宋代 人物列表
曾安止
宋代  北宋(1048年1098年)

農業類 Agriculture class《禾譜》

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  江西省泰和縣澄江鎮文溪村人,北宋熙寧進士,初任城縣(今城市)主簿,改為彭澤縣令。在任期間,他察民情,為政清廉。白天,他在料理公務之,總要到農田去觀察農作物的生長情況。遇到農忙時,他還會幫助人力單薄的農勞作,一邊勞動,一邊瞭解情況,但是從不在農吃飯。有一天,烈日炎炎,他勞作到傍晚,老硬要留他吃頓飯,為不讓老掃興,他好留下來,飯前,他掏出一袋糧送給該戶農。全家人見狀非常驚訝,原來,堂堂縣令是帶一些薯片、兩塊燒餅下鄉充饑。
  曾安止非常熱愛農業,尤其喜歡研究農作物。他經常到農田去觀察作物,遇到老農總要攀談一番。他走訪許多老農,收集大量的農作物優良品,對繁多的水稻品的品名、來源、性情以及播、耕作方法,如何因地宜等等,都一一作詳細的調查研究。晚上,坐在豆大的油燈下,參閱前人的成果,整理當天的筆記,常常到半夜三更,有時通霄達旦。
  天長日久,他的身體越來越不行,眼力越來越差,再加上當時許多士大夫都愛對牡丹、荔枝、茗茶等立書作譜,唯獨不見研究農業的官員。於是,他决定辭去縣令,到“地産嘉禾、和氣所生”的家乡泰和,致力於農學研究。許多有識有道之士對他的這一舉動有些想不通,他說:
  “‘農者,政之所先也。’……唯君子不陷人欲之危,故能安;得天理之正而無不適,故能止。‘安止’二字,乃吾所!”諸朋友聽,深受感動。
  曾安止到泰和,潛心研究農業。對原來的筆記作重新整理,同時,他又對當地的水稻、大豆、花生、油菜、蔬菜等農作物的品名、特、耕技術等,逐一作詳細研究,著述《禾譜》一書。眉州軾來到泰和,見曾氏所作的《禾譜》章節,曰:“文既溫雅,事也翔實。惜有所缺,未譜農器也。”於是,作《秧馬歌》相贈。“秧馬”——農業機械:“以榆棗為腹,以楸桐為背,如小舟昂其首尾,背如覆瓦,以便兩髀,較之傴僂而作者,勞逸相半矣。”可是,曾君已雙目失明,沒有寫作能力,謹將“秧馬歌”附於《禾譜》之末。百年之,《禾譜》由他的侄孫耒陽縣令之謹續成。全書有耒耕、耨 、車戽、 笠、 刈、斛、倉廩、厥類等內容,還附雜記,成為我國繼北魏賈思勰《齊民要》的又一部古代農業科學著作。南宋嘉泰六年(1206),益國公周必大為《禾譜》作序,稱贊此書:“皆考之經傳,參古今,無不備,是可補伯視之書,成公之美。”
  《禾譜》一書,對本地、對江南仍至對全國的農業展,起到無可估量的作用,使大百姓都能安居樂業。“安民止亂”正是曾公清正為民的品格。
    

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