饮食文化 》 yán yǔ wén míng   》 13. guó zhī dà bǎo (4)      wáng rén xiāng Wang Renxiang

　　qīng chū wèile lǒngluò rén xīn， miǎn chú gè zhǒng yán shuì fù jiā， tuī xíng gāng fǎ， yě jiào yǐn 'àn zhì， shì yī zhǒng guān sī dū shāng xiāo de xíng shì， yóu zhèng fǔ gěi yǐn piào yú shāng rén， àn yǐn gòu yán， fàn mài liǎo tè dìng qū yù， chēng wéi yǐn dì。 tóng shí hái shí xíng guān sī yùn guān sī xiāo， jí zhèng fǔ yùn yán dào zhàn， zì xíng mǎi mài， yù shuì yú jià。 guān yùn shāng xiāo， shì yóu zhèng fǔ tǒng yī shōu gòu yán hòu， chǔ yùn yú guān shè de yán zhàn， yóu shāng rén gòu mǎi yùn xiāo， yán kè hán yú jià nèi huò yú gòu yùn shí jiāo nà。 yī xiē piān pì de chǎn yán dì qū， hái yǔn xǔ mín jiān zì zhì zì yòng， zhèng fǔ zhēng shōu yán shuì。
　　 qīng dài yán kè yòu sān zhǒng： xiàng shēng chǎn zhě zhēng shōu de chēng zào kè， xiàng yùn xiāo shāng rén zhēng shōu de chēng yǐn kè（ yòu chēng zhèng kè）， gè xiàng fù jiā shuì chēng zá kè。 xián fēng yǐ hòu， yòu zēng shōu yán lí， guī rù dì fāng cái zhèng。 zhè yán shuì jì hǎo zhēng， yòu bù nà me hǎo zhēng， lì cháo lì dài biàn chū liǎo zhè me duō de fǎ zǐ， ràng wǒ men xiàn zài hái píng shuō shì fēi gōng guò， yī xià zǐ hái zhēn de bù yì lǐ chū tóu xù lái。
　　 táng dài shí yán de shuì 'é yǔ què shuì yùn cáng
　　 táng dài zài 'ān shǐ zhī luàn bào fā hòu， cháo tíng cái zhèng xiàn rù kōng qián kùn jìng。 tiān bǎo shí wǔ nián（ 756）， yán zhēn qīng yú hé běi què yán yǐ gōng jūn xū。 táng sù zōng qián yuán yuán nián（ 758）， dì wǔ qí wéi yán tiě shǐ， zǒng guǎn quán guó yán zhèng， biàngēng yán fǎ， chuàng lì liǎo mín zhì guān shōu guān yùn guān mài de shí yán zhuān mài zhì dù。 zhèng fǔ hái zài chǎn yán qū shè jiān yuàn， guǎn lǐ yán wù， yán jìn yán de sī zhì sī mài。 táng dài zōng bǎo yìng yuán nián (762) liú yàn wéi yán tiě shǐ jiān zhuǎn yùn shǐ， zài biàn yán fǎ， shí xíng mín zhì guān shōu shāng yùn shāng xiāo de zhuān mài zhì dù。 dì wǔ qí nà shì wán quán de zhuān mài， liú yàn de zhuān mài ràng yán shāng men dé dào gèng duō de shí huì。
　　 táng dài shuì shōu de jì zhēng biāo zhǔn， yòu cóng jià shuì yǔ cóng liàng shuì liǎng zhǒng fēn bié。 què shuì yǐ zhēng shuì duì xiàng de zhòng liàng、 jiàn shù、 róng jī、 miàn jī děng wéi biāo zhǔn， cǎi qǔ gù dìng shuì 'é zhēng shōu， jì zhēng yī bān yǐ yán de tǐ jī wéi biāo zhǔn jìn xíng。 dì wǔ qí biàn yán fǎ， “ dǒu jiā shí jià bǎi qián 'ér chū zhī ”， shì yǐ dǒu wéi jì zhēng dān wèi。
　　 táng shí cóng liàng shuì de shuìlǜ yī bān bù cǎi yòng bǎi fēn bǐ de xíng shì， ér cǎi yòng dìng 'é shuìlǜ， àn dān wèi zhēng shuì duì xiàng guī dìng gù dìng shuì 'é。 què yán fǎ zhōng， hái cǎi yòng liǎo dì qū chā bié shuì 'é yǔ fú dòng shuì 'é liǎng zhǒng fāng shì。 dì qū chā bié shuì 'é bāo kuò shēng chǎn tiáo jiàn chā bié yǔ yùn shū tiáo jiàn chā bié liǎng xiàng， rú hé dōng jiě chí cǎi yòng shài zhì fǎ chǎn yán， dān wèi chǎn liàng zhōng suǒ hào láo lì shǎo yú hǎi yán shēng chǎn， yīn cǐ què shuì yào gāo yú hǎi yán bù shǎo。 rú yǒng zhēn yuán nián（ 805） jiāng huái yán yī dǒu què 250 wén， jiě yán zé yī dǒu què 300 wén。 zhì yú yùn shū tiáo jiàn suǒ chǎn shēng de chā bié shuì 'é， rú yán shāng zài jiān yán tíng chǎng shōu yán， yī dǒu què 260 wén， dàn zài jiān yuàn yī dǒu yào què 290 wén， zhōng jiān de chā 'é jiù shì yùn shū chā jià。
