|
饮食文化 》 yán yǔ wén míng 》
15. zī wèi zhī wài (4)
wáng rén xiāng Wang Renxiang
shì de, yán gèng xiàng shì yī zhǒng yào wù。 lǜ shì xiāo huà hé pái hàn bì xū de, méi yòu nà, rén tǐ jiù bù néng chuán sòng yíng yǎng wù zhì hé yǎng qì, wú fǎ duì shén jīng mài bó huò yùn dòng jī ròu jìn xíng chuán dǎo, xīn zàng yě bù néng tiào dòng。
《 běn cǎo gāng mù》 shuō, yán “ néng qù fán rè, míng mù zhèn xīn, qīng wèi zhōng yǐn shí rè jié ”。 zǎo chén hē yán shuǐ kě qīng chú wèi cháng zhōng de shí rè, xiāo chú biàn mì, bǎo chí liáng hǎo xiāo huà zhuàng tài。 fàn hòu yǐn shì liàng dàn yán shuǐ, néng cù jìn xiāo huà。 yīng 'ér chī de xiān nǎi lǐ shāo jiā yī diǎn yán, kě fáng shàng huǒ。 yòng wēn yán shuǐ xǐ zǎo kě jiě chú pí láo, zhèn zuò jīng shén。 hǎi shuǐ yù kě shǐ pí fū fù yú tánxìng hé gèng jiā jiàn kāng。
huàn jí xìng wèi cháng yán shí, zēng jiā yǐn shí zhōng yánfèn, yòu lì yú bǎo hù wèi cháng qì guān。 yán zhòng 'ǒu tù fù xiè hòu, tǐ nèi xiāo hào liǎo dà liàng yánfèn hé shuǐfèn, kě yǐn xiē dàn yán shuǐ yǐ wéi chí tǐ yè hé diàn jiě zhì píng héng。 dāng sǎng zǐ nèi xiǎo shé hóng zhǒng xià chuí shí, yòng yī zhǐ jié jìng de kuài zǐ zhàn xiē yán mò diǎn zhì, kě jiǎn qīng hóu bù bù shì。
yán néng gòu zī rùn jī fū, tí gōngjǐ jī fū xīn xiān de zhī fáng jí yǎng fēn, hái néng cù jìn xīn chén dài xiè, ràng jī fū biàn dé shuǐ líng。 rú guǒ shì yòng zài liǎn shàng, xiān yào qīng jié miàn bù, rán hòu yòng yī chí xì yán, jiā rù jǐ dī shuǐ, jiǎo yún róng huà, zài yòng zhǐ jiān zhàn qǔ yán shuǐ, cóng 'é bù dào hàn bù zì shàng 'ér xià tú mǒ, bìng qīng qīng dì zuò huán xíng 'àn mó, jǐ fēn zhōng jiù gòu liǎo。 děng dào liǎn shàng de yán shuǐ gān tòu chéng bái fěn zhuàng shí, yòng wēn shuǐ xǐ qù, jì xù zhèng cháng de hù fū bù zhòu。 měi tiān zǎo wǎn gè yī cì, kě yǐ bāng zhù qīng chú liǎn bù de yóu zhī、 fěn cì hé wū gòu děng。
yán yù kě jiǎn féi。 rì běn shí xīng yī zhǒng jì jīng jì yòu yòu xiào de“ yán yù jiǎn féi” fǎ, yòng cū yán zài xǐ zǎo shí cā biàn quán shēn, rán hòu 'àn mó, zhí dào pí fū chū xiàn hóng sè zhī hòu, jiāng shēn tǐ jìn rù shè shì 30 dù de shuǐ zhōng, zài yòng qīng shuǐchōng xǐ gān jìng。 yán yù kě xiāo chú zhī fáng、 jiǎn féi hé qū chú hú chòu, shǐ pí fū guāng huá fù yòu tánxìng, zēng qiáng dǐ kàng lì。
yù yán gěi rén men tí gōng liǎo yòu yī gè jiàn kāng jī huì。 jiāng yù yán róng rù shuǐ zhōng, jìn pào shēn tǐ huò zhě yù zú。 bù tóng yán sè de yù yán yòu zhe bù tóng de zuò yòng, lán sè yù yán kě yǐ sōng chí dà nǎo, shì yòng yú shī mián huò shì huán jìng yā lì zēng dà de shí hòu。 chéng sè yù yán kě yǐ qū chú bù 'ān dìng hé yā yì de qíng xù。 zǐ sè yù yán shǐ dà nǎo qīng xǐng, gǎn jué zhèn fèn, jī fā chuàng yì hé líng gǎn。 hóng sè yù yán néng jiā sù mài bó tiào dòng, cù jìn shèn shàng xiàn sù liú dòng, lìng rén jīng shén bǎo mǎn, xìn xīn mǎn huái。
zhú yán zài hán guó、 rì běn, zǎo yǐ shì yī zhǒng shí shàng yǔ jiàn kāng de biāo zhì xìng wén huà。 zhú yán xǐ miàn nǎi、 zhú yán mù yù lù、 měi róng zhú yán、 zhú yán là jiāo jiàng、 zhú yán xiāng zào、 zhú yán 'àn mó rǔ、 zhú yán jié miàn níng gāo, zhú yán jìn rù dào shēng huó de fāng fāng miàn miàn。 zhú yán zài hán guó yòu yī gè bié zhì de chēng hào: zhú yán měi rén。 zài hán guó, zhú yán yá gāo de shì chǎng zhàn yòu shuài gāo dá 70 % yǐ shàng。
zhú yán gōng yì fēi cháng jiǎng jiū。 qǔ chéngzhǎng sān nián de qīng zhú, tā men xū yào hán yòu zú liàng de liú huáng chéngfèn, jiāng qīng zhú jié wéi yī duàn duàn zhú tǒng, tián rù rì shài yán, yòng sōng mù duàn shāo 24 gè xiǎo shí。 zhè yàng duàn shāo fǎn fù bā cì hòu, zài dì jiǔ cì duàn shāo zhōng, jiā rù sōng zhī zuò wéi rán liào, jiāng wēn dù tí gāo dào 1500 shè shì dù, shǐ yán róng huà。 zuì hòu jiāng róng huà lěng què hòu de yán kuài guò shāi, zhú yán biàn zhì chéng liǎo。 zhú yán hào chēng jiě dú shí pǐn zhī wáng, kě yǐ píng héng hé diào jié rén tǐ de zì yù néng lì, qīng chú tǐ nèi zì yóu jī。
yán, shì rén tǐ zhōng chéng de jiàn kāng wèi shì。
??
??
??
??
shàng yī yè
请欣赏:
请给我换一个看看! 拜托,快把噪音停掉!我读累了,想听点音乐或者请来支歌曲!
|
|
|
1. xuán zī sù yè (1) | 1. xuán zī sù yè (2) | 1. xuán zī sù yè (3) | 1. xuán zī sù yè (4) | 1. xuán zī sù yè (5) | 1. xuán zī sù yè (6) | 1. xuán zī sù yè (7) | 1. xuán zī sù yè (8) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (1) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (2) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (3) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (4) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (5) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (6) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (7) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (8) | 2. chuān jǐng qǔ lǔ (9) | 3. zhǔ hǎi 'áo bō (1) | 3. zhǔ hǎi 'áo bō (2) | 3. zhǔ hǎi 'áo bō (3) | 4. yáng guāng chǎn pǐn (1) | 4. yáng guāng chǎn pǐn (2) | 4. yáng guāng chǎn pǐn (3) | 5. zào yán zhě: yán dīng (1) | |
| dì [I] [II] III [IV] yè
|
|