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饮食文化 》 健康时报强力推荐：食品真相大揭秘 》
第69节：如何与添加剂相处(15)
安部司 An Busi
"爸爸，这太不像样了啊。"
"不，爸爸打扫卫生没有什么不像样的。"
我毅然回答道。可女儿说：
"不是的，您不要穿着短裤打扫啊！"
我败下阵来，匆匆忙忙地去换裤子了。
呼唤良心标准
虽然离开添加剂公司已经很久了，但现在还有很多业界人士来询问我有关添加剂使用方法等问题。
"我们总是掌握不好用量？"
"这种添加剂该怎么用。"
以前，只要是问我添加剂的问题，使用方法也好，选择方法也好，不管什么我都事无巨细地告诉他们，但现在我已经不再是"添加剂顾问"了。
"告诉你也可以。"
我对来访的客人这样说。
"但是告诉了你，我就是在出卖手艺人的灵魂。所以，在这之前，请再问一问你的良心。"
有时我还会这样回答：
"作为制造商，你使用添加剂来制作食品。但同时你也是消费者，而且你爱的人，对你来说重要的人，也都是消费者。
"你会让你年迈的父母吃你做的食品吗？你会让你的孙子断了奶就吃掺杂了添加剂的食品吗？不要骗人，不要弄虚作假，要做家里人吃着放心的食品。"
使用添加剂比较容易弄虚作假，能够轻松地做出具有一定"水准"的产品，降低价格，也给社会带来了利益。而且，只要严格地遵照规定的标准，就根本不违法。
但是，除了有法律标准，是否还应该加上另外一个标准呢？
我将其称为良心标准。
要有信心让年迈的父母、孩子吃自己生产的食品---现在难道不应该呼唤这种良心标准吗？否则，优良的饮食文化将遭到毁灭性打击。希望食品加工者们从现在开始具备良心标准，回到制作食物的原点。
如果我们向消费者说明了使用添加剂的产品和无添加产品的区别，相信一定有消费者能够理解为什么要在食品中加入添加剂。对于制造商来说，这种消费者不才正是重要的客户吗？
一定存在有心的消费者
请欣赏:
请给我换一个看看！ 拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
【资料来源】天津教育出版社 |
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| 第1节：导读 看穿食品的美色与美味(1) | 第2节：导读 看穿食品的美色与美味(2) | | 第3节：前言(1) | 第4节：前言(2) | | 第5节：前言(3) | 第6节：被人称作"食品添加剂之神"(1) | | 第7节：被人称作"食品添加剂之神"(2) | 第8节：被人称作"食品添加剂之神"(3) | | 第9节：被人称作"食品添加剂之神"(4) | 第10节：被人称作"食品添加剂之神"(5) | | 第11节：被人称作"食品添加剂之神"(6) | 第12节：被人称作"食品添加剂之神"(7) | | 第13节：被人称作"食品添加剂之神"(8) | 第14节：被人称作"食品添加剂之神"(9) | | 第15节：被人称作"食品添加剂之神"(10) | 第16节：被人称作"食品添加剂之神"(11) | | 第17节：被人称作"食品添加剂之神"(12) | 第18节：大量使用添加剂的加工食品(1) | | 第19节：大量使用添加剂的加工食品(2) | 第20节：大量使用添加剂的加工食品(3) | | 第21节：大量使用添加剂的加工食品(4) | 第22节：大量使用添加剂的加工食品(5) | | 第23节：大量使用添加剂的加工食品(6) | 第24节：大量使用添加剂的加工食品(7) | |
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