散文 陽光八萬裏:2007年最具實力的散文集   》 第84節:玻璃水      古清生 Gu Qingsheng

  我以為,江南的雪景,最美麗的不是雪野,是雪野之上,雪後一場小雨,積雪的枝頭挂起無數冰凌,如水晶般透明剔亮,陽光照在上面,折射出萬千光芒。紅梅臘梅,滿樹的綻放,忽然悉數凍在冰凌中,就如水晶中的花了。而花的細微處被冰凌放大,清亮又朦朧,冰的千種,花的千種,構成一個美妙而神奇的童話世界。那麽,加以幾處殘雪的點綴,幾束陽光的照耀,幾衹鳥雀的啼鳴,幾道山泉的流淌,人在其中,夢耶幻兮,不知進入何境……
  江南落雪,江南總要落雪,江南雪給我以純潔之媚,風情萬種地裝飾着江南的鼕天,這不算冷但還是冷的鼕天,經由時間的封存,卻能夠暖暖地裝在我的心裏,像那冷冰卻又熱烈着的美酒。
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  玻璃水
  北京的春天,頗似一個虛度光陰的頑皮少年,一心要將這一段好時光空耗了去。時下路邊的柳絲緑了,銀杏亦萌了芽,麻雀在天麻麻亮的時候,跳到窗下小學校的平房頂上鳴叫,陽光懶洋洋,些許暖意被風奪了去,季節意義的春天來臨了,惟不能夠體察到真正春天的精細化美妙。心中有些不爽,近來筆記本電腦本常常死機,它也疲勞了,我帶它沿黃河邊走了一道,長江也走得差不多了,人生總在不停地走,電腦不可以長相隨,然我對它抱有感激之心。下午,新添了一臺電腦,買了兩張光盤,一張是理查德·剋萊得曼的《鋼琴麯》,我喜歡。另一張是《寂靜山林》,我也喜歡。
  好久沒有這樣聽理查德·剋萊得曼了,尤其是這種有畫面的音樂,畫面上水波流涌,如玻璃的水,不朽的水,那琴聲也是水,歲月如水,情亦如水。《魂斷藍橋》是一麯藍波的水,《人鬼情未了》是一麯緑波的水,悠悠的流長,《命運》的波瀾嚮着心情外擴張。人便被琴聲浮托,被水浮托,漸漸有透明的感覺,尤在喝了清茶。理查德·剋萊得曼的音樂是茶中竜井。幾天前,得了一包上好的明前竜井,或曰貢茶,據稱從中南海帶來,土黃牛皮紙包,分三層,內兩層綿的黃紙,外一層硬的黃紙,水紅塑絲係紮,此為舊時的茶葉包紮方式。茶葉不易包的,紙有紙味,竄到茶葉中去糟蹋好茶,那紙要預先用一般的茶葉吸去紙味,紙也吸了茶葉味,紙方可以包好茶,紙便是茶性的紙。用茶筒裝茶,也要拿一般茶葉吸去異味。吸味的茶葉,扔掉便是了。
  聽音樂宜於喝茶。有一包好茶,愉悅的心情可以表達,便是出門喝酒,去逛書店,心裏面惦着茶,也並不太多地喝它,我用保鮮袋將竜井茶裝好,放進茶筒裏,實際上這種好茶應該用景德鎮的青花瓷壇來裝,惜之手頭上沒有。隨後又得了兩把好壺,一是羊脂砂的一握小壺,一是宜興徐秀裳的千禧年紀念之作。喝竜井,聽理查德·剋萊得曼的《鋼琴麯》,便如晨水之沐,清新可人。
  竜井大分有三種,獅峰竜井、西湖竜井和梅傢塢竜井,品質之序大約也如此,或因人而異,人是有偏好的動物。早年喝過一斤從茶場得到的西湖竜井,就一直喜歡西湖竜井,去年參加《名勝風景》筆會,呂宏女士送了半斤梅傢塢竜井,就覺得梅傢塢竜井也不錯。再喝獅峰竜井,亦覺其好。我這一包是獅峰竜井,約一斤分量。西湖竜井有慄香,梅傢塢竜井偏青鬱,獅峰竜井入口始淡,清澈悠遠,回味漸濃, 襲一捲芳馥彌漫升騰。它是玻璃水,感覺它為不定型的淺茶色的玻璃,含於口中有透明柔潤之質感。誠然,此茶不宜用自來水泡,用西山的山泉水或夫山泉泡為好。
  玻璃之水,這靈感來自理查德·剋萊得曼指下的琴鍵,他的琴音源源註入茶几之上的砂壺,音符穿越霧障,芬芳的聲音經久不息。懸壺而起,茶如玉珠飛落,註於盅,是一盅淡然的果緑,薄霧裊裊,細縷如紗。聽着理查德·剋萊得曼的琴聲,飲西湖之濱的獅峰竜井,忽然間春風駐足,融入和諧溫馨的時間,陽光從窗外透進來,輕柔地跌落在茶盅裏,這玻璃之水。惟琴音可以穿透歲月,理查德·剋萊得曼指尖回環繚繞的《命運》,或者《星空》,還有憂鬱又悲愴的《魂斷藍橋》。



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【資料來源】湖南人民出版社
第1節:我心中的梯田第2節:惟有茗者留其名(1)第3節:惟有茗者留其名(2)
第4節:秋椒小燒(1)第5節:秋椒小燒(2)第6節:黲子魚
第7節:味蕾上的故鄉第8節:魚宜三吃(1)第9節:魚宜三吃(2)
第10節:我敬愛的番薯第11節:桑椹(1)第12節:桑椹(2)
第13節:燕坐華榭第14節:土魚的品味報告(1)第15節:土魚的品味報告(2)
第16節:帶着魚去旅行(1)第17節:帶着魚去旅行(2)第18節:遙遠的地衣(1)
第19節:遙遠的地衣(2)第20節:遙遠的地衣(3)第21節:遙遠的地衣(4)
第22節:遙遠的地衣(5)第23節:遙遠的地衣(6)第24節:年酒
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