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饮食文化 》 健康时报强力推荐：食品真相大揭秘 》
第64节：如何与添加剂相处(10)
安部司 An Busi
食物的珍贵、培育制作的难度，现在就必须告诉孩子们。
轻视食物的代价
最近，"暴戾儿童"的增多成了一大问题。
有人认为原因在于营养失衡及添加剂的过量摄取。
确实，添加剂及其他化学物质可能对孩子的大脑发育有所影响。但我认为，更主要的原因在于对饮食的轻视。
不懂得珍惜食物的孩子，就不会懂得珍惜生命。
所以，他们才很容易伤害别人。
"认真对待食物的孩子，绝不会危害他人。"
我确信。
因此，希望父母们能首先从日常获得的食物入手，教孩子们学会感恩。
要学会珍惜食物，建家庭菜园是个不错的主意。就算家里没有院子，还能种很多像小番茄、洋葱等可以盆栽的蔬菜。
种菜要每天除虫、浇水，是一项很花工夫的劳动。即使种失败了，菜枯萎了，那也是一种很好的学习。
有一次我去朋友家，发生了这样一件事。
他家上幼儿园的女儿正在给自家菜园浇水。
"你很用心啊。"
我对她说。
"叔叔，为什么叶子只喝水就能长大呢？"
她问我。我想，该怎么去回答她呢。
"啊！不行!"
孩子大叫起来。原来叶子上有一只虫子。
"不行啊，不可以吃大家的蔬菜。"
我以为她会把虫子杀死，一看，她竟悄悄地把它移到小枝上去了。
这是一幅多么温暖的画面啊！
我们就是要培养并珍惜孩子们这种纯真的心灵。
让孩子们也看看父母做饭的情景
为了教给孩子们懂得珍惜食物，我觉得有必要让他们看看父母做饭的情景。
我希望大家能够告诉孩子蔬菜、肉等被做好上到餐桌之前要经过什么样的加工过程，要让他们知道这一过程不是很简单的。
想教给孩子们某个道理，比起用嘴告诉他们，让他们用眼看、亲身接触更为有效。
因此，展示做饭这一过程便显得十分重要。做饭也是孩子们学习食物重要性的绝好机会。
请欣赏:
请给我换一个看看！ 拜托，快把噪音停掉！我读累了，想听点音乐或者请来支歌曲！
【资料来源】天津教育出版社 |
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| 第1节：导读 看穿食品的美色与美味(1) | 第2节：导读 看穿食品的美色与美味(2) | | 第3节：前言(1) | 第4节：前言(2) | | 第5节：前言(3) | 第6节：被人称作"食品添加剂之神"(1) | | 第7节：被人称作"食品添加剂之神"(2) | 第8节：被人称作"食品添加剂之神"(3) | | 第9节：被人称作"食品添加剂之神"(4) | 第10节：被人称作"食品添加剂之神"(5) | | 第11节：被人称作"食品添加剂之神"(6) | 第12节：被人称作"食品添加剂之神"(7) | | 第13节：被人称作"食品添加剂之神"(8) | 第14节：被人称作"食品添加剂之神"(9) | | 第15节：被人称作"食品添加剂之神"(10) | 第16节：被人称作"食品添加剂之神"(11) | | 第17节：被人称作"食品添加剂之神"(12) | 第18节：大量使用添加剂的加工食品(1) | | 第19节：大量使用添加剂的加工食品(2) | 第20节：大量使用添加剂的加工食品(3) | | 第21节：大量使用添加剂的加工食品(4) | 第22节：大量使用添加剂的加工食品(5) | | 第23节：大量使用添加剂的加工食品(6) | 第24节：大量使用添加剂的加工食品(7) | |
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