美國老師教我做傢務
"Jesse, could you hand me those cheese, please？（Jesse，你能把那些奶酪遞給我嗎）"我一邊把醬擠到pizza（比薩）上，一邊問Jesse。
"Here you go. （給你）" Jesse把她剛剛颳完的幾條奶酪給了我。
你能猜出我們在哪兒嗎？Pizza店？不對！餐廳？也不是！告訴你吧，我們正在上FACS課的專用教室裏。
FACS是傢務課的英文縮寫，屬於副科的一種。我們年級的副科是輪流上的，一個學年總共有6門副科，分別是：FACS、音樂、美術、外語、信息技術和工業技術課。每門副科的教學時間都是6個星期。
傢務課的內容可豐富了，包括烹飪、縫紉、理財和代人臨時照看嬰兒等方面。我們女孩子特別喜歡上這門課。
學烹飪的時候，老師把我們分成3個人一組，共用一個廚房。每次動手之前，老師都會先示範一遍給我們看。今天先學做pizza。
"Mary, when you are done with putting the cheese on the pizza, I will put it in the oven. （Mary，當你把這些奶酪都撒在比薩上之後，我就可以把比薩放到烤箱裏了）" 我們組的白人女孩Mallory看着任務單對我說。
老師給的任務單上寫着我們組每個人的分工。我們每次可以輪換分工，但每次每個人的任務不能重複。這些分工都分得很細，比如我們組每次衹能選出一個人走到廚房外去拿配料，這樣做大概是為了避免發生爭執吧。這個單子上還寫着pizza的配料和做法以及烘烤的步驟，有了它，做pizza可就簡單多了，不然廚房準亂得不行。
"叮"的一聲，我們的烤箱"叫"了，提示pizza已經烤"熟"。大傢都迫不及待地想嘗嘗自己親手做的pizza。按照任務單的分工，我已經在桌子上擺好了紙巾、盤子和冰水。"Yum！"當黑人女孩Jessi打開烤箱時，大傢都忍不住叫了一聲--這pizza實在是太香了！我們一直吃到下課纔停下。可惜我還有一塊沒有吃完，沒關係，可以把剩下的打包回去和爸爸媽媽分享！
第二天我們改學做小甜餅。小甜餅可是同學們的最愛，每次在學校午餐時最暢銷的就是它了。剛看完老師的示範，大傢都躍躍欲試，在各自的廚房裏開始按任務單上的分工操作了。今天輪到Mallory打蛋，Jesse正在測香草醬的量--美國人做事追求精確，就連一勺的水都要用容器來量，要是咱們中國人"跟着感覺走"就行了。用攪拌器攪拌完調料之後，小甜餅糊就做好了。哇，香氣逼人哪，有的同學竟然忍不住偷嘗一下小甜餅糊的味道……見大傢這麽眼饞，老師裝作嚴肅的樣子說，"Who ever ate the cookie dough will not be able to eat the cookie. We are going to punch his head!（剛纔誰偷吃小甜餅糊就不能再吃小甜餅了，我們大傢還可以打他的頭）"聽老師這麽一說，大傢你看我，我看你，接着便哈哈大笑起來。
FACS的老師真幸運，每次上烹飪課都可以吃到5個組的同學們烹製的美味食品。當時我老想着，長大要是當個FACS老師該多爽啊！