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第49節：小駡大幫忙: : 當年我自己也曾大聲疾呼宣揚這種荒謬絶倫的謬論，以為這纔是真正的辯證法，
第50節：哭馮至先生: : 杜甫詩中曾提到過。
第51節：懷念喬木: : 我曾多次想提筆寫點懷念的文字，但都因循未果。
第52節：抱恨終天: : 我曾請南喬木喬冠華給北大學生做過一次報告。
第53節：回憶陳寅恪先生: : 他曾在《人物》雜志上讀過我那《留德十年》的一些篇章，不知道為什麽他現在
第54節：怪不得別人: : 我曾到城裏一個大廟裏去買過此書。
第55節：天下一大怪事: : 我曾到今天市委黨校所在地當年神甫們的靜修院的地下室中去買過幾次柵欄紅葡
第57節：記張岱年先生: : 曾從南京派來一架專機，點名接走幾位老朋友，他親自在南京機場恭候。
第59節：可以小中見大: : 生走進來對他說：昨夜延安廣播電臺曾對他專綫廣播，希望他不要走，北平解放
第3節：惟有茗者留其名(2): : 那是他曾經汲水煮茗之泉，關於這一點，現代人不論怎麽飲茶，條件優越的達官
第4節：秋椒小燒(1): : 他就是秦檜的曾孫秦鉅。
第7節：味蕾上的故鄉: : 卻不曾想，他人做菜或許會放豬油。
第8節：魚宜三吃(1): : 唐人曾有歌曰：“樊口欲東流，大江欲北來。
第9節：魚宜三吃(2): : 曾見島人孟憲華腌製鯇魚，他殺鯇魚衹幹淨利索三刀，我私下給它定義為“孟憲
第10節：我敬愛的番薯: : 曾將其書房名為“食魚齋”。
第15節：土魚的品味報告(2): : 曾在江西南昌做過“小糊塗聖”推銷，因為想傢回到神農架。
第20節：遙遠的地衣(3): : 商紂王曾封鄂侯為三公。
第21節：遙遠的地衣(4): : 我在西寧曾想過到貴德去吃一罐燉雪雞湯，沒想到追求雪雞湯的道路如此險峻。
第28節：扁豆 東陽雞(1): : 像朱熹、陸遊都曾遊歷及逗留東陽，當代的大學者嚴濟慈便是東陽人。
第30節：博山燴菜 雞腿上的紅絲綫: : 我曾經有打撈隊長之美譽，就是無論在什麽湯中，我都能夠將內裏的重要內容打
第31節：顧景星：結茅為廬著大書(1): : 曾經在天津、海澱等地周遊講學，得子顧景星後，被封中牟知縣，拒不到任，培
第32節：顧景星：結茅為廬著大書(2): : 顧景星的曾祖父顧闕，曾祖叔父顧問均為聲名遠播的理學家、教育傢，顧問是大
第33節：顧景星：結茅為廬著大書(3): : 但顧景星也曾與仕清文人施愚山、汪漁洋唱和，把盞對月，撥弦長歌，惟顧景星
第34節：顧景星：結茅為廬著大書(4): : 誰曾想此時正值順治帝駕崩，舉國皆設靈堂哀悼，是為國喪期，金聖嘆反被貪官
第36節：鄉土中國：度量衡: : 曹寅曾於春日訪蘄，其《楝亭詩鈔》有詩《春日過顧赤方先生寓居》一首：
第41節：神農架：生命的傢園(5): : 我曾經去過青峰鎮。
第43節：東長街(1): : 買者嫌小蔥未曾收拾，老太太抱歉說：“昨天扯了蔥就打麻將了，忘了收拾，蔥
第44節：東長街(2): : 雨湖曾經有荷，現在被公路分割成兩片大水。
第46節：一個乞丐的心靈: : 我曾專程去珞珈山拜訪了武漢大學人文學院陶梅生教授，陶梅生教授憶及兒時在
第48節：穿越酸味的空間(2): : 曾經有歷史學家通過對太原醋史的考證認為，在公元前479年，晉陽城建立起來時
第49節：直鈎之釣(1): : 我曾經用直鈎釣過甲魚。
第52節：香山老了: : 也曾經感嘆香山的火紅，也感嘆玉淵潭那大片大片的銀杏樹，銀杏樹在秋天裏的