奴婢之解释
古罪人之子女，从坐而没入官以给役使者，曰奴婢，后则价买而依主人之姓者亦曰奴，若给工值雇用者，则谓之雇工，然普通心目中，辄皆视之为奴。至于婢，则皆出价购之，鬻身以充役，非遣嫁，或转售，则终身不得出主人之门。然于雇用之女仆，亦或以婢视之，则源于韩愈诗「丁宁顾婢子」句也。
主人召仆呼来
主人之于仆从，有事传召，不呼其名，以人多不能悉记，且恐呼甲而甲适不在，呼乙而乙亦适不在也，故惟大声而曰「来」，堂上一呼，堂下百诺，即纷纷趋进矣。
荐头介绍佣仆
上海之介绍佣仆者，曰荐头，有店，设于通衢，以苏州、常熟、扬州为最多，且有松江、镇江、通海、绍兴、杭州、宁波人所设者。男女佣仆，均可介绍，惟车夫、厨子二项不荐。扬州荐头有证书，大姐工资大约半于娘姨，每领一人至，给荐头酒钱若干。试用三日，议定工资，即须先付一月，以后月杪照付。荐头用钱，则视工资多少，抽取四成，主仆各任其半。例如工资每月银三圆，则主仆各出六角。如有意外之事，虽可向荐头追问，然若辈类多狡滑，每不负责。佣仆之黠者，且常有盗窃银物、串拐妇女之事也。
管事
管事，见《史记?李斯传》：「高固内管之厮役也，幸而以刀笔之文进入秦宫，管事二十余年。」高，即赵高，秦宦者也。今人谓管理家事者曰管事，源于此。
大姓买仆
徽州之汪氏、吴氏，桐城之姚氏、张氏、左氏、马氏，皆大姓也，恒买仆，或使营运，或使耕凿。久之，积有资，即不与家僮共执贱役，其子弟读书进取，或纳资入官，主不之禁。惟既已卖身，例从主姓。及显达，即不称主仆，而呼主为叔矣，盖以同姓不婚，杜后日连姻之弊也。
京师阍人之恶习
达官贵人之仆役，其司阍者，谓之门上，侪辈尊之曰门政，客至则通报，不仅司启闭也。惟客之徒行者，或衣履朴素者，薄其穷酸，竟不传刺。又或客称有事欲面语，怠于伺候，主人在家，亦饰言外出。至修门生、属吏之礼者，必先餍所欲，而后为通，使得见。士子入京，初亦未尝不苦之，及自为达官，倚之为心腹耳目，容忍故纵，顿忘前苦矣。又有喧嚣于门者，主人虽达官，叱之亦不避，惟司阍者一挥便退。又凡有兴作及购物等事，多由司阍之手，司阍必先得贿，使昂其价值，然后引之进门。倘主人斥去，令其改招他人，虽易数家，其价递倍，主人无奈何，卒依初价，盖有折扣也，俗名之曰底儿钱。
从仆有随封
以财物馈人并馈其从仆，多者十分之一，少者百分之一，谓之随封，盖始于后汉。《后汉书?宦者传》云：「每郡国贡献，先输中署，为导行费。」注：「谓贡献外别有所入，以为所献物之导引。」此后世随封所自昉也。
长班
京师各会馆、各科分均有长班，凡同乡、同年有宴会及红白事，则传而指挥之，亦即奴仆也。
长随带驮子
外官以贫而不能赴任者，輒觅长随，向之假贷，藉以制冠裳，备舟车，一切费用皆取给焉。从之赴任所，派为司阍，任重事，数年而清偿子母，佣值必加丰，谓之带驮子，盖取马骡负重之意。世人讹驮为肚，已属费解，复以官有事故不能偿者，称为泻肚，尤讹之讹矣。若辈多有恃财傲上，难保其终者，器小易盈，无足怪也。
同、光间，乃有以幕友而为带驮子之事者，帐房是也。
坐省家丁
省外各府州县，皆有坐省家丁，驻会垣，以本官自派者为多，其有以藩司门丁兼之者，则由府州县给以工食，岁时亦有犒。通省大小文武官吏之黜陟、迁转、庆吊诸事，无不先日报告，曰坐省条子。间若干日，辄附辕门抄以寄之。且大吏及其父母夫人之寿辰，皆列一表，以红纸印之，年月为纲，以次叙列。
乌拉和尔嘉
青海、蒙古之王、公、台吉家，常资雇番人为佣，男仆曰乌拉，【西藏听差者亦曰乌拉。】女仆曰和尔嘉。主仆亲如家人，无尊卑亲疏之分，视世之颐动指使轻视臧获者，大有别矣。
康熙初八旗仆婢自尽之多
主仆之分，满洲尤严。康熙初，大司寇朱之弼疏言：「臣见八旗仆婢，每岁报部自尽者，不下二千人，岂皆乐死恶生哉？由其平日教不谨而养不备，饥寒切于中，鞭扑加于外，饮恨自尽，势固然也。请敕刑部岁终备造一年自尽人数，系某旗某佐领下某仆，注册呈览，俾人知儆惕，而生全者众。」圣祖然之，谕如所请。
