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第2节:惟有茗者留其名(1): : 捞虾网口朝下斜伸到田塍内边的沟里,人稍前,捞虾网稍后,二人或三人等距
第3节:惟有茗者留其名(2): : 还在于他宋朝时斗茶的盛景作了传神的表述:
第4节:秋椒小烧(1): : 后出懦开城出逃,金兵方乘虚而入罗州拿下,秦钜当即命令部下点燃国库,
第5节:秋椒小烧(2): : 会小的辣椒枝和叶子连带摘下来,红辣椒和绿辣椒,一粒粒堆积一起。
第6节:黪子鱼: : 我对付黪子鱼的方法是先它油煎了,起锅,复炒青椒,佐姜丝,近熟时投下煎
第7节:味蕾上的故乡: : 其做法是猪肉切片,蘸过盐水,裹精细米粉放进一个大瓦钵里,过些天油渗出
第8节:鱼宜三吃(1): : 成为一生中最快乐的品味。
第9节:鱼宜三吃(2): : 可以鱼丸子咬破,然咬其不扁,及至最后一块碎片,仍然是一个有效的弹性单
第10节:我敬爱的番薯: : 曾其书房名为“食鱼斋”。
第11节:桑椹(1): : 米和水放进大锅,米开花时,干番薯丝放进去,搅匀,用捞箕一道捞起,装
第12节:桑椹(2): : 用一团棉花一小片有蚕籽的纸片包上,神秘兮兮的,只给人看一下,就装在衬
第13节:燕坐华榭: : 谋于榭——《左传》。
第14节:土鱼的品味报告(1): : 船买酒白云边”。
第15节:土鱼的品味报告(2): : 沁凉的河水就人往下猛推。
第16节:带着鱼去旅行(1): : 一条活的土鱼放进去拍照,照片竟不见水,鱼如在空气中游。
第17节:带着鱼去旅行(2): : 坐在门前打麻的多,有些饭铺的门前,摆着箱子,口用尼龙丝网罩住,那里面
第18节:遥远的地衣(1): : 大家我误了航班的事情都忘在了脑后。
第21节:遥远的地衣(4): : 惟菜的味道一尝,此非江南也。
第22节:遥远的地衣(5): : 贵德人后羿射日的传说续了一个小尾巴,说的是后羿射下的九个太阳,其中一
第23节:遥远的地衣(6): : 只需管道与其接上,就能把蒸气引走,蒸肉包子绝对没有问题。
第24节:年酒: : 浇凉水饭扒散了,不让它粘成饭团,然后就把研成粉末的酒曲撒在饭里,拌匀
第25节:鱼头 禅意的俘获: : 只鱼头劈开,略略在油锅中煎一下,然后放进砂锅中煮起来,有姜、蒜、干辣
第26节:寂寞如酒: : 我让店家加饭酒热了,自斟自饮。
第28节:扁豆 东阳鸡(1): : 扁豆周边的筋撕了去,又一中间对折,一分为二,热锅干炒,再佐青辣椒丝,
第29节:扁豆 东阳鸡(2): : 一口小号的水缸搁在砖上,水缸内又摆上一块红砖,这才把装着鸡和猪肉的砂
第30节:博山烩菜 鸡腿上的红丝线: : 我都能够内里的重要内容打捞干净,实施的是无遗漏吃法。
第31节:顾景星:结茅为庐著大书(1): : 分别其埋入沸面,然后再被夹回菜碗,搁回盆里,沿街逐家地还。
第32节:顾景星:结茅为庐著大书(2): : 自然可以诸多范进式白发皓首屡试不第的祖父级老童生活活气死,黄州考棚街
第33节:顾景星:结茅为庐著大书(3): : 竟一代枭雄张献忠感动,当即下令释放顾景星一家三人,且派了一个名叫张三
第34节:顾景星:结茅为庐著大书(4): : 不能忆当年!顾景星始其著编辑为《白茅堂集》。
第35节:顾景星:结茅为庐著大书(5): : 料知又有无数生灵惨遭涂炭,心中不免长悲,坚定了他不进清廷的决心。
第36节:乡土中国:度量衡: : 我叔叔篾搁进一只碗里,倒进油去再三地蒸,如是蒸成黄澄澄的篾了。