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行政區劃代碼 Administrative Division |
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隴縣，史稱隴州，因地處隴山東阪而得名，是陝西省西部的一個邊陲縣。東臨千陽，南接陳倉，西北部與甘肅清水、張傢川、華亭、崇信、靈臺五縣毗鄰。版圖面積2418平方公裏，轄10鎮5鄉1個管委會，158個行政村，1000個村民小組，總人口25.03萬，其中農業人口22.27萬。寶中鐵路和204省道貫穿全境，為陝、甘、寧“三省通衢”和邊貿重鎮。
縣人民政府住所地城關鎮，郵政編碼：７２１２００，電話區號：０９１７.
隴縣有耕地54.12萬畝，林地176.77萬畝，草地70.36萬畝，森林156萬畝，是陝西省五大林區之一，森林覆蓋率45.5%，年均氣溫11.25℃，無霜期198天，年均降雨量611毫米，氣候溫和濕潤，牧草資源豐富。有野生植物千餘種，國傢保護動物十餘種，礦産資源儲量較大，旅遊資源優勢明顯，農牧生産條件優越，大黃、黨參、當歸等中藥材聞名全國。隴縣為全國文化先進縣、全國商品糧基地縣、秦艽GAP基地縣、國列玉米製種和商品牛基地縣，奶畜、烤煙、核桃三大産業均位居全省第二。
近年來，全縣人民在縣委、縣政府的帶領下，用科學發展觀統領經濟社會發展全局，大力實施産業化、城鎮化、重點項目、科技教育四個帶動，精心打造畜牧、烤煙、果品、建材、旅遊五個大縣，努力構建和諧隴州。2005年，全縣生産總值達到14.0億元，地方財政收入3168萬元，農民人均純收入1863元，同比分別增長13.9、23.7%和12.4％。躋身全國縣域經濟基本競爭力提升速度最快的百縣之列。 |
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隴縣行政隸屬陝西省寶雞市，地處渭北高原西部邊緣地區（關山東麓），位於東經106°26′32″~107°8′11″，北緯34°35′17″~35°6′45″，東連千陽縣，南鄰寶雞縣，西北與甘肅省的清水、張傢川、華亭、崇信等縣接壤，南北寬57.6公裏，東西長59.7公裏，境內川原狹小，山大溝深，地勢險要，是關中通往西北的主要關隘之一，是古代兵傢必爭之地，古有“關狹鑰匙
˙氣 候：
境內海拔800.2~2466米，高差1664米 ，屬暖溫帶大陸性季風氣候區，境內根據地形地貌的特點，從北到南，大致可分三個氣候區：Ⅰ、北部半幹旱溫和氣候區；Ⅱ、中南部淺山溫涼半濕潤區；Ⅲ、南部中山濕潤寒冷區。縣城所在的川道地區，常年年平均氣溫10.7℃，≥0℃的平均積溫4000℃，≥10℃的平均積溫3400℃；年平均降雨量600.1毫米；無霜期為200天；年平均日照2033.3小時，日照百分率46%，≥0℃期間的平均日照1605.5小時，≥10℃期間的平均日照1103.8小時。”之稱。
˙地質地貌：
隴縣是一個地貌類型多樣，地形破碎復雜的少數縣之一，它位於關山和渭北高原西部的千山之間，其縣城座落在千河𠔌地的中部，總地勢是西北高而東南低。全縣有大小山頭3429座，大小溝道1746條，主要河流四條，四條河的主要支流64條，其中最大的千河由西北流嚮東南，斜貫縣境中部，其餘三條分別流嚮南、北，交錯切割，自然形成山嶺重疊，溝壑縱橫，梁峁𠔌坡,彼起此伏的復雜地形。這些復雜多樣類型的形成，是各種自然條件綜合作用的結果，其主導因素是地質條件，其次是氣候及其它外營力等。隴縣的地質條件復雜，地質構造係統代表着不同的構造形式的綜合，境內可分為五個地貌單元：