张去瑕示饬约于诸僮
扬州张去瑕大令瑾年十二而孤，性严明。其治丧也，见诸僮惰嫚，辄叹曰：「此健仆不职，主幼也。」乃大书饬约，榜于庭曰：「主无幼，有主必有法，法必行。」有识者异之曰：「老狱才也。」因贺其母。母谢客，挞之曰：「我不欲儿效张汤之劾鼠也。」然私心异之。
石哈生自鬻于西安某家
石哈生者，一名哈兴，或曰秦人，或曰蜀人。长七尺余，力能扛鼎，无妻子生业。自鬻于西安某家，供刍米薪水之役惟谨，无大小皆喜之。居常寡言笑，无喜愠色，人莫测其为何人。询之，不言，问其名，亦不告，因共呼为哈生。哈生者，谚所谓无能而虚生者是也。
冯苏卖身于吴三桂藩下
平西王吴三桂镇守滇中，久蓄异志，拥有关市、盐税、盐井、金矿、铜山之利，遂得以金钱网罗人才。其时文武官铨选到滇者，辄阴遣私人诱令鬻身于王府，领身价银，为其效用，多者金数万，少亦万余，视其才为等差，官吏趋之若鹜，可谓名节扫地矣□南昌刘昆官云南同知，初到省，吴令其婿胡国柱报谒，乘间道意，袖出冯某卖身文契以示之，盖讽刘，欲其效冯也。契云：「立卖身文书冯苏，本籍浙江临海县，今同母某氏卖到平西王藩下，当日得受身价银一万七千两。媒人胡国柱，卖身人冯苏」云云。刘见之，大骇。凡卖身藩府者，例拜国柱为师，当时人言滇中有三好，吴三桂好为人主，士大夫好为人奴，胡国柱好为人师是也。
俞文为冯家奴
钱塘冯山公家有老仆俞文，金华人，少读书，明大义。身长八尺，躯干魁伟，广眉修髯，耳长三寸许，发声如钟。为雠家所陷，囚于狱，山公之父出之，德焉，因委身为奴。
明珠驭家奴之严
纳兰太傅明珠，为康熙时权相，卒以贿罢。然生平驭下极严，广置田产，命诸仆主之，厚加赏赉，使人人充足，而严禁其干预外事。立主家长一人，综理家务，不法者，许主家长毙之杖下，即幸免而被逐，亦无他人敢容留之，曰：「伊于明府尚不能存，况他处乎！」
孙子未幼为青衣
孙襄，字子未。幼孤贫，鬻于某家为青衣。性聪颖，尝伴主人之子读书，代其作文。塾师大奇之，告知主人，养为己子，遂中康熙己丑进士，官至通政司参议，文名重一时。
世宗诏除乐户等籍
雍正丁未，世宗谕内阁转知晋、浙、皖督抚曰：「山西之乐户，浙江之惰民，皆除其贱籍，使为良民。近闻江南徽州府则有伴当，宁国府则有世仆，本地呼为细民，几与乐户、惰民相等。又其甚者，如二姓丁户村庄相等，而此姓乃系彼姓伴当世仆，凡彼姓有婚丧之事，此姓即往服役，稍有不合，加以棰楚。及讯其仆役起自何时，则皆茫然无考，非有上下之分，不过相沿恶习耳。着该督查明，定议具奏。」寻由礼部议准安庆巡抚魏廷珍遵旨议奏：「江南徽、宁等处，向有伴当世仆名色，请嗣后绅衿之家，典买奴仆，有文契可考，未经购身者，本身及子孙俱听从伊主役使。至年代久远，文契无存，不受主家豢养者，概不得以世仆名之，永行严禁。」从之。
庄某着长随论
况夔笙太守周颐尝寓金陵，一日，于东牌楼匢董摊购书二册，一九峰书院本《中州乐府》，后为朱古微侍郎据以覆刻。一写本《长随论》，前序略云：「《偏途福》，又名《仕途轨范》，俗曰《长随论》。曩余寄迹涟水官廨，见有《长随福》一书，友人置之案头，据载，国朝庄有恭作，相传已久。开卷浏览，拨冗移录。其篇之语易解，所载之法易明，所述之言颇有浅俗之句，惟是初入长随之诸君子，不可不加意温习。类如卷中十要一节，十不可一节，呈词分别刑钱一节，用印信条款一节，礼部铸印局一节，国家喜诏遗诏一节，皆文墨之要诀。又梆点金鼓一节，朝贺祭祀一节，柬帖称呼一节，皆典礼之要诀。又接诏迎官一节，驿递差徭一节，彩觞宴会一节，铺垫亲随一节，皆差务之要诀。至于监狱班馆，红衣督护，尤为防范攸关，不可稍涉疏忽。是书条分缕析，理明词达，令读者触目会心，易于效法者也。同治戊辰六月，北平刘炳麟录于祝其捐局。」序后一则略云：「庄先生讳有恭，广东人，乾隆己未科状元。未第时，父为苏州府司阍。及第后，仍执司如故，经太守婉谢，不肯归。嗣先生督学江苏，太守亲送江阴使署，为封翁焉。【旧例，长随之子毋许应试。据光绪丙子科某省有捷秋闱者，计偕入都，同乡官不肯出印结，竟不得覆试。而庄不然，讵当时尚可通融，视挽季稍忠厚耶？】是书于州县衙门公事程式，记载至详。」
