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五总志: : 其酿法始入中都。 卷二·丙戌: : 其酿法则聚男妇嚼米，纳器为之，亦一奇也）。 卷四·戊子: : 论交悦市人（海外酿法，多用饧汁，或煨荔枝，故其味过甘，殊损酒德）。 卷八十四: : 然近得一酿法，绝奇，