1、 千山低山丘陵、黃土梁溝壑區；
2、合𠔌階地區；
3、關山山區；
4、六盤山丘陵山地區；
5、景福山區。 |
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隴縣因處隴山山脈的東版而得名。隴縣歷史悠久，遠在6000多年前新石器時期，先民就在千河𠔌地繁衍生息。
隴縣建製較早，商代為矢國領地，周代（約公元前771年）為秦非子駐地，是秦人重要的發祥地。秦始皇26年（公元前221年）為“汧邑”，漢高祖元年（公元前206年）改邑為“縣”，置隴關，故有"秦都隴關"之稱。馳名中外的"絲綢之路"由此關經過。北魏孝明帝時（公元517年）於“汧縣”又置“東秦州”，因魏廢帝2年（公元553年）改秦為“隴州”，歷經五代、宋、元、明、清，辛亥革命後（公元1913年）改州為隴縣，1961年與千陽合併，1964年重新恢復隴縣縣製至今。 |
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隴縣名優特産和工業資源豐富。辣椒、核桃、生漆、木耳、烤煙名優特産和西洋參、麝香、五味子等名貴中藥材薈萃。長焰煤、石灰石、大理石、晶石墨、石英石、磷礦石及鉛、鋅、鉬等礦産資源藏量充裕。在經過對經濟結構和所有製結構調整，多元經濟格局已經形成，重點圍繞資源開發和農副産品加工，以水泥、花崗岩、乳製品和炸藥等生産企業為主，進行資金、技術、政策傾斜，對優勢企業重點裝備。引導、鼓勵、支持企業引進、消化、吸收和自主技術創新。經過多年的不懈努力，關山、瑞芙、和氏等品牌奶粉和奶製品、秦隴牌、亞特牌水泥、隴州紅花崗岩、五味子果酒，2#岩石炸藥等産品多次在國岩和省級獲奬，成為具有鮮明地方特色的名優産品。
1、辣椒。肉厚條長，紋理勻稱，色鮮味美，譽為秦椒之王。年産鮮椒700多萬公斤，遠銷東南亞和歐美諸國，獲國傢外貿出口信用證書。
2、核桃。皮薄瓤飽，香甜酥脆，營養豐富，主産於南部淺山區和西北部山區，年産核桃400多萬公斤，被國傢定為出口免檢産品。
3、烤煙。自80年代初開始種植，現面積達到6萬畝，總産量5292萬公斤，為全省烤煙第二大縣，“關山”牌煙葉為陝西省三大名牌産品之一。
4、西洋參。為養陰生津的稀有名貴中藥，1979年試種，1985年起大面積種植，現有面積10萬平方米，年産量15000公斤。
5、五味子。具有補心腎、益脾胃、增進食欲、強健神經的功效。食用酸甜可口，製作飲料味道鮮美，入藥效力更為明顯。其資源廣布關山林區，年産量50萬公斤以上。陝西神韻五味子酒業有限責任公司的中國五味子果酒榮獲首屆中國食品博覽會金奬。
6、沙棘。果實含大量的維生素c，被稱為Vc之王，其果汁為上等飲料。資源遍及境內南北山區，年産量在200萬公斤以上。
7、大理石、花崗岩。總儲量1.5億立方米，品種多，質地好，為石材之上品。“隴州紅”花崗岩享譽全國，其産品遠銷東南沿海和西安等大城市，主要有上海寶鋼的“孺子牛”雕塑、西安大慶路的“絲綢之路”群雕、臨潼的“秦統一”雕塑、岐山周塬廣場的“武王返岐”雕塑。
8、乳製品。和氏、關山、正和三戶乳品加工企業年生産乳製品6390噸，液態奶1.38萬噸,“和氏”牌、“關山”牌係列奶粉獲國傢免檢産品稱號，並榮獲中國食品行業上榜品牌，“瑞芙”牌幹吃奶粉填補了國傢市場空白。 |