霍集占子为奴
回部霍集占之子某，高宗以赐傅文忠宅为奴。文襄王福康安委任之，招揽事权，颇为殷富。回部王公朝贡至者，叩拜其门，某坐受之，主仆之礼俨如也。
苏抚司阍侮褚筠心
吴中褚筠心学士居忧在籍，一日，乘舆出答客，经阊门隘巷，止容一舆，对面有一华舆突来，从以豪仆三四，高声喝令让道。褚舆夫不退，两舆遂对立，彼此互詈。舆中人大怒，嗾仆殴之，将褚舆击毁，曳之出，则无顶带之布素老人也，益肆拳脚，衣冠尽裂，须去其半，怒骂而去。问之，则抚署中人。时抚军为褚之小门生，褚大愤，径诣抚署。抚军出见之，大骇。褚告以故，抚军惶悚请罪，责问何人出署，则某司阍赴妓席未回，众不敢隐。抚军益愧怒，立出殊签，锁系而至，传令巡捕，即在厅前阶下痛杖，无庸计数，以无声息方止。未四十，已毙杖下。即登门负荆。自是而各署仆役，相戒敛迹，无敢肆横矣。
毕秋帆改歌僮为仆
五云者，丹徒王梦楼太守文治所蓄歌僮，曰素云、宝云、轻云、绿云、鲜云也，年俱十二三，垂髫纤足，善歌舞。越数年，五云渐长成矣，惟轻云、绿云、鲜云遣去，自携素云、宝云至湖北，赠毕秋帆制府。毕审视之，则男子也，大笑，乃谓两云曰：「吾为汝开放之。」乃剃其头，放其足，使为仆。
袁子才遣仆
袁子才有仆曰琴书，给事八年矣。一日，方洒扫，颜色憔悴，若重有忧者，袖中遗一小纸条于地。袁拾视之，有诗二语曰：「洒扫几时新隶学，性情那得旧人知？」袁知其有求去意，为改「几时」曰「应教」，「那得」曰「惟有」，而足成之，焚其券，并作诗以遣之去，有「交还钥锁知谁托？欲扫楼台误唤名」之句。琴书跪辞，至泣下。后琴书有孙，亦事子才之孙又村明府棠。又村尝摄上海县篆，粤寇之乱，主仆同殉焉。
金冬心携傔从以游
钱塘金冬心，名农，以书画遨嬉名胜四十余年。所携傔从亦各擅一艺，甬东朱龙善琢砚，新安张喜子精界乌丝阑，会稽郑小邑儿工钞书，吴趋庄闺郎操缦能理琴曲，泾阳蔡春解歌元、白《新乐府》，皆庸保都养之铮佼者也。
黑王送和珅寿仪
乾隆末，交河王某充粤海关司阍，性迂曲，不甚得主人欢，侪辈有私获，往往不得与，人因以黑王呼之。某年夏，病痢甚剧，秽液污衣褲。及愈，澣之于江，时嗅之以鼻，盖以辨其污之净否也。时泊于江上者，有大船二泊焉，见王作频嗅状，遥伸两指示之。王不解，仍且澣且嗅。舟人又易以五指，王仍不解，则挥两手答之，意谓若所云吾不了了也，舟人乃已。是夜，舟人忽至王寓，出万金券授之。王大骇，诘其故，舟人曰：「昼间已许我于江干矣，问何为！」王愈疑，知其中必有说，姑受其金，私询之侪辈，侪辈曰：「此私贩硫磺者也。泊舟之处，水中必有磺味，彼见君频嗅，疑已窥见其私，故伸指以示意耳。今既以金来，受之无妨也。」
王既骤得巨金，则数购珍物奉主母。嘉庆己未，和珅寿辰期近，其主母以王能，为言于主人，使入都致仪物。中途患病，误其期，王自度归必受谴，逃亦非计，方旁皇无策，而和已奉旨查办矣。王乃驰书白主人，诡言至京后，闻和恶耗，故置仪物弗进，徐以观其后，今和果得祸，主人庶几免矣。主人得书，大喜过望。和既败，羽党多被株累，凡名在祝寿簿册者，几皆不免，而黑王之主人独无恙，则黑王之功也。
和珅府中之三爷
