明代  (1549年～1604年)

 饮料 beverage： 《茶疏》 阅读许次纾在旅游地理的作品!!!

　　字然明，号南华，钱塘人。清·厉鹗《东城杂记》载：“许次纾……方伯茗山公之幼子，跛而能文，好蓄奇石，好品泉，又好客，性不善饮……所著诗文藏富，有小品室、荡栉斋二集，今失传。予曾得其所著《茶疏》一卷，……深得茗柯至理与陆羽《茶经》相表里。”许次纾嗜茶之品鉴，并得吴兴姚绍宪指授，故深得茶理。
　　该书《四库提要》存目，主要刊本有： ①万历丁未(1607年)许世奇刊本；②宝颜堂秘笈本；③茶书全集本；④居家必备本；⑤欣赏编本；⑥广百川学海本；⑦说郛续本(不全)；⑧今图书集成本(不全)；⑨古今说部丛书本；⑩丛书集成(据宝颜堂秘笈本排印本。)
　　该书撰于万历二十五年(1597)，前有姚绍宪、许世奇二序，后有许次纾自跋。全书共约4700字，分为三十六则(《四库提要》作39则，《郑堂读书记》作30则)。涉及范围较广，包括品第茶产，炒制收藏方法，烹茶用器、用水用火及饮茶宜忌等，提供了不少重要的茶史资料。其中对长兴茶之产制，记载尤详。并载：“杭俗喜于盂中撮点，故责极细，理烦散郁，未可遽非。”似是针对陈思贞《茶考》所发，亦反映了“撮泡”新法已渐为接受之事实。