醬
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| | 简异体: | 酱 (醤) | 繁异体: | (???? ???? ???? ???? ????) | 拼音: | jiàng, fú | 部首: | 酉 | 总笔画: | 18 | 部外笔画: | 11 | | | | UTF-8: | E9 86 AC | UTF-16: | 91AC | UTF-32: | 000091AC | GB 12345: | 2920 | Big 5: | C2E6 | 仓颉: | VIMCW | | | | 四角码: | 2760.1 | 一字全码: | jiang4jiangyou | 一字双码: | jijiyo | 一字单码: | jjy | 汉字结构: | 上（中）下 | 汉字层次: | 6 | | | | 笔画: | ????丨一丿丿????丶丶一亅丶一丨????丿乚一一 | 笔顺编号: | 521335441241253511 | 笔顺读写: | 折竖横撇撇折捺捺横竖捺横竖折撇折横横 | 他人笔顺: | 521335441241253511 | | | | 部件组构: | 將(爿(丩(????丨)丆(一丿))(????(丿????)⺀(丶丶))寸((一亅)丶))酉(西(一????(冂(丨????)儿(丿乚)一))一) |
| | 醬
jiàng
见“酱”。
笔画数：18；
部首：酉；
笔顺编号：521335441241253511 | | | 1.肉醬。 2.豆、麥等發酵後做成的調味品。 3.用醬或醬油腌鹵。 4.搗爛成泥狀的食物。 5.攪；混雜。 | | | 醬fú 1.罚人饮酒。 2.飘浮酒中，浸泡。 | | | 酉集下 〔古文〕????【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切，????音將。【說文】醢也。【韻會】醢，肉醬也。又豉醬。又菜茹亦謂之醬。【正字通】麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。【禮·曲禮】醯醬處內。【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。【註】醬，謂醯醢也。【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。【註】劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。【枚乗·七發】熊蹯之臑，芍藥之醬。 【說文】本作????。臑字原从足从而作。 |
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