元代
字不详，洛阳(今属河南)人。姚枢之孙，姚燧之侄。曾官平江路吏。约元世祖至元二十七年前后在世。近人孙楷第先生新考出姚守中名埭，其先世为营州柳城(今辽宁朝阳市)人。《录鬼簿》将其列在“前辈已死名公才人，有所编传奇行于世者”第二十四人。贾仲明为其补有挽词：“《
挂冠》解印汉逢萌，扫笔成章姚守中。布关串目高唫吟，《牛诉冤》巧用工，扯诏谏《持立中宗》。麒麟阁，狐兔冢， 怨风雨愁。”所作杂剧三种，即《郝廉留钱》、《逢萌
挂冠》、《扯诏立东宫》等剧，惜均失传。此外，姚守中尚存散套〔中吕·粉碟儿〕《牛诉冤》，全套用颇有寓言意味的拟人化手法，以一头将被屠杀的老牛的控诉，抒发了作者对是非颠倒的人间社会的愤怒。全套手法新颖，构思巧妙，在整个元散曲中，不失为上乘之作。明·朱权《太和正音谱》评其词“如秋月扬辉”。