食不厌精，脍不厌细

拼音: shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì 用法: 復句式；作分句；含褒義，形容食物要精製細做 解釋: 厭：滿足；膾：細切的肉。糧食舂得越精越好，肉切得越細越好。形容食物要精製細做。 資料來源: 先秦·孔子《論語·鄉黨》：“齋必變食，居必遷坐。食不厭精，膾不厭細。” 例子: “割不正不食”這是他老先生的古板規矩，但“～”的條令卻有些稀奇。（魯迅《南腔北調集·由中國女人的腳……》）