学生在教室里开餐厅
在暑期学校里，为了让同学们练习如何买卖商品，经济课老师Sheets女士决定把课堂布置成以她的名字命名的"Sheets餐厅"。销售的食品有爆米花、甜点、香肠、冷饮等等，分布在不同的"店面"，同学们可以轮流扮演店主或消费者的角色。
我和白人女生Kala、越南同学Duyen被分配到了甜点区。"So we will be selling desserts, right？What about Super Dessert for our company name？（我们不是要卖甜点吗？那我们的公司名字就叫'超级甜点'吧）" Kala提议说。
"Too lame. （太烂了）" Duyen脱口而出。
我突然有了个点子: "Dessert 4-ever might be cool. （叫"永远甜点"可能不错哦）"
Kala和Duyen都点头同意，于是我们的店名就叫做"Dessert 4-ever"。
此外，我们还要设计一个Logo和广告词。Sheets女士启发大家说："Wal-Mart的Logo是个笑脸，广告词是'天天平价'；麦当劳的Logo是个字母M，广告词是'我就喜欢'。"
我想，我们得设计一个有趣点的，不然顾客怎么会记住呢？经过讨论，我们组接受了我的创意：Logo是一团焰火，焰火中喷出巧克力和纸托蛋糕，广告词是"Ch-ch-ch-cheerful chocolate!" 接着，我就把想法画在一张广告纸上。
Sheets女士发给了全班同学每人一张列有食品和餐具的清单。在我的清单上，老师用笔在"Plates（20 count or more）"上画了一条绿色的线，要求我至少带２０个纸盘子来。而其他同学则分别被分配带饮料、爆米花、甜饼、香肠、餐巾纸、杯子、一次性手套等。老师特地写了封信让我们带回给家长，希望家长和我们一起上商店选购不少于两美元的指定食品或餐具。
在Sheets女士发给的清单上只有甜饼一项属于甜点。如果一家甜点店只卖甜饼，那不是太好笑了吗？所以，我们店３个人都同意多带些甜点来，并且把它们写在菜单上：
甜饼（任何口味）～～～＄1.00/2块
巧克力棒～～～～～～～＄1.00/2根
棒棒糖～～～～～～～～＄1.00/4根
第二天，大家手上都提着老师要求带的东西来上学。Sheets女士已经把"餐厅"搭建起来了--在教室不同的角落，摆着4个分别用3张课桌拼成"U"字形的店铺，正中间有8张"饭桌"。
当我们走进"餐厅"时，Sheets女士发给每个同学20元"钞票"。经过商量，我们组的Kala先当甜点店店主，我和Duyen就成为"Sheets餐厅"的顾客。
现在教室里简直比菜市场还热闹--大家不知为何都激动地哈哈大笑，东奔西跑的--可能是觉得用假钱买真东西很划算吧！
开爆米花店的是我的好朋友Ale和Mirna，我先到她们那儿去捧场。
"Hi， welcome to Pop's popcorn! How may I help you？（你好，欢迎到Pop的爆米花店！您需要什么呢）"在前台的哥伦比亚女孩Ale问我。
我看着她们商店的菜单: "Well, I want a normal popcorn with extra butter and extra salt. （嗯，我要一盘加奶油和盐的爆米花）"
"That will be ＄7.00. （那一共是7美元）" Ale悄悄对我说: " But I will give you a discount, you only need to pay 5 dollars. （不过，我可以给你打折，你只要付5美元就行）"
哇，真好！我谢过她之后，端着Mirna给我的爆米花，津津有味地坐在"饭桌"上吃了起来。这时Duyen端着一大袋的糖果和一杯饮料坐在了我旁边。当我准备去购买热狗时，20分钟已经过了--我和Duyen现在要回到自己的店里当服务员了！Duyen在前台负责收钱和招呼客人，我戴上了卫生手套在后台准备食物。
我们店的生意挺红火的，顾客在排队等候，我连准备食物都来不及。不知原先Kala一个人是怎么把这商店管理好的！
"Here are your cookies and your chocolate bars. Thanks for coming!（这是你要的小甜饼和巧克力棒。谢谢光临）"我带着笑意把Helen要的甜点给了她。
"Thank you very much!"她接过后连连道谢。
时间过得真快，下课时间到了。嗨，还有一些顾客在排队呢！