饮食文化 》 盐与文明   》 11.盐 战(3)      王仁湘 Wang Renxiang

　　风后和嫘祖，这两个与黄帝有重要关系的传说人物，生在河东，功业也成就在河东，这从不同方面证明了河东地区曾是黄帝活动的区域，他在这块土地上建立了不朽基业。
　　黄帝与蚩尤曾在河东进行过激烈的战争。黄帝与蚩尤之战，历来史学家认为是争夺天下的统治权。司马迁在《史记》里就说：“蚩尤作乱，不用帝命。”蚩尤传说是东夷部落的首领，他的反叛行为引起战争。黄帝杀死蚩尤之后，各路诸侯便尊奉黄帝为天子。也有人认为史前时代末期为争夺自然资源会经常产生纷争，氏族部落间会因此结成军事联盟。
　　黄帝与蚩尤之战，就是两个部落为开辟中原丰厚自然资源而引起的纷争，极可能是为了争夺盐这一特殊稀少的自然资源，有可能是为了得到和控制河东盐池。
　　当时河东盐池是在黄帝部族控制之下，居住在东方的东夷部族还没有发现盐业资源，蚩尤为了部族的生存，为了源源不断地获得食盐，便向黄帝对河东盐池的控制权提出挑战，从而发动了战争。依靠风吹日晒就能成盐的盐池，对黄帝部族来说，这是得天独厚的自然财富，这也一定为各部族所注目。蚩尤部族起兵直指盐池，引起了一场为争夺盐业资源的战争。
　　想象一下当时黄帝与蚩尤最后的决战。最后在雷鸣般的鼓声中，黄帝令应龙出击，结果“杀蚩尤于涿州之野”，黄帝获得了胜利。
　　其实在击败蚩尤部族以后，与黄帝同出一祖而为兄弟的炎帝部族又生出事端。据《五帝本纪》说，黄帝与炎帝又是“战于阪泉之野，三战然后得其志”。而《新语·益壤》也说，“故黄帝者炎帝之兄也，炎帝无道，黄帝伐之涿鹿之野，血流漂杵，诛炎帝而兼其地，天下乃治”。炎帝与蚩尤一样，与黄帝挑战得到的也是一个失败的结局。战事发生的地点还是在涿鹿、阪泉，那涿鹿阪泉又在何处？
　　“蚩尤之血”
　　涿鹿阪泉究竟在何处？一说涿鹿即今河北省涿鹿县，《晋太康地志》说，河北“涿鹿城东一里有阪泉，上有黄帝祠”。也有人认为这个涿鹿应是山西运城县的解镇。解镇原是解州治所，古称解梁。据《解县志》说，原解梁有“涿鹿”之称。
　　唐代诗人王翰的咏解州《盐池晓望》诗中写道：“涿鹿城头分曙色，素池如练迥无尘”。这里的“涿鹿”就是解梁。据《河东盐法备览·盐池门胜迹》说：“轩辕氏诛蚩尤于涿鹿之野，血入池化卤，今池南有蚩尤城，相传是其丧处。”罗泌《路史》也说，黄帝转战中冀，才活捉了蚩尤，并立即就地处死，杀蚩尤处称做“解”。
　　宋人沈括的《梦溪笔谈·辩证一》说，“解州盐泽……卤色正赤，在阪泉之下，俚俗谓之蚩尤血”。《孔子三朝记》亦有类似说法：“黄帝杀之于中冀，蚩尤股体身首异处，而其血化为卤，则解之盐池也。因其尸解，古名其地为解。”
　　这些文字说明，在唐宋人看来，黄帝杀蚩尤之处有可能是在古称涿鹿的解梁，非是河北的涿鹿县。《云笈七签·轩辕本纪》另有一说，黄帝杀蚩尤于“黎山之丘”，而黎山正是中条山的别名，距解镇只有数公里之远，它是黄帝杀蚩尤于“解”的又一证据。在今运城盐池东南边的从善村有一个蚩尤城，传说是蚩尤的葬身之处，那里还有蚩尤冢。
　　也许这样的一些传说包含有许多附会的成分，其实我们也并没有必要去辨证蚩尤的葬身之处究竟在哪里。不过黄帝时代盐池一定有非凡的吸引力，在附近发生重大战事的可能性是一定存在的。当然河东的盐池，自有它的由来，与蚩尤之血本无什么干系。神话说蚩尤的血化成了卤水而形成盐池，血是咸的，盐卤是咸的，这让古人很自然地生出这样的联想。争战在盐池，葬身在盐池，蚩尤与炎帝的目标如果不是为了盐，还能有什么别的解释呢？
　　盐池周边的王都
　　黄帝对蚩尤和炎帝的战争能够取得胜利，和他占有并控制着盐池，从而得到各部族的支持有直接的关系。黄帝与蚩尤等部族的多次战争，结果是黄帝继续牢固地控制着盐池，更为重要的是黄帝部族与其他部族得以融合，最终使黄帝获得“华族始祖”的崇高地位。黄帝之后，尧、舜、禹先后都在河东地区建立自己的都城，而且这些都城都建在盐池左近。
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