xiāo kě yǐn liào； dào liǎo yán hán de dōng tiān， nóng xián de huí zú rén zǎo chén qǐ lái， wéi zuò zài huǒ lú bàng， huò kǎo shàng jǐ piàn mó mó， huò chī diǎn sǎn zǐ， zǒng wàng bù liǎo guā jǐ zhōng gài wǎn chá。
huí zú rén hái bǎ gài wǎn chá zuò wéi dài kè de jiā pǐn， měi féng gǔ 'ěr bāng jié、 kāi zhāi jié huò jǔ xíng hūn lǐ děng xǐ qìng huó dòng， jiā lǐ lái liǎo kè rén shí， rè qíng de zhù réndōu huì gěi nín dì shàng yī zhōng gài wǎn chá， duān shàng sǎn zǐ、 gān guǒ děng， ràng nín xià chá。 jìng chá shí hái yòu xǔ duō lǐ jié， jí dāng zhe kè rén de miàn jiāng wǎn gài dǎ kāi， fàng rù chá liào， chōng shuǐ jiā gài， shuāng shǒu pěng sòng。 zhè yàng zuò biǎo shì zhè zhōng chá shì zhuān mén wéi kè rén pào de， yǐ shì zūn jìng。 rú guǒ jiā lǐ lái de kè rén jiào duō， zhù rén gēn jù kè rén de nián líng、 bèi fèn hé shēn fèn， fēn chū zhù cì， xiān bǎ chá fèng sòng gěi zhù kè。
hē gài wǎn chá shí， bù néng ná diào shàng miàn de gài zǐ， yě bù néng yòng zuǐ chuī piào zài shàng miàn de chá yè， ér shì zuǒ shǒu ná qǐ chá wǎn tuō pán， yòu shǒu zhuā qǐ gài zǐ， qīng qīng dì“ guā” jǐ xià， qí zuò yòng shì yī zé kě bì qù fú qǐ de chá yè děng wù， èr zé shì cù shǐ bīng táng róng jiě。 guā gài zǐ hěn yòu xiē jiǎng jiū， yī guā tián， èr guā xiāng， sān guā chá lù biàn qīng tānɡ。 měi guā yī cì hòu， jiāng chá gài chéng qīng xié zhuàng， yòng zuǐ xī zhe hē， bù néng duān qǐ chá zhōng jiē lián tūn yǐn， yě bù néng duì zhe chá wǎn chuǎn qì yǐn shǔn， yào yī kǒu yī kǒu dì màn màn yǐn。 zhù rén jìng chá shí， kè rén yī bān bù yào kè qì， gèng bù néng duì duān shàng lái de chá yī kǒu bù yǐn， nà yàng huì bèi rèn wéi shì duì zhù rén bù lǐ mào、 bù zūn zhòng de biǎo xiàn。
〖 jié rì shí sú〗
huí zú yòu sān dà jié rì， jí kāi zhāi jié、 gǔ 'ěr bāng jié、 shèng jì jié。 zhè xiē jié rì hé jì niàn rì dōushì yǐ yī sī lán jiào lì jì suàn de。 yī sī lán jiào lì， yǐ yuè liàng yíng kuī wéi zhǔn， quán nián wéi 12 gè yuè， píng nián 354 tiān， rùn nián 355 tiān， 30 nián zhōng gòng yòu 1 gè rùn nián， bù zhì rùn yuè， yǔ gōng lì měi nián xiāngchà 11 tiān， píng jūn měi 32.6 nián bǐ gōng lì duō chū 1 nián。 gù huí zú shàng shù sān dà jié rì yī bān měi sān nián tí qián yī gè yuè。
yī、 huí zú de kāi zhāi jié
zài wǒ guó shǎn xī、 gān sù、 qīng hǎi、 yún nán děng dì de huí mín jiāng kāi zhāi jié yì chēng wéi“ dà 'ěr dé”， liú xíng zài quán guó shí gè xìn yǎng yī sī lán jiào de mín zú zhōng， dàn xìn yǎng yī sī lán jiào de shí gè mín zú zài guò jié shí yòu yòu xǔ duō běn mín zú de tè diǎn hé xí sú。
huí zú de zhāi yuè， shì yī sī lán jiào lì jiǔ yuè（ lāi mài dān yuè）。 huí zú wèishénme yào fēng zhāi ní？ jù《 gǔ lán jīng》 zài， yī sī lán jiào xiān zhī mù hǎn mò dé 40 suì nà nián（ yī sī lán jiào lì jiǔ yuè）， ān lā kāi shǐ bǎ《 gǔ lán jīng》 de qǐ shì gěi tā。 yīn cǐ， huí zú shì zhāi yuè wéi zuì zūn guì、 zuì jí qìng、 zuì kuài lè de yuè fèn。 wèile biǎo shì jì niàn， jiù zài měi nián yī sī lán jiào jiǔ yuè fēng zhāi yī gè yuè。 zhāi yuè de qǐ zhǐ rì qī zhù yào kàn xīn yuè chū xiàn de rì qī 'ér dìng。
zhāi yuè lǐ， huí zú de shēng huó 'ān pái dé bǐ píng shí yào fēng shèng dé duō。 yī bān dū bèi yòu niú yáng ròu、 bái mǐ、 bái miàn、 yóu chá、 bái táng、 chá yè、 shuǐ guǒ děng yòu yíng yǎng de shí pǐn。
fēng zhāi de rén， zài dōng fāng fā bái qián yào chī bǎo fàn。 dōng fāng fā xiǎo hòu， zhì tài yáng luò shān qián， yào jìn zhǐ xíng fáng shì， duàn jué yī qiē yǐn shí。 fēng zhāi de mùdì jiù shì ràng rén men tǐ yàn jī 'è hé gān kě de tòng kǔ， ràng yòu qián de rén zhēn xīn jiù jì qióng rén。 tōng guò fēng zhāi， huí zú zhú bù yǎng chéng jiān rěn、 gāng qiáng、 lián jié de měi dé。
dāng rén men fēng liǎo yī tiān zhāi， kuài dào kāi zhāi shí， zhāi jiè de nán zǐ dà duō shù dōuyào dào qīng zhēn sì děng hòu。 tīng jiàn qīng zhēn sì lǐ kāi zhāi de bāng zǐ shēng hòu， jiù zài sì lǐ chī“ kāi zhāi fàn” liǎo。 kāi zhāi shí， ruò shì xià tiān， yòu tiáo jiàn de xiān chī shuǐ guǒ， méi yòu tiáo jiàn de hē yī wǎn qīng shuǐ huò gài wǎn chá， ér hòu zài chī fàn。 zhè zhù yào shì zhāi jiè de huí mín zài xià tiān shǒu xiān gǎn dào de shì gān kě， ér bù shì jī 'è。 ruò zài dōng tiān， yòu de rén jiǎng jiū chī jǐ gè zǎo zǐ hòu zài chī fàn。 xiāng chuán mù hǎn mò dé kāi zhāi shí 'ài chī hóng zǎo， suǒ yǐ huí mín xiàn zài yě yòu zhè zhǒng xí guàn。 zhāi jiè qī mǎn， jiù shì huí zú yī nián yī dù zuì lóng zhòng de jié rì zhī héng héng héng kāi zhāi jié。
kāi zhāi jié yào guò sān tiān， dì yī tiān cóng fú xiǎo kāi shǐ jiù rè nào qǐ lái。 jiā jiā hù hù dōuyào zǎo zǎo qǐ lái， dǎ sǎo yuàn zǐ hàngdào， gěi rén yǐ qīng jié、 shū shì、 yú kuài de gǎn jué。 nán nǚ lǎoshào dū huàn shàng zì jǐ xǐ 'ài de xīn yī fú。 huí zú qún zhòng jù huì hé huó dòng de chǎng suǒ héng héng qīng zhēn sì， jié rì lǐ yědōu dǎ sǎo dé gān gān jìng jìng， xuán guà qǐ“ qìng zhù kāi zhāi jié” de jù fú biāo yǔ hé cǎi dēng。
jié rì zhōng， jiā jiā hù hù zhà sǎn zǐ、 yóu xiāng děng fù yòu mín zú fēng wèi de chuán tǒng shí pǐn。 tóng shí， hái zǎi jī、 yáng， zuò liáng fěn、 huì cài děng， hù sòng qīn yǒu lín jū， hù xiāng bài jié wèn hòu。
xīn jiāng dì qū de huí zú， zài jié qián yào sǎo chén， fěn shuà fáng wū。 nán rén yào lǐfà， nán nǚ dōuyào mù yù、 huàn xīn yī。 quán jiā chī“ fěn tānɡ”。 zhè zhǒng xí sú， zài quán guó gè dì dōudà tǐ xiāng tóng。 yòu xǔ duō huí zú qīng nián zài kāi zhāi jié jǔ xíng hūn lǐ， shǐ jié rì gèng jiā rè nào， zhǎn shì chū xuàn lì mí rén de sè cǎi。
èr、 huí zú de gǔ 'ěr bāng jié
“ gǔ 'ěr bāng”， ā lā bó yǔ yīn yì“ ěr dé · gǔ 'ěr bāng”， yì wéi“ xī shēng”、“ xiàn shēn”， gù yì chēng“ zǎi shēng jié”、“ zhōng xiào jié”。 dà bù dì qū de huí zú chēng wéi“ xiǎo 'ěr dé”， shì yī sī lán jiào sān dà jié rì zhī yī， yī bān zài kāi zhāi jié guò hòu qī shí tiān jǔ xíng。
huí zú wèishénme yào zǎi shēng guò gǔ 'ěr bāng jié ní？ rén lèi de gǔ dài xiān zhī zhī héng héng yì bǔ lā xīn yè jiān shòu dào 'ān lā de qǐ shì mìng tā zǎi shā 'ài zǐ yī sī mǎ yí xiàn jì， kǎo yàn tā de xìn yǎng。 yì bǔ lā xīn bǎ dāo mó dé shǎn shǎn fā guāng， fēi cháng fēng lì。 bìng wèn tā de 'ér zǐ：“ ér zǐ 'ā， bà bà zhēn de bù rěn xīn xià shǒu 'ā！ nǐ zǒu bā。” dàn shì， tā de 'ér zǐ yí sī mǎ yí shuō：“ wàn wù fēi zhù， wéi yòu zhēn zhù！ bà bà， wǒ men shì zhēn zhù de pú rén， lái dào zhè gè shì jiè zhǐ wéi bài wàn néng zhì dà de zhù。” dāng yī sī mǎ yí cè wò hòu， yì bǔ lā xīn bǎ dāo jià zài 'ér zǐ de hóu tóu shàng。 zhè shí tā shāng xīn tòng kū， lèi rú xī liú。 zhè shí， ān lā pài tiān xiān jí bǔ rè yǐ lè bèi lái yī zhǐ hēi tóu líng yáng zuò wéi jì xiàn， dài tì liǎo yī sī mǎ yí。 zhè shí yì bǔ lā xīn ná qǐ dāo zǐ， àn zhù yáng de hóu tóu yī zǎi， yáng biàn dǎo liǎo。 zhè jiù shì“ gǔ 'ěr bāng” de lái lì。 qí zhōng nà zhǒng duì zhù de zhōng chéng， yǐ jí xiào jìng fù mǔ de yì rán jué rán， shì hòu shì rén yào xué xí de。 shì quán rén lèi xué xí de jiē mó。
gǔ 'ěr bāng jié， hái yào jǔ xíng yī gè lóng zhòng de zǎi shēng diǎn lǐ， zhè jiù shì jié rì lǐ， chú liǎo zhà yóu xiāng、 sǎn zǐ、 huì lǐ wài， hái yào zǎi niú、 yáng、 luò tuó。 yī bān jīng jì tiáo jiàn jiào hǎo de， měi rén yào zǎi yī zhǐ yáng， qī rén hé zǎi yī tóu niú huò yī fēng luò tuó。 zǎi shēng shí hái yòu xǔ duō jiǎng jiū， bù yǔn xǔ zǎi bù mǎn liǎng suì de xiǎo yáng gāo hé bù mǎn sān suì de xiǎo niú dú、 luò tuó， bù zǎi yǎn xiā、 tuǐ qué、 quē 'ěr、 shǎo wěi de shēng chù， yào tiǎo xuǎn tǐ zhuàng jiàn měi de zǎi。 suǒ zǎi de ròu yào fēn chéng sān fèn： yī fèn zì shí， yī fèn sòng qīn yǒu lín jū， yī fèn jì pín shīshě。
