學生在教室裏開餐廳
在暑期學校裏，為了讓同學們練習如何買賣商品，經濟課老師Sheets女士决定把課堂佈置成以她的名字命名的"Sheets餐廳"。銷售的食品有爆米花、甜點、香腸、冷飲等等，分佈在不同的"店面"，同學們可以輪流扮演店主或消費者的角色。
我和白人女生Kala、越南同學Duyen被分配到了甜點區。"So we will be selling desserts, right？What about Super Dessert for our company name？（我們不是要賣甜點嗎？那我們的公司名字就叫'超級甜點'吧）" Kala提議說。
"Too lame. （太爛了）" Duyen脫口而出。
我突然有了個點子: "Dessert 4-ever might be cool. （叫"永遠甜點"可能不錯哦）"
Kala和Duyen都點頭同意，於是我們的店名就叫做"Dessert 4-ever"。
此外，我們還要設計一個Logo和廣告詞。Sheets女士啓發大傢說："Wal-Mart的Logo是個笑臉，廣告詞是'天天平價'；麥當勞的Logo是個字母M，廣告詞是'我就喜歡'。"
我想，我們得設計一個有趣點的，不然顧客怎麽會記住呢？經過討論，我們組接受了我的創意：Logo是一團焰火，焰火中噴出巧剋力和紙托蛋糕，廣告詞是"Ch-ch-ch-cheerful chocolate!" 接着，我就把想法畫在一張廣告紙上。
Sheets女士發給了全班同學每人一張列有食品和餐具的清單。在我的清單上，老師用筆在"Plates（20 count or more）"上畫了一條緑色的綫，要求我至少帶２０個紙盤子來。而其他同學則分別被分配帶飲料、爆米花、甜餅、香腸、餐巾紙、杯子、一次性手套等。老師特地寫了封信讓我們帶回給傢長，希望傢長和我們一起上商店選購不少於兩美元的指定食品或餐具。
在Sheets女士發給的清單上衹有甜餅一項屬於甜點。如果一傢甜點店衹賣甜餅，那不是太好笑了嗎？所以，我們店３個人都同意多帶些甜點來，並且把它們寫在菜單上：
甜餅（任何口味）～～～＄1.00/2塊
巧剋力棒～～～～～～～＄1.00/2根
棒棒糖～～～～～～～～＄1.00/4根
第二天，大傢手上都提着老師要求帶的東西來上學。Sheets女士已經把"餐廳"搭建起來了--在教室不同的角落，擺着4個分別用3張課桌拼成"U"字形的店鋪，正中間有8張"飯桌"。
當我們走進"餐廳"時，Sheets女士發給每個同學20元"鈔票"。經過商量，我們組的Kala先當甜點店店主，我和Duyen就成為"Sheets餐廳"的顧客。
現在教室裏簡直比菜市場還熱鬧--大傢不知為何都激動地哈哈大笑，東奔西跑的--可能是覺得用假錢買真東西很划算吧！
開爆米花店的是我的好朋友Ale和Mirna，我先到她們那兒去捧場。
"Hi， welcome to Pop's popcorn! How may I help you？（你好，歡迎到Pop的爆米花店！您需要什麽呢）"在前臺的哥倫比亞女孩Ale問我。
我看着她們商店的菜單: "Well, I want a normal popcorn with extra butter and extra salt. （嗯，我要一盤加奶油和????的爆米花）"
"That will be ＄7.00. （那一共是7美元）" Ale悄悄對我說: " But I will give you a discount, you only need to pay 5 dollars. （不過，我可以給你打折，你衹要付5美元就行）"
哇，真好！我謝過她之後，端着Mirna給我的爆米花，津津有味地坐在"飯桌"上吃了起來。這時Duyen端着一大袋的糖果和一杯飲料坐在了我旁邊。當我準備去購買熱狗時，20分鐘已經過了--我和Duyen現在要回到自己的店裏當服務員了！Duyen在前臺負責收錢和招呼客人，我戴上了衛生手套在後臺準備食物。
我們店的生意挺紅火的，顧客在排隊等候，我連準備食物都來不及。不知原先Kala一個人是怎麽把這商店管理好的！
"Here are your cookies and your chocolate bars. Thanks for coming!（這是你要的小甜餅和巧剋力棒。謝謝光臨）"我帶着笑意把Helen要的甜點給了她。
"Thank you very much!"她接過後連連道謝。
時間過得真快，下課時間到了。嗨，還有一些顧客在排隊呢！