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隴縣特色小吃種類衆多，其中尤以隴縣馬蹄酥、隴縣寧果、隴縣涼皮、隴縣羊肉泡最為出名。
隴縣馬蹄酥 1、隴縣馬蹄酥 又名蜜餡兒，因形似馬蹄而得名，原是隴縣民間走親訪友時的名貴糕點，是用精粉、豬板油、蜂蜜和白糖等為原料製成，色澤褐黃，紋層清晰，脆酥綿甜，且耐存放。現隴縣食品加工廠生産。
據民間相傳，馬蹄酥是唐王李世民的原配夫人長孫皇后，歸鄉省親時，傳入其家乡隴州的宮廷膳食。長孫皇后原籍隴州香泉鄉，如今孫傢莊還有娘娘墳遺址。現在的隴縣東風鄉相公山下的娘娘廟遺址，便是唐代為紀念賢良的長孫皇后奏於聖上減免隴州人民的賦稅而建的祠堂。
馬蹄酥的配方及製作方法是被當地一心靈手巧的邦廚，從隨行禦廚那裏學來的，後傳入民間。 主要原料及製作方法:精粉、熟大油、白蜂蜜、白糖等。用精粉加水利和少量大油搓成皮面，並用精粉和適量大油搓成酥面，用皮面包酥面捲成面捲，並再加工成馬蹄形狀，放入大油鍋烹炸而成。
馬蹄酥層簿如紙，色、香、味、形具佳，以配料精良，製作細緻，層多鬆軟，油而不膩，香甜味厚，入口即酥，營養豐富，且能存放而著稱四方。
隴縣馬蹄酥，始於清光緒末年。據《隴縣志》記載：隴州西南有吳山，亦稱吳嶽，即禹貢山岍山，稱“五鎮之西鎮”，為歷代宮廷朝聖之地。元代以後，朝聖之風更盛，每隔3年祭祀1次。清光緒末年，清廷派員祭奠吳山，兼巡隴州，皇帝賜欽差大臣“半桌滿漢全席”，故命禦廚宮某隨行。做廚時，隴州廚師賈義財結識禦廚宮某，遂將馬蹄酥製作工藝授予賈義財。民國初年，賈義財又傳給其子及徒弟，逐漸傳及秦隴。馬蹄酥從此馳名甘陝，成為民間名貴食品。
隴縣馬蹄酥用料講究，製作精細，係以精面粉、熟大油、白蜂蜜、白綿糖為主要原料。以精面粉加水與少量大油拌和，製成皮面；精粉與大油混合搓成酥面；將皮面擀成2毫米厚的面皮，包進酥面，捲成直徑為3．5釐米之面捲，切成若幹節，每節壓成10釐米寬的面片，再將面皮相疊呈驢脊形，切成4毫米厚的面頁，圈成馬蹄形狀，投入油鍋烹炸。面層逐開，更似馬蹄，惟妙惟肖。熟後出鍋，最後以白蜂蜜灌漿，白綿糖上霜，即為成品。
隴縣馬蹄酥外形美觀，質地鬆軟，層次多而分明，油潤酥脆，香甜味厚，嚼不粘齒，營養豐富，誘人食欲。既是高級茶點，又是滋補佳品，更是饋贈親友的名貴禮物。
1960年，隴縣食品廠挖掘民間名貴産品時，由賈氏徒弟邊文漢老工匠傳藝，繼承恢復了馬蹄酥這一名貴食品的生産。目前，隴縣馬蹄酥暢銷省內外。
2、隴縣寧果 俗稱寧果豆豆 是用面粉做成小丸子樣，過油後撒上白糖，等冷卻後，非常美味的食品，和馬蹄酥過年過節饋贈親戚朋友最上檔次的佳品！
3、隴縣涼皮 紅紅的辣椒，白色的涼皮。看着都讓人眼饞！隴縣涼皮和西府涼皮一樣，用面粉經過泡——洗——蒸等多道工序完成，有擀面皮和面皮2種。
4、隴縣羊肉泡 隴縣羊肉泡的特點是料重味重，肉爛湯濃，香氣誘人，食後餘味無 ，又有暖胃之功能。特別是鼕季，常常排隊去吃。隴縣羊肉泡和西府其他地區的羊肉泡不同，饃（白麵烤餅）顧客用手掰好，放在碗中，熱湯中一過，加上蔥花，就着大蒜，是難得的美味高級滋補佳品。 |
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˙隴州年俗:
春節，隴縣也叫過年。從臘月初八後，傢傢開始備辦年貨，準備過年。臘月23日《送竈君》，也稱“送竈”、“掃捨”。臘月30日糊窗戶、貼窗花、年畫，貼對聯、門箋、門神畫，備酒菜、給祖先獻供饃、菜，燃香、點蠟燭，祭祖祀神，燃放鞭炮，開始過年。晚間全家團聚吃菜喝酒，晚輩給長輩拜年，長輩給小孩、新媳婦散發壓歲錢，說古道今、談工作、敘傢常。午夜後，在院內點燃一堆柏葉火，燃放鞭炮，插香接神，除舊歲，迎新春，稱之為“迎喜接福”。正月初一早晨，男女老少穿新衣，給祖先燒香叩頭。早飯吃餃子或鱢子面，午飯擺酒席，吃饃食。初二之後，攜帶禮品，走親訪友，謂之“拜年”。此間各村裝扮社火遊演，搭製鞦韆，人們盡情玩樂，享受新年的快樂。
“元宵節”是年俗活動的重要內容，在隴縣人們有“小初一”、“大十五”之稱。元宵節活動主要有三項內容，一是吃湯圓；二是觀花燈、觀焰火、猜燈謎；三是耍社火。在正月初五後，各種形狀的花燈如：暖鍋燈、魚兒燈、老虎燈、兔娃燈、猴孩燈、西瓜燈、紗燈、宮燈、竜燈、蓮花燈、火罐燈等花燈上市。初八起，婆傢開始為未婚媳婦送燈籠，並帶禮品或糕點。正月十四至正月十六為燈節活動，入夜，城鄉戶戶院內懸天燈、挂門燈、挂墳燈，小孩挑着彩燈走門串戶遊燈。新媳婦第一個元宵節要去男方舅傢或姑傢“躲燈”。這一習俗與民間的傳說有關。
元宵節賽社火，在隴州已成習俗。正月十五上午，全縣城鄉村會的社火隊均來縣城賽演社火。每年少則40—50傢，多則180余家社火隊，裝扮精巧，形式多樣，陣容龐大，人山人海，觀賞群衆多達5—10萬餘人。社火經過的單位、住戶在門前放炮迎接，搭紅、贈送禮物，表示酬謝。近年來，隴州社火已名揚省外，先後有20多個國傢友人，上萬名國內專傢、記者觀賞、采訪推介了隴州社火。
˙隴州方言:
隴縣是陝西省的西大門 ,在語言劃分上屬關中西府方言。西府話聽着好像與甘肅口音相近，其實分屬兩個不同的語係。隴縣方言中古漢語詞彙占據主導地位，這也是隴縣方言歷史厚重的表現。這裏的苟傢溝村是春秋時期秦穆公建都的地方，通過方言可以窺視這方水土上人們的生活、文化、習俗、歷史等情況。
一、古漢語性質明顯。這些詞彙一般都有古老的出處，雖然別的地方已經很少聽到，可在隴縣人的生活中還活生生地存在着。比如：
嫽：好、美的意思。嫽是古字，最早的甲骨文就有嫽，後引用為美好、暢快。說女孩美貌、聰明，加女字旁。說火光大加火字旁。“嫽”狀人美是很早的，《詩經·陣風·月出》：佼人嫽兮，即美人多漂亮啊。後來這意有了轉化，就是“美好”的意思。西漢時楊雄寫的《方言》說嫽，就是好。
叵煩：不耐煩之意。《說文》：“叵，不可也。從反可。”《正字通》：“叵耐，不可耐也。”
先後：妯娌。《辭海·漢書·郊祀志上》：“神君者，長陵女子以乳死，見神於先後宛若。”顔師古註：“孟康曰：‘兄弟妻相謂先後。’宛若，字也。師古曰：‘古謂之娣姒，今關中呼為先後。’”
也有元、明、清的白話詞語，如：釅、怪道、端相、使喚、營生、開年、支應、經管、官目。
二、吸收了不少少數民族語言。由於隴縣處於秦地最西端，魏晉南北朝時期，“五鬍”內遷，和關中土著共同生活，隴縣首當其衝。各地駐軍屯紮西府，戰時為兵、平時為民，各民族世代相處。民族融合和社會交流最明顯的標記就是留下了大量的少數民族詞彙。如：
褡褳：長方形的大口袋，裝錢物用。來自蒙古語。
麻食：一種面食。來自回族語“烏麻什”。
麻達：麻煩。來自維吾爾語“麻達”。
剋裏馬叉：動作快點；鬍裏馬叉：做事不整齊，邋遢；普希來亥：拖泥帶水，不利落。這是古匈奴語。
三、隴縣話中最豐富多彩的方言還是民間老百姓口口相傳的，生活氣息十分濃厚的語言。比如：
心疼：它可不是心髒病，是由喜歡而生出的疼愛、憐惜之情，也暗含漂亮、好看之意。把那種由心底發出的喜歡之情用“疼”來表示，形象、深刻，真正體現了愛你愛到骨頭裏的情意。“呀！這女娃太心疼了。”聽聽，多生動啊！
