明代  (1549年～1604年)

 飲料 beverage： 《茶疏》 閱讀許次紓在旅游地理的作品!!!

　　字然明，號南華，錢塘人。清·厲鶚《東城雜記》載：“許次紓……方伯茗山公之幼子，跛而能文，好蓄奇石，好品泉，又好客，性不善飲……所著詩文藏富，有小品室、蕩櫛齋二集，今失傳。予曾得其所著《茶疏》一捲，……深得茗柯至理與陸羽《茶經》相表裏。”許次紓嗜茶之品鑒，並得吳興姚紹憲指授，故深得茶理。
　　該書《四庫提要》存目，主要刊本有： ①萬歷丁未(1607年)許世奇刊本；②寶顔堂秘笈本；③茶書全集本；④居傢必備本；⑤欣賞編本；⑥廣百川學海本；⑦說郛續本(不全)；⑧今圖書集成本(不全)；⑨古今說部叢書本；⑩叢書集成(據寶顔堂秘笈本排印本。)
　　該書撰於萬歷二十五年(1597)，前有姚紹憲、許世奇二序，後有許次紓自跋。全書共約4700字，分為三十六則(《四庫提要》作39則，《鄭堂讀書記》作30則)。涉及範圍較廣，包括品第茶産，炒製收藏方法，烹茶用器、用水用火及飲茶宜忌等，提供了不少重要的茶史資料。其中對長興茶之産製，記載尤詳。並載：“杭俗喜於盂中撮點，故責極細，理煩散鬱，未可遽非。”似是針對陳思貞《茶考》所發，亦反映了“撮泡”新法已漸為接受之事實。