圖片名稱: 苦瓜乃是養生佳品 Bitter but health to share

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資料來源: http://food.chinese.cn/

圖片描述:   苦瓜,葫蘆科植物苦瓜的果實,原産亞洲熱帶地區,廣泛分佈於熱帶、亞熱帶和溫帶地區。印度、日本以及東南亞地區栽培歷史久遠,中國栽培歷史約600年。苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到大衆的喜愛,這不單純因為它的口味特殊,還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用。苦瓜雖苦,卻從不會把苦味傳給“別人”,如用苦瓜燒魚,魚塊絶不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的雅稱。
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