現代中國 

 飲食文化 Quite. China is a country with a splendid catering culture.： 《幸福從味蕾出發：食物的旅行》 閱讀韓秀在旅游地理的作品!!!

　　蜚聲海內外的著名作傢，曾任教美國國務院外交學院、霍普金斯國際關係研究院，講授中國古典文學、現代中文等；她參與編寫的語言教材，至今仍是美國十所著名大學及加拿大、瑞典等國政府所使用的教科書。她曾獲得五四文藝奬章，已經出版文學作品有二十多本，散文作品更是發人深省，有《秀色可餐》、《心係兩岸》、《重迭的足跡》等十餘部。