還有“蠻”字，聰明、漂亮之意，也含有結實之意，不是粗野、強悍或是古代南方的少數民族。常見農村老太太用手摸着小孫子的頭說：“我娃蠻得很！”憐愛之情溢於言表。
由於受儒傢重農輕商思想的影響，在商業交易方面隴縣人恥於說錢，往往以實際動作代替買東西。如，買布—扯布，買紙—揭紙，買肉—割肉，買豆腐—打豆腐，買醋—倒醋，買調料—稱調和，買小豬—拉豬娃。
隴縣人對於“死”還有嚴格的界定，絶對不能亂用，不然會犯忌的。小孩死亡叫“糟蹋了”、青壯年死亡叫“殤了”、老年人死亡叫“老百年了”、“歿了”。
四、近年來還有新的隴縣方言出現，這也證明了方言的生命力。“洋芋”就是代表，形容一個人土氣，跟不上時代；也可以用來形容腦筋死板、不開竅的人。如果你敢說“你真是一個洋芋 !”多數人會跟你急，弄不好還會挨揍呢。
還有“土錘”二字，形容那些頭腦簡單、四肢發達、不通人情的傢夥。怎麽樣，形象吧！
記得參軍入伍，坐火車進入河北地界，有位鄉黨想知道到哪兒了，便指着車外問身邊的乘客：“這是阿達？”乘客們面面相覷，不知所措。我趕緊補充說，“這是什麽地方？”乘客們這纔恍然大悟說，“這是河北省石傢莊地區。”
一方水土養一方人，一方言語沐一方民。隴縣方言生動形象，親切感人，說話皆亮嗓、多用去聲，聽來樸實無華，真正體現了隴縣人豪爽耿直的性格特徵。
˙隴州社火:
隴州社火約有2000餘年的歷史，盛於宋、明、清時代。據隴州舊志載，早在秦漢時隴州民間就有“百戲”遊演活動。公元前209年，古隴州人根據黃公伏白虎事編演“角抵戲”《東海黃公》。公元前81年，漢昭帝始元年至十三年，隴州有“每以正月望夜，充街塞陌，鳴鼓聒天，燎炬照地，人戴獸面，男為女服，詭狀異形，以穢縵為歡樂，內外共觀，獸不相避”的記載。明清時期，隴州各古廟會戲唱鬥臺，全縣各傢社火晝夜不絶，隨場變演，已形成賽社火的風習。新中國成立後，尤其在黨的十一屆三中全會以來，隴州社火表演已達空前，全縣200多個行政村共有“社火會”300余家。規模越來越大，內容更豐富多彩，表演技藝更加精湛感人。而且一直保留着古樸原始的裝扮形式。近年來，在隴縣黨政部門重視下，每年正月十五元宵節舉辦“隴州社火遊演大賽”，傳承發展了民間藝術，激發了城鄉群衆精神士氣。人民群衆盼豐富，求發展，搞團结，促進和諧的社會局面已初步形成。
隴州社火的種類有：馬社火、背社火（即挈社火）、擡社火、山社火、高芯、高蹺、車社火、秋遷、蹺板、舞獅、舞竜、耍大頭、古參軍、竹馬、旱船、刀舞、棍舞、秧歌舞、腰鼓舞等。
隴州社火的表演形式：除高蹺、步社火配唱麯調兼表演外，其它絶大多數是屬造型藝術。隴州社火的表演內容：多以仙佛精道、神頭鬼面；忠臣烈士、披袍秉笏；逐臣孤子、悲歡離合；鈸刀趕棒，叱姦駡讒。內容多取材於神話、傳說和歷史演義故事，也有求吉慶、頌政通人和、宣傳經濟發展等內容。
隴州社火的特色：馬社火是隴州最普遍規模最大的社火。各類社火表演隊前均有“黑虎靈官”開道。各類社火表演隊的鑼鼓隊陣容龐大、節奏激烈、氣勢磅礴、震耳欲聾，表演者挺胸昂首、神采亦亦。展現出黃土地西部壯士的雄風。傳神誇張的隴州社火臉譜形成主要特色。
隴州社火已馳名中外，2006年元宵節隴州挈社火應邀赴廣東吳川市匯演並獲大奬。近年來先後有30多個國傢友人觀摩了隴州社火，國內有萬餘名專傢、學者、記者、有關方面領導觀摩了隴州社火，宣傳了隴縣社火。
隴州社火，千餘年來繁延不衰，體現了根植於民間藝術的強大生命力，展現了當代人民群衆的精神風貌，促進了社會與經濟的全面和諧發展。
˙隴州社火臉譜
隴州社火臉譜 社火純屬啞劇表演形式，它在光天化日之下進行長時間的類似舞蹈雕塑造型的表演，觀衆衹有從社火所扮人物繪畫的臉譜上讀懂內容，這就要求臉譜設計有譜可依。