zǎi shēng diǎn lǐ jǔ xíng hòu， jiā jiā hù hù yòu kāi shǐ rè nào qǐ lái， lǎo rén men yī biān zhǔ ròu， yī biān gěi hái zǐ fēn fù： chī wán ròu， gǔ tóu bù néng rēng gěi gǒu jiáo， yào yòng huáng tǔ fù gài。 zhè zài gǔ 'ěr bāng jié shì yī zhǒng jiǎng jiū。 ròu zhǔ shú hòu， yào xuē chéng piānzǐ， dā chéng fèn zǐ； yáng xià shuǐ yào huì chéng cài。 ér hòu fǎng qīn wèn yǒu， kuì zèng yóu xiāng、 cài， xiāng hù dēng mén hè jié。 yòu de hái yào qǐng 'ā hōng dào jiā niàn jīng， chī yóu xiāng， tóng shí， hái yào qù yóu fén， miǎn huái xiān rén。 zhè zhǒng qìng hè jié rì de xíng shì duō zhǒng duō yàng， gè dì hù yòu yì tóng。 yòu xiē dì fāng chú liǎo cān jiā jù lǐ hé fǎng qīn wèn yǒu wài， hái zǔ zhì gè zhǒng wén yú tǐ yù huó dòng。 xīn jiāng dì qū de huí mín zài gǔ 'ěr bāng jié， wú lùn nán nǚ， xǐ huān zǔ zhì gè zhǒng yóu yì huó dòng， huān tiān xǐ dì， gé wài rè nào。
sān、 huí zú de shèng jì jié
shèng jì jié， shì jì niàn yī sī lán jiào xiān zhī mù hǎn mò dé de dàn chén hé shì shì de jì niàn rì。 yóu yú mù hǎn mò dé de dàn chén yǔ shì shì qià qiǎo dōuzài yī sī lán jiào lì sān yuè shí 'èr rì， yīn cǐ， huí mín yī bān hé chēng“ shèng jì”。 jié rì zhè tiān shǒu xiān dào qīng zhēn sì sòng jīng、 zàn shèng、 jiǎng shù mù hǎn mò dé de shēng píng shì jì， zhī hòu， mù sī lín zì yuàn juān zèng liáng、 yóu、 ròu hé qián wù， bìng yāo yuē ruò gān rén jù tǐ fù zé mó miàn、 cǎi gòu dōng xī、 zhà yóu xiāng、 zhǔ ròu、 zuò cài děng， qín zá huó dōushì huí zú qún zhòng zì yuàn lái gān de。 huí mín bǎ shèng jì jié zhè yī tiān yì wù láo dòng shì wéi shì xíng shàn zuò hǎo shì， yīn cǐ， zhēng xiān kǒng hòu， bù yì lè hū。
yí shì jié shù hòu， kāi shǐ huì cān。 yòu de dì fāng jīng jì tiáo jiàn jiào hǎo， dì fāng yě kuān chǎng， bǎi shàng shí jǐ zhuō nǎi zhì jǐ shí zhuō fàn cài， dà jiā huān huān xǐ xǐ， yī qǐ jìn cān； yòu de dì fāng shì chī fèn 'ér fàn， huí zú qún zhòng jiào“ fèn wǎn zǐ”， jí měi rén yī fèn。 duì yú jié qián sàn liǎo“ miē tiē”， juān sàn liǎo dōng xī， ér méi lái jìn cān de， yào tuō qīn yǒu、 lín jū gěi dài yī fèn“ yóu xiāng” qù pǐn cháng。 |
|
huí zú fú shì yòu xiān míng de mín zú tè sè， zài huí zú jù jū qū zhōng， huí zú qún zhòng yǐ rán bǎo chí zhe zhōng yà rén de chuán tǒng chuān yī dǎ bàn。 zuì xiǎn zhù de tè zhēng biàn shì： huí zú tè diǎn de mù sī lín fú shì héng héng nán zǐ duō dài xiǎo bái mào， nǚ zǐ dài gè zhǒng huā sè de tóu jīn。
〖 huí zú fú shì gài shù〗
huí zú fú shì de zhù yào biāo zhì zài tóu bù。 nán zǐ mendōu xǐ 'ài dài yòng bái sè zhì zuò de yuán mào。 yuán mào fēn liǎng zhǒng， yī zhǒng shì píng dǐng de， yī zhǒng shì liù lēng xíng de。 jiǎng jiū de rén， hái zài yuán mào shàng cì shàng jīng měi de tú 'àn。 huí zú fù nǚ cháng dài gài tóu。 gài tóu yě yòu jiǎng jiū， lǎo nián fù nǚ dài bái sè de， xiǎn dé jié bái dà fāng； zhōng nián fù nǚ dài hēi sè de， xiǎn dé zhuāng zhòng gāo yǎ； fù nǚ dài hēi sè de， xiǎn dé zhuāng zhòng gāo yǎ； wèi hūn nǚ zǐ dài lǜ sè de， xiǎn dé qīng xīn xiù lì。 bù shǎo yǐ hūn fù nǚ píng shí yě dài bái sè huò hēi sè de dài yán yuán mào。 yuán mào fēn liǎng zhǒng， yī zhǒng shì yòng bái piào bù zhì chéng de， yī zhǒng shì yòng bái xiàn huò hēi sè sī xiàn zhì chéng de， wǎng wǎng hái zhì chéng xiù měi de jǐ hé tú 'àn。 fú zhuāng fāng miàn， huí zú lǎo hàn 'ài chuān bái sè chèn shān， wài tào hēi kǎn jiān（ lǎo xiāng chēng“ mǎ jiā”）。 huí zú lǎo nián fù nǚ dōng jì dài hēi sè huò hè sè tóu jīn， xià jì zé dài bái shā jīn， bìng yòu zhā kù tuì de xí guàn。 qīng nián fù nǚ dōng jì dài hóng、 lǜ sè huò lán sè tóu jīn， xià jì dài hóng、 lǜ、 huáng děng sè de báoshā jīn。 shān qū huí zú fù nǚ 'ài chuān xiù huā xié， bìng yòu zhā 'ěr kǒng dài 'ěr huán de xí guàn。
〖 huí zú fú shì lì shǐ〗
huí zú bǎ fú shì tōng cháng chēng wéi“ yī zhe”、“ chuān dài”。
wǒ guó táng cháo de dù huán zài táng hé dà shí de yīcháng zhàn yì zhōng， zhàn bài bèi fú， bǎ tā zì jǐ zài qí dì de suǒ jiàn suǒ wén zuò liǎo jì lù， qí zhōng tán dào dà shí de fú shì：“（ dà shí） yī míng yà jù luó， qí dà shí wáng hào mù mén， dū cǐ chù。 qí shì nǚ guī wěi zhǎngdà， yī cháng xiān jié， róng zhǐ xián lì。 nǚ zǐ chū mén， bì yōng bì qí miàn。…… xì yín dài， pèi yín dāo”。 zhè xiē dà shí rén yòu bù shǎo hòu lái dào zhōng guó jīng shāng， bǎ zhè zhǒng fú shì shàng de xí sú zì rán yě dài dào liǎo zhōng guó。《 xīn táng shū》 dì yī cì jìzǎi liǎo yī sī lán jiào jiào mín de xíng xiàng、 fú shì hé zōng jiào huó dòng。 jù chēng：“ dà shí běn bō sī zhī dì， nán zǐ bí gāo， miàn hēi 'ér rán， nǚ zǐ bái xī， chū mén zhàng miàn， rì wǔ bài tiān shén， xì yín dài， pèi yín dāo……” cóng zhè xiē jìzǎi kě yǐ kàn chū， ā lā bó、 bō sī děng dì lái zhōng guó de mù sī lín， tè bié shì mù sī lín fù nǚ de fú shì dǎ bàn， hái shì hěn yòu tè sè de。
sòng dài zhū huò zài《 píng zhōu kě tán》 zhōng zài：“ guǎng zhōu fān fāng， fān rén yī cháng yǔ huá yì……” táng sòng shí qī， yòu dà liàng de 'ā lā bó、 bō sī lái de mù sī lín shāng rén， yī bān dōubèi chēng wéi“ fān kè”， zhè shì huí zú de xiān mín。 zhè jiù kàn chū， dāng shí huí zú xiān mín de fú shì yǔ hàn zú bù tóng， shì yòu zì jǐ tè diǎn de。 gù yán wǔ《 tiān xià jùn guó lì bìng shū》 zhōng zé jìzǎi dé gèng míng què：“ sòng shí fān shāng jù fù， fú shì jiē zhēn zhū luó qǐ， qì yòng jiē jīn yín qì mǐn。” kě jiàn tā men dāng shí chuān de shì yòu huā wén de sī zhì pǐn， pèi dài jiè zhǐ， shǐ yòng jīn yín qì jù děng。
huí zú nán zǐ tóu chán“ dài sī dá 'ěr”、 dài bái mào de xí sú， yě zài hěn zǎo yǐ qián jiù yòu liǎo。 sòng dài zhōu huī《 qīng bō bié zhì》 shuō：“ céng tán， nán hǎi bàng guó yě。 guì rén yǐ hǎo yuè bù chán tóu。 rén zhī yán yǔ rú dà shí。” yuán dài， huí zú rén de zhèng zhì、 jīng jì、 wén huà dì wèi dū bǐ jiào gāo， huí zú rén de fú shì xí sú hé qí tā xí sú yī yàng， dōushì zì yóu de， méi yòu rèn hé xiàn zhì， yòu zhe hàn zú fú zhuāng de， yòu chuān 'ā lā bó、 bō sī děng dì yàng shì de， yòu zì zhì de bái mào、 jīn páo hé xié děng， kāi shǐ xiàng mín zú fú zhuāng fā zhǎn。 dàn shì， dào liǎo míng dài， huí zú rén de fú shì xí sú jiù kāi shǐ shòu dào xiàn zhì。 huí huí mín zú bù shì yǐ jù xìn yǎng xí sú hé zǔ xiān de fú zhuāng yàng shì， jié hé zài zhōng guó jū zhù fā zhǎn de shí jì lái xiǎng chuān shénme jiù chuān shénme， xiǎng zěn me dǎ bàn jiù zěn me dǎ bàn， ér shì shòu dào liǎo tǒng zhì jiē jí de qiǎngpò mìng lìng hé xiàn zhì。 míng tài zǔ zhū yuán zhāng jiàn guó hòu， cǎi qǔ jìn zhǐ“ hú fú” de zhèng cè， ràng huí zú rén mín zhe hàn zhuāng， zhè yàng， huí huí mín zú kāi shǐ xíng chéng de fú shì xí sú jiù bù néng hěn kuài dé dào fā zhǎn， yě bù néng shòu dào zūn zhòng。 dào liǎo qīng dài， tǒng zhì jiē jí duì huí zú rén mín gèng cún piān jiàn。 yōng zhèng chū nián， shān dōng xún fǔ chén shì gōng hé shǔ lǐ 'ān huī 'àn chá sī lǔ guó huá děng dì fāng dà yuán xiàng qīng tíng shàng shū， duì huí mín de fú shì、 xìn yǎng děng héng jiā zhǐ zé、 gān shè， wàng jiā zuì míng， shuō huí mín“ píng rì zǎo wǎn jiē dài bái mào， shè lì lǐ bài……” yīn cǐ， tā jiàn yì：“ qǐng lìng huí mín zūn fèng zhēngshuò， fú zhì， yī yìng lǐ bài děng sì， jìn xíng jìn gé。…… dài bái mào zhě yǐ wéi zhì lǜ dìng nǐ。”
zhè yàng， huí zú de fú shì， jì shòu dào liǎo yī sī lán de yǐng xiǎng， yòu shòu dào liǎo tǒng zhì jiē jí de qiǎngpò xiàn zhì。 dàn shì， huí zú fú shì bìng méi yòu yīn wéi tǒng zhì jiē jí jìn zhǐ jiù wán quán qū fú 'ér quán bù gǎi zhe hàn zhuāng， ér bǎ yī xiē dài yòu yī sī lán jiào tè sè hé mín zú tè sè jiào nóng de fú shì xí guàn， jiān chí hé bǎo liú liǎo xià lái。 rú qīng dài yuán dà huà《 xīn jiāng tú zhì》 jìzǎi：“ ā hōng zhī mào， shàng ruì 'ér gāo， yán yǐ bái bù zhàn zhī， hòu 'èr sān cùn， tuō mào wéi jìng。 rén mén bì jiě lǚ。 fù nǚ bì zhàng miàn。 jiē gǔ zhì yě。” yòu shuō“ wéi sì zhōng lǐ bài， dài lēng guān。 shàng ruì xià yuán， wǔ sè jiē bèi， ér bái zhě wéi duō”。 zhí dào jīn tiān， huí mín réng rán tóu dài bái mào， yòu de tóu chán“ dài sī dá 'ěr”， nǚ de dā gài tóu děng， zhè dū shì huí zú fú shì xí sú fā zhǎn biàn huà de zhòng yào tè zhēng。
