牛中英慣用短語:
| - 翻牛排鏟 hamburger turner
- n. 老闆, 上司, 母牛或犢, 雇主, 有支配權的人, 浮雕 boss
- n. 肉捲（禽肉、 小牛肉或豬肉等去骨加香料製成捲狀, 冷食）. white meat, boned, spiced, cooked in the form of a roll and served cold
- n. 肉片幹, 牛肉幹, 串肉, 無彈簧馬車 jerky
- 肉用公牛 butcher bull
- 肉用母牛 butcher cow
- n. 肚兒（用做食物的牛羊等的胃） stomach of a cow, etc used as food
- n. 肚子, 內臟, 內臟, 沒有價值的東西, 廢話, （供食用的）牛胃, 牛肚, 廢物, 無意義的東西 tripe
- 肥育牛 fattening cattle
- 肥育用小牛 fattening calf
- n. 胃石, 毛糞石, 牛黃, 馬寶 bezoar
- 胎牛皮褥子 abortive calfskin plate
- 胎牛皮靠墊 abortive calfskin cushion
- n. 脛骨, 脛, 外脛, 牛的小腿肉, 脛骨 shin
- n. 脂, 獸脂, 動物脂, 牛油, 煉過的牛脂, , 用來製蠟燭的牛、羊脂, 牛脂 tallow
- v. 脫水蔬菜、 蛋、 牛奶（如呈粉末狀）. dehydrated vegetables, eggs, milk, eg in powdered form
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