隴州民間藝人根據對所扮角色的理解進行大膽細緻的創作。利用色彩圖案、綫條穿插變化，在突出人物的容貌特徵方面刻畫十分細緻、具體、直觀、給人一種原始清晰之感。
改革開放以來，隴縣文化部門十分重視對社火臉譜的挖掘、整理、保護與傳承工作，每年都舉辦各種形式的社火臉譜工藝品展，民間藝人培訓班等活動。上世紀80年代縣上支持隴縣鬍百川同志結集出版了《隴州社火臉譜》一書。近年來，縣文化館副館長楊秉權經多年探索鑽研，又將隴州社火臉譜搬上農用工具，創作出別具一格的木鍁疙瘩社火臉譜和鍋蓋社火臉譜藝術品，受到中央、省市電視新聞媒體的關註，有力地推動加快了隴縣民間藝術品走嚮文化産業化的步伐。
˙隴州民間布製工藝品“豬枕”
布製工藝品是刺綉的一個分支，是由刺綉工藝中的堆秀發展起來的一個姊妹藝術。
隴縣東南鎮演峪山村村民、寶雞市“民間藝術傢”陳美娥，傢傳三代製作民間刺綉及布製工藝品，1985年她的“豬枕”在縣館參展後，被中國美術館收藏，1995年該豬枕被國傢郵電部門選為生肖郵票在國內外發行，陳美娥在全國首發式上簽字留念。
“豬枕”用黑色布料作面料縫製，豬頭部製成立體誇張造型圖案，頭和豬身綉製彩綫圖案。豬嘴高蹺，鼻孔朝天，大耳前伸一副傲氣憨態之相，逗人可愛。豬枕有避兇驅邪之意。
˙隴州刺綉品
隴州刺綉藝術，歷史悠久，世代傳承。它以純樸濃郁的地方鄉土風味，它以浪漫、粗放、強烈、自然、多姿的造型，給人以美的欣賞。它以圖案誇張、綉工精細、針角嚴密、地方泥土氣息濃郁，每針每綫都傾註着婦女們內心情思和良好的祝願。
隴州刺綉品種類有：綉花枕、綉花門簾、綉花鞋、綉花鞋墊、綉花壁挂、百花帳、萬名傘、五毒 肚、香包、虎頭帽、狗頭帽、護袖、虎頭鞋、貓頭鞋、虎枕、貓枕、豬枕、五毒耳枕、秦枕、鮭枕、魚枕、挂獅、挂竜、挂虎等種類。
綉品“竜風呈祥”、“麒麟送子”、“壽星圖”等表示祝願吉祥；“五毒 肚”、“五毒耳枕”、“五毒涼帽”等以示驅除斜惡；“鬆鶴延年”、“五福捧壽”等表示吉祥如意，益壽延年；“喜鵲鬧梅”、“蓮生貴子”、“風喜牡丹”、“鬆鶴鹿雁”、“多子石榴”等以致新婚男女團结合睦，幸福美滿；“王祥臥冰”、“李存孝打虎救父”、“二十四孝圖”等體現了中華民族尊老美德。
隴州刺綉和本地區的其它民間藝術品一樣，也是依賴於民間生活習俗而生存的。
近年，在縣文化局、縣文化館、縣民間藝術協會的組織下，近千名城鄉刺綉能手投入到綉品加工、創新、開發的經濟社會活動中來，使隴州的綉品衝出省、市走嚮世界。
˙隴州皮影
皮影戲在隴州傳承相當久遠，大約從剪紙發展而來。由於皮影戲班組織相當簡便，所需人員不多，演出詼諧富有鄉村情趣，深得廣大人民群衆喜愛。全縣仍有7傢皮影戲班活躍在鄉村。較完整地保留了西路皮影的原始風格。
隴州皮影製作主要是已故老藝人陳召賢所興起，他的製作藝術，為陝西西路皮影製作的主要代表人物，他所製作的千餘幅皮影製作（粉本），體現了高超的雕刻技術和純熟的白描技巧。陳召賢從藝40餘年，共刻製傳統與現代戲劇人物、景物皮影3000餘件。150餘件皮影被中國美術館收藏，多件作品各類展賽中獲大奬，1989年他入選《中國民間藝人名人錄》。
隴州皮影刻製傳人隴縣牙科鄉予村一組村民陳秀文，他從小跟隨父親陳召賢學藝，他所製作的皮影、圖案和色彩運用講究、造型具有強烈的裝飾性，綫條流暢而富於變化，疏密相間、虛實有緻、細處刻工精細、粗處簡明概括，具有極強的韻律感和節奏感，其刀法運轉自如，起頓準確、彎麯有緻，而誇張變形的人物形象則充滿浪漫色彩，旦角的嬌媚、生角的俊美、淨角的剛強、醜角的醜陋無不躍然“影”上，栩栩如生。他的作品600餘件，遠銷國外10多個國傢。
