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捲三: : 釀幹可作茶，解暑毒，煮爛絞汁，和粉再煮成凍，用糖泡水飲之，甚涼。
捲一: : 交釀為露，值夜霏霏如霰，村捨山林，咫尺莫辨，茅檐日高，尚溜餘滴。
捲二: : 釀成大戾。
第43節：力量來自於背後族群(圖): : 我覺得好像冥冥之中在醖釀我要走到原住民運動這一條路，如果沒有前面的那段
第11節：第三章 黑色悲壯(1): : 主城區約有100多萬下崗大軍正在醖釀一場嚮政府討工作、要飯吃的大動作……
第46節：老北京評書、京戲(16): : 就開始醖釀成長了。
第48節：蠶(2): : 蜂釀蜜。
第55節：道 旁(6): : 災難一直在不停息地醖釀着哪。
老北京的講究: : 又容易釀成火災。
捲七: : 釀陳刻“碎”散漫，參考旁證，自可互相發揮，又皆乾、淳奉親之事，其一時
捲九: : 第八盞螃蟹釀棖奶房玉蕊羹
平江記事: : 自釀自飲。
真臘風土記: : 草木、飛鳥、走獸、蔬菜、魚竜、醖釀、????醋醬麴、桑蠶、器用、車轎、舟楫、
真臘風土記: : ○醖釀
吳中水利書: : 幾釀大禍矣。
桂海虞衡志: : 汲其泉以釀。
荊楚歲時記: : 並研鬍麻汁和釀之，石窄令熟。
捲第六地理類六: : 民無酤其米釀作。
捲第九公廨類三: : 有釀酒風、【歲六月，社民集祠其下。
捲第四十二土俗類四: : 人取以釀酒。
朝鮮賦: : 酒則醖釀以秔， （不用秫米。
屯隘: : 激之既慮其釀禍，縱之莫得而清釐，蓋亦積漸使然耳。
番俗: : 調飯以釀，飲時沃以水，色白味酸，曰姑待酒；
兵燹: : 非有以釀之，即有以激之，豈天心若或使之然歟？顧曰臺民好亂性成，信臺民之
小琉球漫志捲一: : 山內生番釀酒，搗米成粉，番女嚼米置地，越宿以為麯，調粉以釀，沃以水，色
小琉球漫志捲四: : 釀酒甚美。
小琉球漫志捲五: : 東鄰釀熟夜相招，瀲灧長盈貯月瓢。
小琉球漫志捲六: : 可以釀酒。
第21節：水鄉古城——浙江紹興: : 釀得紹酒萬裏香”。
第26節：客傢文明發祥地——福建長汀: : 酒雞、紅燒肉、汀州豆腐幹、汀州酒釀為代表的旅遊食品深受遊客喜愛。
第67節：人間天堂——浙江杭州: : “麯院”原是南宋朝廷開設的釀酒作坊，位於今靈隱路洪春橋附近，瀕臨當時的
第83節：千年古鎮——浙江西塘: : 如善釀酒、八珍糕、“六月紅”河蟹、水豆腐燒賣、粽子、青團子、立夏塌餅、