穷人们点缀陋室春色,另有一套极省钱甚至不花钱的办法。喜看青葱绿叶,则以清水泡盘儿麦子或蒜瓣儿,并用红纸条拦腰一围,自有催人奋发的勃勃生气。想着鲜花,则种几棵"死不了",碧绿的小碎叶,粉红的小碎花,那浓浓的春意,一发便不可收拾。
早在元朝,北京就有了花木业,历明、清数百年,一直很兴旺。有名的花乡十八村,位于北京南郊丰台一带。这里得天独厚,酸性沙质土壤,溶肥渗水,适于花木生长,因此出现了很多花农。
北京气候,一年有四五个月温度偏低,花农就创建了"花洞子",即现在的温室。严冬季节,室外天寒地冻,室内温暖如春,照样培育鲜花。众多花农,各有所长,各有绝招,互相竞争,争奇斗艳,促进了品种培植和质量提高。赵家楼村的牡丹,能控制在春节时开花,而这时的温度一般在摄氏零下十五度上下。樊家村吕家专养黄月季,开花早,花形好,香味浓,技压群芳。潘家庙村庞家,挖沟种植玉兰三百六十株,上建高大玻璃棚,玉兰长到三丈余,直径六七寸,为华北独有;当时只有广东有这样高大的玉兰。宠家玉兰花开时,一挑插花五六十斤,每斤卖银洋六元。
花乡十八村花木业的兴盛,与北京是几百年的国都有着直接关系。首先,皇宫中需要大量名花异草。慈禧太后喜爱佛手,大太监李莲英常亲到以培植佛手著名的马家楼村卢家选购,有时一次买几十斤,一斤价白银五两。
皇亲国戚、达官显宦、富商大贾聚集京都,逢年过节、婚丧嫁娶、喜庆寿宴、送礼行贿,都不惜重金购买名贵花卉。过春节,不仅要买单株的梅花盆景,还要买松、竹、梅同植于一盆的"岁寒三友",玉兰、迎春、牡丹合植于一盆的"玉堂春富贵";过中秋节,要买桂花;婚嫁要买石榴,取"榴开百子"、人丁兴旺之意;办丧事者,要买用松柏枝和白色花朵扎成的"松鹤"、"松鹿"之类,后来则改为花圈。
清末民初,清朝的遗老遗少,赏花之兴不减当年,雄厚家底足够开支。北洋政府的官僚、军阀,附庸风雅,购买名花,亦不惜重金。在北京居住的外国人增多,花农适应其爱好,培植郁金香、石竹等外国花草,或扎成花篮、花束,卖给花厂子,供外国人选购、崇文门因地处东交民巷附近,这种洋花厂子有六七家之多。
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