和珅当国时，其三爷且甚豪。三爷者，为仆所役使之人，重儓也。仆称二爷，故重儓称三爷。宁羌守备张某尝奉陕抚令，赍二十万金馈和珅，既投书，日侦探不得耗，费银五千余，始见一年少丽服奴出，问白者黄者，某以银对。奴顾左右，令收之外库，授一名柬，曰：「可以此还报，答书另发矣。」某意奴非司阍人，必和之心腹。或笑曰：「此三爷耳。其心腹司阍，岂数千金能见颜色。」是时天下承平，物力殷富，献媚者夸多争胜，若以数万金进，不值一盼也。
道光乙未，苏州许某在都，遇一叟于茶肆，叟告之曰：「予故和府三爷也。当中堂用事时，声势赫然，凡四方之献物者，皆有副贡，与进上之物无二，甚有加美于正贡者。司阍人刘某发种种，人称刘秃子，与督抚抗衡，或相约为兄弟，司道以下望而却步，必赠吾辈以重金，始为之先容，尤必厚赠刘。金人，始获接欢笑，代通刺，达主人。封疆大吏入都，可晋谒一二次。藩臬道府，则俟中堂出，舆前长跪，颔之而已。如是数十载，刘拥巨资，我亦蓄金二十万。及事败，中堂伏法，刘亦籍没远戍，吾辈三十余人，以贱得免查产，分拨八旗披甲为奴，我隶厢蓝旗某部下。因向为三十人之首，有富名，旗主涎之，派司买办，日发单，令备，不旬日，费约三千金。惧甚，乃夤缘小婢，求老主母，以二千金为寿，始改派洒扫，乃稍安逸。旗主故任宿卫官，扈驾谒陵，乘隙央女婢，谋脱籍，赠以金二千，乃达于老主母，复献二万金。迨主归，数日无耗，心怦怦然。一日清晨，我方执扫除役未竟，主出，责以慵惰，又屡梗老主母命，不堪驱使，即时逐出，乃得归，然所费已三万余金矣。」
何子贞僮仆无月给
何子贞所蓄僮仆，无月给，遇年节，则随意书楹联若干副予之。僮仆持之出，售于人，辄得数十金，其所入，转视在他处所得者为优，故无辞去者。
奴盗主妾
安化陶文毅公澍督两江时，姬妾多，奴仆亦多。或告以阃内人杂，恐不尽妥，因留意察之。一日，方自内室出，遽回某妾房，惟闻妾叱人曰：「老爷方出，而汝即来，何如此大胆！」陶遂潜出，告人曰：「吾妾尚知规矩，还是好人。」
山左刘燕庭方伯喜海尝为浙江布政，姬侍极伙，而检束颇严，以高年媪守中门，男仆均不得入，甚至子女同母者，皆令隔绝，惟年节始得一见。诸女咸分院居，四时之首，令老仆领裁缝，持剪尺，问衣裙长短，各制时服一称，平时，虽父母，不得一见也。一日，在某妾房，忽闻院中石板有声，则见有人随板而起，近视之，乃随身之仆。拘讯之，词连婢媪无算，次日乃大加沙汰焉。
文武贺抚署阍人生子
嘉、道以降，外省督抚信任门丁，吏治之坏，廉耻之牿，半由于此。道光丙午，清苑王晓林侍郎抚皖，有陈七，其门丁也，小有才，王信任之，倚势弄权，属官多奔走其门。有仇恩荣者，任池州守。一日，宴僚属，座客都司某方自省归，仇问曰：「足下在省，何久留？」某曰：「以往贺王抚军诞子之故，而不意抚署门公陈七亦生子，亦不得不往贺，故回署稍迟。」仇正色曰：「中丞生子可贺，其门丁生子亦贺，不畏人笑骂乎？」某曰：「阖城文武无不往贺，未赴省者亦专使送礼，岂独我一人，能人人而骂乎？」仇顾坐客曰：「且食蛤蜊。」
王在皖久，陈所入甚厚。咸丰初，潜入京华，冒捐官职。癸亥正月，侍郎王发桂方在乡人家庆贺，见同席一人，蓝顶貂褂，询之，有告者曰：「此陈小山，君不识耶？」盖七自号小山，俨以观察使者自居矣。后为御史孟传金所劾，遂被斥。
杨竹村自甘?仆
杨筠，字竹村，为匹伦名大堉之嗣子。忽思欲得多金，惟为人仆，事差易，遂至父执某家求供奔走。某大惊，训责备至。杨求益切，自陈谋生无术，惟此差可免冻馁，遂留其家。某固业鹾，杨因是颇有所获。时值粤寇之乱，诸商将运盐过洪泽湖，他人惮险不欲行，杨独愿往，大有所获，多没为己有。已而转入李世忠营，司载盐等事，乘间牟利，积赀甚巨，捐至道员。然行止与人稍异，每行至门前，辄侧身旁立，如有所避，盖习惯使然也。
粤寇令幼童服役
道、咸间，粤寇洪秀全肆扰，所至掠人。尝取幼童十二三岁以上者六千余人，悉数阉割，剜去肾囊，得活者仅七百余人。被阉幼童之蠢陋者，俱令服役，名为打扇。端丽者悉裹足，有一童不允，即斩足以徇。既裹足，皆令作女装。杨秀清先选之，蓄为男妾，合格者给黄罗手帕，不合格者给素罗手帕。