〖 huí zú fú shì zuò yòng〗
huí zú de fú shì jù yòu duō zhòng zuò yòng。 yī shì bǎo hù shēn tǐ。 zhè shì rén lèi shēng chǎn、 shēng huó hé shēng cún de kè guān de bì rán xū yào。 gēn jù bù tóng de jì jié xuǎn zé bù tóng de fú shì， xià tiān chuān dān yī， dōng tiān běi fāng huí zú rén duō chuān mián yī hé pí yī、 pí xié děng， dōng běi hé xī běi dì qū de huí zú rén wèile fáng hán hái dài mián mào、 pí mào huò 'ěr tào děng。 huí zú fù nǚ wèile fáng fēng shā hái dài gài tóu、 dā wéi jīn děng děng。 èr shì zhuāng shì de zuò yòng。 ài měi zhī xīn rén jiē yòu zhī， huí zú rén yě bù lì wài， zhè shì rén lèi měi huà zì shēn de nèi zài yào qiú。 rú nán zǐ chuān chèn shān、 tào qīng kǎn jiān， nǚ zǐ diǎn 'é、 rǎn zhǐ jiá， zài yī fú shàng xiù huā， dōuyòu zhuāng shì de yīn sù。 sān shì jù yòu xìn yǎng de yīn sù， huí zú rén qù qīng zhēn sì huò guò mín zú jié rì， xū tóu chán dài sī dá 'ěr、 chuān zhǔn bái、 chuān mài sài wà zǐ， fù nǚ dā gài tóu děng， yīn cǐ huí zú fú shì chú liǎo bǎo hù shēn tǐ hé zhuāng shì de zuò yòng wài， hái yòu xìn yǎng de yīn sù， zhè gòu chéng liǎo huí zú fú shì de mín sú tè diǎn。
huí zú de fú shì， gēn jù xìng bié xíng chéng liǎo nán zǐ fú shì hé nǚ zǐ fú shì， qiě nán nǚ fú shì qū bié hěn dà； gēn jù nián líng xíng chéng yòu 'ér fú shì、 chéng nián fú shì hé lǎo nián fú shì， huí zú nǚ xìng fú shì fēn wèi hūn fú shì、 yǐ hūn zhōng nián fú shì hé yǐ hūn lǎo nián fú shì； gēn jù dì qū hé jì jié、 zōng jiào zhí yè xíng chéng bù tóng de fú shì děng。 xià miàn jiù nán nǚ fú shì liǎng dà lèi zhōng de zhù yào fú shì pǐn mù， zuò yī gài shù。
〖 huí zú nán zǐ fú shì〗
huí huí mào： nán zǐ dài de wú yán xiǎo bái mào， yì chēng“ lǐ bài mào”， huí zú chuán tǒng nán mào， yī zhǒng wú yán xiǎo yuán mào。 huí zú zài lǐ bài kē tóu shí， qián 'é hé bí jiān bì xū zhe dì， dài wú yán mào xíng dòng gèng wéi fāng biàn， suì fā zhǎn chéng wéi yī zhǒng fú shì xí sú。
huí huí mào cóng yán sè shàng kàn， tōng cháng yòu bái、 huī、 lán、 lǜ、 hóng、 hēi děng yán sè， yòu de shì chún sè， yě yòu hěn duō dài yī sī lán fēng gé huā biān huò tú 'àn、 wén zì de， rú xīng yuè tú 'àn、 ā lā bó wén de“ zhēn zhù zhì dà”、“ qīng zhēn yán” děng， kě gēn jù jì jié hé chǎng hé de bù tóng xuǎn zé dài nà zhǒng hé shì。 yī bān chūn xià qiū jì dài bái sè mào zuì duō， dōng jì dài huī sè huò hēi sè。 zuì xún cháng de hái shì yǐ bái sè wéi xún cháng mào shì， jié hūn de xīn láng duō dài hóng sè mào zǐ， yǐ shì xǐ qìng。
huí huí mào yī bān yòng de què liáng、 dí kǎ、 mián bù děng bù liào zhì zuò， yě yòu yòng bái mián xiàn gōu zhì de。 hēi sè shì yòng de duō wéi píng róng、 mián nián máo zhān、 huā dá ní děng cái liào， yòng máo xiàn gōu zhì yě kě。 cǐ wài hái yòu yòng niú yáng pí gé zhì zuò de mào zǐ yě hěn shòu rén huān yíng。
dài sī tā lè： bō sī yǔ yīn yì， yì wéi qīng zhēn sì de 'ā hōng huò jiào cháng tóu shàng chán de bù。
huí zú chú liǎo dài bái mào wài， yòu xiē yě yòng bái、 huáng sè máo jīn huò bù liào chán tóu， sú yòu“ chán tóu huí huí ” zhī chēng。 xiāng chuán mù hǎn mò dé zài zǎo qī chuán bō yī sī lán shí， tóu chán dài sī tā lè lǐ bài。 dài sī tā lè cháng dù yī bān wéi 9 chǐ huò 12 chǐ。 chán tóu shí yòu xǔ duō jiǎng jiū， qián miàn zhǐ néng chán dào qián 'é fàjì chù， bù néng bǎ qián 'é chán dào lǐ miàn， zhè yàng bù lì yú kòu tóu lǐ bài， chán jīn de yī duān yào liú chū yī zhǒu cháng diào zài bèi xīn hòu， lìng yī duān chán wán hòu yā zhì hòu nǎo sháo chán jīn céng lǐ。
guò qù huí zú tóu chán dài sī dá 'ěr de jiào duō， xiàn zài duō shù huí zú qún zhòng xí guàn dài bái mào， qīng zhēn sì lǐ de 'ā hōng、 mǎn lā hé cháng qù sì lǐ xiāng lǎo men zé chán tóu de bǐ jiào duō。
mài sài hǎi wà： yì chēng mài sài wà zǐ， shì běi fāng mù sī lín lǎo rén dōng tiān chuān de yī zhǒng pí zhì wà zǐ。“ mài sài hǎi” wéi 'ā lā bó yǔ yīn yì， yì wéi“ pí wà zǐ”， yī bān yòng jìn sì pí jiā kè ruǎn、 bó de niú pí zhì chéng， jié jìng guāng liàng， jiēshí nài yòng。 rú guǒ chuān shàng mài sài wà zǐ kě yǐ miǎn qù xiǎo jìng zhōng de xǐ jiǎo chéng xù， ér qiě yòng shī shǒu zài wà zǐ de jiǎo jiān zhì jiǎo hòu gēn mō yī xià， jí děng yú xǐ jiǎo。 suǒ yǐ huí zú mù sī lín yī bān bǐ jiào xǐ huān mài sài wà zǐ。 guò qù mài sài wà zǐ dōushì zì jǐ féng zhì， xiàn zài gān sù lín xià děng dì yòu zhuān mén jiā gōng mài sài wà zǐ de gōng chǎng， mǎn zú liǎo guǎng dà mù sī lín de yào qiú， shòu dào liǎo hǎo píng。
zhǔn bái： ā lā bó yǔ yīn yì， yì jí“ páo zǐ”、“ zhǎngdà yī”。 zhè shì huí zú mǎn lā、 ā hōng hé huí zú lǎo rén xǐ 'ài de fú zhuāng。 zhǔn bái yī bān xuǎn yòng hēi、 bái、 huī děng yán sè de mián bù、 huà xiān liào huò máo liào zhì zuò， yòu dān、 jiā、 mián、 pí sì zhǒng。 qí kuǎn shì jìn sì xiàn dài de zhǎngdà yī， dàn lǐng zǐ yī bān dōushì zhì fú lǐng kǒu。
huí zú nán zǐ hái xǐ huān chuān bái chèn shān、 bái gāo tǒng bù wà、 bái bù dà dāng kuān sōng kù děng。
kǎn jiān： shì huí zú nán zǐ fú shì de yī gè zhòng yào zǔ chéng bù fēn， biǎo xiàn liǎo huí zú jiǎn pǔ、 dà fāng de mín zú tè diǎn。
huí zú nán nǚ dū 'ài chuān kǎn jiān， tè bié shì huí zú nán zǐ xǐ huān zài xuě bái de chèn shān shàng tào yī jiàn shì tǐ de duì jīn qīng kǎn jiān， hēi bái duì bǐ xiān míng， qīng xīn、 gān jìng、 wén yǎ， yě yòu hěn duō dài yòu jīng měi yī sī lán tú 'àn hé gè zhǒng huā sè de kǎn jiān， chuān zài shēn shàng gěi rén gǎn jué hěn lì suǒ、 gànliàn。
huí mín gēn jù bù tóng de jì jié， chuān bù tóng de kǎn jiān， yòu jiā de、 mián de， hái yòu pí de。 jì kě dāng wài tào， yòu kě chuān zài lǐ miàn。 huí zú nán zǐ de qīng kǎn jiān， zài jīn biān、 dài kǒu chù yòng zhēn zhā chū míng xiàn， shǐ yī fú gè biān yán píng tǐng gōng zhěng， tū chū fú zhuāng zào xíng de xiàn tiáo měi， tóng shí， yòng xiāng tóng de yī liào zuò xiǎo bāo kòu， xiǎn dé yǎ zhì。 pí kǎn jiān xuǎn liào pō jiǎng jiū， yào yòng tāi pí hé duǎn máo yáng pí， féng chéng hòu qīng、 róu、 píng、 zhǎn。 dōng tiān chuān shàng zhè zhǒng pí kǎn jiān， zài chuān shàng yī jiàn wài tào， jì qīng biàn bǎo wēn， yòu gǎn dào hé xié、 bù yōng zhǒng。 tè bié shì huí mín 'ài qīng jié， jiǎng wèi shēng， yòu yòu shàng wǔ xí sú， jīng cháng yào xǐ liǎn、 xǐ shǒu、 xǐ xiǎo jìng、 liàn wǔ， chuān shàng kǎn jiān， wǎn xiù zǐ xǐ shǒu xǐ liǎn、 gànhuó、 xí wǔ jì fāng biàn， yòu bǎo nuǎn。
huí mín duì zài qīng zhēn sì niàn jīng bì yè de mǎn lā， jǔ xíng liǎo“ chuān yī” yí shì de， běn fāng de jiào mín zé gěi tā zhǔn bèi yī shēn xīn yī fú、 lǜ mào、 lǜ páo děng， ràng tā chuān shàng。 zhè gè fēng sú qǐ yuán yú bō sī（ yī lǎng yī dài）， yīn wéi bō sī jí jiù shí de lǜ yī dà shí， běi fāng huí mín dōng tiān hái yòng hēi sè mián bù huò hú lí wěi bā zuò 'ěr tào， yòng bù liào zuò de 'ěr tào。 qí wài xíng sì táo zǐ， bìng xiù yòu jiǎn dān de tú 'àn。 huí mín xǐ huān chuān zì jǐ féng zhì de dā miàn zǐ 'èr máo pí dà yī、 lǎo yáng pí dà yī。
chuán tǒng huí zú nán zǐ de xié， yī bān dōushì zì zhì de fāng kǒu huò yuán kǒu bù xié， yě yòu yòng má hé xiàn zì zhì de liáng xié。 suí zhe shè huì de fā zhǎn； dà duō shù huí mín xiàn zài dào shāng diàn gòu zhì gè zhǒng bù xié hé niú pí xié、 liáng xié děng， dàn jì chuān zhū pí xié。 nóng cūn nán zǐ de wà gēn、 xié diàn yī bān dōushì xiù huā de。 huí zú lǎo rén yòu zhā bǎng kù tuǐ de xí guàn。
