为了确保票房，卢贝松邀请了法国导演克利斯纳宏与香港动作导演元奎挂职。影片有卢贝松独特的幽默，擅长的枪战和飞车场面。还邀请了美国女明星布莉姬·芳达演女主角，与李连杰共演一部电影。
布莉姬·芳达出生于演艺世家，气质清纯，有秀丽的外貌，她一直很想与卢贝松合作，对李连杰的功夫也推崇备至，说：“李连杰的功夫像诗歌一样韵味无穷，这部影片一定会很好看。
拍摄前，对于这部影片，李连杰也有很高地期待，他说：“我对在美国获得很高票房收入的《致死罗密欧》并不满意，因为我的老观众并不喜欢它，我希望精心打造的《龙之吻》能够得到所有观众的喜爱。”
值得一提的是，李连杰在《龙之吻》中不仅做演员，还兼任监制与武打设计，甚至有部分情节都是出自于他的手笔。为了求得动作的精彩，李连杰还借助自己的网站，向影迷了解大家喜欢什么样的武打场面，这充分证明了李连杰的一番苦心。
一切就绪之后，剧组于9月份移师欧洲拍片，在一家有163年历史的Place Hotel开拍。这家饭店的装潢、设备极其豪华，古意盎然。当剧组大队人马抵达时，立刻引起一阵骚动，方圆十几里的影迷都涌过来，希望一睹明星、名导的风采。
为了保持拍摄机密，剧组包下饭店的一层，严密看守，闲杂人员一概不能接近，不能越雷池一步。
影片的剧情是讲刘坚(李连杰饰)为一名中国特工，受命前往巴黎帮助警察局侦破当地毒品走私集团。由于任务极度敏感，上级并没有告知刘坚具体的任务细节。他到达巴黎后，很顺利地与联系人接上了头，并在联系人的陪同下，去见他受命与之合作的警察局高级侦探理查德。经过一系列的波折，刘坚头一次与理查德面对面，就亲眼目睹他将一名嫌犯殴打致死。理查德实际上是贩毒集团成员，他预谋杀害并诬陷刘坚。于是影片的第一段武打好戏就在旅馆和洗衣房上演了。身手矫健、机智过人的刘坚只身击退了几十名理查德的打手的追击，成功脱身，并结识了洁西卡(布里奇特·芳达饰)。洁西卡的女儿被理查德挟持，洁西卡自己也因为吸毒受到理查德的胁迫，成为妓女。因为理查德的诬陷，刘坚被指控犯有谋杀罪。他与洁西卡为情势所迫，不得不联手共同对付阴险狡诈的对手，企望能挣脱圈套，重获新生。
拍《龙之吻》的时候，在《卧虎藏龙》影响下，功夫片在西方大为盛行，但是，西方功夫片很大程度变成了吊钢丝加电脑特技的假把戏，演员只需训练一两个月就可以来拍功夫片了，像《黑客帝国》与《木乃伊》中没有功夫基础的洋人也可以在空中飞来飞去，打得很潇洒。老外也自嘲地称这种片子叫做“Wife Fu”片，意思没有什么真本事的功夫片。
鉴于这种情况，《龙之吻》主创人员想拍一部真正意义上的功夫片，追求一种拳拳到肉的效果，剔除中国功夫的花架子，融合西洋拳术的干脆、实用、利落的特点。为了取得真实效果，剧组在欧洲聘用了5O多位功夫好手与李连杰对打，包括法国武术冠军Pacal、Gentil、Mickael、Million及Hong Nghi，他们都是受过多年的正规武术训练，打起来虎虎生风。
影片中的大反派是由土耳其出生的演员切基-卡尤扮演，他的动作也是非一般演员可比的，观众在007之《黄金眼》和《爱国者》中能看到他，他在片中表演十分出色，光彩照人，不是那种Wife Fu中的演员。
《龙之吻》一片在营销的时候，提出一个响亮的口号：一反用虚假的动作拍片，打斗真实——没有钢丝，没有电脑特技，和现实生活中的人一样，人人都站在地上打。
真实的打斗是这部影片的最大卖点。
在影片中，李连杰击毙那个黑帮头目既不是靠武功也不是靠枪，而是展示了中国神奇的针灸，一枚刺刺入头目的脖项中，七窍流血而死。试映中，老外对这一招笑得乐不可支，连说神奇、幽默。
由于没花一大笔开支做电脑特技，剧组省下钱到欧洲的名胜古迹中拍片，令早已厌烦美国都市的观众可以从中感受迷人的欧洲风情，这又是一大卖点。
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