˙隴州花燈
花燈製作：每年元宵節有兒童遊燈之俗。民間品類衆多，式樣奇異。有花藍、鼓兒、火罐、鋰魚、兔兒、轎車等，均為手提花燈。另有懸挂的宮燈、紗燈、轉燈等，均屬挂燈類。挂燈須請良工製作：手提小燈均為傢製。正月初即動手紮製，至初十後，方紙糊染色，彩繪裝點，以備出售。近年來編製人員範圍逐漸從南部鄉鎮擴展到全縣各鄉村。
˙隴州窗花
隴州窗花有繪畫、剪貼兩類。主要以婦孺自製自用，形成春節喜慶、布飾房屋的主要品。春節前上市出售。清代至民國初，以純色紙刻剪，不加塗染，圖案以花鳥、人物為主。建國後，單色窗花已全被染色窗花取代，其刻製精細、刀法嫻熟、構圖集中、染色鮮明，為城鄉廣大人民群衆所喜愛。每到年終臘月份，在隴縣縣城各街道、一些鄉鎮、村落隨處可以看到心靈手巧的隴州民間藝人刻製的窗花、剪紙，形成一道道亮麗的民間民俗風景。 |
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˙隴縣工業
[隴縣工業的形成和發展]
隴縣的原始手工業,早在六千年前已具雛形，特別是明、清以來，手工業作坊相繼增多，産品日新月異，印染、製糖、竹器、席箔、麻繩、金屬製造，以及火藥、造紙等工業作坊匠鋪已日趨繁榮。新中國成立後，打破了數千來的生産資料私有制度，生産力得到解放，工業始如雨後春筍破土而出，生機勃然，逐步發展壯大，成為秦西工業重鎮。隴縣工業形成發展經歷了四階段：
一是近代工業的誕生和興起。1938年，“新隴煤礦股份有限公司”的成立，標志着隴縣近代工業的起步。1947年春，西安西華火柴廠遷來隴縣。到1949年7月隴縣解放前，隴縣除煤礦和火柴廠兩個半械化生産工業企業外其他行業都是獨資經營的小手工業作坊匠鋪，涉及釀酒、縫紉、金屬製造、鐵器製造、皮革、焰火紙炮等16個行業，120戶。
二是國傢“一五”重點建設時期（1953—1957年）。從1953年起，經過合營、改造、轉為國營企業等形式，先後組建了隴縣竹器生産合作社、隴縣五.一木器生産合作社、隴縣尚鞋合作社、隴縣公私合營順興酒廠、地方國營隴縣機磚廠、隴縣鐵器業生産合作社等企業，形成了釀造、鍛造及手工工業基礎，這是隴縣工業在新中國成立以來的第一次發展。到1957年，隴縣有合作社企業6個，合作生産小組7個，公私合營企業1個，國營企業2個，全縣工業企業發展到16戶。完成工業總産值23.83萬元（當作價）。工業在全縣經濟發展中主導地位已顯現。
三是國傢“三綫”建設時期。進入六十年代後，寶雞被國傢列為國傢三綫建設重點地區，使隴縣工業迎來了發展的第二次高潮。這一時期，共有12戶工業企業在隴縣建成投産，包括隴縣電池廠、陶瓷廠、印刷廠、水泥廠、化工廠、防雹器材廠等地方國營企業，使隴縣在能源、建材、化工等新興工業方面的優勢更加突出。
四是改革開放初期至現在。是從計劃經濟嚮市場經濟轉型階段。這一時期，通過深化改革、調整結構、參與競爭、工業結構在不斷優化，企業規模在不斷壯大。先後涌現出了和氏公司、關山乳業公司、亞特水泥廠等竜頭企業，主導産業在不斷突出。經過20多年的發展，隴縣基本形成了門類比較齊全的工業體係。確立了秦西工業重鎮的地位。
[隴 縣 工 業 現 狀]