曾文正荐仆于某监司
曾文正督两江日，署有一亭甚高，凭栏远眺，可窥内外情景。一日，徘徊亭中，见有翎顶辉煌者，持手版，向司阍人作哀恳状。阍人挥手止之，状甚倨，其人怏怏去。明日登亭，又见之，状如前。又明日，见其人摸索袖中，得一裹物，鞠躬以献，阍人色骤霁，心疑焉。有顷，入签押房，阍者持手版入，谓有新补某监司求谒。立命延入，乃即连日在亭所见向阍哀恳之人也。询以何日来省，答来已三日。问何不进见，则支吾不能对。文正语之曰：「兄新莅任，得毋缺纪纲乎？」监司答以署中虽有人满之患，公若有赏荐者，敢不如命。文正曰：「大佳。惟此仆狡诈实甚，断不可派要差，但令其得一啖饭地足矣。」监司唯唯。遂唤阍者进，正色谓之曰：「此间已无用汝处，顷特荐之某大人，其善事新主人，毋怠。」阍者不得已，屈一膝以谢。及退，大忿，携行李他去，不知所之。
赵绳先为黠仆所绐
湘乡赵绳先以岁贡生在左文襄幕，性迂谨，左亦泛泛待之。同幕惜其遇，醵金使捐佐贰，赵从之，果得签发江南。同幕又为请于左，为致函苏藩，旋得大通掣验局差。是差就额搜取，岁获三万金。其仆欺其迂谬，请于赵曰：「上宪耳目多，稍获赢余，必受指摘，拟请将旧有陋规汰之。」赵从之，每月于额薪外不苟取。留差六年，所得薪不足支用，借款累累，不得已鬻家中所有田以清夙累。仆闻之，托言有某将置产，价昂贱不计，惟不愿见主人面，但求主人书券予之，便能取价归。赵垂涕，书券与仆，仆惟以半价缴呈，自是而仆遂有赵田矣。
王得胜为担水夫
某宰承顺时，庖有担水夫，孔武有力，嗜酒，得钱辄沽饮，短褐不完，无妻子之累，一身以外无长物，晏如也。或问其姓名，辄支吾以对，屡易其辞。一日，与之酒一壶，喜甚，纵饮之尽，且醉。因询其出身，则自衣袋中摸索出数纸，视之，都司告身也，王其姓，得胜其名。问何以至此，曷不求官，则笑曰：「此薄薄一纸，不值拭秽，得之，寒不能衣，饥不能食，贫不能易钱。咸丰军兴以后，朝廷以此奔走天下豪杰，其捐顶踵冒万死而暴骨于沙场者，何可胜道。即幸而跻显秩专阃外者，固不乏人，然抱此一纸而老死于厮养者，亦车载斗量。吾今不得官，命也。然吾亦尝入仕途矣。区区一武夫，当世固视为无足重轻，而同僚又龌龊鄙陋，不足伍，视长官颜色，仰鼻息，屈膝稽首，有事则为供使令之役，与吾今日之担水，亦何异哉！担水以力，自食其力，吾心安之，荣辱得失，不萦于心也。」问何以得此，则曰：「吾尝从湘军转战舒、桐间，屡濒于死，僥天之幸，得生还。积功至都司，主将颐指气使，蹂躏无人道，吾故负气还家。今虽垂老，颇自得，无所怨也。」乃出示背上创痕，班驳重迭，犹想见其肉薄血战时也。遇阴雨，辄呼号，痛裂欲死。翌年，果以创发而歾，无以敛，某捐廉市棺衾，埋之署侧。
于氏仆以假契过户
扬州于某席先人荫，未尝留意家事。某岁，有一管家事之仆辞去，已而司会计者告匮。于初不知钱所从得，忆平时所恃者，惟田租耳，然向时收租之事，悉委此仆，未尝过问，因稍清理之，始知良田数千亩，悉已化为乌有。盖久被诸仆瓜分，别造假契，向县署提粮过户，垂二十年矣。问以历年田单、粮串，则皆署过户后之花名，且不存于家矣。于欲讼，则无据，即有老契，而历年田单、粮串均全，不易辨也，遂即时为窭人。
周得标弃官为佣
杭人阮端之大令达元以随宦于湘，居长沙。光绪庚辰，计偕入都，挈一仆，曰周得标，长沙人也，同居逆旅中。端之好饮博，辄从旁诫之曰：「主人即日捷南宫，青云在望矣，何自暴弃为！主人幸文阶，非若吾辈之博得告身，不值一醉也。前程远大，其努力焉。」阮駴而诘之，乃备言昔从楚军积功至游击，发标学习三年而无事，故弃官而为佣也。阮为之扼腕太息，自是而优礼有加焉。
陈冠生有长揖仆
