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白沙瓦民俗節慶活動 Peshawar Folk Festivals |
白沙瓦民俗節慶活動： 巴基斯坦意為“清真之國”97％以上的居民信奉伊斯蘭教。這裏的許多宗教習俗給人留下了深刻的印象。
嚴格禁酒是這裏伊斯蘭教徒的一個信條。無論民間紅白喜事，還是官方國宴，一律不準喝酒。私自釀酒者要受到更嚴厲的懲罰。在外交場合，巴基斯坦外交官並不對別人喝酒提出異議，不過在幹杯時他們總是以果汁、汽水或清水代之。在巴基斯坦看不到“酒鬼”橫臥街頭和酗酒行兇的現象。
無論是在文化古城拉合爾，還是在北部偏僻的鄉村，你都會看見蒙着面紗、身裹黑紗、衹露雙眼的婦女。按伊斯蘭的教規，婦女是不準同除了自己的丈夫和傢人之外的男接觸的。在路上行走時，一見對面有男人走來，她們就立即丫到路邊面墻，陌生人過後，她們纔上路繼續行走。一般來說，女孩子在十一、二歲以前不戴面紗，但十三歲後都戴面紗避人。不過，在卡拉奇，我們也看到有的巴基斯坦婦女，穿露着前胸上半部和後背的時髦服裝。巴基斯坦的大、中、小學學生都按性別分班或分校。但為解决教室緊缺、盡量普及小學教育，有些地方的學校規定，小學生在三年級以前不分男女班。
男女青年之間的婚姻，大多按“父母之命、媒妁之言”的傳統辦理。沒有嫁妝或嫁妝不足的姑娘被人看不起，這已成了當前巴基斯坦各界普遍關心的問題。在一些城市，婦女開展自助運動，她們成立“婦女社會委員會”，集資幫助窮人傢的姑娘購買嫁妝和籌辦婚禮。
伊斯蘭歷九月（即公歷五月）是巴基斯坦穆斯林的齋月。這期間是禱告和懺悔的日子，每天要到黃昏後才能進餐。伊斯蘭歷十月第一天叫做開齋節，是巴基斯坦穆斯林較大的節日。這天穆斯林到清真寺做禮拜，互相擁抱祝賀，親友間互相拜會，在傢裏準備糖果點心接待賓客。富裕人傢按家庭成員人數，每人給貧苦的穆斯林出一天的生活費。 白沙瓦美食： 巴基斯坦人喜歡吃香辣的食品，他們用鬍椒、薑黃等做的咖哩食品聞名世界。巴基斯坦菜，無論是肉、魚、豆類，還是蔬菜，絶大多數是辣的，泡菜也是辣的。他們沒有炒菜的習慣，無論是牛、羊肉、魚或是各種豆類、蔬菜，均燉得爛熟。常見的菜餚有西紅柿、土豆沙拉、燉豆、用西紅柿辣椒汁做成的燉雞。燉牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末，肉末加澱粉做成的小肉餅、生菜等。食用油主要是牛油，也用葵花子油、橄欖油等植物油。他們都用平底鍋和高壓鍋，不用炒菜鍋。 巴基斯坦人的主食為面粉和大米，一種名叫“恰巴蒂”的粗面餅最受歡迎，還有油餅、油炸土豆餡“三角”。人們也普遍食用西式點心和面包。大米常常加上各種佐料做成黃油抓飯和肉抓飯。另一種染有顔色的甜米飯是婚宴的必備食品。他們吃飯不用刀叉、筷子，而是在淨手後用右手抓着吃（左手認為是不潔的）。他們的手抓技術十分熟練，而且不怕燙。無論在城市或鄉村，盛飯盛菜都用淺口盤子，大概是適宜盛餅的緣故。 巴基斯坦人喜歡喝奶茶，無論在機關、學校、工廠企業還是街頭巷尾，茶館和茶攤比比皆是，人們渴了、餓了、纍了、乏了，都要到茶去喝一杯奶茶。早點喝奶茶、簡單的午餐喝奶茶，午後三、四點喝奶茶。其種類除了甜鹹兩種外，還有加搗碎的開心果和巴達木果仁做成的剋什米爾奶茶，一般呈淡粉色。巴基斯坦奶茶館的生意十分興隆，這還與老闆、夥計熱情周到的服務態度是分不開的。人們從茶館門口經過，老闆或夥計會熱情地招呼你進去喝茶，即使不喝茶，也要拉着你坐一會兒，兜裏沒錢，在茶館也不會丟醜。茶館既收現金，也可賒賬。喝奶茶是巴基斯坦人世代的嗜好，奶茶是他們天天不可缺少的飲料。因此，巴基斯坦可以說名符其實的“奶茶王國”。 白沙瓦購物： 巴基斯坦的手工藝品，以技術精湛，歷史悠久而著稱於世。巴手工藝史可以追溯到史前時代，它的駱駝皮和鹿皮製品、地毯、縞瑪瑙製品歷經幾千年匠人們的琢磨,已日臻完善。
深受歡迎的巴基斯坦銅器銅器是巴基斯坦傳統的手工藝品之一，其獨特的造型和精湛細緻的工藝深受國內外愛好者的歡迎。 白沙瓦交通： 機場與市區之間交通有airport coach service行駛區間車，車票10盧比。 另外也有計程車，但是上車前必須先談妥價錢，否則很容易被敲詐。此外亦可搭乘飯店提供之專車，航空方面，巴基斯坦境內共有21個機場，其中卡拉奇國際是歐亞航綫必經的航空站之一，國內最大的航空公司為巴基斯坦航空公司，擁有各式飛機約35架，與世界各大都市往來便利。公路全長約8,900公裏。
