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蕭乾:茶在英國(3)
賈平凹 Gu Pingao
18世紀以《訓子傢書》聞名的柴斯特頓勳爵（1694—1773）曾寫道：“儘管茶來自東方，它畢竟是紳士氣味的。而叫可則是個痞子、懦夫，一頭粗野的猛獸。”這裏，自然表現出他對非洲的輕衊，但也看得出茶在那時是代表中國文明的。以英國為精神故鄉的美國小說傢亨利·傑姆士（1843—1916）在名著《仕女畫像》一書中寫道：“人生最舒暢莫如飲下午茶的時刻。”
湖畔詩人柯勒律治（1875—1912）則慨嘆道：“為了喝到茶而感謝上帝！沒有茶的世界真難以想象——那可怎麽活呀！我幸而生在有了茶之後的世界。”
1989年9月12日
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