所以，吃不吃狗肉实际上也是中外文化的差异问题。我喜欢的东西你是否喜欢，实际上是对我这个人尊重与否的问题。比如，我们去朋友家里做客喜欢看看养的宠物狗，就会问到是什么品种，是公的还是母的。但是，美国人不同，他们会问是"先生"还是"小姐"。
再讲另外一个词：幸运儿。英文说法是：lucky dog（幸运狗）。
如果中国人说你交了狗运，绝对是骂人的。在欧美如果说你交了狗运，绝对是夸你的。是说你这人运气特棒，跟中文里的交华盖运相同。这就是文化差异。在欧美，爱护动物、保护动物是一种共识。
我们为什么要强调保护动物要作为国际礼仪的一个原则来谈呢？这是为了和外国友人更好的交流和对话。国际交流要求同存异，遵守惯例。
在保护动物上面，在具体操作中有两个问题要解决。
第一，真正地要理解动物对于人类、对于自然界的重要性。
从某种意义上来讲，我们必须明白人类也是自然界中的一员。进而言之，人类是自然界中的生物界群的一员，再往上其实人类是来自动物的。从猿到人，这是国际社会主流的共识。人类和动物和自然界的关系，是相依、相吸、相承的关系。
动物不论是野生的还是家养的，不论是凶猛的还是温顺的，不论是天上飞的、地下爬的，水里游的，它们都是有生命的，都是万物之灵中的组成一员。正是因为有了无数的动物的存在，自然界才是可爱的。作为自然界的一员，作为来自动物界的人类，爱护动物、善待动物、保护动物实际上是珍惜生命、爱护生命的体现。爱护自然界，保护自然界，换言之，就是爱护和保护我们人类自己。
我们一定要有爱护动物的意识，要认识到动物对我们人类的重要性：
其一，动物是人类的朋友。
其二，动物为人类的发展和社会的进步做出了贡献。
其三，动物是整个自然界中生物链的一环。任何一种动物灭绝了以后，都会直接或间接地影响人类。
不能否认的一点是，因为文明进步快慢问题，因为文化差异问题，因为经济发展速度的问题，国人这方面的意识还是比较差的。
必须强调：爱动物，就是爱自然界；爱自然界，就是爱人类自己。但是因为种种差异，欧美、西方人的一些做法跟我们沟通上可能有些问题。
例如，有一次我去德国汉堡，我喜欢吃鱼。我们的习惯是要吃活鱼。在那儿虽然吃到鱼了，但是总感觉到不鲜。有一次做完访问、办完正事之后就跑出去逛街，逛到了一个水产品市场，我非常高兴。因为发现一个水产养殖箱里，有活鱼出售。我就问德国朋友这活鱼卖不卖。对方回答卖。我买了两条。于是卖鱼的德国小贩拿了一个电击枪要把它们电击死。我就有疑问。小贩说："这是深海鱼，水里面都有氧气的。而如果我把它们装在塑料袋，它们会逐渐缺氧而死，这对鱼是非常残忍的。所以我要电击它们，以便使它们无痛苦的迅速的死去。"
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