审安老人姓名无考，著有《茶具图赞》。茶具共有十二种，审安老人运用图解，以拟人法赋予姓名、字、雅号，倍感生动有趣。并用官名称呼之，分别详述其清新高雅之职责，以表经世安国之用意。
《茶具图赞》,南宋审安老人著,成书于南宋咸淳己已(1269)年。