huí zú nán zǐ hái xǐ huān suí shēn pèi dài yī bǎ xiǎo dāo， sú chēng yāo dāo。 huí mín guà yāo dāo， yī shì wèile zhuāng shì， èr shì wèile suí shí zǎi shēng、 jiù shēng。 zhè zhǒng xí sú yǔ táng dài dù huán jìzǎi de 'ā lā bó rén“ xì yín dài， pèi yāo dāo” de xí sú shì yī yàng de， shì cóng 'ā lā bó chuán rén wǒ guó huí zú rén mín dāng zhōng de， hòu lái zhú jiàn chéng wéi huí zú rén mín de xí guàn。
〖 huí zú nǚ zǐ fú shì〗
huí zú fù nǚ de yī zhe dǎ bàn yě shì hěn yòu tè diǎn de。 yī bān tóu dài gài tóu ( yě jiào dā gài tóu )。
gài tóu， zhǐ zài gài zhù tóu fā、 ěr duǒ、 bógěng。 huí zú rèn wéi zhè shì fù nǚ de xiū tǐ， yīnggāi jiā yǐ zhē gài。 dài gài tóu de xí sú， yī shì shòu 'ā lā bó guó jiā de yǐng xiǎng。 zài 'ā lā bó dì qū， yuán lái fēng shā hěn dà， shuǐ yuán jiào shǎo， rén men píng shí nán yǐ jí shí mù yù jìng shēn。 wèile fáng fēng shā、 jiǎng wèi shēng， fù nǚ men zì jǐ féng zhì liǎo néng zhē miàn hù fā de tóu jīn。 hòu lái xǔ duō 'ā lā bó、 bō sī shāng rén bǎ zhè zhǒng xí sú dài dào zhōng guó。 èr shì shòu yī sī lán jiào de yǐng xiǎng。《 gǔ lán jīng》 shuō：“ nǐ duì xìn nǚ men shuō， jiào tā men jiàng dī shì xiàn， zhē bì xià shēn， mò lù chū shǒu shì， chú fēi zì rán lù chū lái de， jiào tā men yòng miàn shā zhē zhù xiōng táng， mò lù chū shǒu shì……” zhōng guó huí zú nǚ xìng suī rán yǐ qì yòng miàn zhào， dàn yě yǐ tóu jīn hù tóu miàn， yī bān bǎ tóu fā、 ěr duǒ、 bó zǐ dū zhē yǎn qǐ lái， jiǔ 'ér jiǔ zhī zhú bù xíng chéng liǎo huí zú fù nǚ dài gài tóu de xí guàn。 huí zú zài dài gài tóu qián， yòu de jiāng tóu fā pán zài tóu dǐng， yòu de liú bǎ bǎ tóu， jiāng tóu fā pán zài nǎo sháo hòu， dài shàng mào zǐ， ěr hòu zài dài gài tóu。 huí mín de gài tóu， wú lùn zài quán zhōu、 guǎng zhōu、 hǎi nán děng yán hǎi dì qū， hái shì zài nèi dì， yī bān tōng cháng yòu lǜ、 qīng、 bái sān zhǒng yán sè， yòu shàonǚ、 xí fù、 lǎo rén zhī fēn。 yī bān shàonǚ dài lǜ sè de， yǐ hūn fù nǚ dài hēi sè de， yòu liǎo sūn zǐ de huò shàng liǎo nián jì de lǎo nián fù nǚ dài bái sè de。 dài lǜ gài tóu xiǎn dé qīng jùn jiāo lì； dài bái gài tóu xiǎn dé gān jìng chí zhòng； dài hēi sè gài tóu xiǎn dé sù yǎ duān zhèng。 huí zú fù nǚ de“ gài tóu”， jiǎng jiū jīng měi， dà dū xuǎn yòng sī、 chóu、 qiáo qí shā、 díquè liáng děng gāo zhōng dàng xì liào zhì zuò。 zài yàng shì shàng， lǎo nián rén de gài tóu jiào cháng， yào pī dào bèi xīn chù； shàonǚ hé xí fù de gài tóu bǐ jiào duǎn， qián miàn zhē zhù qián jǐng jí kě。 huí zú fù nǚ hái xǐ huān zài gài tóu shàng qiàn jīn biān， xiù fēng gé sù yǎ de huā cǎo tú 'àn， kàn shàng qù qīng xīn、 xiù lì、 míng kuài、 yuè mù。 rú jīn suí zhe shí dài de fā zhǎn， yòu xiē qīng nián huí zú nǚ xìng de gài tóu yě yòu liǎo yī xiē yàng shì、 sè cǎi shàng de biàn huà， xiǎn dé gèng jiā huó pō hé dà fāng。
huí zú fù nǚ de chuán tǒng yī fú yī bān dōushì dà jīn wéi zhù， zhuāng shì nèi róng què hěn fēng fù。 shàonǚ hé xí fù hěn xǐ huān zài yī fú shàng qiàn xiàn、 xiāng sè、 gǔn biān děng， yòu de hái zài yī fú de qián xiōng、 qián jīn chù xiù huā， sè cǎi xiān yàn， xíng xiàng bī zhēn， qǐ dào huà lóng diǎn jīng de zuò yòng。 huí zú nǚ zhuāng dōushì yòu biān kòu kòu zǐ， niǔ zǐ shì zì jǐ yòng liào zǐ zhì zuò de。 chuán tǒng huí zú nǚ zǐ de xié xǐ huān zài xié tóu shàng xiù huā。 wà zǐ zhù yào jiǎng jiū liú gēn hé wà dǐ， liú gēn wà dà dū xiù huā， wà dǐ duō zhì chéng gè zhǒng jǐ hé tú 'àn， yě yòu xiù huā de。
huí zú fù nǚ yī fú de yán sè bù xǐ huān yāo yàn， yī bān lǎo nián rén duō zhe hēi、 lán、 huī děng jǐ zhǒng yán sè； zhōng、 qīng nián xǐ huān chuān xiān liàng de， rú lǜ、 lán、 hóng děng yán sè。
huí zú fù nǚ lǎoshào yī bān dū bèi yòu jié rì fú zhuāng； jīng cháng lǐ bài de rén， hái zhuān mén yòu yī tào lǐ bài fú。
dà bù fēn huí zú nǚ zǐ cóng xiǎo jiù yào zhā 'ěr duǒ yǎn zǐ， qī bā suì shí yào dài 'ěr huán； tóng shí， hái xǐ huān dài jiè zhǐ、 shǒu zhuó， yòu de hái diǎn 'é、 rǎn zhǐ jiá děng děng。 yǐ hūn fù nǚ hái yào jīng cháng kāi liǎn， xiǎn dé qīng xiù、 gān jìng。
huí mín dài jiè zhǐ de jiǎng jiū yǔ tǔ 'ěr qí、 bā jī sī tǎn、 āi jí děng zhōng dōngē lā bó guó jiā de mù sī lín hé zhōng guó hàn zú de jiǎng jiū xiāng tóng： dài wú míng zhǐ shàng biǎo shì yǐ hūn， dài zhōng zhǐ shàng biǎo shì méi yòu duì xiàng， dài xiǎo mǔ zhǐ shàng biǎo shì yǐ yòu duì xiàng hái wèi jié hūn。 chú cǐ yǐ wài， huí zú fù nǚ hái xǐ huān dài shǒu zhuó yǔ 'ěr huán。 chuán shuō shì zài hěn zǎo yǐ qián， yòu wèi huí zú xí fù 'ér yǎng huó zhe yī gè lǎo pó pó， yīn wéi jiā lǐ hěn qióng， lián fàn dū chī bù bǎo， tā jiù dào yī gè shāng rén jiā qù dǎ duǎn gōng， gěi rén zuò fàn。 měi cì hé wán miàn， zhè wèi xí fù liǎng shǒu dū shěbùdé xǐ shǒu， zhān liǎng shǒu miàn tōu tōu huí lái xǐ diào gěi pó pó zuò miàn hú hú chī， zhè yàng kě yǐ miǎnqiǎng guǒ fù。 guò liǎo yī duàn shí jiān hòu， tū rán yòu yī tiān tiān kōng zhōng diàn shǎn léi míng、 wū yún fān gǔn， pó pó hé xí fù dōuhěn hài pà， xí fù bù jìn chàn huǐ bù yìng gāi chī rén jiā de dōng xī， yú shì bǎ shǒu shēn chū qù， bǎ liǎng yǎn yī bì， xiǎng ràng léi pī diào suàn liǎo。 yī shēng jù léi xiǎng guò hòu， xí fù zhēng kāi shuāng yǎn， fā xiàn zì jǐ de shuāng shǒu bù dàn sī háo wèi sǔn， ér qiě liǎng gè shǒu shàng dū dài shàng liǎo jīn shǒu zhuó。 cóng cǐ， huí zú xí fù dài shǒu zhuó yě chéng liǎo xiào shùn lǎo rén de xiàng zhēng。 xiàn zài yòu de huí zú nǚ xìng méi jīn shǒu zhuó de， yě kě yǐ yòng qí tā cái zhì de dài tì， rú yín shǒu zhuó、 yù shǒu zhuó děng。
huí zú fù nǚ xǐ huān dài 'ěr huán， chú liǎo zhuāng shì yǐ wài， jù shuō hái néng shǐ rén xīn míng yǎn liàng。 huí mín dāng zhōng yòu jù shùn kǒu liù shuō：“ gū niàn yǎn jīng liàng， ěr huán zǐ guà liǎng bàng。” zhè huà què yòu dào lǐ。 yǎn bù xué wèi zài 'ěr chuí zhōng yāng， dài 'ěr huán kě yǐ cì jī 'ěr bù yǎn jīng de xué wèi。
huí zú nǚ xìng hái xǐ huān yòng fèng xiān huā rǎn zhǐ jiá。 zhè gè xí sú yě shì yóu 'ā lā bó、 bō sī děng dì chuán lái de， yīn wéi zhōng guó zài hàn cháo yǐ qián méi yòu fèng xiān huā。 hàn wǔ dì shí， zhāng qiān tīng shuō xī fāng yòu yī gè tiáo zhī guó（ ā lā bó）， hòu lái gān yīng fèng shǐ xī yù， zhōng guó yǔ 'ā lā bó zhī jiān cái yòu liǎo jiāo tōng。 cóng cǐ yǐ hòu， hù xiāng wǎng lái， fèng xiān huā yě cóng xī yù chuán dào zhōng guó。
fèng xiān huā de 'ā lā bó míng wéi“ hǎi hú”。 zhōu mì de《 guǐ xīn zá shí》 duì cǐ yòu xiáng xì de jìzǎi：“ fèng xiān huā， hóng zhě， yòng yè dǎo suì， rù míng fán shǎo xǔ zài nèi， xiān xǐ jìng zhǐ jiá， rán hòu yǐ cǐ fù jiá shàng， yòng piàn bó chán dìng guò yè。 chū rǎn， sè dàn， lián rǎn sān wǔ cì， qí sè ruò yān zhī， xǐ dí bù qù， kě jīng xún， zhí zhì tuì jiá， fāng jiàn qù zhī。 huò yún cǐ yì shǒu gōng zhī fǎ， fēi yě。 jīn huí huí fù nǚ duō xǐ cǐ。”
huí zú xíng chéng hòu， réng xí zǔ xiān de xí sú， dài dài xiāng chuán， shí zhì jīn rì， xǔ duō huí zú nǚ xìng hái xǐ huān yòng fèng xiān huā rǎn zhǐ jiá， yǐ shì měi guān。
〖 huí zú fú shì wén huà〗