每届乡试之年，京曹典试各直省，命下之日，乡年寅好，荐仆从者，纷至沓来，而尤以师门函属为谊不可却，且录用之后，驾驭匪易，盖隐有所挟以为重也。光绪己丑恩科，宛平陈冠生修撰冕拜湖南主考之命，适同年某来贺，谈次，出名条于夹袋，自言深知人浮于事，缘某友转托，弗获辞，幸损覆寸箋，俾报命前途耳。陈亦极言竿牍填委，重以情貌，即简言善辞，亦笔舌俱困。语未终，门者以缄进，启视之，则南皮张文达公之万荐仆之书也。文达于陈为座师兼同乡，不可却之尤者也。陈蹙额久之，勉令进见，则衣屦朴野，长揖而外，木立不知所云。陈殊忻慰，亟奖藉之，因留侍左右。
任筱棠之待仆
山阴任筱棠观察之龄初治申、韩家言，久幕于湘，郡邑幕僚大率为其门徒。幕例，师荐徒于人，月必以所得馆谷分润于师，习以为常，贤者不免。以故任之岁入殊巨，遂积资数十万，蓄田宅，置姬妾，享用豪侈，拟于素封。而能体贴下情，待遇僮仆，备极优厚。所佣纪纲，多至十数人，人给屋三间，俾栖其孥，月俸钱十缗，年谷二石，岁时复有所犒，惟于有非分婪索者，必严惩之不稍贷。
皖抚司阍索门包
某为皖臬时，以新莅任，谒中丞，至官厅，阍人索门包费，问需若干，答言一百。某因命仆至怀宁县令处，借银一百圆。怀宁县亲送银至官厅，某谢之曰：「此小事耳，何劳亲至！」因与阍人。阍人曰：「一百者，非一百圆之谓，乃一百两之谓也。」某因以还怀宁令，曰：「请更借银一百两，慎勿亲来，令仆携来可矣。」怀宁令还，如命，令仆人送银一百两至，复与阍人。阍人曰：「尚有小门包之例。」某曰：「当需若干？」答曰：「十分之一。」因大声斥之，责其需索无已。旁有阍人为之转圜曰：「请大人勿怒，此人新至不解事，手版已投矣。」少顷，中丞传见，送茶就坐，某即作色而言曰：「大人门包，请明定章程，并须体恤属员而后可。本司旅费艰窘，更无余资能充门包。乃阍人初索一百，及向怀宁县借银一百圆，至则又索一百两，及复借一百两至，则又索小门包，似此种种刁难，将何以堪！本司自清晨至是，已十余小时，上下方砖，实已数百次矣。待本司如此，则其需索于府州县佐贰，必更十倍于此可想见也。若不明定章程，恐大人声名为若辈所坏矣。」中丞谢过曰：「请无怒，当惩之。」明日答谒，并袖还其门包一百两。故事，上宪答谒属员，必挡驾不敢当。至是，某竟请见，受其还银，中丞大惭。
章铁拳受典为奴
章铁拳，江湖卖技者也，张两拳如铁，刀斧不能伤，因以为号。章本山左农家子，父为富人佃，岁歉，租无所出，富人追之急，则以二十千钱被典为富家奴。入其门，待之酷，日使舂米。舂必以杵，富人厌其迟，则令去其杵，以拳代之，而日必责米一斗，稻芒刺肤，不敢言痛，苟米不成，则笞挞更甚于是也。初典以二年为期，及期，其父不能赎，于是遂废契，永为之奴。而拳亦肌肉尽削，骨瘦如铁，盖日与稻臼磨炼而然也。某夜，入富人室，哀以情，不可，反举杖痛挞。格拒间，挥拳中其胸，富人倒。乃急奔至家，放火焚庐，扶父母，匿山谷间竟夕。明日，易乞丐装出境，道闻富人受伤死，愈不敢归，自此遂漂泊江湖，附于卖技之流，博钱米以养父母矣。
二毛钱受佣于妓馆
京都男子之供妓女奔走者曰跑厅。有二毛钱者，服役于妓馆，初侍荣泉秀云校书。其本姓名不知云何，曰二毛钱者，都人谓银币二角为二毛，盖贱之也。为人愿谨，群妓皆喜役之。狎客某呼而语之曰：「二毛钱尚未少增价值耶？」二毛钱肃立答谢曰：「深负厚恩，依然二毛钱耳。」
外务部有余厨子
自恭忠亲王奕欣管理总理衙门以来，其间易若干管部亲王，易若干尚书、侍郎，易若干司员，而始终未脱关系者，则余厨子也。余有声势，拥巨资，有民政部街之高大洋房，有万甡园之宴春园，有石头胡同之天和玉，且又连结宫禁，交通豪贵。光绪辛丑，两宫回銮，孝钦后宴各国公使夫人及在京东西洋贵妇，耗资巨万。时议和大使李文忠公鸿章已为孝钦雇一著名西洋厨夫，以备供奉。次日入御，后忽谓李曰：「明日请客，还是用外务部之厨子为便。」其运动力之大，可与李对抗，自余可知，余亦以此所赢不资矣。
