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第17节:老北京交通(4): : 河水的( 种荷花用)、卖青菜的、卖鱼的、卖鲜花的, 都用担挑。
老北京的特色小吃: : 、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹等等
卷六: : 明、糟蟹、糟羊蹄、酒蛤蜊、柔鱼、茸、乾者,谓之“家
卷九: : 陈刻“线肉”)皂角铤子云梦犭巴儿
平江记事: : 呉谚有荒蟹乱之说,正谓此也。
卷第五: : 子和尚
真腊风土记: : 查南之,重一斤已上。
幽兰居士东京梦华録巻之一: : 中买卖在此.凡饮食.时新花果.鱼鳖蟹.鹑兔脯腊.金玉珍玩衣着.无非天
幽兰居士东京梦华録巻之二: : .新法鹌子羹.三脆羹.二色腰子.蕈.鶏蕈.浑炮等羹.旋索粉.玉碁子.
幽兰居士东京梦华録巻之三: : 卖羊肉.头肚.腰子.白肠.鹑兔鱼.退毛鶏鸭.蛤蜊.螃蟹.杂燠.香药果
幽兰居士东京梦华録巻之七: : 有大撮焦亭子.方池柳歩围绕.谓之(虫麻)亭.亦是酒家占.寻常驾未幸.
桂海虞衡志: : 如石蟹、石之类。
卷第四十一土俗类三: : ”郭璞注:“江东人呼为蟆衣。
卷第四十二土俗类四: : 《淮南子》谓蟆化也。
南宋都城纪胜: : 如打娇惜、须、糖宜娘、打秋千、稠饧之类。
税饷: : 鱼之属随流入内,潮退举网解尾出之;
习尚: : 赴海滨拾取蛤蟹螺以供饔餐;
番俗: : 鱼鹿麂之属,傅之火,带血而食。
小琉球漫志卷一: : 须闪旗殷,鲸背矗山屼,岁候西颷回,珍贝光熇发。
小琉球漫志卷六: : 寄腹下食其涎;
小琉球漫志卷七: : 乃所剥壳也。
小琉球漫志卷十: : 猪(骂威)猪肉(骂合)鱼(家限)(大江迓)
第42节:名楼名湖名文——湖南岳阳: : 湖中盛产鱼,自古为我国淡水鱼著名产地。
第15节:不重名利重功名(1): : 蔬果和鱼,不用去买就能满足需求。
第19节:吃辣椒成为精神的象征(2): : 湖南风行“口味”、“口味蟹”、“口味鸡”、“口味鱼”等等。
第25节:霸蛮和灵泛(4): : 但他们不会放着小鱼米不吃。
南方与北方(1): : 如姜米、米、高粱米。
方言与官话(2): : 饺是“瞎搞”,“坐在船头看郊区,越看越美丽”,让北方人一听,就是“坐
第14节:北京人吃饺子: : 饺馅用、用鱼、用鸡,顾客点什么,可以供应什么。
第35节:蟠桃盛会忆当年: : 偶见鱼蹦出水面,或惊动匿于苇丛中的水鸟扑棱棱飞起盘旋于天际,别有一番
第47节:冬至大如年: : 从过去的香菜、韮菜、皮、紫菜、冬菜,又进一步增添了辣椒油、味精、胡椒
第57节:初夏尝新: : 香桩头:水中三鲜是螺蛳、刀鱼、白庶的鱼米之乡常熟(京剧《沙家浜》故事