huí zú fú shì shì huí zú tè yòu de wén huà xiàn xiàng， huí zú fú shì wén huà shì yī gè lì shǐ yōu jiǔ、 xuàn làn duō cǎi、 jī diàn fēng hòu de bǎo kù。 huí zú fú shì de fā zhǎn biàn huà jí duō zhǒng xíng tài， qián yí mò huà dì shòu dào shí dài、 dì yù yǐ jí zhōu biān xiōng dì mín zú xí guàn děng yǐng xiǎng， dàn zài gēn běn shàng huò zhě shuō zhěng tǐ shàng， shì shòu dào yī sī lán wén huà duì huí huí mín zú xíng chéng de shēn hòu yǐng xiǎng。 rén lèi fú zhuāng shǐ quán wēi、 měi guó huá shèng dùn dà xué jiào shòu bù lán qí · pèi ní céng shēn yòu gǎn kǎi de biǎo shì：“ duì fú zhuāng lì shǐ de yán jiū， kě yǐ shuō， děng yú cóng shì yī xiàng tàn xiǎn huó dòng， tā shè jí de lǐng yù hěn guǎng， ér qiě ráo zhe yòu xīng qù。” yóu yú huí zú fú shì shì bàn suí zhe fā zhǎn de jié zòu， jiù kě yǐ bāng zhù wǒ men cóng hóng guān shàng bǎ wò huí zú lì shǐ fā zhǎn de zhù mài。 huí zú fú shì de yán jiū méi yòu jú xiàn zài yī shì、 tóu shì děng zhí guān fú shì de céng miàn shàng， ér shì tuò zhǎn shì yě， bǎ huí zú de xié shì、 pèi shì、 hūn lǐ yǔ sāngzàng fú shì、 wǔ tái biǎo yǎn fú shì jí xué shēng yàng fú dū shōu nà dào kǎo chá fàn wéi zhī nèi， cóng 'ér fēng fù liǎo huí zú fú shì wén huà de yán jiū nèi róng。 gè mín zú fú shì zhè suǒ yǐ qiān zī bǎi tài， chú liǎo shòu dào dì yù huán jìng de yǐng xiǎng hé shè huì biàn gé de qiān dòng， hái yóu yú gè mín zú jù yòu zì jǐ dú tè de shěn měi guān。
〖 huí zú fú shì xiàn zhuàng〗
rú jīn， suí zhe shè huì huán jìng de fā zhǎn， chéng xiāng huí zú de fú shì jiào zhī xīn zhōng guó chéng lì qián hé xīn zhōng guó chéng lì hòu de wǔ liù shí nián dài yòu liǎo hěn dà biàn huà。 tè bié shì jū zhù zài chéng shì lǐ de zhōng qīng nián nán nǚ， chuān dài dǎ bàn fēng fù duō yàng。 huí zú nán zǐ de yī fú yóu dān yī de bái hàn shān、 qīng kǎn jiān、 biàn zhuāng、 zhōng shān zhuāng xiàng xī zhuāng、 jiā kè shān děng kuǎn shì xīn yíng de fāng xiàng fā zhǎn。 chéng shì lǐ de yī xiē huí mín dǎ bàn， yǐ hěn nán cóng fú shì shàng biàn qīng tā men de zú shǔ liǎo。
huí zú fú shì de chuán tǒng wén huà hé duō shù qí tā mín zú de yī yàng， yě miàn lín zhe rú hé hěn hǎo de bǎo chí yán xí dídí wèn tí， zài cǐ xī wàng guǎng dà huí zú tóng bāo guān zhù wǒ men de mín zú fú shì chuán tǒng wén huà hé xí sú， ràng wǒ men mín zú de càn làn wén huà yǒng yuǎn de chuán chéng hé fā zhǎn xià qù， zhè shì wǒ men dāng dài huí zú qīng nián yī dài yì bù róng cí de zé rèn！
guó jiā fēi cháng zhòng shì fēi wù zhì wén huà yí chǎn de bǎo hù， 2006 nián 5 yuè 20 rì， gāi mín sú jīng guó wù yuàn pī zhǔn liè rù dì yī pī guó jiā jí fēi wù zhì wén huà yí chǎn míng lù。
〖 huí zú fú shì chuán chéng〗
huí zú fú shì shì huí zú zōng jiào xìn yǎng、 shēng cún huán jìng、 wén huà huó dòng de shēng dòng xiě zhào， yě shì huí zú wén huà chuán chéng de zhòng yào zài tǐ。
dàn gēn jù diào chá， yín chuān shì xiàn yòu huí zú fú shì yàng shì gǔ bǎn， sè diào dān yī； huí zú fú shì quē fá zhuān mén rén cái， yán fā lì dù bù gòu； xìn xī cǎi jí chuán bō bù kuài， quē fá bì yào de gōu tōng， fā zhǎn huí zú tè sè chǎn yè yòu quē fá yī dìng wén huà fēn wéi。 yín chuān shāng huì de yī xiàng chū bù tǒng jì xiǎn shì， yín chuān shì cóng shì fú zhuāng jīng yíng、 shēng chǎn jiā gōng de qǐ yè、 gè rén yuē 12000 duō jiā， jué dà duō shù cóng shì jīng yíng liú tōng， zhuān shì fú zhuāng shēng chǎn jiā gōng de qǐ yè zhǐ yòu 30 yú jiā， jǐn yòu de 4 jiā mín zú fú shì shēng chǎn qǐ yè yě bīn lín dǎo bì。
duō nián yán jiū huí zú fú shì de níng xià shè huì kē xué yuàn tú zī zhōng xīn fù yán jiū guǎn yuán táo hóng lǎo shī shuō， fā zhǎn huí zú fú shì， shǒu xiān yào zài yòu xū qiú de huí zú qún zhòng zhōng qù wā jué shì chǎng， yòu liǎo zhè gè gù dìng de shì chǎng， gè xiāng guān fú zhuāng qǐ yè zài zuò gōng、 miàn liào xuǎn zé shàng jiù xiǎn dé yóu wéi zhòng yào。 zài cǐ jī chǔ shàng， kāi zhǎn huí zú fú shì de shè jì， bǐ rú huí zú hūn lǐ fú、 lǐ bài fú、 gāo dàng shēng huó zhuāng děng cái kě néng yòu suǒ zuò wéi。 gān sù lín xià、 qīng hǎi xún huà děng dì zhe huí zú fú shì de rén bǐ níng xià duō， zhè xiē dì qū chú huí zú wài hái yòu xìn yǎng yī sī lán jiào de dōng xiāng、 sǎ lā děng mín zú， tā men de fú shì yǔ huí zú de fú shì yī yàng， néng xíng chéng yī dìng de fēn wéi。 lìng wài， wǒ qū huí zú jū zhù bǐ jiào fēn sàn， suí zhe shè huì de fā zhǎn， chú tè dìng chǎng hé wài， dà duō shù huí zú qún zhòng bù zhe huí zú fú shì， yīn cǐ fā zhǎn huí zú fú shì de shì chǎng tài xiǎo。
2005 nián， níng xià jǔ bàn liǎo quán guó shǒu cì huí zú fú shì zhǎn yǎn dà sài， yī xiē shè jì gāo yǎ yǔ shí dài fā zhǎn tóng bù de huí zú fú shì， dé dào liǎo níng xià guǎng dà huí zú qún zhòng de zàn shǎng。 zhōng guó yīnyuè xué yuàn guó jì yī jí wǔ tái měi shù shè jì shī、 dà sài píng wěi mǎ shū mǐn rèn wéi， huí zú fú shì jīng guò duō nián de fā zhǎn， yǐ jīng zhú bù dé dào liǎo rén men de rèn kě， dàn mù qián hái méi yòu xíng chéng wán zhěng de fú shì fēng gé。 tā rèn wéi， huí zú de fú shì wén huà dǐ yùn hěn shēn hòu， zhī suǒ yǐ méi yòu xíng chéng zì shēn fēng gé， yǔ huí zú de sàn jū yòu hěn dà guān xì， jiā shàng shòu hàn wén huà yǐng xiǎng bǐ jiào dà， mín zú tè zhēng bù shì hěn míng xiǎn。 tā xī wàng shè jì shī men néng tuī chū yī pī jù yòu huí zú fēng qíng de fú shì， tóng shí chǎng jiā néng gòu yǐ dī lì rùn duì huí zú fú shì jìn xíng tuī guǎng。 táo hóng lǎo shī gào sù jì zhě， fā zhǎn huí zú fú shì shǒu xiān yào yòu zì jǐ de shè jì shī， zài huí zú fú shì de jī diào hé shè jì shàng dà dǎn chuàng xīn， bǎ mín zú wén huà yǔ shì chǎng jié hé qǐ lái， bǎ huí zú chuán tǒng wén huà hé xiàn dài shēng huó fāng shì jié hé qǐ lái， bǎ kāi fā gāo dàng fú shì yǔ zhōng、 dī dàng fú shì jié hé qǐ lái。 |
|
huí zú rén jì shí zhū ròu、 gǒu ròu、 mǎ ròu、 lǘ ròu hé luó ròu， bù chī wèi jīng xìn yǎng yī sī lán jiào zhě zǎi shā de hé zì sǐ de chù qín ròu， bù chī dòng wù de xuè děng； jì huì bié rén zài zì jǐ jiā lǐ xī yān、 hē jiǔ； jìn yòng shí wù kāi wán xiào， yě bù néng yòng jìn shí de dōng xī zuò bǐ yù， rú bù dé xíng róng là jiāo de yán sè xiàng xuè yī yàng hóng děng； jìn zhǐ zài rén qián tǎn xiōng lù bì； fán gōng rén yǐn yòng de shuǐ jǐng、 quán yǎn， yī lǜ bù xǔ shēng chù yǐn shuǐ， yě bù xǔ rèn hé rén zài fù jìn xǐ liǎn、 huò xǐ yī fú。 qǔ shuǐ qián yī dìng yào xǐ shǒu， chéngshuǐ róng qì zhōng de shèng shuǐ bù néng dǎo huí jǐng lǐ。 huí zú de rì cháng yǐn shí hěn zhù yì wèi shēng， fán yòu tiáo jiàn de dì fāng， fàn qián、 fàn hòu dōuyào yòng liú dòng de shuǐ xǐ shǒu， duō shù huí zú bù chōu yān， bù yǐn jiǔ， jiù cān shí， zhǎngbèi yào zuò zhèng xí， wǎn bèi bù néng tóng zhǎngbèi tóng zuò zài kàng shàng， xū zuò zài kàng yán huò dì shàng de dèng zǐ shàng。 lìng wài， yǎo shuǐ、 yǎo fàn jūn bù dé wǎng wài yǎo。
huí zú zài yǐn shí fāng miàn zuì tū chū de xí guàn jiù shì jìn shí yī xiē shí wù， ér qiě yòu bǐ jiào yán gé yào qiú。 zài ròu shí fāng miàn， huí zú zhǐ shí tí fēn bàn fǎn chú de dòng wù ròu。 rú niú、 yáng、 luò tuó、 lù、 shān tù de ròu děng； qín lèi zhōng zhǐ shí jī、 yā、 é、 jiū、 gē de ròu děng； zài shuǐ chǎn zhōng zhǐ shí yú、 xiā。 zài zhè xiē kě shí dòng wù zhōng， bù chī zì sǐ de， yě bù chī wài zú rén tú zǎi de； bì xū shì qīng zhēn sì sì zhǎng jiào（ dāo shī fù） huò 'ā hōng tú zǎi de fāng kě shí yòng。
zài kě shí de niú yáng dòng wù shēn shàng， xiàng jīn、 gǔ、 yóu、 ròu、 gān、 fèi、 pí、 xīn、 yāo、 cháng、 dù、 guǎn、 tóu、 tí děng zhè xiē bù wèi shì kě shí de； xiàng liǎng mén（ gāng mén、 shēng zhí mén）、 xū（ bí xū）、 ěr、 jǐ（ jǐ suǐ）、 zhǎo（ tí ké）、 nǎo（ nǎo zhī）、 biān（ niú biān）、 bāo（ pángguāng）、 yí、 hǔ（ gāo wán）、 èr xuè yī（ xuè yè、 yī bāo） děng， dōushì bù kě shí de bù wèi。
huí zú chú liǎo bù chī zhū ròu wài， hái bù chī xià liè dòng wù de ròu： yòu zhuǎzǐ de、 bù fǎn chú de shòu lèi， rú mǎ、 luó、 lǘ、 māo、 gǒu、 xiàng、 hǔ、 bào、 xióng、 láng、 hú lí、 shǔ、 háo de ròu； xìng qíng xiōng bào de qín lèi， rú yīng、 yào、 jiù、 xiāo、 wū yā de ròu； liǎng qī lèi de mǎng ròu， pá xíng lèi dòng wù zhōng de shé ròu； shuǐ chǎn lèi zhōng qí xíng guài zhuàng de shēng wù， rú guī、 ní qiū、 yú、 wā、 bàng、 hǎishēn、 zhé、 xiè děng（ dàn hǎi chǎn pǐn de jìn shí fàn wéi yòu xiē biàn huà）。