　　 táng dài què yán zhōng de fú dòng shuì 'é yě shí fēn liú xíng， zì dì wǔ qí dìng què yán dǒu què 100 wén hòu， yǐ hòu duō yòu fú dòng， zuì gāo de céng dá dào yī dǒu què 370 wén， hái zhēn shì duō chū bù shǎo lái。 què yán zhì zhōng yòu yán mì de jì zhēng kǎo kè zhì dù。 jiān、 yuàn、 chǎng jūn wéi dú lì kǎo kè dān wèi。 měi yī kǎo kè dān wèi dōuyòu jù tǐ de zhēng què shù mù， jí tiào yán shù 'é。 duì wán bù chéng kè 'é de， huì yòu yī dìng de chǔfá。
　　 què lì zhēng shōu hòu， hái miàn lín yī gè zhuǎn shū wèn tí。 shōu de qián duō liǎo， yùn qián kě shì dà shì。 táng dài què yán fǎ yòu yī gè zhòng yào tè diǎn， jiù shì zì dà lì yǐ lái， yán tiě shǐ yī zhí jiān zhū dào zhuǎn yùn shǐ， zhè wéi què lì de zhuǎn shū dài lái liǎo hěn dà fāng biàn。 jù tǐ zhuǎn shū shì yí， duō shì xún yuàn zhù chí。 xún yuàn jì rán sī zhǎng cáo yùn， yán lì de zhuǎn shū yě shì zhí zé fàn wéi nèi de shì。 yī bān yán tiě shǐ duō yǐ pàn guān zhù zhuǎn yùn yào chōng yǒng qiáo， dū chá xún yuàn jié jí xiāng shū què lì。 zài tè shū qíng kuàng xià， yán tiě shǐ yě qīn dū què lì zhuǎn yùn， zhè shì yào zuòde wàn wú yī shī。 zhuǎn shū de lù xiàn， yīn dì yīn shí 'ér yì。 jiāng huái yán lì duō yóu yáng zhōu fā yùn， yán biàn sòng lù běi shàng， zài xī shàng huáng hé rù wèi shuǐ zhì cháng 'ān。 zhè tiáo shuǐ lù shòu zǔ shí， zé huì yóu cháng jiāng xī shàng， yán xiāng hàn lù běi jìn， yě shì yī tiáo shuǐ lù。 yuán hé zhōng， yòu kāi tōng liǎo huái yǐng shuǐ dào。
　　 táng dài de què lì， yě jiù shì tóng qián， yě bìng bù shì fēn háo dū yùn dào jīng chéng。 zài rù kù qián xún yuàn， yòu yī xiē tè bié de chǔzhì quán lì。 xún yuàn yī fāng miàn huì rù yán shāng suǒ nà què jià， lìng yī fāng miàn yòu kě jiāng què lì jìn xíng zhuǎn huà。 zhè zhuǎn huà jiù shì gòu wù， huò shì mǎi qīng huò shū sòng jīng shī， huò shì yǐ què lì hé dí mǐ liáng gōng jūn yòng， shèn zhì kě yǐ zhí jiē fēn què lì jiù jìn shàn jūn。 xún yuàn wěi chǔ liàng zuì dà de shǒu tuī yáng zǐ yuàn， yáng zǐ yuàn jiān róng jiāng huái mǐn zhōng dōng nán yán lì， suǒ shōu tóng qián zhàn dào quán bù yán lì bàn shù yǐ shàng。 suǒ yǐ dāng shí rén měi měi huì shuō yán tiě“ huò cái zài yáng zhōu zhě， tián wěi rú shān”，“ yáng zǐ zhě， yán tiě zhī wěi cáng yě”。 tóng qián duī jī rú shān， nà shì duō me zhuàng guān de jǐng xiàng！
　　 què shuì rù kù shí jiān jí chéng tú dōuyòu míng què de guī dìng。 měi nián 'èr yuè， yán tiě、 dù zhī děng yào jiāng shàng nián suǒ rù qián shù shàng zòu。 yùn sòng què lì， yào 'àn chéng xiàn dǐ dá， yǐ bǎo zhèng què lì de zhèng cháng rù kù， fǒu zé yòu fá。 què lì rù kù hòu， dà bù fēn hái shì chǔ yú dà yíng nèi kù huò zuǒ cáng kù， zhè shì guó kù。 yán tiě shǐ suǒ huò què lì， jìn shù guī dù zhī shōu guǎn， yóu dù zhī qù 'ān pái huā fèi。
　　 shàng yī yè
　　[ fǎn huí mù lù ]



   我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
    
<< qiányīzhānghuí   hòuyīzhānghuí >>   
1. xuán zī sù yè (1)1. xuán zī sù yè (2)1. xuán zī sù yè (3)1. xuán zī sù yè (4)
1. xuán zī sù yè (5)1. xuán zī sù yè (6)1. xuán zī sù yè (7)1. xuán zī sù yè (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (1)2. chuān jǐng qǔ lǔ (2)2. chuān jǐng qǔ lǔ (3)2. chuān jǐng qǔ lǔ (4)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (5)2. chuān jǐng qǔ lǔ (6)2. chuān jǐng qǔ lǔ (7)2. chuān jǐng qǔ lǔ (8)
2. chuān jǐng qǔ lǔ (9)3. zhǔ hǎi 'áo bō (1)3. zhǔ hǎi 'áo bō (2)3. zhǔ hǎi 'áo bō (3)
4. yáng guāng chǎn pǐn (1)4. yáng guāng chǎn pǐn (2)4. yáng guāng chǎn pǐn (3)5. zào yán zhě： yán dīng (1)
dì   [I]   [II]   III   [IV]   yè

pínglún (0)