养生健康 洪昭光健康饮食精华:吃好不吃药   》 第67节:二、饮食调理防疾病(26)      Hong Zhaoguang

  入席少饮酒,闲来多品茶
  酒是一把双刃剑,特别是那些男人,平时有泪不轻弹,有话不爱说,几杯酒下肚,几分钟前还是陌生人,转眼就能称兄道弟,吆五喝六了。过节时,亲朋相聚,推杯换盏,"酒逢知己千杯少",平时的谦谦君子这时也要"一醉方休"。结果"感情深,一口闷;感情铁,喝出血",很容易从"君子"、"孔雀"坐直通车直达"狮子"、"猴子"阶段。举止失态,行为粗鲁,"酒杯一干,政策放宽",甚至到"蠢猪"阶段,语无伦次,东倒西歪,呕吐昏睡,把欢乐的节日气氛破坏殆尽,实在是得不偿失。
  但少量喝酒对身体确实有益,而且在节日,在传统文化中,酒又是友情和亲情的媒介。实在没办法不喝酒时,可以适当喝一点红酒或啤酒。但千万记得别过量,过量喝酒,一伤身体,二损形象,三伤感情,有百害而无一利。
  茶是真君子,"寒夜客来茶当酒",饮茶需要有一种幽静的环境和悠闲的气氛。一杯在手,清香满室,清汤绿叶,栩栩如生。闻香观色,融诗情画意于一杯,给人一种清新淡定、心旷神怡的感觉。茶叶中的咖啡碱能兴奋大脑皮层(50~200毫克即起作用,每杯茶约含100毫克),使人精神兴奋,思维活跃,消除疲乏。
  饮茶能增加唾液分泌量和缩短反射潜伏期,而不破坏对刺激的鉴别能力。这表明茶能使人保持清醒的理智,敏捷的思维和自控能力,使人睿智而更有风度,与酒后大脑皮层抑制,皮层下中枢兴奋性释放而致自控力下降、行为失常、粗鲁无礼有本质区别。因此,当一个人心情抑郁苦闷时,不该"举杯浇愁愁更愁",而应当通过品茗的"正、清、和、静"的内心自省,亲人友人的促膝谈心和心灵交流来改善和疏解。过节品茶传承了我国南方绍兴一带"吃茶讲理"的淳朴民风,也是构建良好社会风气的一种方法。
  精神不运则愚,血脉不运则病
  医学之父、古希腊名医希波克拉底说过:"阳光、空气、水和运动,是生命和健康的源泉。"这句话传诵了2500年。就是说,你要想得到健康,运动同阳光、空气和水是一样重要的,由此即可看出运动的重要性。
  仙丹妙药灵芝草,不如天天练长跑
  古往今来,不知多少人梦寐以求地追求健康和长寿,但总是失之交臂。原因是他们花费高昂的代价追求奢侈豪华,却忘记了"生命在于运动"这一身边最朴素的真理。
  在古代奥林匹克运动的发源地、世界文明古国之一的古希腊,人们自古以来崇尚体育运动和人体的自然美,不论绘画或雕塑,处处洋溢着青春活力和至纯至善的美。在阳光明媚、蓝蓝的爱琴海旁的山崖上,至今保留着古代的岩刻:"您想变得健康吗?您就跑步吧。您想变得聪明吗?您就跑步吧。您想变得美丽吗?您就跑步吧。"
  不仅如此,医学流行病学的研究也反复证明:体育运动能够改善生活质量,提高人类寿命,并在很大程度上有效地预防高血压、冠状动脉硬化性心脏病、脑卒中、非胰岛素依赖性糖尿病、骨质疏松症、结肠癌、乳腺癌等主要慢性非传染性疾病;运动还有减肥功能和调整神经系统功能的作用。
  生命在于运动--这是一个永不过时的口号。坚持锻炼有利于健康,它可使您的血液变得"富有",血管富有弹性,肺活量增加,心肌更加强壮,心率降低,骨骼密度增强,血压降低;还可以控制体重,使形体更趋健美,预防肥胖;还能提高机体工作能力的耐力,激发和增强机体免疫力,改善不良情绪。



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【Source】陕西师范大学出版社
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第4节:绪论 吃出健康(4)第5节:绪论 吃出健康(5)第6节:绪论 吃出健康(6)
第7节:绪论 吃出健康(7)第8节:绪论 吃出健康(8)第9节:绪论 吃出健康(9)
第10节:绪论 吃出健康(10)第11节:一、食物也可以治病(1)第12节:一、食物也可以治病(2)
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