huí zú jìn shí zhū ròu děng， zhí jiē qǐ yuán yú yī sī lán jiào。 tā běn shì jū zhù zài rè dài gān hàn de 'ā lā bó bàn dǎo shàng de yī xiē yóu mù mín zú de gǔ lǎo shēng huó xí guàn。 hòu lái mù hǎn mò dé bǎ tā liè rù《 gǔ lán jīng》， zuò wéi yī sī lán jiào jiào guī。《 gǔ lán jīng》 rèn wéi， jìn shí zhū ròu de zhù yào yuán yīn shì yóu yú zhū shì“ huì wù”，“ què shì bù jié de”。
《 gǔ lán jīng》 shì yī sī lán jiào xìn yǎng hé fǎ lǜ de yuán quán， shì mù sī lín xíng wéi de zuì gāo guī fàn。《 gǔ lán jīng》 shàng jì guī dìng jìn shí， nà me， suǒ yòu mù sī lín jiù bì xū zūn shǒu zhè xiē jiào guī。 zhè xiē jìn shí de jiào guī， jīng guò cháng qī de lì shǐ fā zhǎn， zhú jiàn yǎn biàn wéi huí zú de shēng huó xí guàn。 zhè xiē shí wù jìn jì xí guàn， yǐ bèi guǎng dà huí zú suǒ jiē shòu lì dài xiāng xí。 |
huí zú wèishénme bù shí jìn jì zhī wù |
guān yú kě shí yòng de shí wù， ān lā zài《 gǔ lán jīng》 zhōng shuō：“ xìn yǎng 'ān lā de rén men 'ā！ nǐ men kě yǐ chī wǒ suǒ gōngjǐ nǐ men de jiā měi shí wù， nǐ men dāng gǎn xiè 'ān lā， rú guǒ nǐ men zhǐ chóng bài tā。”
guān yú jìn zhǐ de shí wù， ān lā zài《 gǔ lán jīng》 zhōng shuō：“ tā zhǐ jìn zhǐ nǐ men chī zì sǐ wù、 xuè yè、 zhū ròu、 yǐ jí sòng fēi 'ān lā zhī míng 'ér zǎi de dòng wù。”
yòu shuō：“ xìn yǎng 'ān lā de rén men 'ā！ yǐn jiǔ、 dǔ bó、 bài 'ǒu xiàng、 qiú qiān shǔ yú 'è mó de xíng wéi， gù dāng yuǎn lí。”
yī sī lán yǐn shí guī dìng yǐ jiā měi wéi yuán zé， suǒ wèi“ jiā měi” chú yī bān tōng cháng lǐ jiě de sè、 xíng、 wèi huò yíng yǎng zī bǔ wài， gèng zhù yào de shì zhǐ gāi shí wù de“ jié jìng yǔ xìng gé” mù sī lín shì jiǎng“ wèi shēng yǔ wèi xìng” de， zhèng kě wèi“ shí yǐ yǎng xìng”。 jǔ fán shí cǎo lèi dòng wù qí xìng shàn， qí shí jié， rú niú、 yáng、 tuó děng。 ér jiān chǐ、 lǎo yá de shí ròu lèi dòng wù huò shí fǔ shī、 fǔ shí zhī dòng wù qí xìng tān、 è， qí shí wū， rú zhū、 gǒu wū yā děng。
guān yú jìn zhǐ de shí wù，《 gǔ lán jīng》 yuán zé xìng dì tí dào de yòu“ zhū、 xuè yè、 jiǔ、 zì sǐ wù、 sòng fēi 'ān lā zhī míng zǎi shā de dòng wù”。 zài cǐ jī chǔ shàng， xiān zhī mù hǎn mò dé yòu jìn yī bù dì zuò liǎo jù tǐ de chǎn shù， yǐ hòu de mù sī lín jiào fǎ xué jiā yòu zài cǐ 'èr xiàng jī chǔ shàng zuò liǎo xiē guī dìng， gòu chéng liǎo mù sī lín de yǐn shí jiè lǜ。 zài cǐ， wǒ men zhǐ chǎn míng《 gǔ lán jīng》 suǒ tí chū de yǐn shí jiè lǜ。
jiǔ。 jìn zhǐ de yuán yīn zài yú jiǔ néng shǐ rén zàn shí sàng shī lǐ zhì， shén jīng chǔyú má zuì zhuàng tài， duì zì jǐ de yán xíng shī qù zì kòng néng lì， cóng 'ér gěi zì jǐ hé tā rén dài lái wēi hài， zhè zhǒng shāng hài duì mù sī lín 'ér yán bù jǐn shì shēn tǐ、 wù zhì shàng de， hái zài yú yòu shí yīn yǔ yán、 jīng shén shī kòng 'ér dǎo zhì xìn yǎng de sàng shī， yīn cǐ《 gǔ lán jīng》 yán gé jìn jiǔ， jiāng zhī hé dǔ bó děng kàn zuò shì dǎo zhì shè huì wēi hài、 yǐn qǐ rén yǔ rén zhī jiān zhēng dǒu、 rén jì guān xì 'è huà de 'è mó xíng wéi。 xī rì de gǔ dài shè huì shì zhè yàng， jīn rì shì jiè yě shì rú cǐ， jù yī fèn bào zhǐ bào dào： shàng hǎi shì qīng shàonián liú máng dǒu 'ōu de fàn zuì 'àn jiàn zhōng bǎi fēn zhī liù shí shì yīn xù jiǔ 'ér yǐn fā de。 lí hūn 'àn zhōng yě yòu bù shǎo shì yīn yī fāng xù jiǔ 'ér dǎo zhì fū qī shī hé、 jiā tíng pò liè。 xiàng yī xiē jiǔ hòu kāi chē zào chéng de shāng hài shì gù gèng shì yǔ jiǔ yòu guān。“ jiǔ” zhèng chéng wéi yī xiē guó jiā hé dì qū de zhòng dà shè huì wèn tí， shì jiè wèi shēng zǔ zhì yě bù duàn jiā dà lì dù xuān chuán jìn jiǔ。 ér yī sī lán zǎo yǐ jiāng jiǔ jí yī qiē yǐn yòng hòu dǎo zhì rén sàng shī lǐ zhì de shí pǐn yī gài jìn zhǐ， rú yā piàn、 hǎi luò yīn děng。 zhì yú yòu rén wèn dào pí jiǔ děng yī xiē dī dù jiǔ huò shǎo hē yī xiē de wèn tí， háo wú yí wèn yě yī bìng jìn zhǐ， yīn wéi， fǎ lǜ jìn zhǐ yī yàng shì wù shì gēn jù qí xìng zhì běn shēn， liàng de wèn tí zhǐ shì chéng dù wèn tí。
xuè。 xuè yè zài yī xiē zōng jiào jīng diǎn zhōng bèi shì wéi shēng mìng zhī yuán 'ér jìn zhǐ yǐn yòng， lì rú《 jiù yuē》。《 gǔ lán jīng》 jìn zhǐ yǐn yòng xuè yè hái guān xì dào rén shēn tǐ jiàn kāng zhè yī fāng miàn。 kē xué de fā zhǎn、 xiǎn wēi jìng de fā míng cù shǐ liǎo yī xué de fā zhǎn， tōng guò xiǎn wēi jìng guān chá xuè yè， kě jiǎn chá chū wú shù de gè lèi bìng jūn， xiǎo xiǎo yī dī xuè kě zuò jǐ shí gè xiàng mùdì huà yàn、 fēn xī， wéi xī yī zhěn duàn jí bìng tí gōng liǎo biàn lì。 xuè yè yě shì jí bìng chuán bō de zhí jiē fāng shì， rú xuè jiāng zhōng hán yòu bìng jūn， zé bèi shū xuè zhě jí kè biàn huì gǎn rǎn。 dāng jīn 'ài zī bìng de chuán rǎn tú jìng zhī yī biàn shì xuè yè chuán rǎn。 rén de xuè yè rú cǐ， zé yǐn shí、 shēng huó xí xìng wū huì、 zàng luàn de dòng wù de xuè yòu dāng zěn yàng ní？ ér《 gǔ lán jīng》 zǎo yú yī xué fā xiàn shí jǐ gè shì jì， zhè diǎn nán dào bù lìng rén shēn sī má？！《 gǔ lán jīng》 shuō：“ zhēn lǐ lái liǎo， miù wù biàn xiāo shī”。
zì sǐ wù。 zì sǐ wù zhǐ wèi jīng tú zǎi fàng xuè、 fēi zhèng cháng sǐ wáng， rú bìng sǐ、 shuāi sǐ、 yā sǐ děng。 jìn shí zì sǐ wù nǎi yīn qí fēi zhèng cháng sǐ wáng， xuè yè jìn liú qí tǐ nèi， huò yīn bìng 'ér wáng， shí yòng hòu duì rén jiàn kāng bù lì。 jīn rì rén men wú lùn shí yòng shénme shí wù dū xuǎn yòng xīn xiān de， shū cài、 yú lèi rú cǐ， gèng hé kuàng jiā chù、 jiā qín ní？！
sòng fēi 'ān lā zhī míng zǎi shā。 zhè shì zhǐ fēi mù sī lín tú zǎi shí kǒu niàn 'ān lā zhī míng yǐ wài de dǎo cí、 shì yǔ、 shén líng de míng zì， zuò wéi wéi fǎn yī sī lán xìn yǎng 'ān lā dú yī de xìn tiáo 'ér bèi liè wéi jìn shí。 wèishénme mù sī lín zài zǎi shēng shí yào kǒu sòng“ ān lā zhī míng ní？” yīn wéi mù sī lín rèn wéi yǔ zhòu zhōng de rén、 dòng、 zhí wù děng yī qiēdōu lái zì yú 'ān lā de chuàng zào， rén yīn bǐng fù 'ān lā cì yú de líng qì、 lǐ zhì 'ér wéi wàn wù zhī líng。 dà qiān shì jiè， rén kě jìn xiǎng qí lè， shǎng wán、 qí chéng、 shí yòng。 ān lā yǔn xǔ rén men shí yòng yī xiē dòng wù yǐ bǔ chōng rén tǐ yíng yǎng zhī xū， dàn bù yǔn xǔ rén men wàng shā、 làn shā， gèng fáng zhǐ rén lèi chǎn shēng yī zhǒng wéi rén dú zūn、 mù wú chuàng zào zhī zhù de kuáng 'ào zhī qì。 dòng、 zhí wù yǔ rén lèi yī yàng jūn yóu 'ān lā chuàng zào， qí shēn mìng de jié shù yě yìng yǐ chuàng zào zhī zhù de míng yì jié shù。 zhè jiù tí xǐng rén lèi， shí shí、 shì shì yìng zhī 'ān lā de cún zài yǔ chóng gāo zhī quán wēi， dù jué zīzhǎng gāo 'ào zhī qì， fáng zhǐ chǎn shēng rén shì yǔ zhòu zhù zǎi de kuáng wàng zhī niàn， bù zhǔn sòng 'ān lā yǐ wài de rén dù zhuàn chū de rèn hé shén líng zhī míng yǐ fáng zhǐ xìn yǎng piān chā。 yǐ 'ān lā de míng yì fāng kě zǎi shēng tóng yàng yùn hán liǎo zì rán jiè zhōng de yī qiē jù yòu shén shèng xìng， jiāng zhè xiē dòng、 zhí wù yě kàn zuò shì jù yòu líng xìng de bèi zào wù kě cù chéng rén rè 'ài zì rán， duì wéi hù shēng tài píng héng jù yòu jī jí jìn bù de yì yì。 zhè kě yǐ cóng shí shī zōng jiào jiào yù de shè huì rén men 'ài hù dòng、 zhí wù zhōng kàn chū。 xiāng fǎn， fǒu dìng huò hū lüè dòng、 zhí wù yóu 'ān lā chuàng zào， hū lüè tā men yě yòu líng xìng zé huì dǎo zhì rén men nüè dài、 cuī cán dòng、 zhí wù jí zì rán jiè zhōng de yī qiē， làn kǎn、 làn bǔ、 làn shā， shèn zhì bāo kuò rén de shēng mìng。
zhū。 tán dào bù chī zhū ròu， jīn rì shì jiè kǒng pà wú rén bù zhī zhè shì mù sī lín jìn zhǐ shí yòng de。 zài zhōng guó， zhǐ yào rén men zhī dào nǐ bù chī zhū ròu zé mǎ shàng xiǎng dào nǐ shì huí mín， tí dào huí mín zé lì kè zhī dào nǐ bù chī zhū ròu， bù chī zhū ròu jīhū yǐ chéng mù sī lín de biāozhì， huí mín de dài chēng。