改革開放以來,特別是近年來，在縣委、縣政府的正確領導下，認真貫徹落實黨中央、國務院關於企業改革與發展的一係列政策規定，深化企業改革，推進工業經濟的戰略性調整，大力培育發展竜頭企業，全縣工業經濟保持了持續、穩定、快速增長，取得了矚目成績。一是工業經濟增勢強勁，總量不斷擴張，經濟效益顯著提升。全年實現工業總産值18.5億元，較上年增長17.9%。其中規模以上工業實現總産值4.59億元，增長30.2%；實現銷售收入4.15億元，增長31.9%；規模以上工業增加值達到1.57億元，增長23.6%。全縣工業企業已發展到40戶。工業對全縣經濟增長的貢獻份額達到21%。二是工業支柱産業基本形成。隨着結構調整和産業升級，已形成了以乳製品為重點的食品工業，以煤電為主的能源工業和以水泥民爆産品為重點的建材化工業，以醫藥工業和旅遊紀念産品開發加工等工業産業體係，輻射帶動機械加工等26個門類146種主要産品的地方性工業發展。“和氏牌”奶粉、“關山牌”奶粉、隴州紅花崗岩石板材、五味子果酒等産品分別獲得部、省、市名優産品。三是工業發展後勁進一步增強。隨着南塬新型工業基地和朱傢寨農業産業化食品工業基地的啓動，為招商引資搭建了平臺，工業項目建設步伐加快。全年招商引資簽約項目35個，合同引資7.5億元，落實到位資金2.63億元，共實施和氏乳品公司、關山乳業公司、秦源煤業擴産改造、中藥飲片加工廠建設等工業建設項目8個，完成項目投資1.56億元。全年生産奶粉6200噸，液態奶3.2萬噸，炸藥4500噸，水泥20萬噸，工業發展步伐進一步加快。四是非公有製工業經濟得到較快發展。規模以上工業企業中、股份製企業和外商獨資企業實現工業總産值達到4.43億元，占規模以上工業實現工業總産值的96.5%。鄉鎮工業實現工業總産值12.6億元，增長12%，占全縣工業比重已達到68%。多種所有製經濟共同發展的格局基本形成。
˙隴縣農業
[農業概況 ]
隴縣所轄16個鄉鎮158個村，農業人口22.27萬。耕地54.12萬畝，其中水澆地7.79萬畝；草原面積59.7萬畝。年均日照2033.8小時，平均氣溫11.25攝氏度，降水量600.1mm，無霜期198天。 全縣盛産小麥、玉米、大豆、高粱、蕎麥、糜𠔌、油料、辣椒、煙葉、核桃、水梨、蘋果等多種農特産品。其中辣椒、核桃等品種優良，質量上乘，60年代以來外貿出口，飲譽海外。主要野生植物有中藥材、沙棘、蕨菜、木耳、生漆等。
常年糧食作物播種面積65萬畝，其中夏糧35萬畝，秋糧30萬畝。年糧食總産穩定在10萬噸，現為全國商品糧生産基地縣、玉米製種基地縣、省列油菜製種基地縣。
[産業結構 ]
在穩定發展糧油生産的基礎上，大力調整産業結構，狠抓多種經營基地建設，目前初步建成了糧食、烤煙、水果、奶畜、種子、蔬菜、藥材等八大商品生産基地。2000年實現農業總産值2.81億元（不變價），比上年增長.3%，其中農業産值1.74億元，林業産值0.36億元，牧業産值0.71億元，漁業産值37萬元，農、林、牧、漁業分別占農業總産值的62.0%、12.7%、25.2%和0.1%。
[生産佈局 ]
根據區域間社會經濟條件、自然資源、生産水平及區域經濟發展方向的相似性和差異性，在生産佈局上大體劃分為三個經濟區：千河川塬區是全縣的腹心地區，農業生産主要以糧、油、菜、奶、蛋、禽等為主，並以工業、商貿、經濟作物為重點發展方向；南北淺山區是隴縣的第二糧倉，農業生産以糧食、烤煙、肉畜、林果為重點，已建立基地，重點發展建材、飼草飼料、林果品加工等工業，形成專業化生産，規模化經營；關山深山區是林牧等多種經營生産區，在抓好地膜玉米生産的同時，合理開發牧草、森林資源和林特産品的綜合利用。 |
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