燃烧性火器，使我们看到了“水上烟火”另一面的作用。
从明清“烟火”整体状况来看，它的突出成就是“烟火戏”。它冲破了宋元那种只有个别人物形象的“烟火”的藩篱，向着制作更加复杂、敷演成组场景的“戏”的方向迈进。明代的“烟火戏”就开始有：刘关张三顾诸葛亮、张翼德葭萌战马超、八仙捧寿、七圣降妖、楼台殿阁、村坊社鼓、货郎担儿、鲍老车儿、五鬼闹判、十面埋伏等。
清代的“烟火戏”则更名目繁多：日月合璧、五星联珠、双凤朝阳、二龙戏珠、海市蜃楼、回回献宝、麒麟送子、狮子滚绣球、八仙过海、二仙传道、东方朔偷桃、张生戏莺莺、吕布戏貂蝉、敬德洗马、单雄信夺槊、华容道挡曹、张飞喝断当阳桥、张果老倒骑驴、吕纯阳醉扶柳树精、韩湘子化妻成仙、费长房入壶、月明和尚度柳翠、孙悟空跳出五行山、陈抟老祖大睡觉、老子骑牛过函关、哪吒闹海、周处斩蛟、杨香打虎、罗汉降龙、王羲之爱鹅、苏属国牧羊、庄子蝴蝶梦、八戒蜘蛛精、张仙打狗、和尚变驴……这么多名目，让人记也记不清，说也说不完。
《点石斋画报•燃炮明心》这类“烟火戏”的制作基本是用竹为骨，也可以根据大小贵贱用铜丝、铁丝为骨，用刷过层层矾水的特殊桃花纸等为衣，麻线为筋。若做楼台拱柱，只须在药以外套以纸筒，便粗壮相似。做人物禽兽，横骨用竹圈，直骨用线，再装入用途各异的哄药、紧药等，制成各种不同的场
景，再染以彩色，或大或小，或方或圆，折扁成“软器”，外再加纸筒，便可点燃发射到天空中展开施放了。这类“烟火戏”的图象较为固定、单一。
有变化的“烟火戏”则是运用几种“烟火器架”同时
放射。清代有一豪富之家燃放的“烟火戏”，就已到了这种水平：随有千百爆炸声齐响，已挂出无数的烟火：一边是九连灯，一边是万年欢；一边是炮打襄阳城，一边是火烧红莲寺；一边是阿房一炬，一边是赤壁烧兵。
这就需要根据药方的厚薄，器口的向背，火力的久暂，相间的远近，对列的高低，药线的迟速，加以排列组合。
为了烘托气氛，这种“烟火戏”中还杂夹着从四面八方而来的百兽，只见它们：尽是五色绸纱糊的，彩画得毛片逼真：一边驰出一队象灯，一边驰出一队虎灯；一边驰出一队犀牛，一边驰出一队狮子；还有黑熊、白兕、赤豹、黄罴，奇奇怪怪，约有数百。足下都有四个小轮，用人拉着飞跑，鼻里生烟，口中吐火，如雷轰电掣，地塌山崩，看得子玉等神惊肤栗。
这边百兽，那边群龙，合将拢来，黑雾冲天，火光遍地，大有赤壁鏖兵之势。
还有如百道电光，穿绕满园的火鸟、火鼠。
这正是“烟火戏”中的“杂耍”，“或单放或入剧中，上窜下跃，旁飞侧舞，令人心赏目醉”。它们的制作可以用“壶卢”、“核桃”、“白果”、“松榧”的“果壳”，也可用“小鹅”、“印斗”的“纸壳”；可用“瓶盎”、“土鼠”、“金蟾”之类的“泥壳”，也可用“木鸡”、“狗马”之类的“木壳”，甚至花盆、花篮，都可以“藏药为戏”。而清代这豪富之家所燃放的“烟火戏”，就充分体现出了这种“烟火杂耍”较为完整的面貌。
“烟火戏”的最高层次，则是将几种不同的“烟火戏”，装入同一“烟火筒”中发射至空，先后燃放。它们有的“初为八仙飘海，继为跑马扒城；最后见宝塔一座，
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