shì shí shàng， bù chī zhū ròu bìng bù shì mù sī lín de zhuān lì， yě bù shì《 gǔ lán jīng》 shǒu chàng jìn zhǐ。 rén lèi yàn zhū、 jìn zhū de lì shǐ kě zhuī shù dào wǔ qiān nián qián de wén míng gǔ guó 'āi jí。 zài yī fú gǔ dài bì huà shàng， kě kàn dào fán shì zuò 'è zhī rén de líng hún quán sòng gěi zhū chī。 jù jīn yòu sān qiān nián de yóu tài jiào jīng diǎn bèi jī dū jiào shì wéi《 shèng jīng》 de《 jiù yuē》 lì wèi piān shí yī zhāng qī zhì bā jié shuō：“…… zhū yīn wéi tí fēn liǎng bàn què bù fǎn chú， jiù yǔ nǐ men bù jié jìng， zhè xiē shòu de ròu nǐ men bù kě chī， sǐ de nǐ men bù kě mō， dū yǔ nǐ men bù jié jìng。” suǒ yǐ yóu tài rén bù chī zhū ròu， xìn fèng《 jiù yuē》 de jī dū jiào tú yě bù chī zhū ròu， rú jī dū jiào zhōng de“ ān xī rì fù líng pài”。 wǒ men yě kě zài《 xīn yuē》 zhōng kàn dào， fán shì miáo xiě zhū de dì fāng jūn yòng jí dī * de cí huì qù xíng róng， yóu cǐ zú zhèng《 xīn yuē》 yě yàn zhū wú yí。
xiān zhī mù hǎn mò dé zài jù yé sū liù bǎi duō nián hòu， fèng 'ān lā zhī míng kāi shǐ chuán bō yī sī lán， ān lā xià jiàng de《 gǔ lán jīng》 shè jí dào shè huì rén shēng de gè gè fāng miàn， jìn zhū nǎi shǔ yú jì chéng yǐ wǎng xiān zhī、 jīng diǎn de yī tiáo yǐn shí fāng miàn de guī dìng， ér fēi yī sī lán de quán bù nèi róng huò gēn běn xìn yǎng。 wǎng shàng zhuī sù wǔ qiān duō nián， zōng guān gè zōng jiào jí wén huà， rén lèi wèihé pǔ biàn yàn zhū、 jìn zhū ní？ nǐ cóng yǐ xià jǐ fāng miàn tán qǐ：
zhū mào chǒu、 guài yì， xìng tān lán、 yú bèn。 shì jiè gè mín zú yǔ yán zài xíng róng rén mào chǒu、 lǎnsǎn、 yú bèn fāng miàn wú bù yǐ zhū yù zhī。
zhū xǐ wū huì。 qí shēng huó qū yù 'āng zàng bù kān， shí yòng de sì liào yě shì wū huì de， nán yǔ shí cǎo lèi dòng wù xiāng bǐ。
xìng 'è wú cháng。 sú huà shuō：“ hǔ dú bù shí zǐ”， dàn zhū yī dàn 'è jí lián suǒ shēng zhū zǎi yě zhào shí bù wù。 yī bān dòng wù， jí biàn xiǎo niǎo yě huì yǔ sì yǎng tā de rén jiàn lì mǒu zhǒng gǎn qíng， yì quǎn jiù zhù děng dòng wù zhù rén de gù shì guǎng wéi rén zhī， dàn zhū què yòu shí lián sì yǎng tā de rén de yīng hái yě yòu gǒng sǐ chī diào de xiàn xiàng， qí xìng jiào zhī hǔ láng yòu guò zhī 'ér bù jí。
luàn lún jiāo pèi。 yòu zhū yī dàn dào fā qíng qī， yòu de huì tóng shēng yǎng tā de mǔ（ gōng） zhū jiāo pèi， fán yǎn hòu dài wú shàng xià、 zūn yòu zhī fēn， zài yī bān dòng wù zhōng yě xiǎnyòu cǐ shì。
shì shí shàng duì mù sī lín 'ér yán， bù jǐn bù yǎng zhū、 bù shí qí ròu， hái yào zài shēng huó xí xìng fāng miàn dù jué wū huì、 āng zàng、 tān lán、 lǎnsǎn、 yú chǔn děng zhū jí qí yǔ zhī xiāng sì de dòng wù suǒ jù yòu de 'è xí， xiàng yǐ shàng zhè xiē 'è xí，《 gǔ lán jīng》 wú yī bù jiā qiǎn zé， qí tā shè huì wén míng yě tóng yàng tuò qì， bù chī yě jiù yì wèi zhe yuǎn lí tā suǒ jù yòu de 'è xí。 zhè yě jiù shì wèishénme mù sī lín tóng yàng yě bù chī xiōng qín měng shòu děng guài yì、 tān lán、 cán rěn dòng wù de yuán yīn。 mù sī lín kě yǐ shí yòng de biāo zhǔn jiù shì“ jiā měi”， zhèng suǒ wèi“ mào jùn、 xìng wēn、 jié jìng” kě shí，“ mào yì、 xìng 'è、 wū huì” bù shí。 |
|
hūn yīn fāng miàn， shí xíng yī fū yī qī zhì。 huí zú hūn lǐ hěn lóng zhòng， qiě yòu xǔ duō zōng jiào hé mín zú de tè diǎn。 rú jǔ xíng hūn lǐ， yào qǐng 'ā hōng niàn " ní kǎ hā " jí yīn 'ā lā bó jīng wén jìn xíng zhèng hūn hé zhù hè。
huí zú xìn yǎng yī sī lán jiào， rèn zào wù zhù wéi zuì gāo zhù zǎi， yī qiē shēng huó、 xíng wéi wú bù shòu yī sī lán jiào qīng guī jiè lǜ suǒ zhì yuē。 yǐn shí fāng miàn， yǐ niú、 yáng wéi zhù， jìn shí zhū、 mǎ luó、 lǘ、 gǒu、 měng shòu ròu hé zì sǐ zhī wù jí sù shí， yǐ jí gè lèi shēng wù zhī xuè， jìn zhǐ hē jiǔ hé chōu yān（ tè bié shì cǎo yān）； xíng wéi fāng miàn， jìn zhǐ dǔ bó、 dǒu 'ōu、 jiān yín dào qiè、 sǔn rén lì yǐ， zāo shòu qīn fàn kě fǎn gōng， kāi shā lù。 qīng zhēn sì shì huí zú jié rì huó dòng hé zōng jiào huó dòng de zhōng xīn， zhù yào jié rì yòu kāi zhāi jié、 gǔ 'ěr bāng jié、 shèng jié， zài bù tóng de dì fāng hái yòu 'ā shū lā jié、 gū tài jié、 yún rén jié děng， yǐ shàng jié rì dū yǐ jiào lì（ huí lì） jì suàn。 huí zú yóu yú cháng qī yǔ hàn zú zá jū， zài zhù fáng、 fú shì、 yǔ yán děng fāng miàn dà zhì yǔ hàn zú xiāng tóng， zhǐ shì méi yòu běn mín zú de wén zì， suī yòu jīng wén， dàn yě shì 'ā lā bó wén。
huí zú de hūn yīn yǔ qí tā jiǔ zhǒng xìn yǎng yī sī lán jiào de mín zú yī yàng shòu yī sī lán jiào de yuē shù。 mù hǎn mò dé shuō： " jié hūn shì wǒ men dìng zhì， bèi qì wǒ de dìng zhì， bù shì wǒ de jiào shēng。 " huí zú de hūn yīn bì xū zūn xún yī sī lán jiào de guī dìng， bǎ jié hūn shì wéi tiān mìng hé shèng xíng。 hūn yīn xū shuāng fāng tóng yì， zài zì yuàn de yuán zé xià， jīng jiāzhǎng hé méi rén shī yǐ pìn lǐ， hé hū jiào guī shǒu xù， cái néng jǔ xíng hūn lǐ。 rèn wéi fū qī zhī dào， bì xū bǐ cǐ xiāng jìng xiāng 'ài， ài zhī yǐ dé， jìng zhī yǐ lǐ， fū zhì yī wài， qī zhì yú nèi， xiāng hù qiān ràng， xiāng hù bāng zhù， fǎn duì hù xiāng cāi jì， gèng bù yǔn xǔ fū qī shuāng fāng bù zhōng， jīng chéng yī zhì， jiā dào nǎi chéng。 fū qī yìng xiào shùn shuāng fāng de fù mǔ， jiào yù zǐ nǚ zūn shǒu yī sī lán zhī dào， ài guó 'ài jiā， fèng gōng shǒu fǎ， jìn guó mín yìng jìn zhī yì wù， zàn zhù gōng yì shì yè， fū qī gòng miǎn， cái néng bǎo zhèng jiā tíng de hé mù xìng fú。
huí zú qīng nián hūn qián yào yóu nán fāng xià pìn dìng qīn， bìng zé hūn lǐ rì qī。 dìng xīn jiào chī liáng chá， jié hūn yào qǐng 'ā hōng zàn shèng zhèng hūn， " zàn shèng " jiù shì zàn měi 'ān lā cù chéng liǎo zhè yī duì qīng nián de měi mǎn hūn yīn， bìng yóu 'ā hōng xiàng xīn láng、 xīn niàn jiǎng shòu yī sī lán jiào cháng shí， yào qiú nán nǚ shuāng fāng zūn shǒu " yǐ mǎ ní "（ xìn dé）， bèi sòng qīng zhēn yán， wèn tā men gè zì de " jīng míng "（ zōng jiào míng zì）， ruò wú jīng míng biàn yóu 'ā hōng wèitā men mìng míng， bù xīn láng shì fǒu yǐ sòng xīn niàn " mài hè 'ěr "（ lǐ wù）， yīn wéi lǐ wù shì fū qī 'ēn 'ài de xiàng zhēng。 zuì hòu yóu 'ā hōng zhèng shì hán " ní kē hā " shì hūn lǐ bì xíng zhī lǐ， yòu liǎo zhèng hūn cí， cái néng shuō míng hūn yīn dé yǐ zōng jiào de zhèng shì chéng rèn。 qí hòu hái yào jǔ xíng bā guǒ huó dòng， yóu 'ā hōng shì xiān bǎ xiàng zhēng cháng shēng bù lǎo de cháng shēng guǒ、 zǎo shēng guì zǐ de zǎo zǐ、 biǎo shì fù guì de jīn shǔ xiǎo qián jí huā shēng、 shuǐ guǒ liáng、 mǐ huā、 hé táo děng jí xiáng wù fàng zhì zhuō shàng， zhuā sān bǎ zhí yú xīn láng shì xiān zhǔn bèi de pà bù zhōng，（ yòu de dì fāng sǎ zài xīn láng nèi yī nèi）， zài jiāo gěi xīn niàn。 dài kè rén zǒu hòu， fū qī gòng xiǎng， biǎo shì fū qī 'ēn 'ài， tóng gān gòng kǔ， bái tóu xié lǎo， yě shì 'ā hōng duì xīn hūn fū fù de liáng hǎo zhù yuàn。
hūn lǐ jié shù， kě gēn jù jiā tíng jīng jì zhuàng kuàng， jǔ bàn jiào fēng shèng fàn cài dài kè， kāi yàn qián dé qǐng 'ā hōng（ huò shī fù） " guāng dào kǒu "， hòu qián lái zhù hè de qīn péng hǎo yǒu cái néng kāi shǐ jiù cān， dàn jìn zhǐ kě jiǔ（ jìn dài shòu hàn mín zú yǐng xiǎng， hěn duō dōuzài shī fù 'ā hōng zǒu hòu yǐn jiǔ kuáng huān）。 wǎn jiān yī bān de yě nào fáng， dàn bù guòfèn。 |
|
| huá yǔ wéi huí zú tōng yòng yǔ yán， ā lā bó yǔ wéi zú qún dì 'èr yǔ yán， zài zú qún nèi bù zhàn yòu jǔ zú qīng zhòng de dì wèi。 zài rì cháng jiāo wǎng jí zōng jiào huó dòng zhōng， huí zú bǎo liú liǎo dà liàng de 'ā wèi bó yǔ hé bō sī yǔ de cí huì， zài biān jiāng mín zú dì qū， huí zú rén mín hái tōng xiǎo bìng shǐ yòng dāng dì mín zú de yǔ yán。 |
|
