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第43节：家和我自己: : 我留给子孙后代的东西恐怕是不会多的。
第45节：一条老狗: : 别人不过是把我看成能够传宗接代的工具而已。
第47节：哭冯至先生: : 我从高中时代起，就读老舍先生的著作，什么《老张的哲学》、《赵子曰》、
第48节：为胡适说几句话: : 印度古代语法学家深通人情，才创造出这样一个形式。
第49节：小骂大帮忙: : 在封建时代赃官比清官要好。
第50节：哭冯至先生: : 记得五十年代在一次会上，周扬同志笑着对我们说："国民党的税多，共产党的
第51节：怀念乔木: : 难道是因为自己对这一位青年时代的朋友感情不深、怀念不切吗？不，不，决不
第52节：抱恨终天: : 政府派出了建国后第一个大型的出国代表团：赴印缅文化代表团。
第53节：回忆陈寅恪先生: : 按照中国古代一些知识分子的做法，《留德十年》出版以后，我应当到他的坟上
第54节：怪不得别人: : 同后来滋害流毒的"以论代史"的学风，相差不可以道里计。
第55节：天下一大怪事: : 生家装了一车西文关于佛教和中亚古代语言的极为珍贵的书。
第56节：不禁老泪纵横: : 我奉命随中国文化代表团，访问印度和缅甸。
第57节：记张岱年先生: : 三十年代初，我在清华念书，他在那里教书。
第58节：天上掉下的机遇: : 代理校长傅斯年先生，文学院长汤用彤先生。
第59节：可以小中见大: : 四十年代，他在美国哈佛大学遇到当时还是青年的学者周一良和杨联升等，对他
第60节：老骥伏枥志在万里: : 中国古代有俞伯牙在钟子期墓前摔琴的故事，又有许多在挚友墓前焚稿的故事。
第3节：惟有茗者留其名(2): : 现代人不论怎么饮茶，条件优越的达官新贵，也是难以追随的。
第6节：黪子鱼: : 在手工写作时代，我见过它的多种写法，然哪一种写法也难一统天下。
第7节：味蕾上的故乡: : 有了现代传媒，普通话有较大普及，到上海、广州、武汉、天津、重庆这些大城
第9节：鱼宜三吃(2): : 古代称贤鳏鱼，属鱼纲鲤科，腹平，头似鲩而口大，颊似鲇而色黄，鳞似鳟而稍
第10节：我敬爱的番薯: : 清代梁鼎芬因喜食武昌鱼，曾将其书房名为“食鱼斋”。
第14节：土鱼的品味报告(1): : 重新迎来了“白云边”时代。
第15节：土鱼的品味报告(2): : 然后索性就交代边上一位青年，让他领着我去一个东方酒店。
第16节：带着鱼去旅行(1): : 在更早的元朝时代，前门那地方还是河边的乱石滩，甚至在我闯北京的１９９４
第17节：带着鱼去旅行(2): : 亦可称是这个时代的金秋之旅。
第18节：遥远的地衣(1): : 都是享受人生的皇民后代，怎么也没能像我们这样从阳澄湖的渔舟采买到如此鲜
第20节：遥远的地衣(3): : 夏代的“鄂”在山西南部的乡宁，称“鄂侯故垒”；
第21节：遥远的地衣(4): : 我认为昌耀是中国当代惟一的大诗人。
第26节：寂寞如酒: : 我极是怀念湖畔诗人那个时代的西湖。
第27节：湘鱼: : 这个时代，品美味，又得大过其瘾者当吃回渡鱼。
第28节：扁豆 东阳鸡(1): : 当代的大学者严济慈便是东阳人。
第29节：扁豆 东阳鸡(2): : 老辈人一代代相传，说是一个仙人担石从天上路过这里时不慎掉下一块来，从此