养生健康 我眼里的健康人生   》 第70节:保健常识方案(9)      Hong Zhaoguang

  蜜蜂的工作不像蚂蚁那样日复一日苦做工,蜜蜂采集花粉不是简单的苦力搬运,而是一种创造性的工作,采回花粉后,进行精加工,把普通的花粉酿成香甜可口的果糖和营养丰富的葡萄糖,再组成人见人爱的蜂蜜,而蜜蜂创造出的蜂皇浆更是人工高科技合成技术所无法企及的神奇保健品,蜂王靠了它能以每天产卵5000到10000的速度,连续产卵30年。蜜蜂不但创造了一流的工作,而且创造了一流的休闲。蜜蜂以蓝天为伴、花儿为友,起居有时、饮食有节,生活规律、快乐轻松,它“出力出汗不出血,拼脑拼劲不拼命”。我们注意观察一下就会发现,蜜蜂即便工作的时候也是在“唱歌跳舞”,很轻松。
  古人讲得好:适者有寿。这四个字概括了生理的、心理的、心灵的、人际关系的至高境界,是科学发展观在健康观念上的体现。真正的快乐只有15%与财富有关,并且主要表现在财富的早期增加阶段,另外85%的快乐并不是来自物质和感官享受,而是来自心灵、精神层面,诸如生活态度、观念意志、友情、家庭、人际关系等方面,这就涉及到“物质永远不会人人平等,但生活快乐可以人人平等”的人生本质问题。
  生命的复杂性和人的认识的局限性,造成了许多的“养生悖论”,但这并不意味着养生是无所适从的虚无。具体问题具体分析,在专家的指导下给自己“量身定做”健康计划,才是理性、科学、负责的选择。
  四、洪昭光的养生经
  有病要看西医 养生要靠中医
  ▲如果将健康按照100分来计算,父母的遗传因素占15分,社会环境占10分,自然环境占7分,这是属于不可控的因素;剩下的68分中医疗水平占8分,其余60分都是自己能控制的。
  ▲有病要看西医,养生还是要多靠中医。若想寿而康,最主要的还是靠自己。最好的医生是自己,最好的处方是知识,最好的药物是时间,最好的心情是宁静,最好的运动是步行。
  ▲药疗不如食疗,食疗不如心疗。在健康100分中,药疗占15分,食疗占25分,心疗占60分。
  ▲什么都吃,适可而止。就是不偏食,不贪食。“七八分饱,百岁不老。”
  ▲“适可而止”的两个标准:体重(公斤数)等于身高(厘米数)减去100;男士腰围应小于2尺6,女士小于2尺4。
  ▲世界粮农组织提出健康膳食六字结构:一荤一素一菇。荤菜提供动物蛋白、动物脂肪;素菜提供纤维素、维生素和矿物质;食用菌可降低胆固醇、甘油三酯和血黏度,减少动脉硬化;菇类含有的香菇多糖可以提高免疫力,减少癌症,能抗氧化、抗细胞凋亡,延缓衰老。独特的合理膳食六个字:燕麦瓜果豆腐。大豆、燕麦对降低血脂、减少肥胖、减少癌症、减轻更年期综合症都有很好的疗效。
  ▲平常饭菜、平和心态;不争、不恼、不怒;爱心、宽容、大度;平均身材,不胖不瘦,血管不堵,天天早晚走路。
  ▲健康还有30分心理分。生活中很多事情,从不同角度去看,就会有不同感受。
  ▲人不能改变环境,但能改善自我,正确对待他人,正确给自己定位,对社会、对周围人要怀有感恩的心。春风得意时千万不要忘乎所以。不如意时要知足常乐。倒霉时要自得其乐。苦难是一种人生财富。
  ▲家庭健康,心理健康。很多家庭处于“亚健康”,没有爱情、亲情。
  五、高血压食谱
  一类,减肥降脂食谱。每日总热量1200—1400千卡(1千卡是4.2千焦,下同)。超重、肥胖的高血压患者适用。
  二类,日常食谱。每日总热量1800—2000千卡,工作日适用。
  三类,周末食谱。每日总热量2400—2600千卡,周末、节假日适用。
  这三种食谱可灵活掌握,交替使用,关键的一条是保持理想体重。理想的体重是健康的重要指标。超重和肥胖是我国人群检测中发现导致动脉粥样硬化的最大危险因素。
  减肥日常食谱
  (一)
  早餐:绿豆燕麦片粥 50克
  煮老鸡蛋 1个
  香油拌芹菜 250克
  牛奶 250克
  午餐:米饭 50克
  蒜泥拌白肉(瘦) 50克
  拍黄瓜 250克
  生西红柿 250克
  晚餐:扒鸡(瘦) 150克
  熬白菜(木耳、虾皮少许) 250克
  馒头 50克
  热量:1200-1400千卡。
  材料:谷类、瘦肉、鸡、牛奶、鸡蛋、蔬菜。
  (二)
  此菜谱体重正常者适用,北方人酌增10%。
  早餐:燕麦片粥 50克
  煮老鸡蛋 1个
  馒头 50克
  牛奶 250克
  午餐:米饭 100克
  清蒸鱼 100克
  蒜苗炒肉丝(肉丝25克) 150克
  海带汤 50克
  苹果、香蕉共 250克
  晚餐:玉米粥或豆粥 50克



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【Source】时代文艺出版社
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