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小说评论 》 大話紅樓 》
39.辣糊油的含義(2)
阿特 Art
"林姑娘，小心，小心，靠邊蹭油了您哪。"鶯兒和侍書笑嘻嘻地擡着個大簍子走過來放在桌子上，接着大叫說："新蒸的大閘蟹來嘍，大傢快吃吧。"
探春站起身來說道："不到廬山辜負目，不吃螃蟹辜負腹，是蘇東坡說過的，大傢快來謝謝寶姐姐送給我們的螃蟹。"
寶釵笑着說："自傢姐妹，客氣什麽！"說着招呼大傢快吃。
小丫頭們把碗碟、薑、醋、醬油、調料都擺了上來。
黛玉說："別忙，我們等等寶琴妹妹吧。"
"不用，"寶釵一面給大傢夾螃蟹一面說，"她去驛站接那個外國女孩了，一應酬起來，說不定耽誤多久呢。"
賈五剝開一個螃蟹，用筷子把油汪汪的蟹黃夾到黛玉的碟子裏，說："妹妹，你吃這個好麽？"
黛玉點點頭，拿起裝辣糊油的青瓷小瓶往賈五的碟子裏倒了幾滴，說："你不是愛吃辣的麽，加點兒這個。"
那辣糊油也是賈府的一絶，跟平常北京人吃的炸辣椒糊不一樣，是選了上好的辣椒子兒，用醬油和香料腌上一年，再曬幹，用雞油和素油各半，把辣椒子兒炸得半焦，然後搗成糊狀。吃起來又香又脆又辣。賈五辣得滿頭大汗了，還忍不住要再放點兒。心想應該把這個做法學會，以後回到現代，開個工廠，肯定能賺大錢。
衆人吃螃蟹吃得正高興，衹聽得鶯兒叫道："琴姑娘來了！還有那個外國美人兒！"大傢擡頭望去，衹見寶琴拉着一個金黃頭髮的女孩，興衝衝地走了過來。走到近前，寶琴笑着說："對不起，我們來晚了，這是我的結拜妹妹。"那女孩用帶點山東口音的官話說："大傢豪啊，偶叫珍妮。"
湘雲走到那女孩面前，拉起她的手驚叫道："哇，你的眼睛好漂亮，像海水一樣呢。我是寶琴的姐姐，也就是你的姐姐啦。"
那女孩叫了一聲："姐姐。"
黛玉笑着說："雲丫頭，你瘋什麽，別嚇着人傢。"
探春急忙張羅着讓寶琴她倆入席，寶釵遞給珍妮一個螃蟹，說："喂，你給我們講講你們真真國的新聞啊？"
寶琴"撲哧"一聲笑了出來，說："什麽真真國，人傢是從英吉利國來的，名字叫珍妮弗，那個老媽子耳朵背，聽成了真真國。"
賈五早就看着珍妮眼熟，好像在大學裏教口語的一個外國留學生。此時聽說她是英國來的，不由得問了一句："Howareyoudoing？"
珍妮在中國第一次遇到會說英文的中國人，又驚又喜，不由得多看了賈五兩眼，回答道："Fine,thanks,andyou？"
"Good,thanks,welcometomyhome."
黛玉大吃一驚，附在賈五耳邊說："寶玉，你什麽時候會外國話了？"
賈五靠在黛玉耳邊笑着說："李太白還草詔退蠻夷呢，我怎麽就不行。"
探春站起來說："大傢慢慢吃着。我先把今天詩社的題目說了，就叫'無題'，韻律，格式，一律不限，寫詩填詞均可。"
寶釵點點頭說："這是正理。我就喜歡沒有限製的，天馬行空。"
湘雲呆呆地看着珍妮，問道："螃蟹好吃麽？"
"豪吃，豪吃，"珍妮的嘴裏塞滿了螃蟹肉，"窯是再有點辣椒就更豪了。"
賈五聽了，順手把那小青瓷瓶遞了過去："哎，辣糊油。"
珍妮看賈五談吐大方，人品出衆，又會說英文，心中早有幾分喜歡。這時以為他說的是："Iloveyou."儘管她平素大方，也不由得臉紅心跳，猶豫了一會兒，羞答答地說："Iloveyoutoo."
賈五一愣，猛然明白過來，心想壞了，正不知道下面說什麽好，衹見襲人遠遠地正嚮他用力招手。
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【选集】紅樓一春夢 |
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