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饮食文化 》 糧食戰爭 》
第7節：糧食戰爭(7)
拉吉-帕特爾 Raj - Patel
一句話今天的世界糧食供給不足以産生實體性糧食危機，倒是從國際貨幣形勢偏緊與國際糧食價格關係上看，恰恰多是虛擬價格部分由於弱勢美元定價所造成的危機，而這個危機如果應對得不好，不僅金融損失會極大，而且的確也會從分配不公的角度影響人類社會生存的危機。
四、世界四大糧商：既是糧食實體價格的定價者，又隨時可能參與投機交易
華爾街的金融投機傢們既是世界上糧食批發、期貨等大宗交易的做市商，也是投機商。投機波動可能進一步拉擡定價者的權威，也可能把危機轉嫁到自己身上，反而吃虧。
儘管華爾街的金融投機傢們同時扮演着天使與魔鬼的雙重角色，但在實體部分最擁有定價權的還是四大糧商。他們在近30年的歷程中，把政府漸漸退出的糧食市場，從選種、耕種、面積、産量、儲藏、運輸、定價等所有環節都占據了，形成了前所未有的定價能力。
1.四大糧商：壟斷全球80%的交易量
ABCD代表着四傢擁有百年以上歷史的跨國糧商：ADM(Archer Daniels Midland)、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易達孚(Louis Dreyfus)。目前世界糧食交易量的80％，都壟斷性地控製在這四大糧商手中。2007年，四大糧商毫無懸念地成為糧價上漲中最大的贏傢。註意：糧食領域是四大糧商的天下，而不是超級大國政府的掌控，所以，糧食商業秘密不單是外國需要知道的秘密，也是糧商所在國監管的對象。
（1）邦吉的報表顯示，2007年前9個月的淨收入增長高達107％。從2006年1～9月到2007年1～9月，邦吉的交易規模衹增加了15％，但是其淨銷售額卻增長了66％，全部門業務利潤增長227％。一方面不斷加大囤積，另一方面，通過提高價格即使出售少量的糧食也能獲得較高的利潤。邦吉毫不猶豫地將自己奇跡般的業績歸功於國際市場的高糧價。在四大糧商中，邦吉以註重從農場到終端的全過程為名，在南美擁有大片農場，一邊嚮農民賣化肥，一邊收購他們手中的糧食，再出口到其他國傢或者進行深加工。邦吉目前是巴西最大的𠔌物出口商，美國第二大大豆産品出口商、第三大𠔌物出口商、第三大大豆加工商，全球第四大𠔌物出口商、最大油料作物加工商。2007年，所有地區業務都出現了增長，在歐洲和南美，𠔌物開發和油料作物的加工利潤增加了；在北美，𠔌物出口則大幅增加。他們全方位地控製着世界的糧倉，如果人民幣不協助中國糧食搶奪必要的市場，那中國的糧食就是他們的附庸，中國的安全就在超級糧商的手中，那是危險的。
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