kàng zhàn shí qī， yóu yú zhōng rì mín zú máo dùn de shàng shēng jiàng dī liǎo guó nèi jiē jí máo dùn hé zhèng zhì jí tuán zhī jiān máo dùn de dì wèi yǔ bǐ zhòng， yīn cǐ， zài zhěng gè kàng rì zhàn zhēng shí qī， bì xū bǎ fǎn duì rì běn qīn lüè zhě dāng zuò tóu děng de rèn wù， shǎo shù mín zú de mìng yùn， shì hé zhěng gè zhōng huá mín zú de mìng yùn jǐn mì lián xì zài yī qǐ de。 zhǐ yòu cóng chè dǐ de kàng rì dǒu zhēng zhōng， cóng zhōng huá mín zú de dú lì yǔ jiě fàng zhōng， shǎo shù mín zú cái néng qiú dé zì shēn de jiě fàng。 yě jiù shì shuō， shǎo shù mín zú tóng rì běn dì guó zhù yì de máo dùn shì dāng shí zuì zhù yào de máo dùn。 rú guǒ zhè gè máo dùn bù jiě jué， hòu liǎng gè máo dùn shì bù kě néng dé dào jiě jué de。 zhèng shì jī yú zhè yàng de rèn shí， zhōng guó gòng chǎn dǎng zài quán miàn kàng zhàn bào fā hòu fā biǎo de kàng rì jiù guó shí dà gāng lǐng zhōng hào zhào：“ dòng yuán méng mín huí mín jí qí tā yī qiē shǎo shù mín zú， zài mín zú zì jué hé mín zú zì zhì de yuán zé xià， gòng tóng kàng rì” zhōng yāng dàng 'àn guǎn：《 zhōng gòng zhōng yāng wén jiàn xuǎn jí》 １１ shāng dì ３ ２ ８ yè ；“ xiàn shí duì guó nèi shǎo shù mín zú de zhèng cè， shǒu xiān hé jī běn de yīngdāng shì tuán jié kàng rì”。（ zhōng gòng zhōng yāng tǒng zhàn bù：《 mín zú wèn tí wén xiàn huì biān》 dì ６８２ yè） zhè shì dǎng zài mín zú gōng zuò zhōng bì xū jiān chí de jī běn fāng zhēn hé bì xū shí xiàn de zhù yào rèn wù。
zài shǎn gān níng biān qū， huí zú hé méng gǔ zú qún zhòng jiàn lì liǎo zì jǐ de kàng rì wǔ zhuāng lì liàng。 mǎ běn zhāi lǐng dǎo de jì zhōng huí mín zhī duì， jì lǔ biān qū de bó hǎi huí mín zhī duì， zài duì rì zuò zhàn zhōng lǚ jiàn gōng xūn。
1938 nián 1 yuè， mǎ běn zhāi zài jiā xiāng xiàn xiàn dōng xīn zhuāng zǔ jiàn kàng rì wǔ zhuāng héng héng huí mín yì yǒng duì， yuē liù qī shí rén。 3 yuè， yǐ mǎ zhòng sān wéi duì cháng de hé běi yóu jī jūn huí mín jiào dǎo duì zài hé jiān chéng lì。 tóng yuè， mǎ běn zhāi shuài bù dào hé jiān yǔ mǎ zhòng sān bù hé biān， mǎ běn zhāi bèi wěi rèn wéi duì cháng， mǎ zhòng sān wéi fù duì cháng， liú wén zhèng wéi zhèng zhì zhù rèn。
1938 nián 6 yuè， rén mín zì wèi jūn huí mín gànbù jiào dǎo duì yǔ hé běi yóu jī jūn huí mín jiào dǎo duì zài hé jiān hé biān， chéng lì jì zhōng jūn qū huí mín jiào dǎo zǒng duì， mǎ běn zhāi wéi zǒng duì cháng， mǎ zhòng sān wéi fù zǒng duì cháng， zǒng duì fēn sān gè dà duì， yòu mǎ yǒng 'ēn， mǎ guó zhōng děng dān rèn duì cháng。 liú wén zhèng wéi zhèng zhì zhù rèn。 8 yuè， huí mín jiào dǎo zǒng duì fèng mìng dào hé jiān xiàn shā hé qiáo zhèn zhěng xùn。 bù jiǔ， jì zhōng jūn qū pài dīng tiě shí rèn huí mín jiào dǎo duì zhèng zhì zhù rèn。
1939 nián 7 yuè， huí mín jiào dǎo zǒng duì gǎi chēng jì zhōng jūn qū huí mín zhī duì， mǎ běn zhāi rèn sī lìng yuán。 duì wǔ jìn xíng liǎo jiān kǔ de xì tǒng jūn shì xùn liàn， zhǐ zhàn yuán jūn shì sù zhì dà wéi tí gāo， chéng wéi jì zhōng píng yuán shàng de yī zhī zhù lì yě zhàn bù duì。
1942 nián 7 yuè， huí mín zhī duì zhuǎn zhàn jì lǔ hòu， zhōng duì cháng bái zhèn wǔ dài wǔ gōng duì fǎn huí jì zhōng， jì xù jiān chí dǒu zhēng。 wǔ gōng duì huó dòng zài jiāo hé、 xiàn xiàn、 jiàn guó dì qū， yǐ yǐn bì de fāng shì， fā dòng qún zhòng kuò dà wǔ zhuāng， dǎ jù diǎn， gōng gǎng lóu， dǎ jī dí rén。
1945 nián 12 yuè xià xún， jīn mín、 mǎ jìn pō shuài huí mín zhī duì gànbù cóng shǎn běi fǎn huí jì zhōng。 jīn mín、 mǎ jìn pō jí huí mín zhī gān bù dào jì zhōng dì bā jūn fēn qū， yǐ běn zhāi dà duì wéi jī chǔ， zǔ jiàn jì zhōng dì bā jūn fēn qū huí mín zhī duì， zhī duì cháng mǎ jìn pō， zhèng wěi jīn mín， fù zhī duì cháng bái zhèn wǔ。
1944 nián chūn， wén xīn xiàn dà duì huí mín zhōng duì、 sù níng xiàn dà duì huí mín xiǎo duì jí sì shí 'èr dì qū duì de huí zú zhàn shì， hé biān wéi jì zhōng dì jiǔ jūn qū huí mín dà duì。 mǎ zhì xīn rèn zhī duì cháng jiān zhèng wěi。
1945 nián xià bàn nián， yǐ dìng zhōu dà duì huí mín zhōng duì wéi jī chǔ， jiāng gǎo chéng、 wú jí děng xiàn de huí mín wǔ zhuāng hé biān chéng lì liǎo jì zhōng dì qī jūn fēn qū huí mín zhī duì， zhī duì cháng jīn qīng bō。
1946 nián chū， jì zhōng dì shí jūn fēn qū jiāng 'ān cì、 gù 'ān、 yǒng qīng děng xiàn xiàn dà duì de huí mín wǔ zhuāng chōu diào chū lái， quán biān wéi jì zhōng dì shí jūn fēn qū huí mín dà duì。 dà duì cháng liú xiǎo fēng， jiào dǎo yuán mǎ bǎo chén。
gè fēn qū huí mín wǔ zhuāng chéng lì zhī jì， zhèng chù yú guó mín dǎng fǎn dòng pài yīn móu fā dòng quán miàn nèi zhàn de zhǔn bèi jiē duàn。 zhù cāng xiàn、 tiān jīn、 běi píng děng chéng zhèn de guó mín dǎng jūn， bù duàn xiàng jì zhōng jiě fàng qū " cán shí " jìn gōng。 huí mín zhī duì duō cì dǎ bài cāng xiàn de liú pèi chén、 xīng jì gāo hóng jī bù de " cán shí " jìn gōng， bǎo wèi liǎo jiě fàng qū。
1945 nián 5 yuè 24 rì， huí mín zhī duì cān jiā liǎo dì yī cì shèng fāng bǎo wèi zhàn， yǔ dí jī zhàn 7 zhòu yè， dǎ tuì liǎo dí rén de duō cì jìn gōng， shā chū liǎo huí mín zhī duì de jūn wēi。 cǐ yì gòng jiān dí 1500 duō rén。
1946 nián 6 yuè 26 rì， guó mín dǎng fǎn dòng pài sī huǐ tíng zhàn xié dìng， yǐ sān shí wàn dà jūn wéi gōng zhōng yuán jiě fàng qū。 wèile fā yáng jì zhōng huí zú rén mín yīng yǒng wán qiáng、 gǎn yú zhàn dǒu de gé mìng jīng shén， bǎo chí huí mín zhī duì zhè miàn guāng huī qí zhì， chóngxīn chéng lì jì zhōng jūn qū huí mín zhī duì。 7 yuè， jì zhōng dì qī、 bā、 jiǔ、 shí jūn fēn qū de huí zú wǔ zhuāng， yǔ cóng shǎn běi fǎn huí jì zhōng de bā lù jūn huí mín zhī duì de bù fēn gànbù zhàn shì， zài dàichéngxiàn dà shàng tún hé biān wéi jì zhōng jūn qū huí mín zhī duì， mǎ fèng wǔ rèn zhī duì cháng， bái zhèn wǔ rèn fù zhī duì cháng。 quán zhī duì zhǐ zhàn yuán gòng 1000 duō rén。
huí mín zhī duì chéng lì hòu， xiān hòu cān jiā liǎo dì 'èr cì shèng fāng bǎo wèi zhàn、 qīng cāng zhàn yì、 zǐ yá hé dōng zhàn dǒu hé nán jiǎn hé děng zhàn dǒu， chéng wéi jì zhōng píng yuán shàng de yī zhī zhù lì bù duì。
1948 nián 1 yuè zhōng xún， huí mín zhī duì hé jì zhōng dì shí jūn fēn qū qī shí wǔ tuán、 qī shí bā tuán chū jī dà qīng hé běi， lián xù gōng kè xióng xiàn、 bà xiàn、 zǎn gǎng、 niú tuó、 bái gōu děng chéng zhèn， héng sǎo dà qīng hé yán 'àn bǎo lěi 20 duō zuò。 guó mín dǎng hé běi bǎo 'ān bù duì wáng fèng gǎng bù zài dà qīng hé kǔ xīn tuī xíng de " sān jiǎo 'àn diāo、 diǎn xiàn fēng suǒ " zhàn shù chè dǐ pò chǎn。 5 yuè， huí mín zhī duì diào dào dì jiǔ fēn qū huó dòng， cān jiā liǎo xú shuǐ xiàn bái tǎ pū fú jī zhàn hé běi cháng bǎo zǔ jī zhàn， xiāo miè liǎo dà pī dí rén。 10 yuè xià xún， guó mín dǎng fù zuò yì bù xí rǎo shí jiā zhuāng， qǐ tú tū xí zhōng yāng suǒ zài dì xī bǎi pō。 huí mín zhī duì xié tóng jì zhōng dì jiǔ jūn fēn qū dú lì yíng， zài mín bīng de pèi hé xià， dān fù bǎo dìng zhì zhāng dēng、 wēn rén yī xiàn de zǔ jī rèn wù， yòng dì léi zhàn、 dì dào zhàn、 má què zhàn děng xíng shì， zǔ dí 3 tiān， shèng lì dì wán chéng liǎo zǔ jī rèn wù。 11 yuè shàng xún kāi shǐ， huí mín zhī duì hé jì zhōng jūn qū bù duì wéi gōng bǎo dìng shì， 22 rì dí rén qì chéng běi táo， bǎo dìng shì jiě fàng。 huí mín zhī duì jìn zhù bǎo dìng shì， dān rèn shì nèi jǐng jiè rèn wù。
1949 nián 8 yuè， hé běi shěng jūn qū chéng lì， huí mín zhī duì gǎi biān wéi hé běi shěng jūn qū dú lì jǐng bèi 'èr tuán， réng zhù bǎo dìng， jì zhōng jūn qū huí mín zhī duì fān hào chè xiāo。 1950 nián kàng měi yuán cháo kāi shǐ， biān rù liù shí bā jūn kāi fù cháo xiān zhàn chǎng。 |
|
- n.: the Hui people, the Moslems, brilliantly, every time
|
|
| huí huí cūn |
|
| zōng jiào | yī sī lán jiào | huí zú | mù sī lín | qīng zhēn sì | lì shǐ | wén huà | rén wù | | shí pǐn | qīng zhēn | lǎo zì hào | shān dōng | xué xiào | huí mín | shū fǎ jiā | kōng jiān | | lùn tán | shū jí | yī sī lán | gèng duō jiēguǒ ... |
|