余在外部，各亲贵及外部尚、侍有燕会喜庆诸事，无不极力供奉，亦待之以殊礼，亦衣公服，掌招待之职，与王公贵人及搢绅先生分庭抗坐，而不躬亲匕鬯，盖亦捐纳得花翎二品衔候补道也。
汪伯棠侍郎大燮自外部司员荐擢侍郎，未尝略受馈进，故余稍惮之。一日，汪赴庆王宴，方及门，遥见余翎顶辉煌，与众客跄济于一堂，愕然不能举步。余见汪来，则亦面发頳而口嗫嚅，仓卒中避入侧室。汪亦未遑久留，退而告人，谓今日余厨子尚是给我面子，可为荣幸。
庆王管部数年，余最得意，顾亦颇能撝谦守分，不敢为十分高倨之状，于本部司员则竭力笼络之。其时外部衙门最称阔绰，司员日在署一饭，而额定每人饭银八钱，故外部恒食，一席之费，盖六两四钱。司官既贵倨已甚，辄谓衙门饭不能吃，故常俟家食而后上署，于是此等饭银，为余中饱者半。以此故，则司员需索极多，或临时易菜，或全席都换，或别索点心，无不一一供应，弗稍违也。
阍人受门包
门包之陋规，与二百六十八年之国祚相始终，而实肇端于吴三桂之出关乞师，欲求见摄政王多尔衮而不可得，乃以重资赂其左右，始开门接见，其后遂成为陋规，牢不可破。及宣统辛亥八月十九日之前，武汉起事，时杨洪胜等谋变，为武昌府某所诇知，谒鄂督瑞莘儒制军澄，将密告之。时值深夜，阍人索特别门包，某谓此何时，此何事，尚可循曩例乎？阍人不得已，始通报。事为瑞所闻，大斥之。及杨等破获，阍人犹向索赏犒。或谓本朝之得国以门包，其失国亦以门包，可谓奇矣。
乾隆时，曾有谕旨禁革门包陋规。辛丑又谕云：「各省督抚，何得任听家人向属员恣索门包？且督抚原系封锁衙门，一应亲族奴仆，俱例禁出入，是以设有中军及巡捕等官及供稽察传禀。今伊等仍令家人传事，以致积收门包，盈千累万，所谓封锁者安在？若不明禁革，流弊恐无底止。即奏事处，向有收受督抚随封银两，此系旧时规例，相沿至今。但各督抚俱为朕所管教，若不一体裁减，伊等转有所借口。嗣后奏事处随封银两，俱照向例裁减一半，即向得双分者，亦祇许得半分。督抚至道府，概不许收受属员门包，各督抚不许另设立管门家人。」
凡致送门包于阍人，其缄封之红签，辄书「门敬」二字，或曰「门礼」。
上炕老妈
女仆曰老妈。京都有所谓上炕老妈者，年率二十许，旅京久鳏者，以薄值雇用，【用约十余金。】订立契约，日间操作，夜则侍寝，期满即归，绝无依恋。京中竹枝词云：「粉面油头青布衫，女奴多半是京南。老妈称谓何曾老，弱齿无非廿二三。」即咏此。此盖同、光以前之习惯也。
梳头妈
广州有梳头妈，受佣于人，以梳髻为职务。西关多巨室，若辈遂群趋之。业此者之年龄，大率为二三十，虽来自田间，而面目白晰，体态轻盈，赤足拖鞋，身着薯莨衣裤。其出也，手中往往持伞，为蔽日御雨之用，少年子弟颇有昵之者。
门槛里
金陵人尚大足女仆，呼之为大脚仙。其人皆肤色洁白，面目姣好，尤善梳掠，发光可鉴，荆钗布裙，颇楚楚。足不裹，然亦不甚长，且甚窄。履浅而尖，作鹦嘴式，俗名划船样，行时波峭，如风摆柳，富家房中多置此辈。有中人产者，年老失偶，不便续娶纳妾，亦用之，昼则服役，夜则荐枕。佣值亦不昂，年少貌美者，在光绪初，月不过钱三千，称为门槛里。
搭脚娘姨
苏俗称母之姊妹曰娘姨，而于受雇之女仆亦以是称之。若辈类皆天足，无不善自修饰，楚楚有致，知审美者辄顾而乐之。且喜其给事左右之可人意也，与之有私，曰搭脚。吴谚有曰：「娘姨弗搭脚，落里有绉纱马甲。」落里，何处也。绉纱马甲，湖绉坎肩也。谓既得欢于主人，主人自必以坎肩赠之。
大姐
苏州未嫁之乡女受佣于人家以供轻便之役者，曰大姐，秀慧者多，皆天足也。间有面目黧黑，乱头粗服，不事修饰者，然亦无不备具美人姿势，绰约婀娜，丰神绝世，见之者几不知其皆从田间来也。主人恒昵之。其在十龄左右者，曰小大姐。
小大子
江宁扬州、镇江人家所佣之处女，曰小大子，略如苏州之大姐。虽不及其妩媚，而一双金齿屐，大踏步出来，亦自俊爽可人，好之者亦不以其装束不尽入时而外之也。
