酿中英慣用短語:
| - 優質佳釀白蘭地 Very Superior Old Pale
- prep. 佳釀越陳越醇. Good wine will improve with age
- 佳釀鉢酒 Vintages Port
- vt. 使發生, 使産生, 引起, 造成, 産生, 釀成 engender
- v. 使某事物）逐漸發展, 醖釀 develop slowly and patiently （
- v. 做面包、 製水泥、 釀葡萄酒 make bread, cement, wine
- 八寶釀鴨 duck stuffed with eight delicacies
- vt. 製麥芽, 用麥芽釀造 malt
- n. 卡托巴部族人, 卡托巴語, 一種紅葡萄, 此種葡萄所釀成的酒 catawba
- n. 發酵酶蛋白, 酒化酶原, 脫輔基釀酶 apozymase
- n. 變酒酵素, 酵母, 酵素, 酶, 酒化酶, 微膠粒, 釀酶 zymase
- n. 啤酒製造者, 陰謀傢, 釀酒商, 啤酒工人, 泡製用具, 釀啤酒人, 釀酒人 brewer
- n. 啤酒廠, 釀酒廠 brewery
- n. 啤酒店, 釀造所, 啤酒餐館 brasserie
- 啤酒釀造用大麥 brewing barley
- n. 圓酵母, 釀母, 串狀釀母菌屬, 串菌屬 torula
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