养生健康 》 從裏到外說健康   》 第8節：適時來點"酸"      洪昭光 Hong Zhaoguang

　　適時來點"酸"
　　美食傢說，薑、醋是中國食療方面的智慧結晶。要想身體強健，就應該使血液成微鹼狀態。可惜現代人經常"食不厭精"，比如肉食，都是高蛋白質及高脂肪的食物，令人體的血液偏嚮酸性。醋的味道雖然帶酸，但進入人體後，會將血液變為微鹼，黏性變低，能有效清除各種酸性廢物。
　　瘦喝生啤，胖喝熟啤
　　男人吃飯喜歡來點啤酒，啤酒的酒精含量不高，但是熱量很高。生啤一般都沒經過退化殺菌，其中的酵母菌進入人體以後依然可以存活。這些酵母菌能夠促進人體的胃液分泌，增強人的食欲，促進消化吸收，適合瘦人喝，胖人喝了容易增加飯量。熟啤則不然，熟啤經過巴氏殺菌，酒裏的酵母菌已經被高溫殺死了，不會再發酵，所以喝了不容易長胖。



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【資料來源】山東美術出版社
第1節：前言第2節：非病又非健康的睏擾第3節：勤看身體晴雨表
第4節：減肥，方法對了效果好第5節：當心輻射闖大禍第6節：勤拭灰塵減輻射
第7節：高脂肪飲食會導致耳聾第8節：適時來點"酸"第9節：急救常識早知道(1)
第10節：急救常識早知道(2)第11節：警惕"衛生間事件"第12節：休閑節假日 放鬆不放縱
第13節：順時不生病第14節：提高耐寒力第15節：胃的"難言之隱"
第16節："速食生活"的典型特徵(1)第17節："速食生活"的典型特徵(2)第18節：有張有馳，生活之道
第19節：培養業餘愛好，並樂此不疲第20節：愛好：是趣味也是力量第21節：把握平衡，不等於為所欲為
第22節：烏龜和蝸牛的智慧(1)第23節：烏龜和蝸牛的智慧(2)第24節：掌握快慢,平衡有術
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