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第98節:春意盎然小金魚兒(1)
周簡段 Zhou Jianduan
春意盎然小金魚兒
北京人養金魚,始於1190年金章宗修魚藻池,迄今已有近八百年歷史。上自官宦人傢、貴胄大賈:下至布衣百姓。無不喜在魚桌、泥盆或玻璃缸中貯養幾尾金魚,閑暇時觀賞。既可消遣解悶,又可頤養精神。
位於天壇北側的金魚池,即金章宗所建魚藻池之故址,其地方圓數百畝,乃中國金魚之搖籃。開春以後冰雪消融,水緑而魚紅,映日結隊爭遊,將碧水蕩起層層漣漪,那盎然的春意,雖丹青妙手而難以繪出,惟身臨其境方能領略個中詩情畫意。
雜居池畔的魚把式,春日勞作之成敗,法定着他們一年收益的多寡。除井然不紊地準備繁殖仔魚外,紛紛挑起古拙的魚挑子,散入京城六街三市,高聲吆喝:"賣大小--小金魚來!"這抑揚頓挫的賣貨聲,將春天的消息傳遞給千傢萬戶,為古城描畫出濃豔的春色。
金魚商販一副柳木高粱多格魚盆挑在肩上,走街串巷,不時地吆喝着:"賣大小--小金魚來!蛤蟆骨朵大田蠃來!"男女老幼衹要一聽到這富有春意的叫賣聲,便興衝衝地跨出大門,將魚挑子團團圍住。或選購幾條五顔六色的金魚,或挑幾個蠕蠕而動的大田蠃,或買一小盆黑的蛤蟆骨朵(即蝌蚪),仿佛廣州人喝活蛇膽一般。一仰脖兒便咕嘟進肚裏去了,那味道於苦澀中夾帶着土腥氣,據說可以清眼、敗火、解瘟毒。癡心的父母愛子心切,每遇金魚挑子過街,必然張羅着給孩子們買些喝;膽小的孩子把黑乎乎的活物送到嘴邊時,往往因疑慮而躊躇,甚至被嚇得哇哇哭起來。
金魚挑子前後的兩個木盆裏,各用薄木板截成四至六個扇面形的小格兒,分別放有紅、橙、紫、藍、墨、古銅、銀白、五花等各色金魚;其品種如鵝頭、虎頭、竜睛、丹鳳、玳瑁以及珍珠鱗、水泡眼等,皆因其形似而名之。更有異種者,係曾國藩玄孫所開"知樂魚莊"的老把式經多年雜交培育而成。在這些極其珍貴的品種中,白而朱其額者曰鶴珠、朱而白其脊者曰銀鞍、朱脊而有七枚白點者曰七星、白脊而有八條朱紋者曰八卦。此外,尚有金目、銀目、雙環、四尾之屬,奇特而多變,賣者每每昂其值,待價而沽。
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