市區交通
巴基斯坦的城市交通，也有自己的特色，除首都伊斯蘭堡以外，其它幾座大城市的交通都很擁擠，馬路上行駛着大大小小、花花緑緑的各種車輛，有大卡車、公共汽車、小轎車、摩托車、也有馬車和二牛擡扛車，各種車輛混雜期間，彼此相差幾個世紀。市區的交通工具除了計程車之外， 也有公共汽車可供乘坐。摩 托三輪車、馬車及騾車當地稱為tongas，可隨叫隨停，可乘坐三人至四人，適合兜風看市容。
白沙瓦是巴基斯坦最具有民族特色的城市。到巴基斯坦如不去著名旅遊勝地和軍事重鎮白沙瓦將是一大憾事。白沙瓦屬於西北邊境省，人口約有57萬人。白沙瓦曾經在公元前58年被貴霜王朝犍陀羅的迦膩色伽王一世定為國都。由於地處中亞多個的貿易要道上，當地在多個世紀以來都一直是南亞大陸與中亞之間的貿易重鎮。巨大的錫剋城堡面對興都庫什山的開伯爾山口，一直延伸到白沙瓦城，無論過去還是現在，都被認為是一座重要的軍事設施。開伯爾山口海拔1100米，全長30公裏，兩山夾峙，蜿蜒麯折，最窄處僅16米，地形險要，是兵傢必爭之地，歷史上入侵印度次大陸的外國軍隊都曾經過這個山口，至今仍可見英國兵團留下的遺跡。
現代的白沙瓦仍然肩負着中亞和南亞之間的貿易通道。此外，白沙瓦也有自己的輕工業。紡織、造鞋及陶器生産都是白沙瓦的主要經濟支柱。白沙瓦的大學城是當地學術機構的集中地，白沙瓦大學、白沙瓦農業大學及白沙瓦工程及技術大學都在大學城裏。而近年亦有不少私立大學於白沙瓦開辦。
白沙瓦的居民大致可分為兩部份：講hindko語的當地少數族裔原居民pishoris族，以及人口占多數、來自阿富汗的普什圖族人。阿富汗內戰發生之時，白沙瓦成為了反蘇mujahideen的政治中心。 |
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白沙瓦是巴基斯坦最具有民族特色的城市。白沙瓦屬於西北邊境省，曾經在公元前58年被貴霜王朝犍陀羅的迦膩色伽王一世定為國都。由於地處中亞多個的貿易要道上，當地在多個世紀以來都一直是南亞大陸與中亞之間的貿易重鎮。
巴基斯坦西北邊境省首府。舊譯“布路沙布邏”。位於西北部喀布爾河支流巴拉河西岸，開伯爾山口東。人口56萬(1981)。“白沙瓦”古梵文意為“百花之城”。自古以來，該地是一個大的商隊集散地。2世紀初，崇尚佛教的貴霜帝國伽膩色伽王曾在此建都，為佛教文化的中心之一。4～6世紀，中國晉朝高僧法顯、北魏使者宋雲和唐朝高僧玄奘曾先後到此。玄奘在《大唐西域記》中稱這裏是“花果繁茂”的天府之國。從12世紀起，伊斯蘭文化逐漸代替了佛教文化。在莫臥兒王朝統治時，該城極盛，經濟和文化得到發展。城區為新、舊兩部分。東部舊城，保留有古老的市場和數十座大小清真寺。西部新城是一座現代化高層建築的花園城市。城郊多古跡和古建築。有莫臥兒王朝巴布爾大帝所建的巴拉希薩城堡，有建於16世紀的麥罕白·赫尼清真大寺，有濃郁地方色彩的白沙瓦清真大寺等。歷史悠久的白沙瓦伊斯蘭大學坐落在新城西部文教區。白沙瓦還是座英雄城市，歷史上曾抗擊過馬其頓亞歷山大遠征軍的侵略。19世紀初到20世紀初，當地人民為抗擊英國殖民主義者入侵，曾進行過多次武裝鬥爭。
現代的白沙瓦仍然肩負着中亞和南亞之間的貿易通道。此外，白沙瓦也有自己的輕工業。紡織、造鞋及陶器生産都是白
沙瓦的主要經濟支柱。白沙瓦的大學城是當地學術機構的集中地，白沙瓦大學、白沙瓦農業大學及白沙瓦工程及技術大學都在大學城裏。而近年亦有不少私立大學於白沙瓦開辦。白沙瓦的居民大致可分為兩部份：講Hindko語的當地少數族裔原居民Pishoris族，以及人口占多數、來自阿富汗的普什圖族人。阿富汗戰爭發生之時，白沙瓦成為了反蘇聯聖戰士的政治中心。2009年10月28日，白沙瓦的一個市場發生汽車炸彈爆炸襲擊事件，造成至少80人死亡，200多人受傷。 |
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- lat.: Peshawar, Peshāwar
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