近身
广州之梳头妈，其为主人梳髻也，每日一次，或间日一次，或三日一次，五日一次，月终给资若干。富贵家则专雇一人，名曰近身，即贴身伺候者也。此中不无粲者，有师傅，有别馆，其香巢多在西关。其人多从顺德、容奇、桂洲各乡而来，衣服之整洁，语言之尖厉，真足令人销魂也。
喜婆
绍兴有堕民巷者，居方里，男为乐户，女为喜婆。齐民婚嫁，则其男歌唱，其妇扶持新娘梳妆拜谒，立侍房闼如婢，新娘就寝始出，谓之喜婆，能迎合人意，各遂其欢。服役之家有常主，如田之有佃，得自相顶替，彼此买卖，皆有契券。婚嫁、祭祀外，常时则以说媒、售衣锦为业。
送娘子
宁波有送娘子者，与绍兴之喜婆同，亦堕民也。其髻异于齐民，出行辄持伞，不问晴雨，盖以为标识也。衣裙皆黑色。
喜娘
苏州之喜婆曰喜娘，齐民为之，其职务略如喜婆，年少者为多。大抵妆束入时，善自修饰，天足细腰，殊可人意。
粤人蓄婢
粤人蓄婢者极多，视其稍可造就而面目不甚怪丑者，多加意教之，教以烹饪、刺绣、治家细务，且教之识字，即文理不甚通顺，亦必能缮录账目，如此乃为上乘。俟其年长，即售与人为妾。价昂者，自五百金至千金。次者亦必能烹饪、缝纫，方为合格，身价自二三百金至五百金，下者一二百金。旧家之中落者，每多蓄婢，俟其长而卖之，得金殊不赀也。
苏麻喇姑
苏麻喇姑，为孝庄后侍女，性巧黠，国初衣冠饰物之式样，皆其手制。圣祖幼时，赖其诲迪，手教国书，宫中甚推重之。康熙壬午始逝，以嫔礼瘗于昭陵之西侧。
招姐精烹饪
袁子才家有灶婢曰招姐者，年少貌秀，服役甚勤，裁缝澣濯之外，兼精烹饪，凡袁不时之需，先已预备，诚能听于无声视于无形也。其姬人方聪娘，本审袁之嗜好，招姐更左之右之，袁常自诩其口福也。有不速之客来，摘园蔬，烹池鱼，筵席可咄嗟办，具馔供客，有络秀风。年二十三而嫁，袁曰：「鄙人口腹，被夫己氏平分强半去矣。」闻者笑之。盖袁以招姐赠刘霞裳也。
葛裙
江东某大姓以祸死，其宠姬皆挟金珠散去，一婢坚不行。婢常着葛裙，人以葛裙呼之。自言主人尝被酒一召我，我誓报之。豪家吞其屋，葛裙奉木主卧一室，坚守，力不支，绝粒毙。豪悯之，扃此室，并其主瘗焉，曰：「还汝一块土。」其事绝可传。龚定庵曾有《水龙吟》一阕咏之，词云：「君家花月笙歌，葛裙那许陪宵燕？啸如鲁柱，才如买锦，空遇如班扇。蓬鬓慵装，蛾眉怕妒，天寒谁管？算平生已矣，春风一度，恩歇绝，何曾怨。一夕仓皇家变，抱琵琶倾城都散。雍门琴碎，雀台香烬，西陵墓远。块土争还，芳魂永守，秋磷如电。忆史家柱叔敖公，千载下，今重见。」
婢以护印作夫人
光绪时，江人镜任汉黄德道，一夕，漏三下，署不戒于火，众自睡梦中惊逸，太半索（巾军）履弗及．一孙甫周岁，由乳媪倒抱而出，其匆遽可想．幕府某疾趋至，问印已携出否．江惶急，不知所措．盖印若被毁，则处分至重也．
江有长公子娶于延陵者，其媵婢艳而慧。方觅印时，亭亭自众中出，庄肃奉印而上之，黄袱宛然，江大喜。秀水钱子密尚书应溥，江之儿女婣也，方枋枢要，道署之火，印与大堂皆未毁，复为之地，仅予薄谴。未几，擢两淮运使，而昔日护印之功人，始犹肃抱衾裯，继且荣膺珈服。盖都转久虚嫡室，至是，竟敌体中闺矣。后数举丈夫子，皆成立；所生女，亦作嫔名门。扬人士作《护印缘》院本张其事，谓夫人以护印得夫人，非寻常护印夫人比。夫人性慷慨，乐施予，御下以宽，而内政殊井井，持满戒溢，绝无骄奢侈靡之习，亦难能也。
桂林某大家有慧婢
广右人呼婢曰蕉叶，殆有所本。桂林某大家有一婢，绝慧，一日，主人与客谈次，偶及植物之叶，谓何者最大。客未对，婢适擎茶至，儳言曰：「蕉叶最大。」竟无以难之。此呼婢曰蕉叶之所由始也。
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